Beef Tongue, How to cook it!
Vložit
- čas přidán 8. 03. 2019
- English description:
Ingredients for 2 beef tongues:
1.5 - Onions
2 - Carrots
Bay leaves
Pepper
2.5 tbsp - Salt
Leave the tongues in cold water to soak for 10-15min, meanwhile, boil the water.
Always put tongues in hot/boiling water, otherwise, they'll be very tough.
Leave them to boil for 15min, then drain the water.
Add more boiling water, close the lid and leave to cook on low for about 1hour.
Add spices and veggies.
After 15min season with salt.
Leave on for another 30 minutes.
In order to easily peel off the rough tongue skin, you need to immerse it in very cold water for 5min.
After cleaning, return it to the same boiling broth(10-15min) and all the flavours of the spices will add an exquisite taste to your dish.
Bon Appetit! - Jak na to + styl
Обожаю, когда мужчина готовит!
Но это бывает редко :)))
@@polarbearcook Редко, но метко!
@@acquario1298 Вы мне льстите :)
@@polarbearcook Может быть!
@@user-xe1nn1nj5x А что?
За чистоту посуды и рабочего места лайк.
Спасибо!
👍😉
@@user-ig2mf5mn7z 👍👌
Кто у вас на кухне убирает и моет плиту, кастрюлю и так далее?
ну, еще бы, такакя техника и кухонка, а ща кадром хозяйка со скалкой🤣👍
Нажала в ютубе,как варить говяжий язык...Попался этот ролик,самый первый.Я,его посмотрела, и не стала искать другое,мне очень понравилось. Спасибо
Вам спасибо!
Аналогично! Понятно,красиво. Спасибо большое!
Уже четвёртый год как пользуюсь этим рецептом приготовления. Огромное спасибо мастеру!!! Вся семья и гости хвалят!!!
Аналогично😊
Уточните, пожалуйста, СКОЛЬКО времени варится язык?
Я насчитала ТРИ часа!!!!
Какая ледяная вода из крана?
И нам нравится 😀👍👍
Благодарю за рецепт!! Вчера готовила первый раз в жизни. Сегодня ели с подругой, это настолько вкусно, что чуть свои языки не проглотили!!!! Идеальный рецепт❤💕👍
Спасибо!
Спасибо большое! Теперь буду варить только так!!!!🙏
Плита!!! Мойка!! Посуда! и Рецепт . Всё супер!
Спасибо Вам большое!
Стало стыдно, пошла наводить блеск на своей кухне. 😁
@@user-un8pd5zv4c у Вас все получится 😊🤟
@@polarbearcook ф
д
Говяжий язык это самое вкусное мясо на свете!😘😘😘🌹🌹🌹👍👍👍👍
Дааа и никакой колбасы не надо.
Есть ещё молодая баранина... Это как оргазм, только пищевой...
Не- а, самый вкусный - бараний язык 👌
Говорят что два друга пошли в ресторан, они хотели деликатес. Им предложили Говяжий язык. Приносили им по тарелку каждому.Один говорит; а если язык быка? второй говорит; А какая разница? - если бычий до сколько задниц коров облизал пока дошёл до тарелку? Тогда тот вытолкнул тарелку в сторону.
@@dmitriyp6056 очень поучительная история, аналогичный случай был в Тамбове с местным священником гомосексуалистом
Лучший рецепт во всем интернете и лучшее приподношение материала. Чётко, ясно и понятно. Без лишнего. Браво, автор! 🤝💯
Спасибо
@@polarbearcook вчера готовила по вашему рецепту. Супер, спасибо!! Вкусно и главное сочный и легко очистился 👍🏻👍🏻👍🏻
Приятного аппетита!
Да ничего не лучший. Делайте всё сразу. Меня так родители учили и очень вкусно.
Каждый год сверяюсь только с этим профессионалом.
Хорошо, когда мужчина без лишних слов говорит от том, что он знает и умеет. Язык никогда не получалось так очистить, теперь смогу.
спасибо за комментарий! надеюсь пригодится!
@@polarbearcook
Молодец, все четко, понятно.
Без лишней говорильни - вот именно делится рецептом, а не себя показывает, как это иногда бывает. Спасибо.
Спасибо большое за комментарий!
Любовь Есина Почти всегда,красуются с ногтями,волосами,макияжем.
кто?
@@polarbearcook А какая у вас чистота молодца 🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱
Это бывает почти всегда, говорить и себя показывать.
Вы большой молодец! Отлично справились с приготовлением языка. Знала как варить, но Вы внесли в рецепт много нужных деталей готовки. Спасибо Вам большое!!!
БРАВО.УЗНАЛА
НЮАНСЫ.БУЛЬОН И ПРОЧЕЕ КУДА????
Естественно в унитаз @@lyudmilazaytseva3420
Всё чётко, без лишних слов! А на кухне красота, чистота, посуда блестит! Супер!
ОООО, Я ОШАРАШЕНА, ЧИСТОТА, АККУРАТ, БРАВО
Спасибо
Спасибо
Спасибо. Впервые буду варить так. Уже знаю , что получится отлично!❤️
Ну,вы,и заѣба))))😂
Вот умница мужчина, всё понятно, а главное чистота.
спасибо
Чистота неимоверная!!
Спасибо!
А какие руки волосатый пипец. Представляю их
@@sisi-bb7gv а это то к чему?ты что ли их есть собираешься?
Супер! Лучшие в мире повара-мужчины! . Объяснили все чётко, никакой воды. Великолепно!
Дорогой Армянин, Брат! Спасибо большое за этот дельный рецепт. Уже готовил по нему. Шикарно. ❤
Мужчина молодец рассказал про все секреты и тонкости.
Да, язык относится к деликатесам. Но есть одно один момент. Им нельзя увлекаться. Вообще все внутренности и в том чиле, язак, содержат огромное количество веществ, называемых пуринами. Вещества эти очень сильно оказывают воздействие на наши суставы. Это из опыта обследования в лаборитории.
Такой чудо- язык, что язык проглотишь вместе с языком. 🖐️😋😋😄👍
:)))))
Благодарю за рецепт ! Получилось по вашему рецепту 🔥 нежный,сочный язык. Без лишних слов,воды,чистота рабочего места 😍
спасибо
какой милый пёсель) не капризничает, а послушно ждёт вкусняшку)
Сегодня приготовила язык по вашему рецепту.Ну что могу сказать...Идеально,шедеврально!!! А по поводу посуды и чистоты было столько похвал,что мое высказывание будет излишним.Всех вам благ!
спасибо Вам за комментарий и тёплые слова и приятного аппетита, не игнорируйте мои остальные видео, там много хороших рецептов
Большое спасибо за краткость и ясность.
спасибо и Вам
Много раз готовила язык, оказывается неправильно. Спасибо за науку. Правильно говорят, век живи век учись
и Вам спасибо!
А что существуют другие способы приготовления?.
А мамочка моя готовила так ,когда язык отварила ,очистила ,нарезала тушила в сметане с луком и подавала с пюрешкой !Это было очень вкусно!
ЯЗЫК С ПЮРЕ? 😢 ТОГДА И ИКРУ ТОЖЕ С МАКАРОНАМИ ПОДАТЬ МОЖНО😂😂😂
@@user-fi1vc1wh6g приятного аппетита только не подавитесь от своей желчи!
@@user-fi1vc1wh6gмежду прочим, не самое плохое сочетание. Есть несколько рецептов салатов с макаронами и икрой. Очень даже вкусно
А мне нравился чуть обжаренный. А где толстое основание, я эту часть всегда резала в салаты. Язык, курица и карбонат. Ну, и дальше что хочется, то и добавляю. Отличный получался салатик.
@@user-gh1yi7tz1z попробую ,но у нас язык не очень вкусный
Готовлю по этому рецепту не первый год, получается Супер. Спасибо
Пёсик такой же ухоженный как и кухня, милашка, попытаюсь, если получится просмотреть видео с этим мальчиком
Вкуснота, красота и главное чистота !!! 👍👍👍
Большое вам спасибо. Язык получился просто замечательным. На мгновение потерял дар речи. А потом тупо сидел и наслаждался жизнью.
Спасибо большое
Готовлю язык лет 50,может и больше,но точно не кладите лавровый лист,он забьет весь вкус!!!
И бабушка , и мама так делали , никогда не клали лавровый лист ни в бульон с языком и ни в холодец 😊
моя мама тоже не клала лавровый лист,и я очень против
Все чисто и блестит на кухне, любо смотреть. А то некоторые записывают, а все замызганное и плита и кастрюли и доска разделочная. А здесь красота. Умница и спасибо
Большое спасибо ! Надеюсь остальные видео тоже Вам придутся по вкусу ;) Жду комментарии под ними, будем их проталкивать с Вашей помощью :)
Что то соли много
2 год делаю по этому рецепту, автору больше спасибо, вкус бомба)
Спасибо!
@@polarbearcookя так и не поняла, после того как первую воду слили, вторую порцию воды наливаем и оставляем на сильном огне на час, а через час еще раз оставляем на час на медленном огне?
@@Alexandra_77777 Справа от названия видео есть значок ✓. Нажмите на эту галочку. Всплывёт текст, где подробно описан рецепт приготовления. Далее, нажмите на слово "ещё".
С Бульоном в конце что делать,вылить или можно использовать в супах?
Огромный респект 😊коротко, понятно, по делу! И спасибо за уважение к зрителю, всё чисто и аккуратно, смо реть удовольствие ❤❤❤😂
Вот это и есть самый оригинальный и правильный способ. И никаких подлив ни в коем случае. Вы молодец, всё точно. Только так и готовим его из поколения в поколение❤
КОРОТКО,ЯСНО,ВКУСНО.Замечательно.Большое спасибо!!!
Умничка чистота идеальная, и рецепт отличный
Спасибо
@@polarbearcook в на высоте не
Спасибо! Готовлю по вашему рецепту уже 3й раз 🔥👍
Спасибо Вам большое. Язык получился мягкий ,сочный и очень вкусный!
Спасибо большое зарецепт.Всё четко, ясно без лишних лирических "отступлений" Добра Вашему дому !
Маленькая ремарка ; оставьте язык остыть в бульоне , - тогда он будет и сочней , и вкусней ...
Хороша идея !
Тогда он будет очень плохо чиститься
@@user-bk6jy1sq4f она имела ввиду уже после очистки...
Сразу горячий чищу и даю остыть в бульоне.
Roza Baleva тоже так всю жизнь делаю
Как все чистенько, аппетитно. Не удержалась, купила сегодня язык, буду варить. Спасибо за рецепт!
Классный рецепт. Язык восхитительный! Очень вкусно и просто. Спасибо.❤
Огромное спасибо, всё чётко показано
Спасибо за ваш рецепт ! Все ясно, четко, понятно и ролик
не растянут. Без лишнего многословия. Спасибо !
Спасибо огромное.Сейчас буду варить язык по вашему рецепту!!!
Какой интесный способ приготовления.обязательно так сделаю к новому году
И вам огромное спасибо. Я буквально вместе с вами варила и успела попробовать. Действительно, очень вкусно .
Все бы так рецепты показывали) Четко, без лишних слов. Все важные моменты озвучили, тонкости сказали. Большое спасибо) Буду первый раз готовить язык))
Молодец мужик! Лаконично и грамотно. Спасибо.
Огонь! Сейчас пойду готовить язык!
Замечательно донёс! Спасибо! Реально подсказали некоторые нюансы!
Спасибо большое за рецепт! Просто супер! Варю по Вашему рецепту не один раз, всегда превосходно👍Очень вкусно!!!
Супер!Благодарю за все тонкости👍🙏🌹
Сделала по вашему рецепту! Язык СУПЕР!!!
Большое спасибо за пример, я очень люблю язык говяжий, буду теперь готовить!!! 👍👍👍👏👏
Спасибо Вам за комментарий! Приятного аппетита :)
Большое спасибо за рецепт! объяснили подробно,показали до точности,видео что язык получился очень вкусным,ароматным и сочным.Благодарю❤
Я честно скажу не верила, но вышло просто необыкновенно
Очень чисто, аккуратно,красиво! Молодец!
Приготовила по Вашему рецепту... получилось очень вкусно, сочно. Теперь готовлю ТОЛЬКО ТАК. Большое Спасибо!!!!! 😊😊😊
Люблю давно Илья Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, НО Вы такой симпатичный, голос, и подход к кухне (я не люблю готовить...совсем, а надо) , так шо навеки Ваша теперь))) сердечно благодарю 🥰
Благодарю за рецепт!
Получилось очень нежно, сочно вкусно.
Как приятно смотреть какая идеальная чистота
Сколько посмотрела рецептов -ваш самый лучший и правильный, всё чётко ясно и наглядно. Я очень довольна, буду варить на новый год, а вам здоровья и удачи.
Всё доступно, понятно , интересно , обязательно попробую приготовить так говяжий язык, спасибо . Готовте с удовольствием.
Спасибо Вам!
Спасибо!Супер!Готовлю сегодня по вашему рецепту!👍
Спасибо!!! Самый лучший рецепт.
пользуюсь Вашим рецептом постоянно , всегда удачно и вкусно. благодарю.
Спасибо за хорошую подачу информации !
Отлично получается.Хороший рецепт.Готовила несколько раз.Все здорово
Спасибо вам огромное ! Приготовила под вашим руководством.
Объяснили четко, ясно, без бла бла.
Правильная технология в приготовлении
Благодарю вас!
и Вам спасибо!
Умничка мужчина я научилась многому буду варить правильно, спасибо.
вам спасибо
Спасибо. Очень чётко все изложили. ❤
Все правильно и красиво сделано. Спасибо! Смотрела с удовольствием!
Спасибо большое Вам за этот рецепт! Второй раз готовлю по нему,и все получается просто супер вкусно!
Спасибо и Вам, приятного аппетита!
Огромная благодарность. Приготовила по вашему рецепту, это потрясающе! Язык просто «улетел» в считаные минуты, мои домашние в восторге!
Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт язык действительно получился мягким и сочным 👍
Спасибо за рецепт! Очень вкусный язык получился. 👍
Отличный рецепт, всё получилось
Без лишней болтовни, красиво и вкусно...
спасибо!
Руки чистые приятно наблюдать🎉
Благодарю за мастер-класс! Бог вам в помощь!
Спасибо, я возьму на заметку!
Спасибо Вам
У меня традиция, каждый год, 31 декабря я смотрю это видео 😂😂
:)))
И каждый год думаю сделать язык 😂
Спасибо за рецепт! Готовлю только так!👍👍👍👍
Готовила язык в этом году по вашему рецепту- это очень вкусно! Спасибо! 😊
Браво! Чётко, понятно без лишних слов, красивая посуда, красивая подача и едва уловимвй приятный акцент. Спасибо.
Спасибо большое
Какой, аккуратный мужчина. Всё последовательно. Браво!!!
спасибо
Спасибо. Век живи- век учись
Всё чётко, понятно, ничего лишнего, приятно смотреть и слушать! Спасибо за рецепт!!!
спасибо
Умничка! Люблю побаловать своих язычком, вроде бы и удается, но очень благодарна за эти советы
Думаю, что благодаря им, ну я, их мама, свекровь, бабушка, передав эти секреты, останусь в их памяти. Я не говорю только этим, но это ведь не просто дать поесть, это наше старание любимым людям доставить удовольствие, хранить их здоровье-это и есть составляющая любви.
Готовлю почти каждую субботу по этому рецепту. Благодарочка автору.
Сколько ж денег нужно! На два языка в неделю😅
Спасибо за рецепт. Воспользовались. Отлично получилось 👍🏻
Большое спасибо, здорово что есть описание.
Потрясающий рецепт! Нежнейший язык! Спасибо большое☺️
Спасибо вам!
Сварила по вашему рецепту. Получилось быстро и мегавкусно. Единственное - оставила остывать в бульоне
Обязательно надо оставлять в бульоне. Он не умеет готовть язык.
Здравствуйте вы когда оставляете на бульоне когда шкурку снимаете или в конце
Спасибо.Готовлю по вашему рецепту получилось вкусно !
Я отварила язык по вашему рецепту. Супер !!!!! Много раз варила языки и раньше , но сделав по вашему рецепту язык получился очень мягким и нежным. Теперь буду варить только по вашему рецепту. Благодарю вас !!!!
Никогда не думала что так варят язык, спасибо большое! Подписка и лайк!
Спасибо Вам ! Надеюсь Вам пригодятся и понравятся остальные видео на моем канале ! :)
Как мне понравилась ваша готовка! Давно не покупала язык, подзабыла некоторые нюансы. Спасибо большое!
Супер, варю второй раз, Умничка!!!!! Спасибо!!!