Сосиски в безглютеновом тесте на закваске

**************************************************
✔Готовьте всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы - пишите в комментариях.
✔Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
/ @oh_my_bread
Подписывайтесь на мой телеграм канал t.me/ohmybread..., и готовьте вместе с нами.
Мои контакты:
✔Онлайн-школа ohmybread.ru
✔Instagram / oh_my_bread
✔ВКонтакте ohmybre...
Полная версия видеоурока доступна нашим студентам.
Переходите на ohmybread.ru/ и будем вместе выводить закваску и печь хлеб, блины и многое другое!
В этом видео вы узнаете, как приготовить из любого теста. Здесь я показываю, как их сделать из теста для белого багета.
Необходимо раскатать тесто в виде квадрата на листе пергамента.
Отрезаю скребком от этого квадрата ровную полоску, переворачиваю на другую сторону и заворачиваю в эту полоску сосиску. Влажными руками подравниваю тесто на сосиске.
Затем тесту надо дать брожение, чтобы закваска поработала. Оставляем на 2,5 часа при комнатной температуре 24-25С.
Перед выпечкой смазываю тесто на сосисках желтком с молоком для красивого цвета.
Выпекаю на разогретом камне при 240С 10 минут и 10 минут при температуре 220С, обязательно с паром в виде льда.
#ohmybread #школаздоровогохлеба #выпечкахлеба #хлеб #печемхлеб #закваска #аннаботти #аннапекарь #учимсяпечьхлеб #полезная_еда #учимсяготовить #крем #тесто #тестошикарное #хлеба #полезнаяеда #сосискивтесте #тестоназакваске

[@valeriyabelikova4287]

А рецепт теста можно?