5 włoskich win, które wypada znać! Degustuję i omawiam prosecco, primitivo, amarone, barolo, chianti

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 07. 2024
  • 🔥PREZENT DLA SIEBIE LUB KOGOŚ!
    ➡️ miler.me/notes-degustacyjny
    Stworzyłem profesjonalny notes degustacyjny z kompendium wiedzy o degustowaniu whisk(e)y! Kliknij w powyższy link, aby zapisać się na newsletter! Wyślę Ci wtedy więcej informacji!
    #notesmilera
    Włochy są jednym z najstarszych regionów produkcji wina, a włoskie wina stanowią 15-20% produkcji światowej, zależnie od warunków pogodowych, nieznacznie wygrywając lub przegrywając z Francją o status światowego lidera. Włoskie wina (a także inne produkty spożywcze jak np. sery) chronione są oznaczeniem pochodzenia, które gwarantuje jakość produkcji. Oznaczenia te dzielą się na trzy poziomy:
    DO - Denominazione di Origine (oznaczenie pochodzenia, które występuje raczej rzadko),
    DOC - Denominazione di Origine Controllata (kontrolowane oznaczenie pochodzenia),
    DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita (kontrolowane oznaczenie gwarantowanego pochodzenia stanowiące najwyższą i najbardziej prestiżową klasę jakościową).
    W dzisiejszym odcinku omawiam 5 win, które według mnie są najbardziej rozpoznawanym winami z Włoch.
    Dołączcie do Kliki Dzika! - bit.ly/klika-dzika
    💥 Nie zapomnij zostawić SUBA i 👍! 💥
    Mój BLOG:
    🥂 Wpis o kieliszkach do degustacji ➡️ bit.ly/kieliszki-miler-spirits
    🔥 Wpis o zestawach aromatów do nauki picia whisky 🥃 ➡️ bit.ly/whisky-aroma-miler-spirits
    💥 Bądź na bieżąco! 💥
    Moje Dziki, Sarenki i ja na FB: bit.ly/Klika_Dzika 🐗🐗🐗
    Moje profile
    🔹Mój FB: bit.ly/FB_Tomasz_Miler
    🔸Mój IG: tom_miler
    Miler Menswear
    🔹FB: bit.ly/FB_MiMe
    🔸IG: / miler_menswear
    Rozdziały 🎬:
    00:00 Wprowadzenie
    00:44 O produkcji wina we Włoszech
    01:29 DO vs DOC vs DOCG
    02:45 Dlaczego odcinek o winie?
    05:44 1# Prosecco
    13:16 2# Primitivo
    19:03 3# Chianti
    24:37 4# Barolo
    28:24 5# Amarone
    32:31 Podsumowanie
  • Zábava

Komentáře • 167

  • @mateuszblaszak
    @mateuszblaszak Před 3 lety +89

    Chcemy widzieć więcej treści związanych z winami, białymi też 😉

  • @kattungekerstin8270
    @kattungekerstin8270 Před 3 lety +19

    23:10 Bardzo ciekawy odcinek i chcemy więcej. Jedna uwaga, chyba trochę łączysz kwestię wytrawności (poziomu cukru resztkowego) z poziomem tanin (które to dają uczucie cierpkości, ściągnięcia). To akurat może być niezależne od siebie, czyli np. bardzo wytrawny Pinot Noir nie będzie taniczny.

  • @sebastiankozak8966
    @sebastiankozak8966 Před 3 lety +18

    Jak pamiętamy Hannibal Lecter gustował w Chianti.

  • @Szczurek1221
    @Szczurek1221 Před 2 lety

    Super odcinek. Prosimy o więcej odcinków o winach😉

  • @siegel182
    @siegel182 Před 3 lety +1

    Jak zawsze odcinek niezwykle ciekawy i urokliwy. Z przyjemnością jeszcze posłuchałbym co nieco o winach.

  • @sebastianmalinowski8525

    Świetny odcinek, chętnie zobaczę kolejne o winach!

  • @grzego
    @grzego Před 3 lety +1

    Ekstra odcinek!

  • @Kzadar
    @Kzadar Před 3 lety +1

    Nie spodziewałem się takiego odcinka, bardzo ciekawy bo poszerza wiedzę, a to zawsze cenne. Im więcej tym lepiej, dzięki i pozdrawiam Panie Tomku 🐗🐗

  • @torpediformes
    @torpediformes Před 3 lety +6

    Mam dom w Pugli 😁. W San Pietro di Bevagna. Nazywa się Casa Buni i ma swój profil na Facebooku. Kiedy poszedłem do sklepu z primitivo, to wyglądał jak stacja benzynowa ze szklaną podłogą... Pod nogami widziałem wielkie beczki z winem, a za ladą dwie panie nalewały wino z "instrybutorów" 😁😁😁. Buteleczki 3 i 5 litrów. " Prawdziwe" butelki były tylko na prezenty.

    • @marekk6987
      @marekk6987 Před 27 dny

      W Puglii wytęrzają wina typu appassimento.Są super.

  • @konradzasadzien5473
    @konradzasadzien5473 Před 3 lety +1

    Odcinek jak zwykle interesujący i merytoryczny! Moja propozycja (jestem przekonany że było ich więcej od oglądających) na następne odcinki to wino wzmacniane Sherry - Pedro Ximenez, Fino, Oloroso, Manzanilla, Amontillado, Paolo Cortado czy Moscatel. Tyle mówimy o wpływie beczek po sherry na whisky to może warto nagrać odcinek jak to sherry rzeczywiście smakuje, uważam że byłby to bardzo edukacyjny vlog :). Już nawet nie wspominam o zestawieniu degustacji ww. sherry ze wszystkimi rodzajami whisky Kavalan, które miały okazję leżakować we wszystkich wymienionych rodzajach beczek po sherry, to byłby sztos 🙃🔥

  • @rukog
    @rukog Před 3 lety +2

    Panie Tomaszu, jest primitivo (które nomen omen nie jest nie wiadomo jakim sztosem w środowisku winopijców - w PL się przyjęło bo jest słodkawe, wykastrowane z tanin i ma niską kwasowość. Z drugiej strony brakuje ikony Toskanii, jednego z najbardziej szlachetnych i cenionych na świecie win- brunello di Montalcino... Ednemicznego klonu króla winorośli w Italii czyli sangiovese.

  • @Mjeciu86
    @Mjeciu86 Před 3 lety +2

    Super odcinek jak zawsze. Panie Tomaszu odnośnie propozycji odcinka: finishowanie whisky, jak smakuje sherry, mereida, porto etc ? Co daje leżakowanie w beczkach potych trunkach? Pozdrawiam

  • @jakubg788
    @jakubg788 Před 2 lety

    Jak najbardziej chcemy więcej!

  • @jurekgjurek
    @jurekgjurek Před 3 lety +4

    Im więcej o winach, tym lepiej!

  • @kamilrzezinski7033
    @kamilrzezinski7033 Před 3 lety

    W tym roku urlop we Włoszech, więc film jak najbardziej się przyda. Dzięki! 😁

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      Zazdro (kiedyś obce mi uczucie, na stare lata coraz częstsze, za co mi wstyd 😏 Oczywiście nie chodzi o zawiść!) Stałam się ost fanką Włoch. Wygrali Eurowizję, wygrali Euro, itd itd, poza tym od lat marzyła mi się Toskania, ale raczej już nie pojadę.

  • @jacek8811
    @jacek8811 Před rokem

    Oby więcej takich filmów, świetnie się ogląda. A od siebie tylko dodam że niema nic wspanialszego jak smacznie przyrządzona golonka i do tego kieliszek Barolo.

  • @mariuszmari3155
    @mariuszmari3155 Před 3 lety

    Fajny odcinek 😀😀😀👍👍👍 - pierwszy który od początku do końca oglądnęła moja żona 😀😀

  • @CJacob91
    @CJacob91 Před 3 lety +1

    Petarda jak zawsze! Tylko mało dygresji ;)
    Może coś o winach wzmacnianych (sherry

  • @leokadii
    @leokadii Před 3 lety +6

    Może jeszcze odcinek o winach hiszpańskich. Każdy ma swoje ulubione smaki. Osobiście wolę wina hiszpańskie od włoskich.

    • @taraskarpyshyn7452
      @taraskarpyshyn7452 Před 2 lety +1

      Podpinam się, hiszpańskie wina mi też lepiej wchodzą, no i portugalskie też.

  • @japipasss
    @japipasss Před 3 lety

    Świetny pomysł z winami. Proszę o więcej.

  • @DarthVader-tu5qk
    @DarthVader-tu5qk Před 3 lety

    Więcej o winach! Świetnie wyszło 😉

  • @marcinf6324
    @marcinf6324 Před 2 lety +1

    Wiadomo że do Chianti najlepsza jest ludzka wątroba ;) Zdecydowanie więcej treści o winach.

  • @joannabach6603
    @joannabach6603 Před 3 lety +1

    Bardzo interesujący odcinek :) wolę jednak białe wina, chętnie bym taki zobaczyła :D

  • @prawdakrzychu7099
    @prawdakrzychu7099 Před 3 lety

    Lubię Pana oglądać 👌👍🏻

  • @paweaz455
    @paweaz455 Před 3 lety +5

    Bardzo fajny odcinek. Przy okazji "zobaczmy jak to smakuje", czy któregokolwiek "normalnego" alkoholu (wyłączam z tego Amarenę, Ducha Puszczy itp.) próbowałeś na wizji po raz pierwszy?

  • @Lukvader9
    @Lukvader9 Před 3 lety +1

    Włoskie wina moje ulubione, najbliższy weekend spędzę przy Chianti i może Barollo.
    Odcinek przydatny i uczący.

  • @vixuuu3689
    @vixuuu3689 Před 3 lety +2

    Jak się mają kamienie do whisky ? :) bardziej polecane od lodu czy jednak standardowy lód ;)

  • @grzegorzn3299
    @grzegorzn3299 Před 8 měsíci

    " Nie ma niepotrzebnej kwasowości" 12:03. Białe wino bez kwasowości Panie Tomaszu i dobre, aby na pewno?

  • @seredyn_a8583
    @seredyn_a8583 Před 3 lety +1

    Taaak coś więcej o winach byłoby wspaniale🍷 😊 a o białych schłodzonych idealnych na letnie wieczory tym bardziej 😋

  • @marex1150
    @marex1150 Před 3 lety

    wino wiecej proszę !

  • @Krzysztof_Flesik_TV
    @Krzysztof_Flesik_TV Před 3 lety

    Prosimy więcej o winie ❗

  • @mariuszkowalik9327
    @mariuszkowalik9327 Před 3 lety

    Jak zawsze ciekawy materiał. Jeśli jednak już wymawiasz jakieś włoskie wyrazy i określenia to popracuj nad ich wymową i akcentowaniem bo na razie bardzo kiepsko z tym u Ciebie, uszy bolą :)

  • @maciejjozef975
    @maciejjozef975 Před 3 lety +1

    Czekamy na mocniejsze klimaty Porto , Malagę ...

  • @piotrrybicki1958
    @piotrrybicki1958 Před 3 lety

    My też poprosimy białe winka !😉 prezentacja czerwonych SUPER 👍💪

  • @Robert_Fordin
    @Robert_Fordin Před 3 lety +1

    "Można to wąchać, ale przede wszystkim trzeba się napić" 😀

  • @radekz8674
    @radekz8674 Před 3 lety

    Tak jestem zainteresowany winami.

  • @szymonp9419
    @szymonp9419 Před 3 lety +1

    Panie Tomaszu jeszcze przed obejrzeniem, mam pytanie: czy w kamizelce dwurzędowej (do garnituru), dolny jej guzik powinien zostać rozpięty po zdjęciu marynarki. Czy też może panuje zasada, iż guzik ten powinien być zawsze rozpięty/zapięty?

    • @ukasz2388
      @ukasz2388 Před 3 lety +1

      ubierz dres i problem z głowy

  • @ChristophorosSedinum
    @ChristophorosSedinum Před 3 lety +6

    Moim zdaniem szkoda dobrego Amarone wykorzystywać do zapijania jakiś mięsiw. Oczywiście, wszystko wedle uznania. Jednak dla mnie jest to wino kontemplacyjne, degustacyjne, na tyle złożone, że samo w sobie nie zasługuje na towarzystwo innych smaków i zapachów.

    • @24billw
      @24billw Před 3 lety +1

      Tu się z tobą zgodzę, pięć lat pracowałem przy produkcji Amarone i smakowałem codziennie 💪problem pojawia się przy przedawkowaniu... kac Gigant 😉

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety +3

      Są też wybitne wołowiny!

    • @24billw
      @24billw Před 3 lety +1

      @@TomaszMiler123 leżakowana salami na poddaszach do Amarone"niebo w gębie "

    • @mateuszblaszak
      @mateuszblaszak Před 3 lety +2

      Zgodzę się że szkoda do zapijania "jakiś mięsiw" sztuką degustacji jest dobranie kolejnych potraw tak aby się dopełniały, tworzyły nowe smaki i doznania. Najprostszym przykładem jest popijanie wytrawnym winem sera pleśniowego i uzyskanie tym samym słodkawego smaku co wydaje się całkowicie sprzeczne z logiką, pozdrawiam i przyjemnej degustacji życzę...

  • @maciek19882
    @maciek19882 Před 3 lety +2

    Nareszcie jakiś interesujący temat dla cywilizowanych ludzi

    • @apatiaxd7793
      @apatiaxd7793 Před 3 lety +1

      To whisky jest dla niecywilizowanych ?

  • @michaszyc5965
    @michaszyc5965 Před 3 lety +2

    Szkoda że nie dołożyłeś jeszcze lambrusco do repertuaru. Bardzo chętnie bym o nim poszerzył swoją wiedzę.

  • @jimwoo9400
    @jimwoo9400 Před 3 lety

    Zawsze gdy jezdzilem do włoch w okolice Reggio Emillia wszyscy włosi w swoich domach pili do posiłkow lambrusco i wytwarzali je zazwyczaj najstarsi człokowie rodziny. I przyznam ... to w sklepie jest jak gorgonzola z biedronki . Szkoda że nie wspomniapeś o nim ...bo tam gdzie ja we wloszech bywam jest najpopularniejsze i każy chce pochwalić się swoim ...podać melona z szynką prosiutto i serem gorgonzola z lokalnego targu z lampką wspomnianego Lambrusco . Dla mnie to kwitesecja Italii

  • @ewapajewska1050
    @ewapajewska1050 Před 3 lety +2

    Bardzo chciałbym poznac klasykę białych wytrawnych win !

  • @romanporebski5924
    @romanporebski5924 Před 3 lety +1

    Zgadzam się wino to poezja smaku

  • @leniwiec22221
    @leniwiec22221 Před 2 lety

    Bardzo proszę o Twoją opinię na temat Fragolino :)

  • @platon891
    @platon891 Před 3 lety

    Bardzo podoba mi się ta koncepcja.

  • @marekk6987
    @marekk6987 Před 27 dny

    Wina wytworzone metodą appassimento.

  • @MJ-mw5rj
    @MJ-mw5rj Před 3 lety +2

    Witam, mam temacik do ogarniecia dla Ciebie. Mozesz nagrac odcinek o Tequila pls. Pozdro

  • @ryszardszulgo8839
    @ryszardszulgo8839 Před 3 lety

    Warto wspomnieć o wielkości alko. Prymitywne 14% i 14,5% jest debest. Zinfandel też jest u nas sprzedawany jako mocne wina.

  • @GregSzew
    @GregSzew Před 3 lety

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mototvwojtekinglot6905

    Najbardziej rozpoznawalne wino włoskie to" Numero 1" z kartona. Pozdrawiam Serdecznie

  • @pawetrzcinski6392
    @pawetrzcinski6392 Před 2 lety

    👍

  • @taraskarpyshyn7452
    @taraskarpyshyn7452 Před 2 lety

    Sugeruję nagranie serii odcinków także o winach hiszpańskich francuskich i portugalskich.

  • @kamilz4816
    @kamilz4816 Před 3 lety

    Cóż za wyczucie tematu, właśnie wróciłem z Piemontu. Kupiłem kilka win i jakbym wiedział czym się kierować to wybrałbym ich więcej... wszystkie mają oznaczenia DOC ale nie były zbyt drogie. Starałem się wybierać te z lokalnej produkcji.
    Kontynuując temat, może degustacja Grappy?

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Zobaczymy!

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      No właśnie to DOC to chyba niekoniecznie jest kryterium jakim warto się kierować? Też tak kiedyś robiłam, ale wiele marketowych średniaków ma te magiczne literki.

  • @marcinswiech6937
    @marcinswiech6937 Před rokem

    Czy przy Barollo można powiedzieć „wino starsze tym lepsze”?

  • @nl2026
    @nl2026 Před 3 lety

    Dawaj Pan śmiało z tymi winami!

  • @rafawojaczek410
    @rafawojaczek410 Před 2 lety

    Świat win to zupełnie inna bajka niż alkohole mocne - po prostu ilość produkowane wina w każdym kraju sprawia, że tu nie da się być takim ogólnym ekspertem. Raczej co najwyżej na poziomie kraju czy kilku regionów.

  • @piotrskrzypski8253
    @piotrskrzypski8253 Před 3 lety

    Amarone na końcu bo jest najbardziej kopliwe 😅

  • @erykwnuk1751
    @erykwnuk1751 Před 5 dny +1

    Wino, tylko wytrawne.

  • @HamdzaHalil
    @HamdzaHalil Před 3 lety

    Dodalbym tutaj taninowe Bordeaux

  • @MichalBerusRepair
    @MichalBerusRepair Před 3 lety

    Klasyki win mile widziane

  • @tigwelding100
    @tigwelding100 Před 2 lety

    Primitivo 😍

  • @damiant7508
    @damiant7508 Před 3 lety

    Odcinek be like:
    "Jejku dwie degustacje i nic mnie nie wzięło, nie no tak nie może być... trzeba coś dołożyć" :D

  • @piotrkulikowski3240
    @piotrkulikowski3240 Před 3 lety +1

    Jeśli tytuł odcinka to „najsławniejsze” a pojawia się primitivo to powinno być dodane „nad Wisłą”. W każdym kraju mającym bardziej świadomych konsumentów wina przed primitivo pojawiło by się chociażby Brunello czy kilka doskonałych win białych.

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Odcinek nagrałem w języku polskim więc łatwo się domyślić do kogo jest skierowany :D

  • @kurajoint4085
    @kurajoint4085 Před 3 lety

    przecież ogólnie wiadomo że Włoskie wina nie nadają się do picie .Wyjatek to AMARENO Z Biedronki ale to rozlewa BARTEX.4,89 ZŁ a ile dobra i smaku w butelce 3 medale na POLVIN 2017,POLAGRA2019 I NTURAWINIARSKA 2020.

  • @pan_sonic2074
    @pan_sonic2074 Před 3 lety +1

    Nie ma jak to winko własnej produkcji 😀

  • @koprolity
    @koprolity Před 3 lety +1

    W takim razie zaczynam szykować jakiś wieczorek zapoznawczy.

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      🙌

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      Koprolity, musisz być bezrobotnym na garnuszku mamy, który spędza 24h na dobę w necie, głównie na YT, bo nie sposób inaczej być tak jak Ty WSZĘDZIE, a gdzie nie zajrzę tam Twoje komentarze 😉

  • @romanporebski5924
    @romanporebski5924 Před 3 lety

    Pozdrawiam Cie Tomaszu 👍

  • @m2k2velli
    @m2k2velli Před 3 lety +1

    jeszcze 5k subów i odcinek specjalny ohohohoohohoho coż to bedzie :D

  • @muzykaetniczna814
    @muzykaetniczna814 Před 3 lety +2

    Panie Tomku, niech Pan proszę omówi wina gruzińskie. Gruzja to kolebka winiarstwa. Wino na ziemiach należących obecnie do Gruzji było produkowane wcześniej niż we Włoszech. Gruzini szczycą się tym, że na ich terytorium odnaleziono amfory sprzed 8 tysięcy lat, co jest niespotykanym faktem w skali winiarstwa na świecie. W Gruzji jest obecnie ponad 520 endemicznych odmian winorośli.

    • @StalMoskit
      @StalMoskit Před 3 lety

      Próbowałem kilkunastu win z Gruzji, nie dało się tego pić.

    • @muzykaetniczna814
      @muzykaetniczna814 Před 3 lety

      @@StalMoskit A ja próbowałem kilkudziesięciu i wszystkie były bardzo dobre a niektóre genialne.

  • @pawedabrowski3501
    @pawedabrowski3501 Před 3 lety

    To teraz pora na Francje i Hiszpanie

  • @DJ_Arab
    @DJ_Arab Před 3 lety

    Cześć Tomku. To Prosecco, aż się prosi o Victorinoxa Wine Master w oliwce ;) Pozdrowienia.

  • @krzysztofczerwinski8252
    @krzysztofczerwinski8252 Před 3 lety +1

    Witam wszystkich 😀 dziś pierwszy i pierwsze wyświetlanie Pozdrawiam 😀 oglądamy 👍

  • @v3rty935
    @v3rty935 Před 3 lety

    żona mówi że chciałaby więcej odcinków z winami ;)

  • @archie8266
    @archie8266 Před 3 lety

    Zgadzam się że Polacy lubią słodkości, być może przez gorzkie życie... Dopóki nie dorosną do pewnych smaków. U mnie jak whisky to dym, jak wino to ciężkie wytrawne 🥃

  • @cwaniakmuzzy7
    @cwaniakmuzzy7 Před 3 lety

    Panie Tomku mówi pan o kilku mililitrach trzeci raz dziennie i tak się zastanawiam , czy ma pan „ mocna głowę”? 😅 kolokwialnie mówiąc 🤪 pozdrawiam , super odcinek , i fryzura tez , zmniejsza trochę głowę ;D ale ja bym ja wyciągnął jeszcze pokaźnym pompadurem 😛

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Pompadur to dla mnie za grubo 😂 Nie wiem czy mam mocną głowę, ale mam na pewno dużą głowę 😂

    • @cwaniakmuzzy7
      @cwaniakmuzzy7 Před 3 lety

      @@TomaszMiler123 witaj w klubie 😜💪

  • @MK-bv8uo
    @MK-bv8uo Před 3 lety

    Kolejny odcinek z krawatem do boku

  • @darekj1559
    @darekj1559 Před 3 lety +5

    Amarone jak amarone natomiast AMARENA!!!

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety +1

      To prawda - w niewielu miejscach życia 2 litery znaczą tak wiele 😂

  • @MGTech100
    @MGTech100 Před 3 lety

    Nie ma nic przyjemniejszego niż plusk trunku uderzającego o ścianki policzków... uhm... pycha!

  • @yrkom75
    @yrkom75 Před 3 lety

    Ja zamiast win chciałbym jednak poznać opinię nt. Rumu, Tequili czy okowit.

  • @piotr-mm1bc
    @piotr-mm1bc Před 3 lety +1

    Co to znaczy że wino ma dużo wytrawności? Jest jakaś substancja jak wytrawnium? To tak jak z ciepłym i zimnym... nie ma takiej substancji jak zimność, jest brak ciepła... tak samo nie ma substancji odpowiadającej za brak cukru bo jest po prostu niedobór cukru. Gdyby była to wino mogłoby być naraz wytrawne(bogate w wytrawnium) i słodkie(bogate w cukier). No... i nie gorycz a taniczność... gorzki to może być muskat ale nie te wina tutaj. Taniczny nie równa się gorzkiemu. Taniny to odczucie fizyczne a gorycz to smak. Film edukacyjny jest idealnym miejscem do edukowania ludzi a nie utrwalania błędów i to bardzo prostych (jak sama nazwa zresztą wskazuje)

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Piotr ochłoń! Jesteś mocny, to zrób mocne video o winach i opowiedz jak rozróżniasz taniczność od goryczy 👌

    • @dawidpawlak9510
      @dawidpawlak9510 Před 3 lety +1

      @@TomaszMiler123 myślę że Piotr nie będzie musiał bo w internecie jest mnóstwo filmików omawiających takie elementarne podstawy i wine folly radzi sobie z nimi świetnie. Tu jest przykładowy link: czcams.com/video/ozDdFKr-mKQ/video.html . W ogóle jej książka też jest bardzo spoczko żeby się trochę poduczyć podstaw zanim zacznie się lansować na eksperta a to tylko 50 zł

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Dawid! Linkowane video jest krótkie więc obejrzałem całe👌 Jest tam wiedza o taninach na poziomie biologii ze szkoły podstawowej i nie ma ani słowa o „ad remie” czyli różnicy w postrzeganiu sensorycznym goryczy i taniczności w winie. Zanim zaczniesz czuć podstawy do tego żeby być niemiłym, zrób jakiś research👌

    • @dawidpawlak9510
      @dawidpawlak9510 Před 3 lety +1

      @@TomaszMiler123 oki, no to jeśli chodzi o przykłady porównawcze to gorzkie, ale nie taniczne są na przykład: skórka z cytrusów, sok grapefruitowy, tonik czy piwo dzięki chmielowi który to właśnie nadaje piwu goryczki. Taniczne z kolei ale nie gorzkie są na przykład właśnie wina, cynamon, drewno, skórki niektórych owoców czy pestki owoca granatu. Często używanym na kursach winiarskich przykładem tanin są wyparzone torebki po herbacie które nie mają za wiele goryczy ale mają masę tanin - po prostu się bierze do ust, nie jest to zbyt przyjemne ale skutecznie uczy. Z kolei jeśli chodzi o samą teorię rozróżniania tych dwóch odczuć to gorycz jest smakiem i czuję się ją tylko na języku bo tylko język ma receptory smaku, z kolei taniny to nie smak tylko wrażenie sensoryczne tak jak ciepło, czy uczucie mokrej skóry i czuć można je na dziąsłach, wargach od wewnątrz, policzkach, podniebieniu i niestety również na języku - generalnie wszędzie tam gdzie jest dobrze unerwiona skóra i jest to uczucie szorstkości skóry, ściągania czy suchości. Oba te zjawiska mogą występować równocześnie ale nie są sobie tożsame.

  • @piotrwisniewski7415
    @piotrwisniewski7415 Před 3 lety

    4:35 Tutaj powinno paść zdanie: "Wyciskam życie jak podziemną pomarańczę" 😁

  • @changchang6729
    @changchang6729 Před 3 lety

    Siema proszę o Rumunskie brandy Alexandrion

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Nie znam 🤷‍♂️

    • @changchang6729
      @changchang6729 Před 3 lety

      @@TomaszMiler123 to może nie jest takie zajebiste jak mi się wydawało,ale wiem że w Rumuni i w Anglii jest często pite przez Rumunów i nie tylko

  • @sebastianw8440
    @sebastianw8440 Před 3 lety

    Witam. Panie Tomku bez urazy, ale dziś zauważyłem, że pana oczy sprawiają wrażenie śpiących lub trochę już zmęczonych 😉

    • @bartekxyz7653
      @bartekxyz7653 Před 3 lety +3

      W końcu to facet pracujący, a nie modelka.

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      To dlatego, że jestem MEGAZMĘCZONY, ale potrafię się zmusić żeby robić to co chcę zrobić. To odróżnia leniuszka od osoby pracowitej 🙌

    • @sebastianw8440
      @sebastianw8440 Před 3 lety

      @@TomaszMiler123 Mega to szanuje. Świetny materiał, czekam na więcej. Pozdrawiam :)

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      @@TomaszMiler123 Takie same wrażenie odniosłam dzisiaj na live 😉 No to potrzebny urlop jakiś! Widzowie kanału zrozumieją, sklepy pewnie ogarną pracownicy itd. Umiar Tomku. Pracoholizm jest zły jak każdy IZM.

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      Nie wiem czemu pisząc pomyślałam że wszystkie nałogi mają końcówkę IZM. Za chwilę uzmysłowiłam sobie, że w sumie to tylko jeden tak ma 🙂
      Ok, opuszczam gościnne progi. Pozdrawiam 🙋

  • @jakubstepien5645
    @jakubstepien5645 Před 3 lety +2

    #PijemyBiałe

  • @Ryuu44
    @Ryuu44 Před 2 lety

    Niezbyt często miałem okazję się przełamać i zamówić modżajto zamiast mojito, ale w rozmowach z przyjaciółmi zawsze używam tej wersji. Mam wrażenie, choć nie jest to jednak pewność, że inspiracją tego zachowania jest jeden z ważniejszych dzieł kultury naszego kraju, a mianowicie utwór zatytułowany "Wóda zryje banię" zespołu Bracia Figo Fagot. W tym miejscu też pozwolę sobie wspomniany fragment tekstu zacytować:
    Teraz po wódzie wszystko mi jedno
    Podchodzę do świni najgrubszej w klubie
    Wyciągam Chrobrego, zamawiam modżajto
    Na hejnał walimy, prowadzę do kabiny

  • @marekk6987
    @marekk6987 Před 27 dny

    Pan myli goryczę z cierpkością.

  • @mjakmonika8581
    @mjakmonika8581 Před 3 lety

    Boziu, jak mi wstyd. Wyskakuje mi na żywo różaniec a ja omijam i słucham o alkoholach 😎

  • @adamduda5071
    @adamduda5071 Před 3 lety

    #winabiałe

  • @HqPL
    @HqPL Před 3 lety

    Prowadzączy: Kianti nie Czianti. Mój mózg: ok zapamiętam Czianti. :/

  • @Jackk82
    @Jackk82 Před 3 lety +1

    Proszę o degustację ruskiego wina musującego z czarną etykietą którego jest pełno w naszych sklepach przed sywestrem😂

  • @beardmanpowerlifting7877

    Cava lepsza 😛

  • @jakubkrupka7033
    @jakubkrupka7033 Před 3 lety +1

    sie na głownej pokazało

  • @czesawszykiewicz3578
    @czesawszykiewicz3578 Před 3 lety

    Z całym szacunkiem za wina włoskie, ale gdzie nasze polskie ? miody oczywiście. Taki dwójniak na lodzie z wodą sodową i cytryną latem, zimą grzaniec. Idealny do naszego klimatu, czyż nie?

  • @mariuszkowalik9327
    @mariuszkowalik9327 Před 3 lety +2

    ​@Tomasz Miler fajnie, że wspomniałeś o poprawnej wymowie "chianti" ale sam popełniasz dużo błędów. Przede wszystkim w poprawnej wymowie "prosecco" należy podkreślić dwa "c" (to nie jest proseco tylko proseCCo) czego, jak praktycznie większość ludzi, nie robisz. Natomiast słowa origine i aperol akcentujemy zupełnie inaczej niż to wymówiłeś, na inną sylabę, a we włoskim akcent jest niezmiernie ważny i źle akcentując dane słowo popełniasz błąd na równi ze złą pisownią lub ortografią. Ponadto, na swoich innych filmach niepoprawnie wymawiasz słowo "spritz". To nie jest żaden "szpryc" tylko aperol "spric". Mimo, że trunek ten został wymyślony przez Habsburgów przebywających wówczas na ziemiach Italii to nazwany został po włosku, nie wymawiamy więc tej nazwy z niemieckiego tylko z włoskiego. Nie będzie tam w wymowie żadnego "sz" na początku. Kanał super, pozdrowienia :)

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Dzięki za uwagi!

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      Ale obciach - mówiłam PROSEKKO 😛
      Właśnie pod wpływem zwycięzcy Eurowizji odkryłam piękno języka włoskiego (lepiej późno niż wcale:)) Mój mózg już raczej nie dźwignie nauki języka - a szkoda 😉
      Ps. Ale chwila - Tomek też właśnie mówi proseKo (bo akurat słucham nagrania).
      No to skoro Tomek robi babola, to czuję się rozgrzeszona 🙂
      I tak na marginesie, to właśnie jestem po wypiciu proseCCo, miał być kieliszek, bo w ten upał to nawet nie było ochoty, ale Tomek mnie zahipnotyzował podczas live i kazał wypić całą butelkę 😎
      A teraz mi mało :/ A od roku tak niewiele piłam (jak na mnie). Wiem że nie powinnam włazić na takie kanały a włażę. Choć dzisiaj to był przypadek i spontan. A jeszcze okazało się że nowy rozlew wódeczki akurat jest. Ale pytanie o rabat (bo z kolekcji ubrań nie skorzystam a też bym chciała jakiś rabat:)) pozostało "niezauważone" 😉

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      Hej, ale ja chyba źle zrozumiałam komentarz. Bo Tomek nie mówi proseCo tylko proseKo. Więc autor komentarza miał na myśli wymowę C czy K?

  • @racoon4392
    @racoon4392 Před 3 lety

    jak miałeś jakieś konkretne info to trzeba było mówić wprost a nie tam o winach ściemniać

  • @zwinemwreku
    @zwinemwreku Před 3 lety

    Kiedy się za budownictwo jeszcze weźmiesz?

  • @Zasias3
    @Zasias3 Před 3 lety

    Niektórzy uważają że nadmierna egzaltacja i przesadna elokwencja nie sprzyjają twoim filmom. Ja natomiast lubię je oglądać bo są dalece inne o tej wszędobylskiej przeciętnej tandety

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 3 lety

      Dzięki za miłe słowa!

    • @mjakmonika8581
      @mjakmonika8581 Před 3 lety

      Egzaltacja, nadmierna elokwencja? Jak zwykle wszystko zależy od danego odbiorcy, bo w życiu mi nie przyszły na myśl takie "zarzuty" 🙂

  • @andrearyb
    @andrearyb Před 2 lety

    skala bledow merytorycznych duza. wlacznie z nazwa odcinka w odniesieniu do win od jednego z importerow....

    • @TomaszMiler123
      @TomaszMiler123  Před 2 lety

      Ja myślę, że to nie skala błędów Cię irytuje :) Dzięki za komentarz i pozdrowienia!

  • @tadeuszdziekan4088
    @tadeuszdziekan4088 Před měsícem

    Dobre Prosecco, docg, ani słowa o zawartości pestycydów????