Zu Tisch in Piemont - Reis in der italienischen Küche

Wenn man Piemont hört, denkt man zunächst einmal an Trüffel, die weltweit bekannteste Delikatesse aus der Region. Trüffel sind ein exklusives, da sehr rares Produkt. Eher alltäglichist dagegen der Reis, doch dessen Anbau hat im Piemont eine große wirtschaftliche Bedeutung. Er ist Hauptbestandteil in vielen Gerichten der piemontischen und lombardischen Küche: Im Risotto können sich die besonderen Eigenschaften des Arborio, des Carnaroli und des Maratelli so richtig entfalten.
„Zu Tisch in…“ geht dahin, wo die europäische Kochkunst ihre Wurzeln hat: in die Regionen Europas, in denen bis heute authentisch zubereitet und genossen wird, was Acker, Weiden und Fischgründe hergeben.
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Eine Produktion von fernsehbüro
in Zusammenarbeit mit ARTE & ZDF Enterprises
im Auftrag des ZDF

[@platoonmexx9278]

jetzt hab ich hunger.. 4 uhr morgens... :(

[@polaX]

Die armen Frösche 😣

[@derlachendevagabund7942]

Ich kam zu dieser Piemont- Doku von einer anderen Piemont- Doku, die ich wegen „lebendige Schnecken ins kochende Wasser werfen“ unterbrochen habe.

[@tanjasievert9887]

Was ist da anders ?Besser als Schwein aus Massentierhaltung.

[@dorisnahle1873]

die armen hunde

[@alsenwulf]

Bei dem Ave Maria hat sich Maria bestimmt die Ohren zugehalten und ist schreiend vor Angst in den Himmel zurückgekehrt ... 😁 😂 🤣

[@Einfachich.]

Respektloser Kommentar

[@claudiaschneider5744]

@@Einfachich. : humorlose Religioten sind auch ein echtes Übel dieser Welt.😇🤨