MASA PARA TAMALES CON MASECA + RECETA DEL "MOLE ROJO" PARA TAMALES | ALE DE NAVA

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  • čas přidán 22. 10. 2019
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    INGREDIENTES: (RINDE PARA 20 TAMALES)
    PARA LA MASA
    - 500 g de Maseca
    - 300 g de manteca de cerdo
    - 1 cita. de polvo para hornear
    - 1/2 cucharada de sal
    - 750 ml de caldo
    PARA EL ADOBO
    - 1 litro de agua
    - 3 chiles guajillos
    - 1chile ancho
    - 2 chiles pasilla
    - 2 ajos
    - 1/2 cebolla
    - 1/2 cda. de sal
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Komentáře • 1,1K

  • @Mpenasa1
    @Mpenasa1 Před 4 lety +326

    Alfin encontré un video que en si me enseñe bien cómo hacerlos! Soy dominicano pero me gusta hacer comida de otros países especialmente Mexico, comida tradicional. Muchísimas gracias por el video. Tienes un subscriptor nuevo!

    • @Alma-qn3pv
      @Alma-qn3pv Před 3 lety +19

      Ponle ajo y comino en polvo a la masa le da muy buen sabor, las hojas del tomatillo verde se cocen y el aguita se les hecha a la masa para que salgan bien esponjosos. Tambien le pongo chile colorado a la masa 👌, saludos.

    • @maritzapalmadelrio2616
      @maritzapalmadelrio2616 Před 3 lety +3

      Se ven ricos

    • @julianagallardo2197
      @julianagallardo2197 Před 2 lety +2

      Yiuuyi

    • @JP-hv1ps
      @JP-hv1ps Před rokem +1

      Somos dos!!! 🙌🙌🙋🏾‍♀️

    • @normaoriz1048
      @normaoriz1048 Před rokem +1

      Grasias porsuresetpa

  • @Carmen-dd4lb
    @Carmen-dd4lb Před 2 lety +10

    La mas Clara y profecional descripcion para todos paises Latinos poder entender en You Tube gracias a Dios 🙏

  • @joelcortes6040
    @joelcortes6040 Před 9 měsíci +11

    Como todo Mundo me voy a animar de una vez x todas a hacer estos ricos tamales y de vedad me gusto como explico paso a paso sin tanto enredo 😁

  • @pattydiaz739
    @pattydiaz739 Před 4 lety +241

    Wow!! Eso es saber explicar bien , eh visto miles de vídeos pero esta voz y esta explicación me impactó

  • @marthaaguirre4213
    @marthaaguirre4213 Před 2 lety +5

    Tengo que FELICITARTE porque son los mejor masa que e hecho y probado. Mi abuela me enseñó hacerlos y jamás floto la masa. Es la primera ves que me flota la masa súper esponjosos.❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @adrianacampa2336
    @adrianacampa2336 Před 7 měsíci +4

    He visto muchos videos de tamales y tu tamales se mira como las de mi abuelita los hacia. Gracias por compartir!

  • @lagatavasquez2522
    @lagatavasquez2522 Před 2 lety +10

    Wow k Rico 🤤 muy bien me encanta la comida mexicana soy dominicana es mucho el proceso pero k Rico se ve 👏👏viva Mexico 🇲🇽 y su comida 🤤

  • @alexisrodriguez9354
    @alexisrodriguez9354 Před 4 lety +5

    Muy buenos para este fin del semana que estara frio, con su cafe calientito, Sra Ale, gracias por otra receta facil👍 💖 it

  • @sabrinapena1529
    @sabrinapena1529 Před 4 lety +11

    Aleee GRACIAS por la receta que tanto te insistí. Me siento mas que agradecida contigo. Bendita seas mujer

  • @boricuanailsnayda5300
    @boricuanailsnayda5300 Před 3 lety +33

    Soy de Puerto Rico...pero me fascina la comida mexicana...los tamales me encantan... y esos se ven deliciosos....se me hizo la boca agua.

    • @latona8767
      @latona8767 Před rokem +2

      te van a decir de cosa los peruanos

  • @taniadiaz3977
    @taniadiaz3977 Před 4 lety +1

    El mejor video de receta que he visto, muy bien explicado y en poco tiempo, sin duda lo pondré en práctica se miran muy ricos

  • @RemeAguirreSullivan
    @RemeAguirreSullivan Před rokem +1

    ¡Excelentes explicaciones! Una pedagoga de la cocina. Gracias. Me encanta que das todas las opciones y detalles.

  • @elviracristinameillon1665

    Como siempre la gastronomia de la cocina mexicana es patrimonio de la humanidad gracias alejandra por conpartir tus ricas recetas desde manzanillo col

  • @josierodriguezayache1836
    @josierodriguezayache1836 Před 4 lety +13

    ERES UN EXCELENTE CHEF.TODO LO QUE HACES SE VE MUY SABROSO.Y ERES UNA PERSONA A LA QUE TODA COMIDA SALADA O DULCE LE QUEDA EXQUISITA.
    MUCHAS FELICIDADES!!!!
    😁😊🤗😄

  • @45kick52
    @45kick52 Před 3 lety

    Excelente video con muy buena explicación y lista de ingredientes. Perfecto para la persona viendo y aprendiendo. ¡Súper!

  • @elizabethgonzaleznegrete9275

    Muchas gracias por el video. Que explicación tan clara y sucinta. Gracias también por la explicaciones extra como porque no recomienda agregar el caldo de pollo caliente. Excelente video.

  • @alexapineo9584
    @alexapineo9584 Před 2 lety +8

    Por eso me encanta este canal ... ella explica muy bien paso a paso... yo he aprendido a cocinar con ella

  • @RubyTwilite
    @RubyTwilite Před 4 lety +67

    Su Español es TAN bonito Alejandra, tan claro. Gracias.

  • @edithalago7479
    @edithalago7479 Před 4 lety

    Me encanto y lo espulgas muy bien. Muchas gracias por compartir tus videos. Dios te bendiga.

  • @gabrieltrevino2170
    @gabrieltrevino2170 Před 4 lety +1

    Muy buen vídeo. Bien explicado de manera sencilla y amena.
    Felicidades y muchisimas gracias por compartir.

  • @sammygoose
    @sammygoose Před 3 lety +8

    Muchisimas gracias por el tutorial, vivo en el extranjero y se me hace dificil encontrar ingredientes para cocinar en mi hogar. Poder hacer tamales como los que mi mama y abuela hacian me da mucha felicidad

  • @AnaLopez-gx2ww
    @AnaLopez-gx2ww Před 4 lety +8

    Gracias!! Receta muy bien explicada y se ven deliciosos esos tamales!!

  • @olivasanchez128
    @olivasanchez128 Před 4 lety +2

    Muchas felicidades una explicación clara y muy bien dirigida!! Te agradezco la receta!!

  • @californiagirl0709
    @californiagirl0709 Před 2 lety +1

    Hermosa receta, muchas gracias, super bien explicada, se ven 100% sabrosos

  • @karinarubiodelacruz2943
    @karinarubiodelacruz2943 Před 4 lety +3

    Es un verdadero arte eso de hacer tamales!! Espero animarme pronto a prepararlo. Gracias por compartir la receta y los trucos. Saludos y bendiciones.

  • @selselaje
    @selselaje Před 4 lety +103

    Eso sí es explicar bien. Gracias Ale, soy tu fan, al fin alguien dice lentamente y paso a paso como hacer la masa de tamales

  • @59angelalopez
    @59angelalopez Před 4 lety

    Mejor explicado no se puede. Gracias por el video. Dios te bendiga grandemente

  • @mariaperez-ef6om
    @mariaperez-ef6om Před 4 lety

    Hola hermosa muchas Gracias por compartir me encanto tu video muy bien explicado gusto lo que quería una masa bien elaborada

  • @GladysRWhite
    @GladysRWhite Před 3 lety +55

    Alejandra, quiero felicitarla por su tutorial tan bien hecho! Es excelente maestra, clara, concisa, me encantó su explicación. Ahora me animaré a preparar mis tamales!

  • @eromero6195
    @eromero6195 Před 4 lety +3

    Son lo máximo estos tamales con tu receta Alejandra. Gracias 😊 millones por compartir tu talento con todos.

  • @wonderwoman1048
    @wonderwoman1048 Před rokem

    Mejor explicado nunca!!! Muchas gracias por tan bello video 🙏🙌🏼🙌🏼

  • @nadjakravitz2626
    @nadjakravitz2626 Před 4 lety

    Me encanto muy bien explicada muchas gracias justo para entretener a mis hijos en esta contingencia preparando algo muy mexicano y rico

  • @isavethsolanomoreno2165
    @isavethsolanomoreno2165 Před 4 lety +5

    Hola y gracias Alejandra 🌹🌹 !! Desde Colombia departamento del valle del cauca ciudad Palmira , todo lo que usted me entusiasma gracias , ya hice los bolis gourmet de fresa y vainilla ; fenomenal en sabor la cremocidad y gustaron ; ahora cuándo haga los ramales le cuento . Muchas bendiciones para ti y todos los tuyos chao 👋👋💚♥️☺️☺️🍨🍦🍔🍰☕

  • @leticiaperez7218
    @leticiaperez7218 Před 4 lety +4

    Que ricos!!!! En casa de mi abuelita siempre los hacian de maseca...gracias por la receta espero hacerlo pronto!!!

  • @lizzieBabes
    @lizzieBabes Před 27 dny

    Qué bien explicado. Gran claridad y elocuencia. Gracias.

  • @vinceleur8552
    @vinceleur8552 Před 3 lety

    Muchas gracias muy bien explicado...los haré.....se ve que le quedaron muy delicioso!!!!

  • @elizabetharteaga4892
    @elizabetharteaga4892 Před 4 lety +10

    Gracias super bien explicado acabo de terminarlos haber como me quedan 😍

  • @titatita4580
    @titatita4580 Před 4 lety +3

    Que cosa tan rica! Y muy bien explicado ... gracias niña 🙏😍🇨🇦👵

  • @Lizethr74
    @Lizethr74 Před 4 lety

    La mejor receta de tamales que eh visto, muy bien explicada todo muy bien muchísimas gracias se aprende porque se aprende!! le mando un gran saludo😃👍🏻👍🏻👍🏻

  • @carolinavernet99
    @carolinavernet99 Před 4 lety

    Gracias Ale q bien explicada tus reservas detayada mente dios t vendiga

  • @erikavillanueva6025
    @erikavillanueva6025 Před rokem +5

    Esta es la segunda vez que hago esta receta y omg delicioso muchas gracias por ser tan buena y compartir sus contactos con nosotras ! Dios la bendiga!

  • @lizbeth7714
    @lizbeth7714 Před 4 lety +3

    Me caes muy bien, no te conozco pero tus recetas son bastante entendibles. Eres una mujer sencilla, muchísimas gracias por compartir tus recetas. Mi Dios te bendiga 🤗

  • @zurycontreras5423
    @zurycontreras5423 Před 4 lety +2

    Me sorprendio gracias por enseñarnos una exelente receta y la forma de explicar es genial 😀 👌 👏

  • @lilianagonzalez8998
    @lilianagonzalez8998 Před 5 dny

    Gracias prepararé esos tamales .. aquí en Alaska . Solo encuentro Maseca y los prepararé como tú gracias 🎉❤

  • @sonybetancourt4870
    @sonybetancourt4870 Před 4 lety +11

    Se ven super deliciosos sabes así los hacen en Calvillo, Aguascalientes me recordaste a mi tierra ahora a intentar hacerlos mil gracias Ale 😘

  • @jocelynperalta2200
    @jocelynperalta2200 Před 2 lety +11

    Muchas gracias por su receta. Muy fácil de seguir. Anoche hice mis primeros tamales y no pude parar de comérmelos.

  • @mariselaluna7408
    @mariselaluna7408 Před 21 dnem

    No me canso de ver esta reseta tan muy bien explicada muy riquísimos tamales ya los hiseeee

  • @abbeyrivas3196
    @abbeyrivas3196 Před 3 lety

    Gracias por la receta y muchas mas gracias por la explication, sabes expresar tus pensamientos con Claridad.

  • @user-id1wy2go4u
    @user-id1wy2go4u Před rokem +3

    Voy a seguir sus instrucciones, primera vez que voy hacer tamales, espero y me salgan deliciosos.
    Gracias por compartir su receta

  • @karyguerrero4103
    @karyguerrero4103 Před 4 lety +5

    Seguro los haré Ale!!
    Muchas gracias 🙏 💓

  • @franciscaflores7373
    @franciscaflores7373 Před 3 lety

    Toda explicación super bien. Sobre todo la masa. Gracias ya tengo todo los ingredientes para hacerlos y guiso. Saludos desde. Monterrey N. L.

  • @SandyRuizHogarCocina
    @SandyRuizHogarCocina Před 3 lety +1

    Gracias por la explicacion, me encanto la forma tan clara que muestras la receta, riquisimos.

  • @MariaRamirez-od6tp
    @MariaRamirez-od6tp Před 4 lety +6

    Grácias, maestra Alejandra por enseñarnos tanto, Dios te bendiga...

  • @jacn3756
    @jacn3756 Před 4 lety +9

    En Costa Rica también los hacemos con maseca cuando no conseguimos la masa de maíz cascado, quedan muy ricos. 👍

  • @marinatorres7839
    @marinatorres7839 Před 3 lety +2

    La mejor Receta que e visto de tamales , me encanto felicitaciones.👍

  • @normamorales8209
    @normamorales8209 Před 3 lety +1

    Ame ti receta soy Salvadoreña pero por mi hija quiero aprender a hacerlos y con tu receta será mi primera vez. Manos a la obra.

  • @agroindustrias01
    @agroindustrias01 Před rokem +5

    Gracias por compartir tu receta, hicimos los tamales hoy y nos quedaron lo que le sigue de buenos. Saludos cordiales.

  • @luisguevara8120
    @luisguevara8120 Před 4 lety +9

    Te felicito! Súper bien explicado, se ven deliciosos, gracias por compartir la receta con maseca, dios te bendiga saludos de leon gto.

  • @orlybriceno
    @orlybriceno Před 5 měsíci

    Buenísimo el vídeo, super didáctico,.muchas gracias señora

  • @helgabonita2811
    @helgabonita2811 Před rokem +1

    Riquísima receta y me encanta que solo hables de los tamales muchas gracias felicidades

  • @mariaolivlogs8045
    @mariaolivlogs8045 Před 4 lety +5

    Exelente explicacion. De la preparacion para tamales se agradece de verdad para las que no sabemos se ven deli deli😋 con este frio que empieza se me antojan con un cafesito en la mañana

  • @imeldasantana1652
    @imeldasantana1652 Před 4 lety +9

    Ya se me antojaron los tamales!!!! Muchas gracias por compartir la receta.

  • @gloriahernandez6484
    @gloriahernandez6484 Před 4 lety

    Gracias mujer!
    Yo no sé desde cuándo existes pero agradezco haberte descubierto. 🙏

  • @jaimesandoval9366
    @jaimesandoval9366 Před 2 lety

    Gracias muy buena explicación fluida y sencilla pero muy clara. La verdad que lo hacer ver extremadamente sencillo. Gracias

  • @carlajudithromanlizcano5680

    Muchísimas gracias!!!
    Con tu receta POR FIN pude hacer tamales 😍😍😍

  • @anitavillalobos
    @anitavillalobos Před 4 lety +8

    Wow! Que rico mis hijos y yo amamos los tamales , gracias por compartir . Los prepararé en la cena de Acción de Gracias . Saludos y bendiciones

  • @lourdesmartinez2342
    @lourdesmartinez2342 Před 4 lety +1

    Hola Ale gracias x este vídeo excelente bendiciones hermosa

  • @kally6616
    @kally6616 Před 4 lety +2

    Excelente video muy bien explicado señora Felicidades

  • @amerikaaraceli3940
    @amerikaaraceli3940 Před 4 lety +23

    MMMMM¡!...
    Se miran deliciosos¡!
    Y mirá que No soy de "tamales" eh.. por eso de las calorías,, pero una vez al año y hecho por una misma creo q se vale,, lo haré gracias Linda hermosa¡!!...

  • @dereklloyd7678
    @dereklloyd7678 Před 3 lety +21

    How great. I love tamale. It is one of my favorites Mexican dish. Thank you for sharing your recipe.

  • @MariaMedina-yr7ip
    @MariaMedina-yr7ip Před 4 lety +2

    Gracias por compartir tu video muy bueno lo voy a preparar soy nicaragüense pero me encanta el tamal mexicano

  • @user-wt1br9jg6p
    @user-wt1br9jg6p Před 11 měsíci

    Gracias por compartir Alejandra., Se ven deliciosos.

  • @FC-ku4ez
    @FC-ku4ez Před rokem +11

    Me encanto como dio las instrucciones detalladamente.

  • @KeRico69
    @KeRico69 Před 3 lety +16

    Wow! Se ve que quedaron esos tamales bien chingones y muy sabrosos, no polvorosos o secos como a veces salen! Felicidades y saludos! :)

    • @guadalupemaldonado159
      @guadalupemaldonado159 Před rokem

      Por un kilo de harina serían 600 gramos de manteca y cuántos tamales saldrían.

  • @tiskwell
    @tiskwell Před 4 lety +1

    Buenísima receta! Gracias por compartirla! Saludos desde Perú!

  • @enidinaperea3488
    @enidinaperea3488 Před 4 lety +2

    Seme antojaron muchas gracias por compartir bendiciones😍😍😍😍😋😋😋😋

  • @lichasantillan9633
    @lichasantillan9633 Před rokem +4

    Gracias por enseñarme a utilizar mi maseca,y gracias por qué ya aprendí a hacer tamales.

  • @luisadeperez8021
    @luisadeperez8021 Před 2 lety +10

    Tiene alma de maestra , sabe que está haciendo, cualidad innata 👍🏼❤️

  • @amygalvan2357
    @amygalvan2357 Před 3 lety

    Que buena Maestra eres !!!! Nos dejas con la certeza de que nosotros tambien podemos hafer esta DELICIA !!!! MIL.GRACIAS !!! BENDICIONES

  • @berkispolanco5382
    @berkispolanco5382 Před 4 lety

    Alexandra
    Somos 🇩🇴 te escribo desde Utica NY ..a mi madre y a mi nos encanto tu reseta.tus tamales se ven delisiosos. Bendiciones y sigue adelante😘😘😘

  • @andrag1082
    @andrag1082 Před 4 lety +22

    Muchísimas gracias por compartir esta receta. Excelente explicación y excelente video, saludos desde Madrid.

  • @maria.r9421
    @maria.r9421 Před 4 lety +3

    Super bien explicada la receta, me encantó! Muchisimas gracias! 😃

  • @TheRoss1159
    @TheRoss1159 Před 3 lety +1

    Excelente video los hice y kedaron rikicimos, y exacta la receta la masa muy suave y rica, muchas gracias por el video 😊

  • @lulujimenez342
    @lulujimenez342 Před 4 lety +1

    Eres una experta cocinera, Felicidades.

  • @MaryRamirez-ym5pj
    @MaryRamirez-ym5pj Před 4 lety +3

    Gracias Ale, se ven deliciosos. Mmm.

  • @luismorgadosanchez4820
    @luismorgadosanchez4820 Před 4 lety +4

    Gracias por la receta, soy seguidor de todos estos deliciosos platillos y quiero emprender un pequeño negocio con sus recetas. Excelente dia!!!

  • @zarifirst
    @zarifirst Před 5 měsíci

    Muchas gracias por la explicación, ya había intentado varias recetas y me quedo definitivamente con esta.

  • @carmenrivera1325
    @carmenrivera1325 Před 4 lety +1

    Excelente,receta,felicidades desdé la Ciudad de México,

  • @judybri7684
    @judybri7684 Před 4 lety +17

    Ahy Ale super deli!!!!
    Ale deberías aser la receta de tacos al pastor con su piñita, claro en estufa y no en trompo, al estilo mi jalisco!!!

  • @anny850
    @anny850 Před 4 lety +5

    Muy diferentes a como los preparo yo( como me enseñó mi abue y mi mamá) pero es bueno aprender como los hacen en todo México. Saludos desde el Norte de México!!!

    • @afrodita7479
      @afrodita7479 Před 3 lety

      Eso no es en todo mexico, los tamales en México es con masa que sale del grano cocido molido del maiz, pero esta version es para la gente que no tiene las facilidades de encontrar esa masa... Pero normalmente no se hace con esa harina.

  • @chicasexy064
    @chicasexy064 Před 4 lety

    Excelente receta muy concisa con las instrucciones muchas gracias

  • @aczam4640
    @aczam4640 Před 3 lety

    Que deliciosos se ven !!!! Gracias por compartir !

  • @miriamshaloma9512
    @miriamshaloma9512 Před 4 lety +3

    Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta el Eterno le guarde y le Bendiga 🙏👍👌

  • @adrianaadriana2986
    @adrianaadriana2986 Před 3 lety +4

    😍 que delicia!!! soy de Puerto Rico y me encanta la comida Mexicana. Me encanto tu explicacion y la sencillez del video. Muchas Gracias pero sobre todo mucho, pero que mucho exito🤗👍

  • @salinassalinas5221
    @salinassalinas5221 Před rokem

    Gracias por tu receta, los hice verdes con pollo y me quedaron bastante bien, gracias nuevamente.

  • @rosalindaperez4394
    @rosalindaperez4394 Před 2 lety

    Munchas gracias por tu receta que dios te bendiga ssiempre

  • @dianastabinsky9191
    @dianastabinsky9191 Před 3 lety +10

    Muy buena receta, gracias por compartir
    Es la primera vez que los hago y salieron muy buenos 👌👌

    • @adahynavarro4672
      @adahynavarro4672 Před 7 měsíci

      Cuántos tamales le salieron con esa cantidad de ingredientes

  • @yazrubio6847
    @yazrubio6847 Před 4 lety +9

    Ya los prepare ¡¡gracias por la receta !! Quedaron Deliciosos

    • @adahynavarro4672
      @adahynavarro4672 Před 7 měsíci

      Cuántos tamales le salieron con esa cantidad de ingredientes

  • @ilogogomez6742
    @ilogogomez6742 Před 4 lety

    Me gusto mucho tu vídeo y tu explicación, gracias.

  • @reinaroman4554
    @reinaroman4554 Před 6 měsíci

    Felicitaciones, explicación muy buena, y se ven deliciosos.🙏🌠🌠🌠