cara menggunakan mixer CDI. Proses mixing adonan hingga kalis elastis dengan mixer CDI #mixerCDI #adonandonat #caramembuatdonat #donatlembut link instagram www.instagram....
Maaf bun, sy baru pke cdi boleh berbagi tips g y? Heheh Adonan sy ko lembek mulu y, padahal dah takaran dah ngikutin resep, salah dmn ny y bun? Makasih
setelah sya baca komen rata2 sama.. saya juga lembek & panas, tapi pas profing jd kalis.. tolong mbaa, kl bisa disertakan resep yg sesuai dg iklan & takaran air yg mba gunakan, terimakasih
Keawetan mixer CDI gmn bunda,sy bingung antara beli mixer CDI atau yg planetary, planetary harganya 2x nya CDI jd sy mempertimbangkan dr segi harga k mixer CDI
Mbak, maaf saya mau tanya. Selama ini saya bikin donat oake hand mixer gak da msalah. Nah 5hr lalu sy beli mixer cdi. Tapi sudah 3x bikin hasil donat saya keriput 😭 Pdhl takaran air sudah pas, pakenya air es juga,proofing jg pas tp sllu begity hasilnya. Mana donat buat jualan. Kira-kira itu kenapa ya mbak? Oh iya sm bkinnya dr 500gr adonan kering, dan 10 menut sudah kalis, apa kelamaan juga ya mixernya?
Sama bgt kyk aku mbak tari, udah sebulan pakai cdi tp mala gak karuan hasilnya dan hampir 1 bln jualan terbenggalai krna adonan rusak, bingung bgt rasa mau dijual aja mixernya 🥲
@@ditaharoen7121 sama saya juga, saya bikin adonan pizza biasa ngulen pakai tangan bagus terus, setelah saya pakai mixer cdi ini malah adonan saya ga kalis2 jadi lembek nempel terus di tangan. Kira2 itu apa penyebab nya ya. Adonan saya gagal terus jualan saya jd berantakan
Sama bun..saya sampai stress ..rencana buat jualan..tapi belum jadi2...karena adonan gak karuan..padahal udah 10 kali lebih coba....saya otak atik takaran dan bahan baku ...apanya yg salah .tapi gak pernah bener
Berapa lama mengadonnya hingga kalis? Selain window pane, ciri lainnya adonqn kalis apa ka ? Aku biasa ngadon sampe dough nya lemes dan berlemak gitu, tapi hasil roti aga alot jadinya
Bagaimana perbedaan waktu antara mengadon 1kilo dan 3kilo, apakah tetap bisa 15-20 menit juga mbak, atau ketika isi lebih banyak juga lebih lama utk kalisnya? 🙏
Kalo pakai handmixer/mixer yang bermerek wadahnya memang sampai bersih..pengalaman saya selama pakai mixer CDI ketika sudah Kalis memang ada yang tertinggal
Mbak,, mohon jawabannya saya pakai mixer ini kok getarannya kuat sekali dan bergerak2 apakah ada yanh sama seperti saya mohon berbagi jika ada solusinya
Benar kk,,sudah saya kasi alas karet yang tebal,,tapi masih tetap bergetar kuat dan pelan2 bergerak,,saya sih getaran kuat g masalah,yang masalah bergeraknya itu kk 😭
Aku coba seperti v8deo bunda yg donat pizza,,kira2 aja takaran airnya,,ternyata aku blm bisa bun,, malah kelembekan😭 asal adonan udah gumpal ketengah aja kan bund,, klo terigu yg pinggir2 bgt blm kumpul mh gpp kan
@@Embundonuts3 lebihin air nya disaat stlah masuk garam dan mentega ya bunda? karena mentega dan garam saya masuknya di belakang bunda, kalis elastis itu lembek dikit lentur tapi ga lengket di tangan ya bunda?
Saya beli mesin cdi 3x nyoba adonan lembek terakhir bikin mpe 1 jam ga kalis2 knp mba?🥺 Apa kebanyakan masukin air awal ya? Baik nya ragi d rendam air panas atau kering aj mba? Mohon saran nya🙏 Terimakasih🙏
Ini kejadian nya sama seperti saya, adonan ga kalis2 sampai mau satu jam. Saya sampe bingung soal nya takaran air nya sama seperti ngadon pakai tangan.
@@rosdayanti9 saya gk pernah nakar airnya lagi bunda,,saya kira2 aja,jika adonan udah menggumpal di tengah airnya saya stop langsung masuk margari,jika tercampur rata dan setengah kalis saya tes cubit jika keras tambah air lagi..pengalaman saya gitu aja bun
Maaf.. Saya mantan bakers di BreadTalk. Klau tepung 1kg, lebih kurang airnya 480 gr mba..Di bagi antara air dan esnya, klau kira2 di suhu panas esnya di banyakin..tapi total nya tetap 480 gr ya mba.. Mkasih
Sy jg punya bun,,,dah 2th,,mixerNya recomended👍👍👍cara cucinya jg gmpang kok,,,adonan elsatis banget dan kuat mesinnya😎😎
Brp menit sampw kalis elastis bun?
Maaf bun, sy baru pke cdi boleh berbagi tips g y? Heheh
Adonan sy ko lembek mulu y, padahal dah takaran dah ngikutin resep, salah dmn ny y bun? Makasih
@@bundaarhachannels1714 20 menit klw sy bun🙏🏼tergantung dri resep masing² org sih..😁🤗
@@endahkhaifa6824 mungkin bisa dkurangi takaran air / susu cairnya bun😁🤗
Cara membersihkan mangkok adonannya gimana?
setelah sya baca komen rata2 sama.. saya juga lembek & panas, tapi pas profing jd kalis.. tolong mbaa, kl bisa disertakan resep yg sesuai dg iklan & takaran air yg mba gunakan, terimakasih
Kl sy kesulitan pada saat angkat adonan 😁😁, ribet
Tips spya adonan Gk cpet panas dong bun..
Keawetan mixer CDI gmn bunda,sy bingung antara beli mixer CDI atau yg planetary, planetary harganya 2x nya CDI jd sy mempertimbangkan dr segi harga k mixer CDI
Saya udh pake setahun TDK ada masalah bun
@@Embundonuts3 beli d cahayadapurindo ya, penjualnya bilang kl listrik 900 takut gak kuat bund,apa iya daya 900 gak bisa?
@@dianitayanti9831 beli cdi yg ukuran terigu 2-3 kg, listriknya 400watt
Airnya pakai air es atau biasa?ragi dimasukkan dr awal atau bareng dengan mentega?
Menggunakan air es bun..ragi masuk dari awal ..mentega sama garam belakangan..
Bund klo boleh tau , takaran melebihi air nya asal aja atau pake ukuran LG🙏
Bunda tanya dong cuma pakek air es saja tanpa es batu ya
Iya pakai air es aja bun
Musiknya terlalu kenceng jd ngga bs dgr suara mesinya halus atau kasar..hehe
Suara mesinnya halus bun
Ini mesin cdi kapasitas berapa kilo kak? Klo adonan 1 kilo biasa berapa menit kalisnya kak?
Mbak, maaf saya mau tanya.
Selama ini saya bikin donat oake hand mixer gak da msalah.
Nah 5hr lalu sy beli mixer cdi. Tapi sudah 3x bikin hasil donat saya keriput 😭
Pdhl takaran air sudah pas, pakenya air es juga,proofing jg pas tp sllu begity hasilnya. Mana donat buat jualan. Kira-kira itu kenapa ya mbak?
Oh iya sm bkinnya dr 500gr adonan kering, dan 10 menut sudah kalis, apa kelamaan juga ya mixernya?
Keriput biasanya karna terlalu lembek atau overproofing,,,saya ngadon1.5kg setiap hari,15menit sdh Kalis hasil selalu maksimal.
Sama bgt kyk aku mbak tari, udah sebulan pakai cdi tp mala gak karuan hasilnya dan hampir 1 bln jualan terbenggalai krna adonan rusak, bingung bgt rasa mau dijual aja mixernya 🥲
@@ditaharoen7121 sama saya juga, saya bikin adonan pizza biasa ngulen pakai tangan bagus terus, setelah saya pakai mixer cdi ini malah adonan saya ga kalis2 jadi lembek nempel terus di tangan. Kira2 itu apa penyebab nya ya. Adonan saya gagal terus jualan saya jd berantakan
Sama bun..saya sampai stress ..rencana buat jualan..tapi belum jadi2...karena adonan gak karuan..padahal udah 10 kali lebih coba....saya otak atik takaran dan bahan baku ...apanya yg salah .tapi gak pernah bener
Mba kenapa saya pake mixer seperti ini adonan cepat panas ya akibatnya jadi bau raginya menyengat, sebelum nya terimakasih atas penjelasannya
Ngadonya menggunakan air es kan mba,,,saya GK pernah bau ragi menyengat..trus bahan2 di masukan jangan terlalu lama tahapanya
@@Embundonuts3 gmn kak mksd ny jangan terlalu lama tahapan nya
Airnya diganti es batu. Biar raginya gak cpt aktif
Berapa lama mengadonnya hingga kalis? Selain window pane, ciri lainnya adonqn kalis apa ka ? Aku biasa ngadon sampe dough nya lemes dan berlemak gitu, tapi hasil roti aga alot jadinya
15-20menit,,,klo alot brarti over mixing
Bagaimana perbedaan waktu antara mengadon 1kilo dan 3kilo, apakah tetap bisa 15-20 menit juga mbak, atau ketika isi lebih banyak juga lebih lama utk kalisnya?
🙏
mf ka beli CDI ny di mn ,bisa kasih tau toko ny
Klo kalis elastis bukannya wadahnya jd bersih? Nie malah bowl na lengket sama adonan ya?
Kalo pakai handmixer/mixer yang bermerek wadahnya memang sampai bersih..pengalaman saya selama pakai mixer CDI ketika sudah Kalis memang ada yang tertinggal
Bun, kenapa adonanku kalau pakai mixer cdi panas bgt ya, hasilnya donatnya jadi ga bagus. Ada tips ga ya?
@@diahnurkarimah1475 pakai air es bunda..trus jgn terlalu lama,,saya 10-15mnt sdh kalis
@@Embundonuts3 bowlnya kok kayaknya menyatu dg mesin,gmn bersihkannya/nyucinya
Bersihinnya rendam dg air hangat sebentar, keluarkan airnya, lap dg lap basah, terakhir lap kering.
Mba kok saya pake mesin ini.gak kalis udah 30 menit
mungkin putaran mesinnya ga cepat bunda, bisa di setting bunda di karet nya di kencangkan sedikit ada setelannya di bagian bawah
hrgny berapa bun 🙏
@@shejoe6014 utk kapasitas 2kg terigu 3jt
@@akifamahira5692 ada vidio cara mengecangkannya?
Saya jg baru pake mixer CDI, tapi kenapa adonan saya klo d rounding gak bisa mulus. Dan seperti nya adonan cepat panas.
Pakai air dingin
@@yondaimesensei7482
Iya, sdh bisa ..
Perlu tambah air jg dr resep biasanya 🤭
Mbak,, mohon jawabannya saya pakai mixer ini kok getarannya kuat sekali dan bergerak2 apakah ada yanh sama seperti saya mohon berbagi jika ada solusinya
Mesinnya di kasih alas,saya pakai Styrofoam,, apalagi kalo adonan banyak ,,pasti getar
Benar kk,,sudah saya kasi alas karet yang tebal,,tapi masih tetap bergetar kuat dan pelan2 bergerak,,saya sih getaran kuat g masalah,yang masalah bergeraknya itu kk 😭
Saya juga kadang gitu mbak. Saya kalo ngadon langsung 1.5 kg tepung. Tapi mikser nya gak selalu gerak juga sih
Mba 🙏🙏ya mau nax,klau pake kentang adonan tdk bisa kalis ya,sy sampai 30mnt blm kalis
Kalis mba...kentang harus benar2 halus
Sama bun..kalo tepung 500gr bisa kalis tp kl 1kg hrs lbh lama terakhir adonan panas.
Bund,aku kok baru 11 menit udah anget adonannya,,pdhl pake aer es,,aku banyak berhenti2 pake mixernya krn blm ngerti cara pake mixernya
Jangan terlalu sering berhentinya bun.. paling satu atau dua kali ,itupun buat kumpulin adonan ketengah,karena suhu adonan cepat normal,
Aku coba seperti v8deo bunda yg donat pizza,,kira2 aja takaran airnya,,ternyata aku blm bisa bun,, malah kelembekan😭 asal adonan udah gumpal ketengah aja kan bund,, klo terigu yg pinggir2 bgt blm kumpul mh gpp kan
Aku udah tmbh es batu jg bund,,jd adonan nya ga panas,,makasih tipsnya,semoga berkah😄🙏
@@jajananwarung5056 gak apa2 bun
@@jajananwarung5056 sama2 bunda🙏😊
Klo dipake tiap hari, aman gak kk?
Aman kok
adonannya itu pas apa kelembekan bunda? saya jg mixer cdi tapi 25 menit bs kalis seperti itu, tapi saya blm pernah coba agak lembek begitu bunda.
Airnya lebihin sedikit bun.tapi bukan lembek,kelembekan malah lama dan ujung2 nya agak panas adonannya...lebihin airnya disaat setengah kalis
@@Embundonuts3 lebihin air nya disaat stlah masuk garam dan mentega ya bunda? karena mentega dan garam saya masuknya di belakang bunda, kalis elastis itu lembek dikit lentur tapi ga lengket di tangan ya bunda?
Iya bun lebihin air setelah mentega dan garam masuk,,
Iya lembek dikit dan tidak lengket di tangan bun
Klw pke mesin kaya gini,1 kilo tepung airx brp ml bundaa
mba mixer CDI ini bisa berapa watt-nya mba?kalau listrik 450 bisa g?
350watt
@@Embundonuts3 sy tanya penjual d shoppe,Watt tarikan pertama 900, selanjutnya 400, lumayan gede jg wattnya
Berapa lama ini mba
17 menit
Klo pake mikser tangan brp mnit ya ka
17 menit dr awal apa setelah masukin margarinnya
Harga berapa mixernya
3jt
Ini ngadonnya brpa kilo tepung kering? Kapasitas mixernya berpa kilo?
1,5-2kg tepung kering..kapasitas 3kg
Apakah bisa dijamin rotinya bisa Kalis menggunakan mixer CDI ini
Saya beli mesin cdi 3x nyoba adonan lembek terakhir bikin mpe 1 jam ga kalis2 knp mba?🥺
Apa kebanyakan masukin air awal ya?
Baik nya ragi d rendam air panas atau kering aj mba?
Mohon saran nya🙏
Terimakasih🙏
Kebanyakan air mba,,,air di masukan bertahap,ragi GPP di masukan kering,,
Ini kejadian nya sama seperti saya, adonan ga kalis2 sampai mau satu jam. Saya sampe bingung soal nya takaran air nya sama seperti ngadon pakai tangan.
Saya jg gt blum bisa pas pasti adonan lembek lengket d tangan
Kenapa ya mba.apa ada yg salah dlm pemggunaannya
Selama ini saya tidak pernah lebih dari 30 mnt bun..apa adonanya terlalu lembek bun?
Mba takaran air brp mba klu ngadon sekilo
@@rosdayanti9 saya gk pernah nakar airnya lagi bunda,,saya kira2 aja,jika adonan udah menggumpal di tengah airnya saya stop langsung masuk margari,jika tercampur rata dan setengah kalis saya tes cubit jika keras tambah air lagi..pengalaman saya gitu aja bun
Maaf..
Saya mantan bakers di BreadTalk.
Klau tepung 1kg, lebih kurang airnya 480 gr mba..Di bagi antara air dan esnya, klau kira2 di suhu panas esnya di banyakin..tapi total nya tetap 480 gr ya mba..
Mkasih
@@ridwanksatria6529 Itu sebelum telur yah Mas?