Сицилийские вина: основные автохтонные сорта. Вина Этны. Белое и красное итальянское вино.
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера - проекта L-Wine - на все вина, представленные в видео, действует скидка 20%! Оформляйте заказ на l-wine.ru и указывайте промокод в корзине!
Вина, представленные в видео:
clck.ru/T4nV6
clck.ru/SNcUv
clck.ru/T4nVi
clck.ru/T4nWF
clck.ru/T4nWZ
clck.ru/S9UWn
Виноделие на Сицилии известно с античных времен и поэтому на острове можно найти множество сортов винограда. Руководитель Школы сомелье WineState Владимир Косенко рассказывает о шести самых популярных, которые используются в белых и красных сицилийских винах.
Белые вина:
* Катаратто (Catarratto) - самый распространенный на острове. Используется для производства тихих сухих вин и марсалы. Сорт обладает легким «леденцовым» ароматом и легким телом.
* Инзолия (Inzolia) дает плотное тело и ореховый вкус вин. Также может давать яркие оттенки дыни и персика в аромате.
* Карриканте (Carricante) - самые интересные вина рождаются на высотных виноградниках и вулканических почвах: на склонах Этны. Отличительными будут яркая кислотность, фруктовые тона, минеральность и большой потенциал к выдержке.
Красные вина:
* Неро д’авола (Nero d'Avola) - самый распространенный черный сорт, иногда его называют калабрезе. Дает насыщенные выразительные фруктовые вина с доминантой сливы и плотным телом. С выдержкой приобретает шоколадные оттенки.
* Фраппато (Frappato) - менее яркий. Стоит ожидать среднетелое достаточно выразительное вино, сравнимое по стилю с винами из гаме.
* Нерелло маскалезе (Nerello Mascalese) - легкий цвет и заметная кислотность в винах. Они получаются упругие, со средними танинами и разнообразным ароматом: красные ягоды (вишня, слива, малина), сушеные травы, минеральность.
Наш сайт: winestate.ru/
#winestate
Подписывайтесь на нас в социальных сетях!
Москва
🤝 ВКонтакте: win...
💬 Telegram: www.t.me/wines...
📸 Instagram: / wine_state
📝 Дзен: www.zen.yandex...
👀 TikTok: / winestate.ru
Санкт-Петербург
🤝 ВКонтакте: win...
📸 Instagram: / winestate_spb
Воронеж
🤝 ВКонтакте: win...
📸 Instagram: / winestate_vrn
Спасибо за ролик. Очень интересно! Пробовала Неро д'Авола, почему-то показалось, что оно похоже на Кьянти.
Неплохо. Видно, что вы владеете информацией. Спасибо за интересную справку!
Информативно, чётко. Спасибо за видео👍
Благодарим за обратную связь 😉Будем радовать вас новыми роликами!
Как всегда кайф !