Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
ดีใจมากที่ได้พบอ.จอยอีกครั้งครั้ง.ทิพย์.เคยเก็บกระเป๋าสตางค์ได้นำส่งคืนอ.จอยให้รางวัลแต่ทิพย์ไม่ขอรับอ.จอยพามาบ้านเลี้ยงอาหารน้องโดนัดเล่นขิมให้ฟังในบ้านสวยบรรยากาศดีมีน้ำล้อมรอบซึ้งในพระคุณค่ะและขอนำความรู้แป้งข้าวหมากไปทำขายนะคะ(ทิพย์.สุโขทัย)เคยพบอ.จอยที่สันติอโศกค่ะ
ชอบทำ กระหล่ำกับต้นหอม ดองค่ะ นำกระหล่ำกับต้นหอมล้างให้สอาดแล้วเอามาผสมเกลือดำ และเกลือชมพู คันให้มันนิ่ม ใส่ข้าวเหรียวไปนิดหน่อย แล้วนำไปใส่ในโลแก้ว ดองใว้2-3 แล้วเอามาทานกับน้ำพริก อร่อยมากค่ะ
ผมชอบกินมากครับ คุณแม่ผมใช้น้ำมะพร้าวผสมหน่อยครับ
เราทำข้าวหมากเอง ไม่ใส่น้ำตาล เปลี่ยนจากข้าวเหนียวขาว เป็นข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องแดง อร่อย หวานกำลังดี ไม่บาดคอ ☺️
สนใจค่ะ อยากรู้วิธีการทำค่ะ
บอกวิธีทำหน่อยได้ไหม❤
ขอบพระคุณทั้งสองท่านมากค่ะที่ให้ความรู้ที่มีค่ายิ่ง ขอโอกาสนี้แนะนำเรื่องเสียงดนตรีประกอบนะคะ ไม่ควรมีค่ะ เพราะทำให้การชมไม่ดีเท่าที่ควร เสียมากกว่าดีค่ะ (noisy & distract)
ชอบคลิปนี้มาก,ดูหลายรอบเลยค่ะทำทานหลายครั้งแล้วอร่อยมาก,ไม่ได้กินเหมือนขาดอะไร,ขอบคุณหนูดีกับอาจารย์ค่ะและอยากให้ทำคลิปน้ำหมักผลไม้ให้ชมค่ะ
แม่เราทำกินทุกปีช่วงวันตรุษ ทำง่ายไม่ต้องล้างข้าวค่ะ นึ่งข้าวให้สุก ผึ่งให้แห้งโรยแป้งให้ทั่ว ห่อใบตอง หมักในหม้อปิดให้สนิท2วันเอาออกมาแช่เย็น รสชาตอร่อยมากค่ะ
อยู่เมืองนอก ข้าวที่ส่งไปขายจะเป็นข้าวคัดอย่างดีเลยเพราะสำหรับหุงทาน หอมมะลิร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าตามที่อ.จ.ท่านนี้บอก จะให้ดีต้องเป็นข้าวเก่า แต่ทางโน้นไม่มีทางเลือก ไม่มีข้าวเก่า แม้ข้าวกลางปี ต้องใช้ข้าวใหม่ ( New crops ) แต่ถ้าได้แป้งเชื้อมีคุณภาพ ผลก็ออกมาอร่อยมากแล้วค่ะ แม้ไม่ใส่น้ำตาล
ขออนุญาตตอบนะคะว่าข้าวไม่ต้องเก่าข้าวกลางปีหรือข้าวใหม่ก็ทำได้ค่ะโดยเราไม่ต้องล้างข้าวหลังนึ่งเสร็จค่ะ.. ดิฉันทำขายอยู่ค่ะ
ที่บ้านทำตลอด สัปดาห์ละ 1กก. แบ่งให้แม่คนละครึ่ง ทำง่ายอร่อย และ ไม่มีน้ำตาลค่ะ ยืนยันดีต่อการขับถ่ายจริงๆค่ะ
สอนวิธีหมักลูกแป้งกับน้ำสับปะรดและน้ำเสาวรสด้วยค่ะ
อยากทราบว่า ระหว่าง กิมจิ ข้าวหมาก เทมเป้ เต้าเจี้ยว โยเกิร์ต กลุ่มพวกนี้ ตัวจุลินทรีย์ โพรไบโอติกที่มีเค้าจะเหมือนๆกันไหมคะ หรือแตกต่างไปตามวัตถุดิบ ชนิดของอาหารคะ
ตอนท้ายอาจารย์พูดคล้ายๆว่าในข้าวหมากเหมือนมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย (จึงทำให้หญิง 55 ปีคนนึงกลับมาปจด.ใหม่) อันนี้สรุปเร็วไปนิดนะครับ จริงๆคือน่าจะมาจากผลของ post-biotics (ซึ่งเป็นมูลของ pro-biotics) เป็นสารตั้งต้นให้ลำไส้เล็กนำไปสร้างสารสำคัญมากมาย รวมทั้งฮอร์โมนหลายชนิด (ซึ่งจะมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย)
ข้าวหมากควรทานตอนไหน เช้า กลางวัน เย็น ก่อนอาหาร หรือหลังอาหาร ❤
เป็นคลิปที่มีคุณค่ามากๆๆๆ ขอบคุณมากค่ะ อาจารย์และคุณหนูดีอธิบายได้กระจ่าง เด๋วคงต้องทำกินบ้างแล้วค่ะ
หนูดี เป็นพิธีกรที่ดูเป็นธรรมชาติดีครับ
ขอบคุณครับคุณหนูดีและอาจารย
ขอบคุณมากกกค่ะใจตรงกันเลย ไผ่กำลังจะฝึกทำข้าวหมาก เพิ่งซื้อวัตถุดิบมา ยังงงๆ เจอคลิปนีียิ้มเลยยย😍😍😍
ซื้อหัวเชื้อข้าวหมากที่ไหน...ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
หัวเชื้อข้าวหมากซื้อใน Lazada
อยากให้สอนทำน้ำผลไม้นั้นด้วยได้ไหมคะ น่าอร่อยมาก
สนใจด้วยค่ะ ที่หมักสัปรดน่ะค่ะ
+1 ครับ
อยากทราบด้วยค่ะ
สนใจเรียนรู้น้ำผลไม้ด้วยค่ะ
อ.จอยผิวสวยใสเลยค่ะ ขอบคุณคุณหนูดีจัดรายการดีๆค่ะ
ทำให้อ้วนไหมคะกระตุ้นอินซูลินไหมคะคนเป็นเบาหวานทานได้ไหม
ลูก7ขวบชอบกิน..มีประโยชน์มาก..ภูมิปัญญาไทย
สัดส่วนในการหมักน้ำผลไม้เท่าไรคะ
ฟังสบาย ได้ความรู้ รื่นหูดีมากเลยค่ะคุณหนูดี ขอบคุณสำหรับพลังงานดีๆที่มีให้แกโลกนี้นะคะ 🥰
ชั้นเริ่ดมาก จะทำขายอยู่เลย เข้ามาศึกษา
ทางแมคโครไบโอติกส์ไทยใช้ข้าวหมากในการทำเค้กค่ะ โดยอิงจากสูตรเค้กเพื่อสุขภาพของญี่ปุ่นที่ใช้ อามาเซกะ หรือเหล้าหวานที่ได้จากการหมักข้าวแบบโบราณ แทนการใช้น้ำตาลที่ไม่มีประโยชน์ค่ะ
เมนูบัวลอยข้าวหมากสูตรเร่งน้ำนมแม่อย่างดีเลยค่ะ..👍👍
น่ารักตลอดดด นำสิ่งดี ๆ มาแบ่งปันกันเสมอ ขอบคุณค่ะ 🙏 🤟🤟
คลิปนี้มีประโยชน์มากครับ
มีประโยชน์มากค่ะอยากฝึกทำกินเอง
ทำขายก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ได้ ถ้าทำเป็นมันจะหวานธรรมชาติ หอม อร่อย 🤤
ชอบดูคลิปของคุณหนูดีมากค่ะ ได้ความรู้ แต่ทีมงานช่วยดูเรื่องเสียงกับเอฟเฟคด้วยจะดีมากค่ะ บางเสียงใส่มาซะดังมาก ไม่มีจะดีกว่าค่ะ
เดี๋ยวปรับคลิปหน้านะคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ❤
เสียงปู๋ๆ เหมือนเสียงตด ไม่เอาแล้วนะตะ
ขอบคุณค่ะโชคดีที่ดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ต้อง ทำกินเอง ที่ซื้อกินหวานมากๆๆค่า แปลว่ามีน้ำตาลใช่มั้ยคะ
สมัยก่อน แม่กับย่าทำกินบ่อยคะ อร่อยมากคะ ต้มกับไก่บ้านอร่อยมากคะ
ขอสัดส่วนด้วยค่ะ เช่น ข้าวเหนียว 1/2 กก.ใช้ลูกข้าวหมากหรือหัวเชื้อเท่าไร
อ.จอยสุดยอดคร้าาา มีดีอีกเยอะคร้า
คนจีนนิยมกินเพื่อสุขภาพค่ะ เพราะเชื่อว่าช่วยบำรุงสุขภาพ โดยเฉพาะคุณแม่หลังคลอดช่วงอยู่เดือน กินเกือบทุกวันหรือทุกวัน ตลอดทั้งเดือนเลยค่ะ ช่วยกระตุ้นน้ำนมได้ดีค่ะ วิธีทำ : ต้มน้ำก่อนแล้วใส่ข้าวหมาก , ขิง , น้ำตาลกรวดนิดหน่อย รวมกันแล้วตอกไข่ใส่เป็นฟอง ชอบกินไข่สุกระดับไหนตามใจชอบเลยค่ะ อร่อยค่ะ บางที่ทำเป็นของทานเล่น เพิ่มบัวลอยลงไปด้วยค่ะปล. ข้าวหมากคนจีนจะไม่หวานเหมือนของไทยนะคะ
ช่วยเรื่องอะไรบ้างค่ะนี้ค่ะใส่ไข่นี้ค่ะ
I used to ferment Thai sticky rice and Shanghai yeast for one month to make rice wine. The rice wine is so delicious but a little sweet.
หวาน. กินแล้วอ้วนนะคะ
พิธีกรจะพูดเยอะจนแขกรับเชิญพูดอธิบายไม่เข้าใจเลย ถ้าปล่อยให้แขกอธิบายเองใด้มั้ย แบบนี้ให้พิธีกรทำเองไปเลย
รับทราบค่ะ
เห็นด้วยค่ะพิธีกรพูดเยอะเกิน. ถึงแม้เป็นคำถามที่ดี. ถามละเอียดดี. แต่ควรรอเวลาสักนิดและใช้มือมากไปค่ะ
ควรบอกกินปริมาณแค่ไหน เวลาไหนดีที่สุด เพื่อสุขภาพนะคะ
ลำคาญเสียงเอฟเฟคท์ แต่สาระดีค่ะ
มีหัวเชื้อขายไหมคะมีขายทุกอย่างไหมคะ น้ำผลไม้ด้วยคะ
ลูกแป้งข้าวหมา มีหลายเกรด ชนิดดีหน่อยทำแป้งข้าวหมากออกมารสชาติหวานอร่อย ที่ออกมาเปรี้ยวคุณภาพไม่ดี ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ เคยซื้อตกลูกประมาณ 3 / 5 บ มีชาวบ้านทำขาย 5 ห่อ(ใบตอง) 20 บ อร่อยดี
มีร้านแนะนำมั้ยค่ะ
ชอบข้าวหมาก
รบกวนอาจารย์สอนน้ำผลไม้ด้วยคะ
ขอบคุณค่ะ
รบกวนขอร้านแนะนำ หัวเชื้อ เจ้าอร่อยด้วยค่ะ สั่งทาง shopee online ได้มั้ยค่ะ
ขอบกินมากแช่เย็นๆ
ดีจังค่ะ
หัวเชื้อทำมาจากอะไรคะสงสัยมากๆ
ทานข้าวหมักขนาดไหนให้ปลอดภัยคะ? ถ้าทานมากเกินไปก็กลัวแอลกอฮอล์จะเข้าไปทำลายตับ
ใช้ข้าวอย่างอื่นได้มั๊ยคะ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ค่ะ
เบาหวานกินได้ไหมครับ
ลูกแป้ง จากในคลิปบอกร้านหรือที่อยู่เจ้านี้ได้มั้ยครับ
สอนวิทีทำถั่วเน่าบ้าง
🙏 หนูอยากให้พี่หนูดีสอนทำ โยเกิร์ตแบบวีแกน เชีนอาจารย์ที่ทำ โยเกิร์ต วีแกนเก่งๆ ที่ทำได่อร่อยๆ มาทำ โดยไช้เข้าหมากเป็นหัวเชื้อ ทำโยเกิร์ตมะพร้าว โยเกิร์ตอัลมอนด์,ถั่วต่างๆ อาการป่วยของหนูแพ้นมงัว นมงัวก็กลิ่นคาวด้วย แล้วหนูอยากทำขายเป็นอาชีพด้วยค่ะ จะเป็นพระนคุณอย่างสูง ช่วยด้วยค่ะ 🙏
🙏🙏🙏 ขอร้อง ขอความการุนาด้วยค่ะ
ช่วยทำด้วยครับ แพ้นมวัว
ควรกิน วันละกี่มื้อค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ว่าจะติดตามอาจาร์ยท่านนี้ได้ที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
วิธีทำน้ำผลไม้ข้าวหมากทำยังไงคะ
เพิ่งเข้ามาติดตามค่ะมีสาระน่าสนใจมาก แต่มีข้อส่งสัยสอบถามค่ะ คนเป็นไซนัส(ริสสีดวง)ต้องงดของหมักดองกินได้มั้ยค่ะ?
แล้วควรจะทาน เวลาใหนดีสุด ต้องทาน ทุกวัน มัย ครับ
เราถือศิลห้ากินได้หรือคะเพราะเคยกินข้าวหมากที่ไรเม่าทุกทีเลย กินเข้าไปจะเมา แต่ชอบมากๆอาร่อยดีน้ากินจัง
ตั้งใจกินเป็นยาสิครับ
คนเป็นมะเร็งทานได้มั้ยคะ อาหารหมักที่กล่าวมาทั้งหมด อยากกิน แต่กังวล
ซื้อแป้งข้าวหมากได้ที่ไหนคะ
เชื่อป่ะว่ากินข้าวหมากกับไข่เยี่ยวม้าไม่เป็น ยายกับแม่ชอบกินมากป้าก็เลยได้ชิมได้กินทุกอย่างที่โบราณมาแต่เด็ก ...พยายามเท่าไหร่ก็ไม่สามารถรับได้ ไข่เยี่ยวม้าได้กลิ่นก็จะอาเจียน ข้าวหมากหวานและเหม็นเหล้า...ใครมีทริคดี ๆ ในการกินของสองอย่างนี้ช่วยบอกที
I don't regret What i did ทำกินเองจะได้รสชาดที่พอดีในแบบของเราค่ะ
อยากได้หนังสือของอาจารย์ซื้อได้ที่ไหนคะ
ทานวันละกี่ช้อนถึงจะดี!!!! เห็นอาจารย์ว่าให้ทาน 2 สัปดาห์แล้วหน้าอกของรุ่นน้องแน่นขึ้นแล้วก็ภายในดีขึ้นอยากรู้ว่าต้องทานวันละกี่ช้อนคะ???
อ.จ๋า ดิฉันอย่างบอกว่า..มันเหมือนสาโท..สามารถ..ติดได้นะคะ..ระวังด้วยนะคะ..พอถึงเวลามันจะอยากนะคะ
เป็นแผลในกระเพาะอาหารกินได้ไหมคะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
อยากได้วิธีทำสูตรกมักน้ำเสาวรส กับ สับปะรดค่ะ น่าจะเย็นชื่นใจ 🥰🥰🥰 ขอบคุณค่ะ🙏🏻🙏🏻
อยากได้ด้วยค่ะ
ทานวันละเท่าไหร่คะ
รักหนูดีค่ะ
ทานต่อวันปริมาณเท่าไหรค่ะ
ทานเวลาไหนดีที่สุดคะ
กินน้ำผลไม้หมัก เพลินเลย 😆//เดี๋ยวนี้เลิกทานนมวัว โยเกิร์ต ไปทาน Soygurt แทนค่ะ
ข้าวหมากโอ๊ตทำไงคะ
อยากได้คลิปน้ำสับปะรดที่คุณดื่มกันน่ะค่ะ ทำอย่างไรค่ะ
ผสแป้งข้าวหมากแล้ว เอาไปใส่หม้อแขกหรือหม้ออลูมิเนียม จะมีผลเสียไหมคะ ? หรือต้องใส่ถ้วยพลาสติกกับกล่องอย่างเดียว ถึงจะได้ผลคะ ?
จากประสบการณ์ที่เห็นแม่ทำนะคะ จะใช้ภาชนะที่เป็นแก้ว หรือภาชนะที่มีการเคลือบผิวคะเช่นกะละมังเคลือบ หม้อเคลือบคะ
ขอร้านขายแป้งข้าวหมากค่ะ
ข้าวอีกสีหนึ่ง ใช้ข้าวอะไรคะ
แล้วคนเป็นไต 3 กินข้าวหมากได้ไหม
ข้าวหมากทำอาหารผ่านความร้อน จุลินทรี จะตายไม้คะ
อยากได้สูตรน้ำที่ทานกันคะ ชอบทานข้าวหมากมากคะโดยเฉพาะข่าวเหนียวดำ ทางภาคใต้'ตอนล่างใช้ใบยางพาราห่อคะ ห่อละ2บาท
อยากได้สูตรทำน้ำสัปะรดค่ะ
กี่วันมีกลิ่นแอลกอฮอร์คะ
รบกวนถามมีขายมั้ยค่ะ
ที่เคยทำข้าวลิตร แป้ง1 เม็ด
ไม่เห็นว่าหนูดีแย่งแขกพูดตรงไหน อคติกันเกินไปไหมคะ
กินตอนท้องว่างได้หรือเปล่าค่ะ เป็นผโรคกนะเพาะและลำไส้แปรงปรวนเป็นกรดไหลย้อนกินได้มั้ยค่ะ
เป็นกรดไหลย้อน กินข้าวหมากแล้วหายจริงๆ ค่ะ ช่วยเรื่องระบบย่อยได้ดีมาก
กินได้วันละกี่มากน้อยคะ
ถ้าเอาข้าวหมากไปใช้ปรุงอาหาร จุลินทรีย์จะตายไหมคะ
ขอรบกวนถามค่ะ คือดูวีดีโอนี้แล้วก็ไปทำกินเองอร่อยดีมากค่ะ แต่วันนี้ 11-13 เมษา 63 ก็ทำกินอีกตามปกติ มันประหลาดค่ะ ข้าวหมากที่ทำมันเปลี่ยนสีเป็นสีชมพูทุกกระปุกเลยค่ะ กลิ่นและลักษณะก็เป็นข้าวหมากปกติ แต่สีเป็นสีชมพู กินได้ไหมคะ
Uraiwan Bhanla แสดงว่าขั้นตอนการทำไม่สะอาดพอค่ะ อุปกรณ์อาจสะอาดไม่พอ
ษา
อาจจะเป็นที่น้ำ
อร่อยจนฝันถึง 555🤣🤣
พรุ่งนี้จะไปซื้อข้าวหมาก๒๐ถุง
😂😂😂 เราก็เพิ่งจะเริ่มกินได้สักเดือนนี่เองค่ะ แต่ไปตลาดบ่อย กินมั้งไม่กินมั้ง แต่ก็กินทุกเดือนค่ะ 😊
อาจารย์ขาคนจีนกินข้าวหมาก ทำไมมีวัรัรโคโรนา่ค่าคนทั้งโลกละคะ
ของหมักไทย ปลาร้า ครับ
ซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ
คนเป็นมะเร็งทานได้ไหม ทราบมาว่าห้ามทานของหมักดอง
ถ้าอยู่เมืองนอกจะหาซื้อหัวเชื้อข้าวหมาก ใช้อะไรแทนได้คะ
ใช้คีเฟอร์ก็ได้คะ
อยากทราบวิธีการทำแป้งข้าวหมากจังเลยค่ะ ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง.
ส่วนผสมเยอะมากค่ะ😄😄ยอมซื้อหัวเขื้อมาหมักดีกว่าค่ะยกเว้นคนที่ต้องการทำแป้งข้าวหมากขาย
อยากซื้อหัวเชื้อมีที่ซื้อมั้ยคะ
แป้งหัวเชื้อทำข้าวหมากสั่งซื้อได้ที่ น้าน้อย ตราด โทร 084-779 -1406 หัวเชื้อเจ้านี้คุณภาพดี สะอาด ทำทานประจำ ไม่ต้องใส่น้ำตาล บอกวิธีทำละเอียดอยู่ที่ถุงใส่แป้งข้าวหมาก รับรองไม่ผิดหวังค่ะ
อยากให่หนูดีตอบทุกคำถามด้วยค่ะ
Ū
Position o
ไม่ทราบราคาลูกแป้งเท่าไรคะ
ดีใจมากที่ได้พบอ.จอยอีกครั้งครั้ง.ทิพย์.เคยเก็บกระเป๋าสตางค์ได้นำส่งคืนอ.จอยให้รางวัลแต่ทิพย์ไม่ขอรับอ.จอยพามาบ้านเลี้ยงอาหารน้องโดนัดเล่นขิมให้ฟังในบ้านสวยบรรยากาศดีมีน้ำล้อมรอบซึ้งในพระคุณค่ะและขอนำความรู้แป้งข้าวหมากไปทำขายนะคะ(ทิพย์.สุโขทัย)เคยพบอ.จอยที่สันติอโศกค่ะ
ชอบทำ กระหล่ำกับต้นหอม ดองค่ะ นำกระหล่ำกับต้นหอมล้างให้สอาดแล้วเอามาผสมเกลือดำ และเกลือชมพู คันให้มันนิ่ม ใส่ข้าวเหรียวไปนิดหน่อย แล้วนำไปใส่ในโลแก้ว ดองใว้2-3 แล้วเอามาทานกับน้ำพริก อร่อยมากค่ะ
ผมชอบกินมากครับ คุณแม่ผมใช้น้ำมะพร้าวผสมหน่อยครับ
เราทำข้าวหมากเอง ไม่ใส่น้ำตาล เปลี่ยนจากข้าวเหนียวขาว เป็นข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องแดง อร่อย หวานกำลังดี ไม่บาดคอ ☺️
สนใจค่ะ อยากรู้วิธีการทำค่ะ
บอกวิธีทำหน่อยได้ไหม❤
ขอบพระคุณทั้งสองท่านมากค่ะที่ให้ความรู้ที่มีค่ายิ่ง ขอโอกาสนี้แนะนำเรื่องเสียงดนตรีประกอบนะคะ ไม่ควรมีค่ะ เพราะทำให้การชมไม่ดีเท่าที่ควร เสียมากกว่าดีค่ะ (noisy & distract)
ชอบคลิปนี้มาก,ดูหลายรอบเลยค่ะทำทานหลายครั้งแล้วอร่อยมาก,ไม่ได้กินเหมือนขาดอะไร,ขอบคุณหนูดีกับอาจารย์ค่ะและอยากให้ทำคลิปน้ำหมักผลไม้ให้ชมค่ะ
แม่เราทำกินทุกปีช่วงวันตรุษ ทำง่ายไม่ต้องล้างข้าวค่ะ นึ่งข้าวให้สุก ผึ่งให้แห้งโรยแป้งให้ทั่ว ห่อใบตอง หมักในหม้อปิดให้สนิท2วันเอาออกมาแช่เย็น รสชาตอร่อยมากค่ะ
อยู่เมืองนอก ข้าวที่ส่งไปขายจะเป็นข้าวคัดอย่างดีเลยเพราะสำหรับหุงทาน หอมมะลิร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าตามที่อ.จ.ท่านนี้บอก จะให้ดีต้องเป็นข้าวเก่า แต่ทางโน้นไม่มีทางเลือก ไม่มีข้าวเก่า แม้ข้าวกลางปี ต้องใช้ข้าวใหม่ ( New crops ) แต่ถ้าได้แป้งเชื้อมีคุณภาพ ผลก็ออกมาอร่อยมากแล้วค่ะ แม้ไม่ใส่น้ำตาล
ขออนุญาตตอบนะคะว่าข้าวไม่ต้องเก่าข้าวกลางปีหรือข้าวใหม่ก็ทำได้ค่ะโดยเราไม่ต้องล้างข้าวหลังนึ่งเสร็จค่ะ.. ดิฉันทำขายอยู่ค่ะ
ที่บ้านทำตลอด สัปดาห์ละ 1กก. แบ่งให้แม่คนละครึ่ง ทำง่ายอร่อย และ ไม่มีน้ำตาลค่ะ ยืนยันดีต่อการขับถ่ายจริงๆค่ะ
สอนวิธีหมักลูกแป้งกับน้ำสับปะรดและน้ำเสาวรสด้วยค่ะ
อยากทราบว่า ระหว่าง กิมจิ ข้าวหมาก เทมเป้ เต้าเจี้ยว โยเกิร์ต กลุ่มพวกนี้ ตัวจุลินทรีย์ โพรไบโอติกที่มีเค้าจะเหมือนๆกันไหมคะ หรือแตกต่างไปตามวัตถุดิบ ชนิดของอาหารคะ
ตอนท้ายอาจารย์พูดคล้ายๆว่าในข้าวหมากเหมือนมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย (จึงทำให้หญิง 55 ปีคนนึงกลับมาปจด.ใหม่) อันนี้สรุปเร็วไปนิดนะครับ จริงๆคือน่าจะมาจากผลของ post-biotics (ซึ่งเป็นมูลของ pro-biotics) เป็นสารตั้งต้นให้ลำไส้เล็กนำไปสร้างสารสำคัญมากมาย รวมทั้งฮอร์โมนหลายชนิด (ซึ่งจะมีฮอร์โมนเพศหญิงด้วย)
ข้าวหมากควรทานตอนไหน เช้า กลางวัน เย็น ก่อนอาหาร หรือหลังอาหาร ❤
เป็นคลิปที่มีคุณค่ามากๆๆๆ ขอบคุณมากค่ะ อาจารย์และคุณหนูดีอธิบายได้กระจ่าง เด๋วคงต้องทำกินบ้างแล้วค่ะ
หนูดี เป็นพิธีกรที่ดูเป็นธรรมชาติดีครับ
ขอบคุณครับคุณหนูดีและอาจารย
ขอบคุณมากกกค่ะใจตรงกันเลย ไผ่กำลังจะฝึกทำข้าวหมาก เพิ่งซื้อวัตถุดิบมา ยังงงๆ เจอคลิปนีียิ้มเลยยย😍😍😍
ซื้อหัวเชื้อข้าวหมากที่ไหน...ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
หัวเชื้อข้าวหมาก
ซื้อใน Lazada
อยากให้สอนทำน้ำผลไม้นั้นด้วยได้ไหมคะ น่าอร่อยมาก
สนใจด้วยค่ะ ที่หมักสัปรดน่ะค่ะ
+1 ครับ
อยากทราบด้วยค่ะ
สนใจเรียนรู้น้ำผลไม้ด้วยค่ะ
อ.จอยผิวสวยใสเลยค่ะ ขอบคุณคุณหนูดีจัดรายการดีๆค่ะ
ทำให้อ้วนไหมคะ
กระตุ้นอินซูลินไหมคะ
คนเป็นเบาหวานทานได้ไหม
ลูก7ขวบชอบกิน..มีประโยชน์มาก..ภูมิปัญญาไทย
สัดส่วนในการหมักน้ำผลไม้เท่าไรคะ
ฟังสบาย ได้ความรู้ รื่นหูดีมากเลยค่ะคุณหนูดี ขอบคุณสำหรับพลังงานดีๆที่มีให้แกโลกนี้นะคะ 🥰
ชั้นเริ่ดมาก จะทำขายอยู่เลย เข้ามาศึกษา
ทางแมคโครไบโอติกส์ไทยใช้ข้าวหมากในการทำเค้กค่ะ โดยอิงจากสูตรเค้กเพื่อสุขภาพของญี่ปุ่นที่ใช้ อามาเซกะ หรือเหล้าหวานที่ได้จากการหมักข้าวแบบโบราณ แทนการใช้น้ำตาลที่ไม่มีประโยชน์ค่ะ
เมนูบัวลอยข้าวหมากสูตรเร่งน้ำนมแม่อย่างดีเลยค่ะ..👍👍
น่ารักตลอดดด นำสิ่งดี ๆ มาแบ่งปันกันเสมอ ขอบคุณค่ะ 🙏 🤟🤟
คลิปนี้มีประโยชน์มากครับ
มีประโยชน์มากค่ะอยากฝึกทำกินเอง
ทำขายก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลก็ได้ ถ้าทำเป็นมันจะหวานธรรมชาติ หอม อร่อย 🤤
ชอบดูคลิปของคุณหนูดีมากค่ะ ได้ความรู้ แต่ทีมงานช่วยดูเรื่องเสียงกับเอฟเฟคด้วยจะดีมากค่ะ บางเสียงใส่มาซะดังมาก ไม่มีจะดีกว่าค่ะ
เดี๋ยวปรับคลิปหน้านะคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ❤
เสียงปู๋ๆ เหมือนเสียงตด ไม่เอาแล้วนะตะ
ขอบคุณค่ะโชคดีที่ดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ต้อง ทำกินเอง ที่ซื้อกินหวานมากๆๆค่า แปลว่ามีน้ำตาลใช่มั้ยคะ
สมัยก่อน แม่กับย่าทำกินบ่อยคะ อร่อยมากคะ ต้มกับไก่บ้านอร่อยมากคะ
ขอสัดส่วนด้วยค่ะ เช่น ข้าวเหนียว 1/2 กก.ใช้ลูกข้าวหมากหรือหัวเชื้อเท่าไร
อ.จอยสุดยอดคร้าาา มีดีอีกเยอะคร้า
คนจีนนิยมกินเพื่อสุขภาพค่ะ เพราะเชื่อว่าช่วยบำรุงสุขภาพ โดยเฉพาะคุณแม่หลังคลอดช่วงอยู่เดือน กินเกือบทุกวันหรือทุกวัน ตลอดทั้งเดือนเลยค่ะ ช่วยกระตุ้นน้ำนมได้ดีค่ะ
วิธีทำ : ต้มน้ำก่อนแล้วใส่ข้าวหมาก , ขิง , น้ำตาลกรวดนิดหน่อย รวมกันแล้วตอกไข่ใส่เป็นฟอง ชอบกินไข่สุกระดับไหนตามใจชอบเลยค่ะ อร่อยค่ะ บางที่ทำเป็นของทานเล่น เพิ่มบัวลอยลงไปด้วยค่ะ
ปล. ข้าวหมากคนจีนจะไม่หวานเหมือนของไทยนะคะ
ช่วยเรื่องอะไรบ้างค่ะนี้ค่ะใส่ไข่นี้ค่ะ
I used to ferment Thai sticky rice and Shanghai yeast for one month to make rice wine. The rice wine is so delicious but a little sweet.
หวาน. กินแล้วอ้วนนะคะ
พิธีกรจะพูดเยอะจนแขกรับเชิญพูดอธิบายไม่เข้าใจเลย ถ้าปล่อยให้แขกอธิบายเองใด้มั้ย แบบนี้ให้พิธีกรทำเองไปเลย
รับทราบค่ะ
เห็นด้วยค่ะ
พิธีกรพูดเยอะเกิน. ถึงแม้เป็นคำถามที่ดี. ถามละเอียดดี. แต่ควรรอเวลาสักนิด
และใช้มือมากไปค่ะ
ควรบอกกินปริมาณแค่ไหน เวลาไหนดีที่สุด เพื่อสุขภาพนะคะ
ลำคาญเสียงเอฟเฟคท์ แต่สาระดีค่ะ
มีหัวเชื้อขายไหมคะ
มีขายทุกอย่างไหมคะ น้ำผลไม้ด้วยคะ
ลูกแป้งข้าวหมา มีหลายเกรด ชนิดดีหน่อยทำแป้งข้าวหมากออกมารสชาติหวานอร่อย ที่ออกมาเปรี้ยวคุณภาพไม่ดี ขึ้นอยู่กับวิธีการทำ เคยซื้อตกลูกประมาณ 3 / 5 บ มีชาวบ้านทำขาย 5 ห่อ(ใบตอง) 20 บ อร่อยดี
มีร้านแนะนำมั้ยค่ะ
ชอบข้าวหมาก
รบกวนอาจารย์สอนน้ำผลไม้ด้วยคะ
ขอบคุณค่ะ
รบกวนขอร้านแนะนำ หัวเชื้อ
เจ้าอร่อยด้วยค่ะ สั่งทาง shopee online ได้มั้ยค่ะ
ขอบกินมากแช่เย็นๆ
ดีจังค่ะ
หัวเชื้อทำมาจากอะไรคะสงสัยมากๆ
ทานข้าวหมักขนาดไหนให้ปลอดภัยคะ? ถ้าทานมากเกินไปก็กลัวแอลกอฮอล์จะเข้าไปทำลายตับ
ใช้ข้าวอย่างอื่นได้มั๊ยคะ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ค่ะ
เบาหวานกินได้ไหมครับ
ลูกแป้ง จากในคลิปบอกร้านหรือที่อยู่เจ้านี้ได้มั้ยครับ
สอนวิทีทำถั่วเน่าบ้าง
🙏 หนูอยากให้พี่หนูดีสอนทำ โยเกิร์ตแบบวีแกน เชีนอาจารย์ที่ทำ โยเกิร์ต วีแกนเก่งๆ ที่ทำได่อร่อยๆ มาทำ โดยไช้เข้าหมากเป็นหัวเชื้อ ทำโยเกิร์ตมะพร้าว โยเกิร์ตอัลมอนด์,ถั่วต่างๆ อาการป่วยของหนูแพ้นมงัว นมงัวก็กลิ่นคาวด้วย แล้วหนูอยากทำขายเป็นอาชีพด้วยค่ะ จะเป็นพระนคุณอย่างสูง ช่วยด้วยค่ะ 🙏
🙏🙏🙏 ขอร้อง ขอความการุนาด้วยค่ะ
ช่วยทำด้วยครับ แพ้นมวัว
ควรกิน วันละกี่มื้อค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ว่าจะติดตามอาจาร์ยท่านนี้ได้ที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ
วิธีทำน้ำผลไม้ข้าวหมากทำยังไงคะ
เพิ่งเข้ามาติดตามค่ะมีสาระน่าสนใจมาก แต่มีข้อส่งสัยสอบถามค่ะ คนเป็นไซนัส(ริสสีดวง)ต้องงดของหมักดองกินได้มั้ยค่ะ?
แล้วควรจะทาน เวลาใหนดีสุด ต้องทาน ทุกวัน มัย ครับ
เราถือศิลห้ากินได้หรือคะเพราะเคยกินข้าวหมากที่ไรเม่าทุกทีเลย กินเข้าไปจะเมา แต่ชอบมากๆอาร่อยดีน้ากินจัง
ตั้งใจกินเป็นยาสิครับ
คนเป็นมะเร็งทานได้มั้ยคะ อาหารหมักที่กล่าวมาทั้งหมด อยากกิน แต่กังวล
ซื้อแป้งข้าวหมากได้ที่ไหนคะ
เชื่อป่ะว่ากินข้าวหมากกับไข่เยี่ยวม้าไม่เป็น ยายกับแม่ชอบกินมากป้าก็เลยได้ชิมได้กินทุกอย่างที่โบราณมาแต่เด็ก ...พยายามเท่าไหร่ก็ไม่สามารถรับได้ ไข่เยี่ยวม้าได้กลิ่นก็จะอาเจียน ข้าวหมากหวานและเหม็นเหล้า...ใครมีทริคดี ๆ ในการกินของสองอย่างนี้ช่วยบอกที
I don't regret What i did ทำกินเองจะได้รสชาดที่พอดีในแบบของเราค่ะ
อยากได้หนังสือของอาจารย์ซื้อได้ที่ไหนคะ
ทานวันละกี่ช้อนถึงจะดี!!!! เห็นอาจารย์ว่าให้ทาน 2 สัปดาห์แล้วหน้าอกของรุ่นน้องแน่นขึ้นแล้วก็ภายในดีขึ้นอยากรู้ว่าต้องทานวันละกี่ช้อนคะ???
อ.จ๋า ดิฉันอย่างบอกว่า..มันเหมือนสาโท..สามารถ..ติดได้นะคะ..ระวังด้วยนะคะ..พอถึงเวลามันจะอยากนะคะ
เป็นแผลในกระเพาะอาหารกินได้ไหมคะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
อยากได้วิธีทำสูตรกมักน้ำเสาวรส กับ สับปะรดค่ะ น่าจะเย็นชื่นใจ 🥰🥰🥰 ขอบคุณค่ะ🙏🏻🙏🏻
อยากได้ด้วยค่ะ
ทานวันละเท่าไหร่คะ
รักหนูดีค่ะ
ทานต่อวันปริมาณเท่าไหรค่ะ
ทานเวลาไหนดีที่สุดคะ
กินน้ำผลไม้หมัก เพลินเลย 😆
//เดี๋ยวนี้เลิกทานนมวัว โยเกิร์ต ไปทาน Soygurt แทนค่ะ
ข้าวหมากโอ๊ตทำไงคะ
อยากได้คลิปน้ำสับปะรดที่คุณดื่มกันน่ะค่ะ ทำอย่างไรค่ะ
ผสแป้งข้าวหมากแล้ว เอาไปใส่หม้อแขกหรือหม้ออลูมิเนียม จะมีผลเสียไหมคะ ?
หรือต้องใส่ถ้วยพลาสติกกับกล่องอย่างเดียว ถึงจะได้ผลคะ ?
จากประสบการณ์ที่เห็นแม่ทำนะคะ จะใช้ภาชนะที่เป็นแก้ว หรือภาชนะที่มีการเคลือบผิวคะเช่นกะละมังเคลือบ หม้อเคลือบคะ
ขอร้านขายแป้งข้าวหมากค่ะ
ข้าวอีกสีหนึ่ง ใช้ข้าวอะไรคะ
แล้วคนเป็นไต 3 กินข้าวหมากได้ไหม
ข้าวหมากทำอาหารผ่านความร้อน จุลินทรี จะตายไม้คะ
อยากได้สูตรน้ำที่ทานกันคะ ชอบทานข้าวหมากมากคะโดยเฉพาะข่าวเหนียวดำ ทางภาคใต้'ตอนล่างใช้ใบยางพาราห่อคะ ห่อละ2บาท
อยากได้สูตรทำน้ำสัปะรดค่ะ
กี่วันมีกลิ่นแอลกอฮอร์คะ
รบกวนถามมีขายมั้ยค่ะ
ที่เคยทำข้าวลิตร แป้ง1 เม็ด
ไม่เห็นว่าหนูดีแย่งแขกพูดตรงไหน อคติกันเกินไปไหมคะ
กินตอนท้องว่างได้หรือเปล่าค่ะ เป็นผโรคกนะเพาะและลำไส้แปรงปรวนเป็นกรดไหลย้อนกินได้มั้ยค่ะ
เป็นกรดไหลย้อน กินข้าวหมากแล้วหายจริงๆ ค่ะ ช่วยเรื่องระบบย่อยได้ดีมาก
กินได้วันละกี่มากน้อยคะ
ถ้าเอาข้าวหมากไปใช้ปรุงอาหาร จุลินทรีย์จะตายไหมคะ
ขอรบกวนถามค่ะ คือดูวีดีโอนี้แล้วก็ไปทำกินเองอร่อยดีมากค่ะ แต่วันนี้ 11-13 เมษา 63 ก็ทำกินอีกตามปกติ มันประหลาดค่ะ ข้าวหมากที่ทำมันเปลี่ยนสีเป็นสีชมพูทุกกระปุกเลยค่ะ กลิ่นและลักษณะก็เป็นข้าวหมากปกติ แต่สีเป็นสีชมพู กินได้ไหมคะ
Uraiwan Bhanla แสดงว่าขั้นตอนการทำไม่สะอาดพอค่ะ อุปกรณ์อาจสะอาดไม่พอ
ษา
อาจจะเป็นที่น้ำ
อร่อยจนฝันถึง 555🤣🤣
พรุ่งนี้จะไปซื้อข้าวหมาก๒๐ถุง
😂😂😂 เราก็เพิ่งจะเริ่มกินได้สักเดือนนี่เองค่ะ แต่ไปตลาดบ่อย กินมั้งไม่กินมั้ง แต่ก็กินทุกเดือนค่ะ 😊
อาจารย์ขาคนจีนกินข้าวหมาก ทำไมมีวัรัรโคโรนา่ค่าคนทั้งโลกละคะ
ของหมักไทย ปลาร้า ครับ
ซื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนคะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ
คนเป็นมะเร็งทานได้ไหม ทราบมาว่าห้ามทานของหมักดอง
ถ้าอยู่เมืองนอกจะหาซื้อหัวเชื้อข้าวหมาก ใช้อะไรแทนได้คะ
ใช้คีเฟอร์ก็ได้คะ
อยากทราบวิธีการทำแป้งข้าวหมากจังเลยค่ะ ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง.
ส่วนผสมเยอะมากค่ะ😄😄
ยอมซื้อหัวเขื้อมาหมักดีกว่าค่ะ
ยกเว้นคนที่ต้องการทำแป้งข้าวหมากขาย
อยากซื้อหัวเชื้อมีที่ซื้อมั้ยคะ
แป้งหัวเชื้อทำข้าวหมากสั่งซื้อได้ที่ น้าน้อย ตราด โทร 084-779 -1406 หัวเชื้อเจ้านี้คุณภาพดี สะอาด ทำทานประจำ ไม่ต้องใส่น้ำตาล บอกวิธีทำละเอียดอยู่ที่ถุงใส่แป้งข้าวหมาก รับรองไม่ผิดหวังค่ะ
อยากให่หนูดีตอบทุกคำถามด้วยค่ะ
Ū
Position o
ไม่ทราบราคาลูกแป้งเท่าไรคะ
จำหน่ายลูกแป้งข้าวหมาก..5ลูก..15บาท..สนใจทักมานะคะ