Tasty Kerala Style Fish Curry Recipe - Meen Curry | Pink Pearch Fish Curry

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Ingredients
    Fishes - 1 kg
    Shallots - 20 to 21 nos
    Ginger - 1 nos
    Garlic - 8 to 9 nos
    Green chilli - 2 to 3 nos
    Curry leaves - 2 to 3 sprigs
    Tomatoes - 1 nos
    Tamarind - small ball.
    Pepper seed - 1 tbsp
    Fennel seed - 1 tsp
    Red chilli powder - 1 tbsp
    Coriander powder - 1 tbsp
    Turmeric powder - 1/2 tbsp
    Salt - 1 or 2 tsp
    Oil - 2 to 3 tbsp
    Method
    First ,we have crush the ginger, shallots, pepper seed and fennel seed.
    Then add coriander powder, red chilli powder and turmeric powder into smooth paste and set aside.
    Heat oil in a pan,add mustard seed and fenugreek seed and let them sputter.
    Then add curry leaves ,shallots and green chilli
    Saute them well for a few minutes
    Then add the chopped tomatoes and saute them well until they become soft.
    Then add grinder paste like red chilli powder, ginger, shallots, etc. mix
    Combine them well
    Then add a sufficient amount of water and mix them well.
    Cover and boil them well.
    Then add fishes and mix them well with masala .
    Cover and cook them well.
    Then add some coconut oil and curry leaves.
    Cook for a few minutes.
    Remove from fire and set aside
    Serve the tasty fish curry with boiled tapioca.

Komentáře • 81

  • @riyababu1685
    @riyababu1685 Před rokem +4

    അമ്മ കട്ട്‌ ചെയ്യുന്ന കാണാനും ആ സൗണ്ട് കേൾക്കാനും അടിപൊളി ആണ് 😍👌

  • @JoyOfLiving743
    @JoyOfLiving743 Před rokem +11

    ❤❤❤ loves it ..പക്ഷെ തേങ്ങാ കണ്ടില്ലാലോ

  • @ramansaseenthren414
    @ramansaseenthren414 Před rokem +2

    Real traditionel style of preparation 👌

  • @faridahamid1859
    @faridahamid1859 Před rokem +1

    Wow,i like s/ indian food spl kerala n tamilnadu food.amazing chopping skill.

  • @Soundarya_1811
    @Soundarya_1811 Před rokem +10

    Realistic & traditional way of cooking, usage of earthen vessels, authentic making of curry masala; all these factors gives a lovely watch. So happy to see you cooking ma. Simple, yet delicious one to taste i hope 😊

  • @parkerbalboa9031
    @parkerbalboa9031 Před 9 měsíci +1

    AMAZING !!!! Thank you for listing the recipe!!!!

  • @saranyapala3287
    @saranyapala3287 Před rokem +2

    My favorite cooking channel

  • @sarathgs9359
    @sarathgs9359 Před rokem +1

    കാണുമ്പോൾ തന്നെ കൊതിയാവുന്നു 😛😛😛😛

  • @Ayaan2415
    @Ayaan2415 Před rokem +1

    Cutting skills 👌👌👌👌

  • @seydanoushad3979
    @seydanoushad3979 Před rokem +1

    Supper

  • @seruseru697
    @seruseru697 Před rokem +2

    Baground sharikkum natural alle.nammude veetil irikkunna oru feel.relaly love u ammaaa

    • @MN0503
      @MN0503 Před rokem

      Sherikkum naatil irikkum pole thanne 😂

  • @ramanvelayudham5496
    @ramanvelayudham5496 Před rokem +1

    Good

  • @nvijayan6872
    @nvijayan6872 Před rokem +2

    Super 🥰💕🙏

  • @nymitradeejusmagickitchen

    ചെങ്കലവ സൂപ്പർ കറി ആണ്

  • @juliejoy3572
    @juliejoy3572 Před rokem +8

    Ethilevida thenga cherthathu 🤔🤔

  • @ruthsamuel8106
    @ruthsamuel8106 Před rokem

    I would love to visit you one day amma and be spoilt by your delicious dishes

  • @aparnakj6727
    @aparnakj6727 Před rokem

    സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് അമ്മേ.

  • @Ypin636
    @Ypin636 Před 7 měsíci +1

    Cn someone tell me what's d difference btw regular onion n these onions taste wise ???

  • @saashakutty1708
    @saashakutty1708 Před rokem +2

    I really love this anuty knife cutting 😍😍😍😍

    • @akvlogs3064
      @akvlogs3064 Před rokem

      Chakka vevichath ichhiri edukkatte

  • @sampaul7399
    @sampaul7399 Před rokem +1

    അമ്മ സൂപ്പർ 🥰🥰🥰🙏🙏

  • @easyrecipes3329
    @easyrecipes3329 Před rokem +1

    Super meencurry

  • @afseenashamsheer1240
    @afseenashamsheer1240 Před rokem

    Amma poliyanu ketto😘

  • @sheenareynolds314
    @sheenareynolds314 Před rokem +2

    Kerala fish curry with fennel seeds, not that I have heard of till date

  • @Id20154
    @Id20154 Před rokem

    Wow👍👍👍👍

  • @christyreji3477
    @christyreji3477 Před rokem +1

    Yami

  • @vilmafernandes9167
    @vilmafernandes9167 Před rokem +3

    You have mentioned coconut is there is fish curry but coconut not added

  • @christyreji3477
    @christyreji3477 Před rokem +1

    👌👌👌👌👌

  • @MsJames-wn9pq
    @MsJames-wn9pq Před rokem +1

    Ammade cooking pwoli ah. Ah tree cutting sound in background was so disturbing 😂😂

  • @anitagariya3278
    @anitagariya3278 Před rokem +1

    Day by day falling in love with her..

  • @freshfoodvila
    @freshfoodvila Před rokem

    Wow

  • @traveltechbyajith6346

    👌👌👌 super 👌

  • @__sajitha.
    @__sajitha. Před rokem +1

  • @worldwidefacts6193
    @worldwidefacts6193 Před rokem +4

    Ithil thenga illallo

  • @foodmomentsathome
    @foodmomentsathome Před rokem

    Nice mam

  • @villagegirlusha2066
    @villagegirlusha2066 Před rokem +1

    Very nice cooking grandma ❤️❤️🙏

  • @yummyrecipesabelin
    @yummyrecipesabelin Před rokem

    Wow yummy 😋

  • @shahidaet9269
    @shahidaet9269 Před rokem

    👌👌👌😊

  • @coorghockey
    @coorghockey Před rokem

    Wish I was ammas neighbour so that I could have tasted her hand cooked foods

  • @RehanaIqbalVlogs
    @RehanaIqbalVlogs Před rokem +1

    Very tasty

  • @nijithamsebastian3962
    @nijithamsebastian3962 Před rokem +2

    Thenga evide

  • @itsvaishuslifestyle_fashion

    U r one of my favorite channel, I like all your videos but today the sound is completely disturbing.. please make a note of it

  • @nistharfazmina5333
    @nistharfazmina5333 Před rokem

    ❤❤❤❤

  • @sruthy--98
    @sruthy--98 Před rokem +1

    ജീരകം മീൻകറിക്ക് ഉപയോഗിക്കുവോ???

  • @deepam373
    @deepam373 Před rokem

    Supet

  • @worldwidefacts6193
    @worldwidefacts6193 Před rokem

    1st😊

  • @harshaniwickramasooriya2938

    👌👌👌👌💖💖💖💖💖😘

  • @syamalar539
    @syamalar539 Před rokem +6

    തേങ്ങ ചേർക്കാൻ മറന്നു പോയോ 🤔

    • @beenakt8781
      @beenakt8781 Před rokem +2

      തേങ്ങ, ചേർക്കാത്ത,മീൻകൂടടാൻ,ആണിത്,,,,, കലക്കൻ,,,, ചെറിയ,ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്,കേമം👍

  • @prinzadamz
    @prinzadamz Před rokem +2

    Where is coconut ?

  • @ragipkumar2745
    @ragipkumar2745 Před rokem +1

    Ethil thenga evide arachu cherthu? Thenga aracha meen currynnalle.🤔

  • @bhanupadmanabhan6969
    @bhanupadmanabhan6969 Před rokem +1

    പുളി കുതിർത്തു വെച്ചിരുന്നു.... ചേർത്തോ...?? മസാല കൂടെ ചേർത്തത് പുളിവെള്ളം ആയിരുന്നോ...

  • @reenar2517
    @reenar2517 Před rokem

    പറയാൻ വാക്കുകൾ ഇല്ല അത്രയ്ക്കും നല്ലത്

  • @akvlogs3064
    @akvlogs3064 Před rokem

    ഇടുക്കിയിൽ നാളെ ഹർത്താൽ

  • @selviselvi5019
    @selviselvi5019 Před rokem

    I like the knife I want

  • @rajanibabu7232
    @rajanibabu7232 Před rokem

    ❤️❤️❤️👌👌👌

  • @vimalap1410
    @vimalap1410 Před rokem

    Tamarind is added or not? It's not clear

  • @deepam373
    @deepam373 Před rokem +1

    Hi amma

  • @lopamudra.sjitha5644
    @lopamudra.sjitha5644 Před rokem

    Ammede place evide

  • @akshaytysan8751
    @akshaytysan8751 Před rokem +1

    I do want knife like her's

  • @etharkkumthuninthavanet6925

    നാടൻ മീൻ കറിയിൽ പെരുംജീരകം ചേർക്കില്ല..... കുടംപുളി ചേർക്കും... അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ taste തന്നെ മാറി പോകും

  • @vilmadsouza7699
    @vilmadsouza7699 Před rokem

    Looks very tasty but too much masala. Not good for health

  • @pradiipsv7655
    @pradiipsv7655 Před rokem

    ഇത് നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ കാർ കറി വെക്കുന്ന രീതി മിക്സ് ചെയ്തത് ആണ്. കേരളാ രീതിയിൽ താക്കളി ഉപയോഗിക്കാറില്ല

  • @mrseven5813
    @mrseven5813 Před rokem +1

    Good

  • @Bns000
    @Bns000 Před rokem +3

    Where is coconut?