آنترومه تیرامیسو _ متفاوت ترین تیرامیسو با شکلات ناملاکا و اسفنج لیدی فینگر بسیار خوشمزه

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 07. 2024
  • #تیرامیسو #دسر #tiramisu
    آنترومه تیرامیسو_متفاوت ترین تیرامیسو با شکلات ناملاکا و اسفنج لیدی فینگر بسیار خوشمزه
    .
    منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
    / tara.parsamehr
    .
    00:00توضیحات اول ویدئو
    01:22 ناملاکا
    05:44 لیدی فینگر
    11:07 کرم ماسکاروپنه
    17:12 سرهم کردن دسر
    21:12 جداکردن دسر از رینگ
    مواد لازم شکلات ناملاکا
    ژلاتین ۱ ورق (۳ و نیم گرم ) (اگر از ژلاتین پودری استفاده میکنید ۵ گرم ژلاتین رو با ۲۵ گرم آب سرد مخلوط کنید تا بشکفه و به مخلوط شکلات و شیر گرم اضافه کنید )
    شکلات شیری ۱۲۰ گرم
    شیر ۷۵ میلی لیتر
    خامه صبحانه(خامه غیر شیرین ۳۰ درصد) ۱۵۰ گرم
    مواد لازم برای اسفنج لیدی فینگر:
    تخم مرغ ۲ عدد (۱۰۰ گرم)
    آرد ۶۰ گرم
    شکر ۵۰ گرم
    عصاره وانیل
    مواد اولیه کرم ماسکارپونه
    ژلاتین ۱ ورق و نصف یا ۵ گرم(اگر از ژلاتین پودری استفاده میکنید ۷ گرم ژلاتین رو با ۳۵ گرم آب سرد مخلوط کنید تا بشکفه و به مخلوط زرده گرم اضافه کنید)
    شکر ۵۰ گرم
    زرده یک تخم مرغ درشت ۳۰ گرم
    آب ۱۰ گرم
    پنیر ماسکاروپنه ۲۰۰ گرم
    خامه ۲۵۰ گرم

Komentáře • 152

  • @user-ky8qn3ii5c
    @user-ky8qn3ii5c Před 3 měsíci

    به‌به مثل همیشه عالی موفق وموئد باشید 🙏🌹

  • @mehdiparsamehr1308
    @mehdiparsamehr1308 Před rokem

    بسیارعالی

  • @zahramehreganfar5472
    @zahramehreganfar5472 Před 4 měsíci +1

    دست مریزاد عزیزم❤

  • @user-xp7cs8fd3n
    @user-xp7cs8fd3n Před 2 měsíci

    بهترینید👌👌👌

  • @tarannomvaran5130
    @tarannomvaran5130 Před rokem

    عالی عزیزم ‏‪

  • @masoumedehghani9459
    @masoumedehghani9459 Před 7 měsíci

    خسته باشید گلم

  • @nahidaghdam7686
    @nahidaghdam7686 Před 8 měsíci

    مرسی از شما که اینقدر با دقت توضیح میدید ،باور کنید با اینکه سالها شیرینی وکیک درست کردم وپیج آشپزی وشیرینی دارم ،کارهای شما به جرات میگم نمره اش بیست بیسته موفق وموید باشید

  • @rezvanshirazi7899
    @rezvanshirazi7899 Před 7 měsíci

    چقدر زیباست تاراجونم

  • @user-nz7kj5ou9x
    @user-nz7kj5ou9x Před 8 měsíci

    عالی هستی تارا جان

  • @fatemehghorbani7604
    @fatemehghorbani7604 Před rokem

    شما خانم زیبا و هنرمند، فوق العاده رسپی های خوب و دقیقی دارید.خیلی ممنون👍👍🌹🌹

  • @minoomilani8342
    @minoomilani8342 Před rokem +1

    عالی مثل همیشه تارا جون❤❤

  • @rozitasohrabi955
    @rozitasohrabi955 Před rokem

    بی نهایت ممنون

  • @shivagolmohammadloo1164

    Tara jan motshakeram azizami

  • @user-kn9xp7gt9b
    @user-kn9xp7gt9b Před rokem

    استاد جان ممنونم .بهترینهابراتون رقم بخوره.الهی که همیشه سلامت وپرروزی باشید

  • @ZahraKhoshroo-dx6cl
    @ZahraKhoshroo-dx6cl Před rokem

    عالی تارا جان ممنون از آموزشهای عالی و کاملتون 🌹🌹

  • @RoshanNasri
    @RoshanNasri Před 24 dny

    بسیار عالی و زیبا ❤❤
    لطف میکنید شماره ماسوره ای که تزیین کردید روی کار را بفرمایید ممنونم

  • @nasrin5003
    @nasrin5003 Před rokem

    مرسی از توضیحات دقیقتون
    🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌😘

  • @razeih_zei.83
    @razeih_zei.83 Před 6 měsíci

    سلام عزیزم ممنون برای اموزش خوبتون و ممنون بابت اطلاعاتي که در اختیارمون قرار دادی❤

  • @farahnaz8419
    @farahnaz8419 Před rokem

    ❤ فوق العاده زیبا و عالی و خوشمزه

  • @user-kb1pi4vs6u
    @user-kb1pi4vs6u Před rokem

    ممنونم از آموز عالی تون خیلی خیلی خوب توضیح میدهید و جامع وکامل و هیچی کم نمیزارید ، پیروز و سربلند ‌و‌موفق باشید بانوی هنرمند و‌استاد گرامی ، من واقعا لذت میبرم از اموزش های خوبتوم ❤❤❤❤

  • @sararezainezhad457
    @sararezainezhad457 Před rokem

    خیلی عالی مرسی بابت آموزش خوبتون😘

  • @drowned5873
    @drowned5873 Před 7 měsíci

    ممنونم بابت آموزش های عالیتون ❤❤❤

  • @mach5617
    @mach5617 Před rokem

    مرررسی از آموزش عاااالیتون که سخاوتمندانه در اختیار ما میزارید🥰🥰❤️❤️🙏

  • @zahrabasanjide6854
    @zahrabasanjide6854 Před rokem

    عالیییی ممنون از اموزش خیلی خوب و دقیقتون ❤❤

  • @farnooshmcvandi861
    @farnooshmcvandi861 Před rokem

    مرسی تارا جان بسیار عالی ❤

  • @mozhganjoudi4650
    @mozhganjoudi4650 Před rokem

    مثل همیشه عااااالی و کامل❤

  • @fereshtehshaerzadeh6711

    مثل همیشه عالی ❤

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před rokem

    ممنون بانوی باسلیقه عجب دسری فوق العاده است👌😋🥰😋👌

  • @mehdiparsamehr1308
    @mehdiparsamehr1308 Před rokem

    خیلی عالی

  • @fatimakhazaei1539
    @fatimakhazaei1539 Před rokem

    عالیهههههههه❤🎉

  • @nargesfathi1243
    @nargesfathi1243 Před rokem

    بینهایت ممنونم از این آموزش جذاب
    مرسی که با صدای قشنگتون آموزش رو قشنگتر کردید❤️⭐

  • @m.a9947
    @m.a9947 Před rokem

    عالی ،💯

  • @azamkandi8696
    @azamkandi8696 Před 7 měsíci

    خیلی عالی مثل همیشه👏👏👏

  • @sanabajelan3016
    @sanabajelan3016 Před 7 měsíci

    Perfect👍👍👍

  • @FM-wo9cr
    @FM-wo9cr Před rokem

    سلام نوروزتون مبارك ممنونم عالي بود استاد❤❤❤

  • @leilasarir1129
    @leilasarir1129 Před rokem

    عالی بانو جان ❤❤❤❤

  • @elhammanshadiyan5950
    @elhammanshadiyan5950 Před rokem

    ممنون تارا جون عالی مثل همیشه❤❤❤

  • @sorayaabedjian4298
    @sorayaabedjian4298 Před rokem

    واقعا عالی هستین🎉🎉

  • @marjanpourasad2688
    @marjanpourasad2688 Před rokem

    عالی استاد❤

  • @lidaseirafi7571
    @lidaseirafi7571 Před 9 měsíci

    مرسی استاد مهربون🙏🏻♥️🌺

  • @rahelehsafari2973
    @rahelehsafari2973 Před rokem

    مثل همیشه عالی هستی عزیزم

  • @RaheleJanmohamadi
    @RaheleJanmohamadi Před 11 měsíci

    به به😋
    عالی بود کدبانو جان ❤️❤️

  • @efourefive2961
    @efourefive2961 Před rokem

    Thank you 🌸🌸🌸

  • @fatimakhazaei1539
    @fatimakhazaei1539 Před rokem

    ممنون استاددددد جانننن❤❤❤

  • @rahelehsafari2973
    @rahelehsafari2973 Před rokem

    چه آموزش عالی و ارائه دادی ممنون عزیزم❤

  • @shahlahonarvar1100
    @shahlahonarvar1100 Před rokem

    مرسی تارای هنرمتد ودوست داشتنی خوب باشی همیشه عزیزم💕

  • @user-pn3qm3gx7r
    @user-pn3qm3gx7r Před rokem

    سلام تارا جان .سال نو مبارک .چه دسر خنک و خوشمزه ای شد .سپاس😘

  • @avaghasemi7665
    @avaghasemi7665 Před rokem

    سال نو مبارک دستتون درد نکنه شیک و زیباس❤️

  • @zahras6073
    @zahras6073 Před rokem

    کاراهای شما عالیه 👏👏👏👏باید زودتر دست به کار بشم

  • @Mitrakhalili-jy5op
    @Mitrakhalili-jy5op Před rokem

    مرررسی از شما
    مرسی از اینهمه انرژی مثبت
    سلامتی و موفقیت شما آرزوی هر روز منه.
    پایدار باشی تارای عزیز❤❤❤❤

  • @magnoliakhadir5718
    @magnoliakhadir5718 Před rokem

    شما محشری تارا جون 🤩🥰❤

  • @user-hu7dr5od5b
    @user-hu7dr5od5b Před 8 měsíci

    Perfect 😍💯🥇❤

  • @Azamkandi-pm7jv
    @Azamkandi-pm7jv Před rokem

    تارا جون عزیز سال نو مبارک از آموزش وتوضیحات کاملتون ممنونم با بهترین آرزوها🥳💐

  • @frajaee7850
    @frajaee7850 Před rokem

    بسیار عالی و خیلی خیلی خوشمزه .دستت طلا عزیزم .💕💕😘😘🌷🌷🌺🌺

  • @Masoomeh_mdi
    @Masoomeh_mdi Před rokem

    ای جان انشالله زودتر خوب بشید تاراجان. شربت بنفشه باریج اسانس برای رفع گرفتگی صدا خیلی خوبه

  • @lilat3556
    @lilat3556 Před rokem

    ممنون از آموزشی که باحوصله و عالی ارائه میدین ، انرژیتون مستدام ❤⚘

  • @royasagheb9947
    @royasagheb9947 Před rokem

    چ شیکه .....تشکر تارا جان.......مث همیشه عالی .انشالله زودتر خوب بشید .😙😙😙😙😙😙😙😙 صداتون خیلی هم قشنگه

  • @maryamkhosroaghaei8033

    سلام تارا جان ، هم سال نو رو بهت تبریک میگم و هم بابت اموزشهای خوب و کاربردیت ازت سپاس گزارم عزیزم😍

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      سلام سال نو شما هم مبارک❤🥰

  • @negarreyhani2547
    @negarreyhani2547 Před rokem

    چقدر ویدیوت خوش موقع، خوشحالم کرد😍😘

  • @minazareei8014
    @minazareei8014 Před rokem

    به زودی درستش میکنم😍

  • @royatavana4354
    @royatavana4354 Před rokem

    عالی ممنون عزیزم ❤

  • @mozhgannemati8273
    @mozhgannemati8273 Před 8 měsíci

    همیشه عالی و‌خاص چقدر خوشگل نوش جان😋🫠😋

  • @fahimehghadiri6664
    @fahimehghadiri6664 Před rokem

    تارا جان واقعا عالی،بود طعمش ❤ همه میگقتن مزه بهشت میده 😅

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl Před rokem

    🎉🎉🎉🎉🎉

  • @baharbahar4707
    @baharbahar4707 Před rokem

    بسیار عالی تارا بانو ...من این آنترومه رو درست کردم طعم فوق العاده ای داره ...خواستم از این طریق از شما تشکر کنم ...آرزو دارم که همیشه موفق و سلامت باشید ...❤❤❤

  • @marjanehjoon
    @marjanehjoon Před 10 měsíci

    mamnoon az shooma,,az che masoreh baraye tazeen estefadeh kardin?

  • @negarasghari3636
    @negarasghari3636 Před rokem

    چقدر خوشگل شد
    من وسطا ویدئو لایک کردم.آخرش هم دوست داشتم یه بار دیگه لایک کنم👏👏👏

  • @maryghu3282
    @maryghu3282 Před rokem

    👏👏👏👏😍😍

  • @masumedavahli
    @masumedavahli Před 4 měsíci

    ❤❤

  • @Masoudbesharati
    @Masoudbesharati Před 5 měsíci

  • @hanahanaee3539
    @hanahanaee3539 Před rokem

    خدا جونم....

  • @katighalachian342
    @katighalachian342 Před rokem

    ❤❤❤❤❤

  • @fatimakhazaei1539
    @fatimakhazaei1539 Před rokem

    استاد میشه دستور کیک لته کریم روسی رو هم بزارین ممنون میشم❤🎉

  • @aysansafakhou8345
    @aysansafakhou8345 Před rokem

    اصلا به محض اینکه گفتین آنترومه من گل از گلم شکفت 😅😍 خیلی آنترومه های شمارو دوست دارم ممنون🌹

  • @katighalachian342
    @katighalachian342 Před rokem

    بی نهایت سپاسگزارم تا الان اینقدر آموزش تخصصی ندیدم حتی توی کلاسها متاسفانه فقط پول گرفتن بلدن

  • @mahla.lashkar
    @mahla.lashkar Před rokem

    من تا الان فکر میکردم تیرامیسو خیلی راحت درست میشه چون خودم با پتی بور و خامه و پنیر خامه ای درست میکنم 😂 مرسی از آموزشاتون 🩷🌸

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      اونم یکی از انواع تیرامیسو میتونه باشه و خوشمزه س قطعا❤️

  • @sheidayz2187
    @sheidayz2187 Před 11 měsíci

    تارا جانم ممنونم از این همه اموزشهای عالی . یه سوال داشتم اگه بخواهیم رسپی رو نصف انجام بدیم رینگ مناسب چه سایزی هست

  • @raziyehsafaee3571
    @raziyehsafaee3571 Před rokem

    سلام ،ممنونم از ویدیو خوبتون، لایه دیگه فینگر فود رو استفاده نکردید؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      سلام نه من از یک لایه استفاده کردم ولی شما میتونین هر دوتا لایه رو استفاده کنید

  • @zhaleamirinia8323
    @zhaleamirinia8323 Před 2 měsíci

    ممنون‌از اموزشتون❤یه سوال دارم اینکه شما از خامه صبحانه استفاده کردید ولی اگر‌از خامه قنادی استفاده کنیم بخاطر شیرینیش موس‌زیاپی شیرین نمیشه؟!!

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před 2 měsíci

      ممکنه.پیشنهاد میکنم استفاده نکنید

  • @katighalachian342
    @katighalachian342 Před rokem

    سلام تا راجون دخترم ممنون اینکه آموزشتون کااامل و اصطلاحات و آموزش می دین ممنونم

  • @mozhgannemati6844
    @mozhgannemati6844 Před rokem

    تارای عزیزم زندگیت شیرین🫶🏼

  • @fatemehghorbani7604
    @fatemehghorbani7604 Před rokem

    ممکنه لطفا با توجه به فصل،چند نوع کیک غیر خامه ای میوه ای توت فرنگی و دسر با توت فرنگی آموزش بدید🙏🙏🙏💕💕

  • @sa.s.sa...
    @sa.s.sa... Před rokem +1

    بسیار عالی😊
    تارا جان مارک شکلاتتون چی بود؟ و اینکه شکلات شیری مگه رنگش سفید نیست، توی فیلم که قهوه ای رنگ بود؟🤔

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      hershey's milk chocolate
      نه عزیزم شکلات شیری رنگش قهوه ایه ولی از شکلات دارک روشن تره رنگش

    • @sa.s.sa...
      @sa.s.sa... Před rokem

      @@taraparsamehr بسیار عالی
      ممنون ازت🌸⚘️🙏

  • @gmaillluser1337
    @gmaillluser1337 Před rokem

    سلام تارا جان ممنون بابت رسپی
    لیدی فینگر همون شیرینی لطیفه خودمونه؟ یعنی میشه از یه رسپی برای هر دو استفاده کرد؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      سلام عزیزم بله همونه فقط برای لطیفه قبل گذاشتن توی فر روش پودر قند بپاشید تا لایه رویی ترد تر باشه توش نرم باشه و پف بهتره هم میکنه

  • @zhaleamirinia8323
    @zhaleamirinia8323 Před rokem

    ممنونم از اموزش عالیتون❤عزیزم امکانش هست این دسر رو تو قالب سیلیکونی درست کنیم؟راحت جدا میشه؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      بله میتونین ولی اونم باید بزارید کامل یخ بزنه بعد جدا کنید

  • @parvinshangehpour6883

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹💐

  • @Masoomeh_mdi
    @Masoomeh_mdi Před rokem

    تاراجون مقدار شیر رو توی دیسکریپشن ننوشتید. البته تو ویدئو فرمودین مقدارشو. من گفتم بگم اکر قابلیت ادیت داره اصافه کنیدش

  • @setarer4165
    @setarer4165 Před rokem

    مرسی از اموزش خوبتون اما کاش اینقدر دستاتون رو تکون ندید

  • @elaheh3398
    @elaheh3398 Před rokem

    شما توی درست کردن کرم ماسکارپونه گفتین از خامه صبحانه استفاده کردین ، توی فرم دادن خامه صبحانه هم از شکر استفاده کردین ، یعنی ماهم برای کرم ماسکارپونه به خاممون شکر اضافه کنیم تا فرم بگیره؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      من برای فرم دادن خامه صبحانه ای که در ایران موجوده از شکر استفاده میکنم . اگر دارید خامه صبحانه رو به روش من فرم میدید شکر بزنید

  • @emadsawaedi3917
    @emadsawaedi3917 Před 2 měsíci

    سلام وقت بخير ببخشيد اگر بخواهیم بجای ورق ژلاتین، از ژلاتین مس استفاده کنیم مقدارش چقدر میشه ؟ممنون عزیزم

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před 2 měsíci

      سلام من معمولا مقدار ژلاتین پودری رو دو گرم از ورق ژلاتین بیشتر در نظر میگیرم . هر چقدر پودر ژلاتین دارین ۵ برابرش آب سرد . ترکیبش میشه ژلاتین مس

  • @elaheh3398
    @elaheh3398 Před rokem

    سلام تارا خانوم
    ببخشید سوال داشتم
    میتونیم به جای ژلاتین ورقه ای از ژلاتین معمولی استفاده کنیم؟
    و اینکه تو قالب کمربندی نمیشه درست کرد؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      سلام میتونین از ژلاتین ورقه ای هم استفاده کنید من معمولا برای ژلاتین ورقه ای ۲ گرم کمتر میزنم . بله میتونین از قالب کمربندی هم استفاده کنید

  • @mitrarayatpisheh507
    @mitrarayatpisheh507 Před rokem

    سلام.اگر بیکینگ پودر بزنم بازم نیازه انقدر حواسم به پف سفیده باشه؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      سلام نه باز هم باید سفیده خوب فرم بگیره

  • @saeidparvizi4132
    @saeidparvizi4132 Před rokem

    😋😍✨💎👌

  • @faribasalimi5301
    @faribasalimi5301 Před 7 měsíci

    سلام تاراجان ، مرسی از اموزشتون، یه سوال دارم ، شکلات میلی استفاده کردین ولی چرا قهوه ایه؟ مگه نباید شیری باشه؟یه ذره گیج شدم

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před 7 měsíci

      سلام من متوجه سوالتون نشدم متاسفانه ما سه نوع شکلات داریم شکلات تلخ و شکلات شیری که رنگشون قهوه آیه و شکلات سفید که رنگش سفیده اینجا شکلات سفید جایی استفاده نشده

    • @faribasalimi5301
      @faribasalimi5301 Před 7 měsíci

      @@taraparsamehr متوجه شدم شکلات شیری، من فکر کردم شکلات سفید استفاده کردین ، حتما درست میکنم ممنون

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před 7 měsíci

      @@faribasalimi5301 milk chocolate و white chocolate دوتا چیز متفاوت هستن ❤️

  • @zohrehsorkheh341
    @zohrehsorkheh341 Před rokem

    تارا جان ایکاش ارتفاع رینگها رو هم بگید

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      ارتفاع رینگ من ۶ ولی واقعا فرقی نداره بزرگترم باشه شما هرچقدر کرم دارید میریزید توش

    • @zohrehsorkheh341
      @zohrehsorkheh341 Před rokem

      @@taraparsamehr برای من ۸ بود لب به لب پر نشد خیلی سخت بود صاف کردن روش

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      @@zohrehsorkheh341 مال منم پر نشده توی ویدیو مشخصه این تیرامیسو ارتفاعش کمه . اصلا لزومی نداره لب به لب پر بشه . با یه پالت که کمی کجه سعی کنید صافش کنید بعد از اینکه از رینگ در اومد هم با یه پالت گرم میتونین صافش کنید

  • @aryaqaedi7996
    @aryaqaedi7996 Před rokem

    مواد رو ب اندازه رینگ۲۵بگین لطفا

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před rokem

      مقدار همه ی مواد رسپی رو دوبرابر یا ۱ برابر باید بیشتر کنید

  • @masoumehmohammadi8343

    محشره😍😍😍

  • @sherryjalili169
    @sherryjalili169 Před rokem

    چرا صدات گرفته دختر زیبای من 💕مثل همیشه عالی بود

  • @zahrafallah1878
    @zahrafallah1878 Před 10 měsíci

    عزیزم شما ی اموزش چیزکیک داشتید من فقط از رسپی عکس دارم و اون ویدیو نیست دیگه اصلا میتونید کمکم کنید پیداش کنم؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před 10 měsíci

      کانال رو باز کنید قسمت plsylists رو انتخاب کنید قسمت چیز کیک ها همه ی چیز کیکها اونجاست چیزی رو پاک نکردم

    • @zahrafallah1878
      @zahrafallah1878 Před 10 měsíci

      @@taraparsamehr همه رو گشتم تاراجون توی ویدیو شما ی لباس چهارخونه تنتون بود ولی نیست تو ودیوها الان

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před 10 měsíci

      @@zahrafallah1878 چه چیزکیکی بوده

    • @zahrafallah1878
      @zahrafallah1878 Před 10 měsíci

      @@taraparsamehr چیز کیک نیویورکی بوده ک دور چیزکیک هم بیسکویت بوده هم پخت با قالب کمربندی بود هم قالب معمولی

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Před 10 měsíci

      @@zahrafallah1878 czcams.com/video/7pe_H0Sf0Ig/video.html

  • @mehdiparsamehr1308
    @mehdiparsamehr1308 Před rokem

    بسیارعالی