Odmiany ziemniaków - charakterystyka. Część 1

Ziemniak, kartofel, pyra, bulwa, grul...jak zwał tak zwał, ale nie da się ukryć, może jest to najpopularniejsze w Polsce warzywo. Dawniej kojarzone z biedą, a dziś wraca w nowej odsłonie, dzięki postępowi hodowlanemu.
Na rynku dostępnych jest wiele odmian, różniących się kolorem skórki, miąższem, zawartością skrobi, smakiem, kierunkiem użytkowania itd.
Na naszym filmie prezentujemy pierwszą część 25 odmian jakie mieliśmy w testach w 2020 roku. Materiał sadzeniaków otrzymaliśmy od kolegów Michała N**** i Łukasza S****, którym dziękujemy w tym miejscu za pomoc.
Testowaliśmy odmiany polecane do kuchni o typie użytkowym (konsumpcyjnym) od A do C (w tym typy pośrednie AB i BC), zarówno o żółtej, czerwonej (różowej), jak i fioletowej skórce i różnych odcieniach miąższu.
Szczegółowe opisy poszczególnych odmian są dostępne na naszej stronie: www.dionp.pl/j...
Ziemniak niejedno ma imię, dlatego szukajmy konkretnych odmian. Odkrywajmy bogactwo smaków, kolorów ale i wartości odżywczych, w tym różnych sposobów przetwarzania w pyszne dania.
Odmiany o żółtej skórce:
1. Ranomi - 00:56
2. Arizona - 01:13
3. Bohun - 01:27
4. Ignacy - 01:40
5. Belmonda - 01:54
6. Satina - 02:09
7. Jurek - 02:24
8. Baby Lou - 02:41
9. Mazur - 02:53
10. Madeira - 03:08
11. Theresa - 03:21
12. Mila - 03:32
13. Excellence - 03:50
14. Bernina - 04:04
15. Jelly - 04:15
Odmiany o czerwonej (różowej) skórce:
1. Red Sonia - 04:31
2. Bellarosa - 04:43
3. Gardena - 04:56
4. Oberon - 05:16
5. Rudolph - 05:31
6. Esmee - 05:46
7. Laura - 06:04
8. Lech - 06:16
9. Irga - 06:33
Odmiany o fioletowej skórce:
1. Salad Blue - 06:55
Autorzy filmu: Paweł i Beata Bereś (Działka i ogród naszą pasją)
#odmianyziemniakówcharakterystyka #ziemniakodmiany #DIONP