Fazendo farinha de mandioca a famosa farinha d'água ou farinha de puba(processo completo)
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- čas přidán 14. 03. 2020
- Nesse vídeo mostraremos parte do processo de como fazer a farinha de mandioca nesse caso a farinha d'água, vídeo foi feito no povoado Rio Grande interior do município de Bequimão no Maranhão.
Mellquisedeque, vc está prestando um grande serviço cultural. Eu sou do Amapá, aqui fazemos todas essas coisas que vcs estão fazendo para produzir a farinha, o tucupi, a tapioca, o bejú, a croeira; tudo que vem da maniva. Parabéns amigo, seus vídeos são pura cultura.
Obrigado amigo, continue acompanhando o canal em breve novos vídeos
Amigo prestei muito atenção na produção da farinha, notei seu trabalhador fumando aprova é wue esta mexendo na massa com um cigarro na.boca em cima da massa.
meu nome também é melquisedeque 😀
O nome é tipiti não tapeti
@@raimundocruz5189 é o tempero kkkkkkkk
São canais assim que nos do nordeste devemos valorizar 👏👏👏👏👏
Obrigado continue acompanhando o canal, em breve novos vídeos
Verdade amigo
Vc tem que falar a cidade de cada vedios.!!!
@@MellquisedequeAllmeida
Você de qual cidade e estaco
@@franciscofarias96 sou de Bequimão no Maranhão
Tô aqui no Maranhão de férias e é lindooo ver isso pessoalmente
moramos no sul mas somos do maranhao essa farinha nos traz lindas recordacoes
Um processo muito longo, fiz farinha durante toda infância e adolescência com minha família. Mais no fim de todo trabalho tem sua recom
pensa, farinha é uma delícia.😚
Conheço muito bem todos esses procedimentos de fazer a nossa famosa farinha d'água, fazia muito isso com meus pais na baixada maranhense.
Sou do Pará e amo ver fazer farinha valoria a cultura
2:04 Aqui no Amazonas agente chama de tipiti
Gosto muito do Maranhão sou da cidade de Cajazeiras na Paraíbase eu pudesse morava no Maranhão é um lugar maravilhoso gostei muito quando eu trabalhava aí vendendo rede
Que legal, continue acompanhando o canal em breve novos vídeos 😃
Aqui tem muitos paraibanos.
Muito bem amigo mais um cheguei para somar Parabéns pelo seu lindo Trabalho que Deus abençoe sempre 🤝
Obrigado por mostrar esse processo, é uma contribuição educacional e cultural
Ja fiz muito isso cara,esse processo de fazer nossa farinha da'gua.
Por sua causa, já conheço o Bequimão, através dos seus videos.
Nossa que maravilha ver tudo isso novamente. Foi minha infância e um pouco da adolescência. Como era bom os dias de farinhada. Adorava comer a farinha quando já tava quase ficando pronta, agente chamava de farinha mole. KKK com peixe assado era muito bom. Farinha de puba amo com tudo. Parabéns amigo por esse vídeo maravilhoso
rapaz fiz muita farinha d'água tbm, hj moro no rio de janeiro, mas jamais esqueço a nossa cultura maranhense, meus filhos são todos carioca, mas rapaz pense nos meninos q gostam de farinha d'água kkkkkkkk. ta no sangue do pai kkkkkk.parabéns melquiseseque sucesso mano, Deus te abençoe pelo seu canal tmjto 😎
Muito obrigado por assistir nossos vídeos em breve teremos mais novidades
Muito boa a farinha, parabéns sou daí do Maranhão e já fiz muita farinha.
Bom trabalho mellquisedeque parabéns
Sou maranhense atualmente moro em goiania mais nao esqueço minhas origens adoro ver seus videos continui sempre assim mostrando nossas origens
Obrigado, continue acompanhando o canal em breve novos vídeos 😃
Aqui no interior do amapá tem uns que vendem e e muito bom bem torradinho, crocante. Nada amargo..
Oia tenho um mandiocal acho q vou tentar fazer dessa farinha em é bem mais gostosa
Saudades dessa época. Passei toda a minha infância na roça. Abraços para todos da zona rural dair e de todo o Maranhão.
Muito obrigado amigo, continue acompanhando o canal em breve novos vídeos
Uma farinha dessa com um peixe assado e um café de manhã , hem meu Deus não tem preço
Escrevi nó seu canal Deus abençoe sempre
Muito bom, melhores vídeos da pescaria e esta da roda de farinha.
MUITO ARTESANAL!
TUDO MUITO PRIMITIVO!
EU NEM SABIA QUE AINDA EXISTIA COISAS ASSIM NO BRASIL.
PURAMENTE ARTE.
MUITO LINDO!
OBRIGADA PELO VIDEO.
Em breve novos vídeos 😃, continue acompanhando o canal
Saudades da Bahia eu fazina muita farinha la ♥
Parabéns pelo canal e os vídeos da nossa cultura maranhense 👍
Muito obrigado
Bom dia amigo Francisco muito bom parabéns
Obrigado de coração
Dessa mesma forma que a gente fazia na região de Santa Helena Maranhão na verdade meu pessoal faz até hoje lá eu moro no Estado de São Paulo há 12 anos e sempre que tem viagem de lá eu peço para trazer para mim
Que riqueza!!
Essa é boa mesmo, conheço muito,sou da baixada maranhense!
Que legal. Eu nunca tinha visto como q a farinha era produzida. Muito bom. Parabéns
Muito bom seus vídeos faz eu voltar no tempo.quando eu morava no interior já fiz muita farinha com meu pai
Muito obrigado por acompanhar o canal
# Nossa! Mas é trabalhoso. Mas que uma farinha de puba é gostosinha é. Parabéns 👏👏👏
apaz melke sou de santa luzia do parua ai do maranhao atualmente estamos em ap de goiania goias muito bom.
Que bom amigo se inscreva no nosso canal e ative o sininho pra ver as novidades
Muito legal fazer farinha 😂❤
fiz muita farinha aqui no amazonas e tudo de bom 👍👍👍👍
Parabéns pelo seu trabalho
Ou beleza q saudade do meu lugar eu também só dá baixada fazer farinha e muito bom
Que saudade dessa farinha pra matar um pouco a a vontade tive que vir aqui...rsrs
Deve ficar uma delícia essa farinha! Mais dá um trabalhão em
Ou meu Maranhão ♡
Saudades
no mais seu vídeo está excelente.
Já fiz muito isso quando morava lá na floresta tenho muito orgulho
Eita porra que maravilha meu amigo
Que saudade de comer essa farinha 😋
Processo bem artesanal, nem imaginava que fosse assim. Gosto muito desta farinha, mas aqui em SP vc não encontra.
Acabei de comprar. Zona ceralista encontre e no mercadão também
Mais um vídeo nota 10 é o estado do Maranhão e suas belezas naturais processo antigo de fazer a farinha muito bom muito bom mesmo que Deus abençoe a todos.
TUDO parecido com o mesmo jeito que nós, nos anos 70 à altura do km 59 da Belém-Brasília, fazíamos. Meu saudoso pai era um dos mais exímios torrefadores de farinha de mandioca da região. A mandioca ficava de molho por quatro dias. O tipiti, tudo herança dos povos originários, que, com sua técnica, descobriram uma forma de beneficiar a mandioca sem que haja intoxicação.
Ops legal , meus familiares moram em arari e fazem farinha assim ; eu moro em Indaiatuba sp , sucesso o vc e seu canal conterrâneo ! E conheço os acessórios usados .🤙🤙
Ho Saudades do meu povo a ir do Balandro Bequimão um grande abraço a todos.
Verdade já fiz muita 💙
Aqui em Bragança do Pará nao costumamos a ralar a mandioca, so a mandioca mole amassamos na couxa ja ta bom aí colocamos no tipití não fazemos tanta mistura assim, mais meus parabéns pelo trabalho
Rapaz sou maranhense moro em são Paulo aqui so acha farinha de puba( região de imperatriz chama assim) nas casas do norte. Minha esposa é pernambucana e chama de pedra😀 cresci comendo farinha com leite e café peixe frito e tudo mais. Nunca trabalhei na farinha mas escola na roça Monde eu estudava o ABC e Castilha tinha uma casa de farinha. Essa aí era nossa vida. Hoje em dia quase não se vê mais as tradições nas cidades. Os jovens agora só querer saber do que ensinam na internet.
Muito obrigado por acompanhar o canal
Uau que boa ação sua amei vídeo.... parabéns
Muito obrigado por assistir nossos vídeos em breve teremos mais novidades, continue acompanhando o canal
Bateu uma saudade do meu querido povoado de jacioca
Em breve coloco vídeo de lá, se inscreva no nosso canal e ative o sininho pra ver as novidades sempre
@@MellquisedequeAllmeida valeu 👍, quero ver como está meu lugar, conheci o canal hoje e já me inscrevi
Beleza aos poucos estarei mostrando todos os povoados aqui da região
Adoro farinha d'água!
Está muito mordeno na minha época não tinha catitu... colocava no igarapé pra ficar mole. No tipite. Eu me divertir muito..
Pq existe dois tipos de fazer kkkk A farinha ralada e a Farinha d'agua
Gracias por compartir sus conocimientos con nosotros. Abrazos!!!
Muito obrigado
Aqui no Ceará acho que não se fz farinha d'água mas é boa demais
Procedimento de farinha que eu fiz muito na minha região Tutóia. Muitas pessoas faziam farinha no período de farinhada, saudades daquele tempo
Nossa que legal sempre quis aprender. Adoro puba pra fazer bolo.
E lindo ver.a preparação da farinha .
Parabéns pelo trabalho de trazer ao público que até então desconhecia os detalhes e passos da fabricação artesanal da farinha
Muito obrigado
Maravilhoso isso!!! Oh ,coisa boa é farinhada!!!
Eita coisa Boa meu querido!
Bom demais
Melquesedeque, obrigado pela aula, vou tentar fazer aqui no sítio, logicamente sem o tal do tapití. Sou do Nordeste, mas moro no sul há muitas décadas, valeu muito obrigado.
Obrigado amigo, continue acompanhando o canal em breve novos vídeos 😃
Maravilhosa farinha
Gostei. Lembro. Morava. No. Maranhão
Amo demais 😍😍😍
Parabéns e um trabalho e tento
Boa tarde cheguei p somar companheiro 🤝 este processo diferente a farinha fica grossa, no sul da Bahia, os nativos degustam dessa, aqui no lado litoral é + fina😋🤷 sucesso 👍💖
Muito obrigado
dá ate água na boca de ver farinha no forno
Espremer tipiti maravilhoso saudade de fazer isso
Obrigada por ter me ensinado fazer
Quando eu era pequeno meu trabalho era de passa manteiga no forno pra a farinha fica bem toradinha tempo bom
Massa . Muito legal
Adorei conhecer o processo! Obrigada pelo vídeo!!
Eu que agradeço por assistir nossos vídeos em breve teremos mais novidades
Oh coisa boa!
Aqui na Bahia usamos uma prensa em toda a massa. e usamos três arguidar um de cozimento um pra afinar e outra de torrar a farinha
Meu caro pode explicar melhor pra mim aprender
Sou maranhense e moro no entorno do df.no Maranhão chamamos ela de farinha de puba.ja a farinha daqui do valparaiso e dura e chamada farinha de britA
Amo farinha de puba
Muito legal parabéns eu sou nordestina tenho orgulho do meu estado 👌👏🏽
Que legal amiga, continue acompanhando o canal em breve novos vídeos 😃
Boa tarde Deus abençoe a todos vocês 🙏🙏🙏🙏
A melhor, amo essa farinha. Delícia!! 🧡🧡💛
Show
Eita meu trabalhei muito com isso
Ameiiii
Muito legal, gostei muito de aprender como é feita a farinha d'água! Obrigada 👏👏👏
Muito obrigado por assistir nossos trabalhos
Quando morei no interior se fazia farinha pondo a mesma 3 dias dentro d'água. Assim, ralada, se fazia farinha seca.
Saudade de uma casa de farinha de puba
Bahia terra boa saudades
Eu amo farinha de puba🤤 sou de bela Vista do Maranhão atualmente estou em Recife e só tem farinha branca e não gosto da farinha branca
Quero tanto dessa farinha aki no sul não temos
É bem artesanal!
Gente eu moro na cidade, não entendo nada de roça, nunca morei na roça,comprei uma terrinha e quero trabalhar com farinhada lá.
amo uma farinha de puba
Uma farinha dessa com arroz misturado com milho verde e ervilha e uma galinha caipira bem cozida não existe coisa melhor.
Tem um detalhe, no momento da prensagem eles não recolheram o líquido que origina o tucupi e a tapioca.
Eu gosto muito de farinha
GENTE E O CHEIRO DE FARINHA NOVA 👍👍👍👍👍 AQUI Ê PIAUI VIZINHO DO MARANHAÔ TERESINA PIAUI É SO PASSAR AS PONTES
Vlw por esse vídeo
Obrigado amigo