Lipii libaneze

Lipiile libaneze sunt niste painici usor de facut pe care le puteti folosi pe post de paine sau le puteti umple cu o multime de lucruri bune. Noi obisnuim sa le consumam cu hummus, falafel si salata. Sunt moi, pufoase si foarte gustoase.
Este o reteta usoara pe care o puteti face acasa si acestea nu contin agenti de ingrosare sau alti aditivi care sa le mentina moi. Ele raman aproximativ 2 zile moi, iar dupa aceea, daca se intaresc putin le puteti incalzi la abur.
Ingrediente si mod de preparare:
500 grame faina alba;
10 grame drojdie uscata;
300 ml apa calduta;
4 lg ulei de masline;
Sare.
Am adaugat toate ingredientele intr-un bol si am framantat totul pana am obtinut un aluat neted si elastic. Am acoperit bolul cu o folie de plastic si am lasat aluatul sa dospeasca in loc cald, ferit de curenti, aproximativ o ora pana si-a dublat volumul.
Am impartit aluatul in 10 bucati egale si le-am intins cu facaletul destul de subtire.
Intre timp am incins tigaia si cand am terminat de intins lipia, am copt-o aproximativ un minut pe fiecare parte. Unele s-au si umflat. Dupa ce le-am terminat le-am invelit intr-un prosop de bucatarie curat ca sa stea moi. #lipii #lipiilibaneze #lipie #shaorma #paine #retetesimple #reteteusoare #alimentatiavegana #lipiidepost #lipiivegane #vegan #depost