Turkish Specialty Pastry
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- My dear followers, I prepared a great pastry for you.
Welcome to my channel!
Turkish Specialty Pastry
Five glasses of flour 200 ml
250 g butter
A tea cup of warm milk
A tea cup of warm water
One egg
One pack of Instant Yeast (10 g)
A coffee spoon of salt
Two coffee spoons of granulated sugar
Preparation:
We pour flour and salt. After mixing them together, we make a well in the center, add yeast, milk, water and sugar and mix them all, let it rest for 5 minutes, then we knead our dough together with softened butter and egg white. After obtaining a soft dough, let's cover it, leaven it for an hour, then divide it into pieces and place them on a tray lined with baking paper. After taking your oven to 50° and leavening the dough for another 40 minutes, we spread the egg yolk, make the lines with a fork, and bake it on a level below the middle floor of the oven at 170 or 180°. It gets super soft.
Post Script: You can add five glasses of flour + 1 or 2 spoons of flour. This way your measure will get more plenty and you can get 15 pieces.
Join this channel to enjoy the privileges:
/ @chefoktayusta
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Website : chef-oktayusta...
Our videos have subtitles in 6 languages.
#pastry #taste
Besmeleyle Başlayıp Hamd ilebitiren ustam Allahberket şifa versin MAŞALLAH çook güzel görünüyor
Tariflerinizi beğeniyorum çok güzel oluyor ama sizi ekranlarda görürsek dahada mutlu oluruz iyi günler
Yurt disinda olup bulamayanlar icin, gercekten cok guzel bir tarif olmus. Elinize saglik. Gecen gun aklima geldi, burnumda tutmustu..
Sevgili takipçim elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum sofralarınız bereketli olsun inşallah
Çocukluğumun Oktay ustası..Poğaça yapmayı beceremeyen biri olarak tarifinizi denedim çok güzel ve lezzetli oldular.Ellerinize ve emeğinize sağlık.Yorumlarda çok uzattığınız ve çok labali olduğunuz yazılmış ona bile içtenlikle ve nezaketle cevap vermişsiniz.Biz sizi bu duruşunuzla diğer şeflerden ayırıyoruz.Çizginiz hiç bozulmasın biz sizi böyle seviyoruz 🌸
Sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun var olun olun iyi ki varsınız sofralarınız bereketli olsun elimden geldiğince sizlere yardımcı olmaya çalışıyorum ailenize selamlar sevgiler
👨🏻🍳❤️🍀🙏
Ellerine sağlık usta, sadece sana bakıp doyuyoruz.valla...15 li yumurta 37 tl aldım süt 27 28 yağlı, teteyeğı 140 tl ...kredi kart borç...sizinle ilgisi yok...allah bize nimet vermiş...birde zam vermiş...yiyen yiyor, yemiyen bakıyor...ellerinize sağlık ,afiyet olsun, 🌹🌹🌹🍀🐞❤
Unu unutmussusuniz.herhalde evde vardı.ama poğaça da yenir yahu. 😋
Rabbim verdiği nimetlere şükürler olsun Elinize emeğinize sağlık👌🏾💖😋🌼👏🏿👍🏿👌🏾
Allah cumlemizin yardımcısı olsun ne diyelim elden bir şey gelmiyor duadan baska
Zamı allah vermiyor yalnız sorgulamanız gereken üstümüzdekiler bilginiz olsun
Burayı yemek sayfası Ben sanmıştım
Ustam çocukluğumun ustası. Ben yaşlandım. Siz hala gençsiniz maşallah. Elinize emeğinize sağlık 👏🏻🧿
Kübra hanım Allah hayırlı ömürler versin 🌺🌟🍀
Oktay usta harika bir pogaça oldu Çok tesekkür ederim
Sevgiyle gönülden yapılan Hernimet Şifaverir Efendim Yiyenlere afiyetleeolsun🌹🌹🌹🌟🌟🌟🌟🌟
Ellerinize sağlık Oktay ustam karaköy poğaçası çok güzel olmuş başarılarınız daim olsun inşallah 👏🏻👏🏻👏🏻❤🤲🏻
Oktay Usta bu nasıl bir tarif👏🏻👏🏻👏🏻hemen yapıldı lezzet muhteşem, denediğim en iyi poğaça tarifi. 🧿🧿🧿
selam aleyküm oktay usta .öncelikle sizi izlerken morelim yerine geliyor devamli gülüyorum ve ondan önemllisi herseyi yaptiginizda baslaadiginizda BESSMELEYLE BASLAMANIZ OKADAR COK SEVIYORUMKI GERCEKTEN BANA COK GÜZEL ÖRNEK OLDUNUZ .AWUSTURYAADAN WIEN DEN SELLAAMLAR SEVGILER SAGLICAKLAKALIN ALLAHA EMANET OLLUN.
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun yüreği güzel insan size yardımcı olabiliyorsam çok mutlu olurum hayatınızda her şey istediğiniz gibi olsun gönlünüzce inşallah ailenize selamlar sevgiler🍀🌟❤️
Elinize emeğimize sağlık oktay ustam bir tv progamı yapsanız çok iyi olur önceki program ları özledik ailecek çok seviliyorsınuz ALLAH razı olsun inşallah
Oktay ustam videoyu görmeden beğeniyorum okadar güveniyoruz size teşekkürler
Ben bu ustamın pogcasını cok yaptım ve her gelen musafırlerım cok begendıler ve tarıfını cok verdıgım bır tarıftır ustam ellerıne saglık sızı herzaman seyrettım cok tesekkur ederım oktay ustammmm
Elinize sağlık 🎉 sizi ekranlarda , yemek programı ile görmek istiyoruz 🧿👍👏 9
Oktay usta yaptim çok güzel oldu teşekkürler
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun Van çöreğine benziyor Van çöreği yaptım çok güzel
Özledik seni Ustam. İyi ki varsınız sevgiler,saygılar. Allah'a emanetsiniz.
Çok teşekkür ederim yeniden birlikteyiz iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler🍀❤️👨🏻🍳🌟
Ellerinize sağlık 👍👏👏
Şöyle bi ikiye bölseydin ustacımda içini de görseydik keşke😍
OKTAY USTAM HAYIRLI AKŞAMLAR ALLAH RAHATLIK VERSİN SEN BİR TANESİN AŞÇILARIN PRENSİ SEVGİLER SELAMLAR AYNUR🌹🌹🌹
Selam Alaykum ,Oktaiy Ustam ,còk tesekurederim,
Eline emeginize saglık enfes gözüküyor hayırlı günler
Ellerine emeklerine sağlık Oktay usta güzel tariflerin için çok teşekkür ederiz ⭐🌟🌟🌟🌟👍
Ben bunu denerim çok güzel ellerine sağlık oktay ustam 👏
Merhabalar ustam kolay gelsin ellerine sağlık bende merak ediyordum karaköy poaçasını bir de sizin karaköy böreğiniz vardı kıymetli ustam😊👌👌
Kalbi temiz yüzü temiz insan👍👍👍👍
Dokumatik Telefon çıkmadan önce Televizyon da seyrederdim sizi Oktay Usta Abi 😊
Yemek tarifi kitaplarından halen var bizde.
Kolay gelsin bereketli olsun Afiyet ve Şifa olsun sizlere inşallah.💙
Sevgili takipçim çok teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız Rabbim yeniden kavuşturdu sizlete birlikteyiz ailenize selamlar sevgiler 🌺
@@CHEFOKTAYUSTA ve Aleykümselam Abi sende iyiki varsın 😊
♥️🍀
Oktay usta senin poğaçlarındn yaptım çok güzel oldu ellerine sağlık çocuklar bayıldı❤
Bölseydiniz ya poğçayı içini görseydik 🥰
Evimizin aşçisi oktay usta ellerinize sağlık Allah razı olsun senden
Şimdi poğaçayı yaptım. Gerçekten çok güzel oldu.Yarin kahvaltı yapicaz piknik yapmaya gidicez yani.Onun için yaptım. ÇOK TEŞEKKÜRLER TARİF İCIN OKTAY USTA..👏🏻👏🏻👏🏻
Elinize kolunuza sağlık Oktay Usta. Sizin bir çok tarifinizi deniyorum ve çok şükür hiç kötü bir tada rastlamadım.
Tün püf noktalarını esirgemeden verdiğiniz tarifler için Allah razı olsun🤲🏻
Sağlıklı, huzurlu, bolluk bereket içinde günleriniz olsun 🤲🏻
🌺🌟🍀
Keşke içinide görebilseydik kesip gosterseydınız ustacım
En sevdiğim poğaça, teşekkürler
Ablam sizi cok seviyorum herseyi sizin tarifenize gore yapiyo bunuda yapmisti cok begendim bende deniycem
Oktay ustam şu eldıvenlerı takmadan hamuru yoğursan cok ıyı olur cunku o elıne gıydığın eldıven hamura lastok kokusu verır ve gecer hıc iyı deyıl ustam cunku ben temızlık ederken takıyorum elıme bıle kokusu gecıyor
🌹🌹🌹
Elinize emeğinize sabrınıza sağlık oktay ustam.biraz fazla yağlı oldu sanki bu poğaça. Ama yeriz biz onu afiyetle. Önlük de çok güzel arkadaki müzik de . Keyifli bir izleme oldu.
Malzeme listesini isteyenler. Önceden oktay usta tvdeyken ...
Yazmak için hazırolda beklerdik kalem kagitla😊😊😊😊
Besmeleyle baslarsan hamd ile bitirirsen o pisirdigin nimetin tadina hic doyum olurmu ellerinize kollariniza saglik ustam🤲
Harikasınız oktay ustam benim başarılarınız devamın diliyorum insallaha 👍
Seni gorduyume cok sevindim usta Oktay. Seni Azerbaycanda cok seviyoruz. Sen cok mehriban ve gozel bir insan. Salamlar sene Bakiden ve Genceden
Oktay Usta biz seni çok seviyoruz seni senelerdir izliyoruz tariflerini yapıyoruz Kumru poğaça yap Kumru poğaça kolay gelsin �şin rast gitsin Allah'a emanet ol Hayırlı günler
👍👍
Sevgiyle izliyorum ve yapiyorum ustam ellerine sağlık ❤❤
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Hayırlı cumalar poğaça çok güzel oldu eline emeğine sağlık Oktay Usta👍👍👍👍👌🏻
Ellerine sağlık şefim ⭐
Ellerine sağlık ustam gelip burda yemeniz nasip olur İnşallah
Elinize sağlık, herzaman ki gibi çok
güzel oldu.
Ellerine ssglik
Mutlu huzurlu sağlıklı bereketli fafta geçirmeniz dileğiyle, Oktay ustam ellerine sağlık muhteşem 😊
Gülten hanım teşekkür ederim Allah razı olsun❤️🍀👨🏻🍳
Maşallah bal damliyo agzinizdan eliniz okadar yakisiyoki Allah saglikli uzun ömur versin nede olsa mengenliyz şefim elinize saglik 🤗🤗 afiyet olsun yarasin sevgiler
En sevdgim puaca olur kendisi
Ustam gerçekten bizim burda (karaköyde) arabada satarlar bu poğaçayı çok lezzetlidir.
Hiç şüphem yok aynı lezzet senin ellerindende çıkacaktır emeğine sağlık
Gecenin 03.49 unda bana yaptırdınız ya görünüşüyle canımı çektirip. Ellerinize sağlık. Şu an fırının başında bekliyorum bakalım nasıl olacak
Oncellikle elinize saglik cok seviliyorsununuz saygi deger bi insansiniz merakimi mazur gorun suanda nerde yasiyorsunuz eskiden turkiyedeydiniz su an yurt disinda oldugunuzu soyluyorlar dogrumu ustam
Oktay ustam tarifi yaptım harika oldu herkese öneririm ellerinize sağlık çocukluğumun ustası sevgiyle😀
Duanız tatlı diliniz için allah razi olsun😊💚ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş poğaçalar 😋❤🍀
Tam sizin tariflerinize bakıyordum😊
Oktay Ustam geçmiş yılları istanbulu kahvaltılarda birçok yurdum insanı gibi Bu güzel poğaçalarla çayla yaptığım sabah kahvaltılarını hatırladım sayenizde yine harika güzel iştah açıcı nimetler ürettiniz sanat eseri gibi güzel sizin her yapltığınız yemek börek çörek hatta geçmiş programınızda yaptığınız o harika turşunuz efsane güzeldi ellerinize emeğinize ömrünüze bereket olsun inşallah Oktay Ustam
👍👍
Tarif için tskrlr.Bu tarifi gerçekleştirdim benimki sizinkinin tersine çok şişti ve buyuk,buyuk 12 poğaça çıktı.
مساء الخير شكلها جميل جدا مثل التي تباع في المحلات سأجربها ان شاء الله . جزاك الله خيرا على الشرح
Teşekkür ederim Allah razı olsun hayırlı Cumalar diliyorum 🌺🌟
SelamünAleyküm Oktay ustam İyiki varsınız Allahcc razı olsun senden seni özlemek bana huzur veriyor neşe getirdin evinize Sevgiler selamlar 🌺 Ustam Ellerine emeğine sağlık 🌺 tarifini yapacağım Teşekkürler videolar için Ailene sevgi selamalar. 🌺🌺🌹 Allah'ım Emenetsiniz 🤲
Çok güzel ellerine sağlık oktay ustam
Oktay ustam eline emeğine gönlüne sağlık rabbim seni ve aileni kötülüklerden muhafaza eylesin ustam siz gurbettemisiniz
Âmin teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun iyi ki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler♥️🌺🍀🌟
Elinize sağlık ustam
Eline saglik oktay usta
Teşekkür ederiz oktay ustam mutfağınızda çok temiz
Ustam cok tesekkur ederım ellerıne saglık tamda aradıgım pogca buydu ellerıne saglık oktay ustammmmmmm
Malzemeler listesi yook 🤷🏻♀️ düzenleme: malzemeleri hemen yazdı Oktay ustam 👍
Anlatıyor tek tek
Malzeme listesi verilse daha güzel olurdu
Şımdı yazılmış, iyi oldu 👌👍👏👏👏
Malzeme listesi yazıyor.ekranin altında yazılar var orada daha fazla yazıyor oraya tıklayın malzeme listesini görürsünüz
♥️🍀🌟
Ellerine sağlık çok kıymetli ustam, sağlık ve mutluluklar dilerim. 👍👌👏👏👏
Əllərinizə əməyinizə saglıq Oktay usta👍🏽🌺
Poğaçayı çok severim, tarif için teşekkürler Oktay Şefim.
Tam da bu yüzden dışarıdan poğaça yemiyorum. Bu kadar tereyağı içeren birşeyi o fiyata satmalarının imkanı yok, margarin bombası onlar.
margarin olsa iyi...üçüz pastacı yağları var trans yağ 'ın en kötüsü onları kullaniyorlar
@@nazancan8219asj
Mansha allaah tabarakallah
Selam Oktay ustam eline diline sağlık muhteşem görünüyor şimdiden afiyet olsun sağlıklı günler diliyorum iyi akşamlar👌👏🌲🍍🌷🌺🍏🍋🍐🍒🍑🍄🍅🍇🌹🍁
Televizyondan taniyorumsizi ccok güzel anlatıyorsunuz torunu mu sizin gibisef olur meraklı yemek yapmaya
Elinize sağlık yarın çocuklarıma edecem
Elinize sağlık OKTAY ustam..Yarın kahvaltıda Allah izin ederse,kesinnikle yaparım bu tarifi...👍
👍👍
Pazar günü misafirlerıme yapacağım inşAllah
Merhaba Oktav ustam. Sizden bir ricam olacak. Pastane lezzetinde evde yapabileceğimiz sandviç , tost ve burger ekmeği tarifi de yapabilir misiniz? Birde bu ekmekler difrize atılabilir mi? Teşekkürler .
Ellerine sağlık. TEŞEKKÜRLER 💐
Kıymetli Oktay ustam ellerine sağlık her zaman olduğu gibi çok güzel oldu kara köy poğaçasi👍👍
Efsane oldu 👏👏👍💯💯 lezzet durağı Chef Oktay usta ile mutfak güzel
Ellerinize sağlık olsun çok güzel oldu miss gibi 👍👍👏🧿
İzlemeden beğeniyorum şefim
🍀🌟🌺
Ustam tavuklu çorbayı yaptım enfes oldu ellerinize sağlık
En sevdiğim poğça çıtır çıtır eline sağlık oktay ustam.💖👍🌹
Ellerine sağlık teşekkürler çok güzel 👍👍👍🌻
Ellerinize sağlık birde doku testi yapsaydınız dah iyi olurdu👍
🙋🏻♀️🙅🏻♀️👏🏻👍🏻❤
Excelente receta 😋😋
Aca viendo desde Latinoamérica aca se habla castellano
Y gracias por poner la lista de los ingredientes 👏🏻👍🏻
Aaah sus nueva suscriptora 🎉❤
Aman efendim cok guzel oldular tam zamani karakoy bogcalarinin
Piştikten sonra bir tanesini kırıp gösterseydiniz daha iyi olurdu, elinize sağlık
Oktay sefım neden malzemelerı yazmıyorsunuz,benıngıbı bırcok ınsan ıstıyordur emınım,ellerinize sağlık.🙋♀️
Herkese tavsiye ederim arkadaşlar..Ben yağını eriterek yaptim sadece..😋😋Enfes.
Ellerinize ve emeğinize sağlık Oktay usta
Of of çok güzel ellerinize sağlık
Mutfağınız ve önlüğünüzü çok beğendim.😊
Bugün misafieleeime yaptim bayıldılar gözünüz kapalı yapın derim
Sevgili takipçim teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Iyi
Elinize saglik harika gorunuyorlar.
Maşallah 👍🥀🥀🥀