MAJADO DE PLATANO VERDE | MAJAO DE PLATANO VERDE
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- čas přidán 27. 07. 2024
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Hola chicos y chicas, hoy les traigo esta riquisima receta que es muy facil de preparar ... Hoy haremos un rico MAJAO DE PLATANO VERDE o como en otros lugares lo llaman Majao de Platano
es una receta ,muy rica y te aseguro que a tu familia le encantará.
#MajaodePlatanoVerde #Recetas #ComidaPeruana
+++++++RECETA DE SUDADO DE PESCADO: • COCINA PERUANA | SUDAD...
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Señora Estelita sus recetas son muy buenas, le recomiendo que maje el Majao en la misma olla que le vote el agüita que tiene y lo maje ahí mismo cosa que esta caliente y se prepara mejor, para que el majao este más suelto se tiene q darle vuelta con un tenedor, y echarle arto aceite para q no este seco. Y el chancho se le hecha al ultimo. Saludos desde Tumbes Plato Bandera de nuestro norte. (Yo lo acompaño con mi estofadito de pollo) Bendiciones!
Muy bueno es un rico plato de nuestro norte tumbes las Cruz
Mi rico tumbes como siempre las mejores comidas en todo no solo es lima si vinieran al norte entenderían que la magia está en el norte
Que DELICIOSO el majadito de plátano, mi mamá es de SULLANA(PIURA) y esos son mis desayunos de todos los fines de semana por mi mamita que nos preparaba el rico majadito de plátano:)
Es excelente...me encanta👍😃🌹
Que señora tan cariñosa y dulce un abrazo
Hola se mira muy Rico..a mi me gusta y lo acompaño con arroz blanco muy Rico . Ya se me antojo . Bendiciones 🙏❤️🙏
Que rico se ve se me hace agua en la boca hoy dia lo preparare gracias por compartir Sra Estelita saludos desde mi querido Chiclayo Peru❤
Estelita linda! Que espíritu tan lindo el que tiene usted. Gracias por compartir esta deliciosa receta. Que Dios me la bendiga y la guarde siempre. ❤️
Muchas gracias por escribirnos...recibe un abrazo grande para todos ustedes 😘👍💓
@@aprendiendoacocinarcomomamaeñito cuántos minutos se deja herviendo el plátano es decir la cocción ??
Buenos dias se ve bueno yo soy de Piura y se hace diferente pero cada un a su estilo asi veo que es más fácil gracias Dios la Bendiga
Cómo se hace?
Que yo sepa el plátano se refri y luego se maja ...es así o me equivoco 😆
Gracias por las riquísimas recetas,y más aún por el pan espiritual Dios le siga bendiciendo 🙏❤️
Gloria a Dios♥️
Que rico, mi abuelo es de Catacaos y también ahí majan el plátano en un plato tradicional de ahí que se llama La Mala Rabia que se come normalmente en Semana Santa.
Qué LINDOOOO... gracias por escribirnos 😘😍👍
La mala rabia es otro plato y es con platano maduro
Me salió riquísimo !!!! Muchas gracias lo acompañe con un rico guiso de carne encima ! asuu quedó espectacular!!!!y aquí en Piura no se acostumbra con pescado !... Con el sudado de pescado es la malarrabia el otro plátano de freír con queso !
Que rico.. Yo también como eso con huevo frito y su café caliente...
Lo máximo!!!👍
Tiene mucha razón la amiga katty, pero esto en mi país jaaaajaaa en la Bella durmiente TINGO MARÍA se llama tacacho y se come con chanco o cecina
Bendiciones poŕ la receta
Hola estelita, tengo 23 años y me gusta mucho cocinar , No sabes cuantos platos vengo haciendo con tus recetas. Te cuento que en una reunion de amigos hice un tallarin saltado y fui la estrella de la noche jeje. Saludos y bendiciones
Eso me alegra mucho... bendiciones 😘
🇪🇨Gracias por usa resetas muy ricas
Gracias a ti
Lo voy a hacer.... Que rico... 😋 😋
Hola se ve rico. En la Republica Dominicana se le llama "mofongo".
Sol Mar 🙂 Puerto Rico : Mofongo. República Dominicana : Mangu . 🙂
@@PattyLove8888 Nooo. El mangú es diferente. Se hace el mismo procedimiento de hervir y majar los plátanos pero al majarlos, NO se pone chicharrón, se agrega mantequilla o aceite porque tiene que quedar una masa muy suave, aqui se puede incorporar cebolla en rodajas sofritas. Luego se acompaña con huevos, salami, queso blanco todos fritos y el toque final es aguacate. Guay se me hace agua la boca. Amiga te lo comparte "una dominicana hasta la tambora", como canta Johnny Ventura en su merengue.
@@PattyLove8888 debo aclarar que expresé, como le llamamos los dominicanos nunca hable de origen. De origen el mofongo es puerto riqueño y el mangú es dominicano. Por cierto este nombre de mangú se le dio a este plato cuando nos invadieron los norteamericanos y al probar el mangú exclamaban: "man good", de ahi mangú.
Yo vivía en el norte y en mi casa también lo hacían con platano frito😊
Muy delicioso, gracias. Dios te bendiga 😇 🙏
Que delicia, y fácil era hacer el majao del norte Sra. Estelita 💞 el domingo haré ese platito 😀👏👏
Muy fácil ..solo es trabajoso majar el plátano 😁👍
X fin ya la extrañaba me he visto todo su canal felicidades y haber el majao.
Sra. Estelita le faltó el ajo y cuando se sirve se le pone pellejo de cerdo reventado es riquisisimo por acá lo preparan los restaurantes cubano dominicanos y Puertoriqueños es riquisimo.
Que gusto conocerla Sra Estelí ta! Ya estoy muy gordita, no quiero ver sus recetas q son muy ricas! Jajaja. Igual las hago, son irresistibles y me ayudan a variar el menú. Bendiciiones
Gracias por escribirnos...fácil mira: prepara ensalada o un caldo de verduras surtidas sin arroz ni fideos ....come o toma ese caldo primero luego tu plato favorito...pero poca cantidad y verás que dejas de engordar y sigues disfrutando de nuestra deliciosa comida peruana....un abrazo espero te sirva nuestro consejo.personal..es lo que hago para no engordar ah y es bueno hacer ejercicios...besito bye😘😘😘
Gracias Sra Estelita, hoy hice un giiso de quinua con su receta y me parecio recontra rico! Es ud una mamita muy dulce! A ver si me manda saluditos en la proxima edicion! Mi nombre es Lucía!
Riquísimo siga hací bendiciones ❣
Uhmm k ricoooo siempre UD nos sorprende con sus ricas recetas .saludossss
Que delicia, es un plato muy delicioso lo deguste en la hermosa ciudad de Piura y en el país de Ecuador, pero allá le llaman patacones, gracias por compartir la receta, bendiciones
Si hay patacones son fritos y chancados ...este plato se llama majao😁👍😘💕💕
El plátano verd típico de tumbes y de la selva tbm
@@haydevalladares9652 así es allá lo consumen de desayuno...bueniiiisimo!!!!!🎉🎉👍👍
Ya lo preparé me salió muy bueno, gracias por la receta!! (:
Muy rico señora estelita yo lo ago patano asado
Qué rico 👍😘😁
Soy del norte el plátano se fríe y con un buen aderezo de carne y chancho queda riquísimo
Acá en el norte se frie el plátano verde, y luego se agrega al aderezo con el chanchito y se maja
Con su seco o sudado delicioso
Copia de la gastronomía ecuatoriana
Gracias Estelita, pienso que el ingrediente principal en todo lo que ud. Enseña es el AMOR DE DIOS EN SU CORAZÓN. DIOS LA BENDIGA MUCHO.
Amen! Gloria a Dios!!!
Riquisimo !! 😘
@@aprendiendoacocinarcomomama Hola muy buenas tardes me gustaría mucho que lo enseñé cómo lo prepara el sudado de pescado le agradezco mucho
Un delicioso majado de verde típico de Ecuador
Para corregirle es un plato tipico de nuestra selva peruana
Saludos doñita, hasta su lindo Perú. En México las conocemos como tortitas de plátano macho pues le damos forma redondira con las manos las cuales a veces se sustituye la carne por queso doradito con manteca de puerco.
Esta rico ese plato se come en tumbes mi abuelita lo preparaba
Muy buena receta muchas gracias
Una receta muy interesante, gracias.
Fuera de lo común...un menú variadito... gracias por escribirnos 👍
Interesante, gracias por la receta
*Estelita siempre nos sorprendes* 🔥🔥🔥🔥 *Lindo Jueves* 🌷🌷🌷🌷🌷
Gracias amiguita bella tu siempre amable...un abrazo de oso 😁💕😘
Aprendiendo a Cocinar Como Mamá 😍 Siempre tus recetas , son Delicioooooosas amiga. besos 🌷🌷🌷🌷
yo lo probe en timbes es muy riko pero con encebolladito d pollo ensima deli
Buena receta, gracias saludos!
Sabes que me hizo gracia que la señito le puso arroz jajaja princesa tu canal sera un éxito estelita eres amorosa saludos desde el sur De Perú huamanga Ayacucho me encanta comida selvática y q mejor saber de este plato riquisimo norteño y tengo amigos piuranos trabajando aquí
Tu sabes que los peruanos a todo le ponemos arroz...pero solo doy sugerencias...el pueblo manda siempre👍😃❤️
Que delicia. Graciaa x compartir tu receta. Dios la bendiga siempre. A si eres una luz Estelita 😙😙
Un abrazo 😘
me gustaria una receta de tallarines alfredo porfa xd porque tus recetas me recuerdan a mi abuela y su cocina
rikisimoooo k dios t bendiga
Me encanta ❤❤❤
que rico .
Amen
Que rico
Amën gloria a Dios
Holaaa me gustan todas tus recetas pero algunas no las encuentro x favor publica mas recetas no encuentro col salada o repollo saltado graciasss
Hola aún no lo publicamos te prometo muy pronto sale😉👍🌹
Este plato es legítimamente ecuatoriano, en la costa le dicen majao y en la sierra es el majado, se lo hace con verde o barraganete y la preparación puede hacerse con carne de chancho, queso o pescado, es muy delicioso y es de un gran alimento!
🤔🤔🤔🤔😯😯😯😯😯
Lo que pasa es que en TUMBES antes de que hubiera la guerra de Perú con Ecuador, le pertenecía a Ecuador y ya los tumbesinos quedamos con esas recetas y costumbres también. Algo así me dijeron mis abuelos ecuatorianos 😅🥰
Que rico 😋 saludos, desde México 🇲🇽
Saludos y gracias por escribirnos 😘😍
Acá en Colombia se llama cabeza de gato 😉 ese plato lo trajeron los africanos a la costa atlántica Colombiana
Sra Estelita para que no padezca a pelar el plátano corte los extremos del plátano luego le hace un corte por la parte posterior desde arriba hacia abajo (por atrás, por donde está la curvita del platalo...) Y luego por donde hizo el corte con sus manos lo va abriendo la cáscara y de lo más fácil sale el plátano entero sin maltratar el plátano. Saludos y se ve rico el plato de comida así que lo aré 👍
Gracias linda por el secreto 😘👍
Como la yuca!🤗
Desde Economía, saludos...el método de pelar plato no es muy adecuado...cortar las puntas y luego hacer varios cortes y meter al microondas 3 segundos para que ayude con la mancha y facilita retirar la cáscara....no estoy criticando es mi aporte amiga.
Estelita , que rico se vé ese potaje, lo haré , saludos de tu compatriota en DFW Texas
Es una delicia algo sencillo pero más bueno 😀👍😋😋😘😘
Hola podrías hacer la receta de fricasé de pollo por favor
buwn dia doñita...se ve buenazo lo preparare☺
Así variamos nuestro menú diario... gracias por escribirnos 😘😍💟
Pof favor quíero aprenderá prepaþar elsudado de prscodo muchasgrazsóas
Amen
En el norte comen parecido a ecuador y allá también es con sudado de camarón o de hígado o res o pollo …
Claro que es parecido o mejor dicho igual. Ya que la parte norte del Perú le pertenecía a Ecuador, antes de la guerra y es por eso que el norte tiene esas similitudes 😋😁
@@flordelirio7549 ohhh 😯 entonces es por eso! Que se parecen las comidas 😅 que rico 😋👌
Siempre vi en los mercados , los plátanos verdes pero nunca supe cómo prepararlos
Que rico... Nada mas la forma de pelar el plátano sería de otra manera para que no se ensucien mucho con la resina que es difícil de sacarla.
Se ve muy rico. Podría cocinar una sopa de crema de espárragos?
Abril 🏠💖
se buenazo puedo usar la prensapapa para aplastar el plátano
No.lo hice así...antes usaba el fondo de una botella....😁😁😁
Nooo presa papás es para papas no más para el planato
Se parece un poco al tacacho, solo que con platano ahumado en la parrilla y se hace bolita
Hola, que clase de carne es esa para poner al majado con cebolla.
Es carne de cerdo.. chancho...marrano....👍
Si
Es un majadoto Piurano del rico norte
Una suegra así😧❤
😁
Se vé muy rico pero en mi humilde opinión está demás el arroz porque sería doble carbohidrato al colocar arroz y majado de verde en el plato
Señoraaa estelita le faltaaaa el arroz con pato estaba buscándolo en su canal y no lo encuentro :( corrijame si me equivoco y si no haga uno por favor :(
Se le puede prensar al platano??
No, porque.debe tener trocitos de plátano 😀🥰
SRa estelita haga un video con la receta del mongongito al italiano 😘
Ya lo tenemos....👍😘
Sii gracias ya lo encuentre 😘😅
¿Se puede hacer con un prensa papas sra. Estelita?
Más fácil es presionar con la base de una botella si no tienes mortero ... gracias por escribirnos 😘😍
@@aprendiendoacocinarcomomama Gracias a Ud.por contestarme. Dios la bendiga.
muy buena la receta solo tiene q aprender a pelar los platanos
Existe otras formas de preparar los plátanos verdes? No se en refresco,
u otra manera
SRA Estelita por favor mande receta de como se prepara arroz al olivar ya q se viene la navidad ya q estoy viendo otros videos y no me convencen chao gracias espero q no se olvide
Soy del norte y nunca vi esta combinación. El plátano lo e visto con sesina y con cuy frito
Yo fui a tumbes varias veces y esta delicia me la daban en el desayuno con su café pasadito y me fascinó...saludos😁👍⚘
Me gustaría saber dónde compró su majador de plátanos si me puedes desir ??
En el mercadito
La preparación es parecido al tacacho
Eso es tacacho
José Luis
Si arroz con majao 🤔
Tipo tacacho
El tacho es asado o frito.
Cambiate a linux ubunto , es mejor que windos para trabajar :)
ESO NO ES TACACHO DE PLATANO HERVIDO?
Años sin comer majao
Arroz no va! 🤣
A gusto....😃👍🌹