5分鐘學會手切滷肉飯!不會煮飯的也會做!輕鬆滷出滿滿膠質!
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- 💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具:linktr.ee/hsuantv
手切滷肉飯需要的材料👇
三層肉、豬皮、糖、胡椒粉、肉桂粉、五香粉、醬油、醬油膏
米酒、冰糖、油豆腐、水煮蛋、紅蔥酥
💙【SANSUI 山水】265L 無霜直立式冷凍櫃(SK-QA265)
冰箱詳細資訊:shope.ee/6Uy3L...
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我很欣賞亞嬤做視頻的常製作方式. 簡單,不囉囉嗦與容易了解.學習也很容易. 對亞嬤的烹飪一直在學習,煮幾道好吃食餐.同家人共享.
阿嬤 還 能動 能煮 真幸福
好想 吃 阿嬤的飯菜
又一道好吃的料理!剛剛還再看阿嬤之前的紅燒豬腳影片,今天買了豬腳🥰!立即就收到通知-手工滷肉飯,太好吃了!喜歡手切有口感的滷肉飯!再次感謝阿嬤的分享!超愛阿嬤的~🥰
喜歡.這是小時候小孩都喜歡吃手切的古早味 ❤
快速、俐落的料理,真的很實用❤
孫子好幸福🥳阿嬤超厲害
這滷肉看起來實在是太好吃了!! 有機會可以多教一些魚菜肉要怎麼挑嗎?
每次拿出來的魚菜肉看起來都好漂亮
阿嬤煮的菜看起來都很輕器相(乾淨) 尤其是滷豬腳那集 功力真的感覺是總鋪師等級~~
丫嬤煮什麼菜都看起來好好吃喔當丫嬤的孫超有口福的啦🤤🤤😘😘
在國外留學想煮家鄉菜都看阿嬤的影片,做出來比downtown的台灣餐廳還道地!!!-而且又便宜!! 謝謝阿嬤😭😭😭
阿嬤棒棒的
阿嬤做的看起來好好吃❤最喜歡滷肉飯了
阿嬤滷肉飯,一定好吃。
阿嬤好厲害
哇!有這鍋滷肉可以多吃好幾碗白飯❤❤❤讚啦!
好可愛的阿嬤❤
讚👍好吃下飯
看的出鍋子
有歷史了😊😊😊
阿嬤的冷凍庫很整齊欸👍👍👍好想吃阿嬤的滷肉飯
這鍋真好吃😋
讚讚
呼叫業配鍋子的廠商!😂趕緊上鍋子呀!
好利害
好吃!
這種阿嬤牌的鍋子比 粉紅色鍋 耐用 又親切
你太棒了❤❤❤
阿嬤, 如何令滷肉不柴呢? 謝謝.
讚👍
❤
有沒有教炸紅蔥酥
有
❤❤❤
阿嬤好厲害,一般都是絞肉,不知道用切的是自己想的嗎?用切的比較好吃,應該指的是嚼勁吧
高雄有幾家比較有名的肉燥飯店都是用手切的,口感比較好,吃起來不會糊糊的.
我媽也是都用手切😆
@@joycenouie1110 原來如此
切的跟絞的差很多
稍微用心的滷肉飯都是手切的
我阿嬤家的冰箱是立式的,也是需要挖啊挖啊挖…
阿嬷,請问你这个锅铲在台湾那个地方买的?可以分享吗?谢谢你啦!
請問阿嬤 那兩張豬皮最後會變怎樣?
喔可吃很多天喔😂😂😂😂
阿嬤這台冰箱好大喔
如果不想要豬皮應該可以不用加吧?
有加豬皮才會有膠質,這樣滷肉的口感才會更好吃,換個方式加豬腳下去滷也可以有一樣的效果。
用切的肉口感不一樣
阿嬤 請問如果想放煎好的控肉一起滷可以嗎?
可以
一鍋滷起來可以放多久~? 謝謝
放冷凍庫兩個禮拜沒問題
阿嬤,那個冰箱是哪個品牌?很適合我媽媽,她經常在冷凍庫翻來翻去找不到東西
【SANSUI 山水】265L 無霜直立式冷凍櫃(SK-QA265)
@@Banb1_7777 多謝啦~多少錢啊?
@@user-shirleyhsiao 我看網路上 價格區間都在1萬4千多到1萬7千多
阿嬤有這台冷凍庫
真是開心
做好的東西都可以好好保鮮
請問 油蔥酥有賣現成的嗎?
有.自己炸的比較香
請問不用加鹽巴嗎?
您式看看不夠鹹再加鹽
加那麼多糖不會太甜嗎
材料建議可以更詳細
例如幾克等 不然比較複雜的料理
很難憑影片的感覺做😂
每個阿嬤都是憑經驗下去調味的
抓個大概的量下調味料,口味輕重每個人不同。
隨個人喜好煮會輕鬆一點😊
請問冰'廂是甚麼廠牌型號?
山水
冰箱一台多少錢
最後的冰箱好大!!!!!!!!!!!!!! 阿嬤好小
看很多影片 孫女說話或問問題 口氣都很不禮貌 以後可以先叫聲“阿嬤” 再問 再出聲嗎? 對阿嬤禮貌點
是不是不要太多豬皮?不要太多肥肉,因為不太健康!
❤