FÜME [İSLİ] USKUMRU ÇİROZ.. EVDE NASIL YAPILIR?
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2024
- DÜNYA RAKI HAFTASI... AKŞAMCILAR İÇİN SOHBETLER..
• DÜNYA RAKI HAFTASI... ...
Lezzet-i Latif'in değerli dostları, hoş geldiniz...
LATİF LEZZETLER serisinin bu videosunda evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, USKUMRU FÜME (meşe talaşı ile tütsülenmiş) yapımını işledik..
Hazırının kilosu 300 TL'den satılan bu harika mezenin bize maliyeti sadece 120 TL.
İlginizi göstermek adına kanalımızı beğenmeyi ve abone olayı unutmayın.. Desteklerinizle birlikte büyüyelim...
İyi seyirler dileklerimizle...
• LATİF LEZZETLER
• EVDE İÇKİ YAPIMI
• LATİF MÜZİKLER
• Playlist
• Playlist
• LATİF SOHBETLER
Mail Business : lezzaetilatif@gmail.com
Balığın Sadri alışığı ağzına sağlık güzel anlattın reis
Eyy yavrum eyyy...😎
Eyvallah kardeşim... 🙏
Tebrik ederim yemekte anlatımda süper elinize sağlık
Diğer videolarımıza da beğeni ve yorumlarınızı bekleriz.. Teşekkürler...
afiyet olsun: ellerinize sağlık
Teşekkürler....:)
karaciğeri masada bırakıcağız belli oldu 😊😊 eline sağlık abi enfes göründü..
Yangında kurtarılacak ilk şey o, amman diyorum...)))
Meşe Talaşlı Uskumru !!!...Allah allaaahhh...aklım durdu, kafam tavana vurdu...
Sen şanslı gruptansın o zaman..)))
merhabalar şefim bereketli akşamlarınız olsun ellerinize sağlık afiyetle tüketin bol izlenmeleriniz olsun
Aman efendim şeflik bizim ne haddimize.. Yine de çok teşekkürler, sağ olun var olun...
Ellere gönüllere sağlık nefis istanbul kokulu bir video olmuş sağolasın üstadım ha bu arada ne işimiz olur makarnayla süzgeciyle,kevgir onun adı kevgir.🤣
🤣🤣👍
Eyvallah dostum.. Cep delik cepken delik, kevgir misin be kardeşlik... Orhan Veli..
Afiyet olsun!
Teşekkürler, tavsiye ederim...
Çok iyi tarif elinize sağlık..Ama çirozla alakası yok.
Abi rakinin tadina bak.Ellerine sağlik.
gidip parasını verip alırım görsel benim için önemli evide batırmam . Allah yengemize sabır versin .
Para var huzur var diyorsunuz, peki.... :)
@@LezzetiLatif belliki meraklısın damakçısın kulak ver dediklerime o balık cold smoke olmadi bildigin pisti. bu kadar ugrasmadan kapakli mangalin kosesinde sigara paketi kadar koz yap uzerine talasla yol yap kapa kapagini bacada yuvarlanmis gibi islensin baliklarida fleto yap derisi ile ugrasma. ikinci yontem yskumruyu somon gravlax yapar gibi tuzladiktan sonra ir kabi icine at bu bildigin koli kutusu bile olur. nalburdan aspiratör lerde kullanilan akorduyon aluminyum boru al bir oeynir tenekesi ile kabin aradina boruyu tak bu dumanin sogumasini saglayacak. peynir tenekesi icinde kisitli havalandurma ile talasini dumanlamayi sagla. boylece istedigin herseyi fumelersin
Üstad kurutmayı da bekliyoruz
Diğer videolarımıza da beğeni ve yorumlarınızı bekleriz.. Teşekkürler...
Merhaba mevsiminde toplu olarak yapınca muhafaza etmemizde sorun olur mu?
Buzdolabınızın +4'ünde ayçiçek yağında saklarsanız olmaz.. Zeytinyağı değil .. Servis ederken zeytinyağı ile yapın ama..
Artik yerli uskumru bulmak cok zor. Onun yerine bolca kolyos buluyoruz.
Mevsiminde düşüyor, denk geldikçe almak lazım...
Üstad bu isleme işi sadece meşe talaşı ilemi yapılıyor !
Dostum var bir çok talaş... Ardiç var, biberiye var, elma var.. Var oğlu var.. LAKİN EN KIYMETLİSİ MEŞE... 👍
sondaki mesaji aldik dayi... yaw cok özeniom emme hic sevmiyorum alkolü ya, alisamadim su velede
Bizimki alkole özendirmek değil aslında.. Sohbet bizim işimiz.. O da yanında yarenlik ediyor işte dostum..
Balığın himmina godun
Diğer yorumları görmedin galiba?