Tiene buenísima pinta. Es verdad que si se trata de enseñar, este video es demasiado corto y rápido. Parece más bien publicitario. Tal vez se lo pidieron así o se acortó en post-producción, quien sabe. He visto otros y más detallados por el Sr Montoliu y se agradece mucho.
La paella perfecta a falta de las típicas ramitas de Romero que yo le pongo,ya se que los caracoles se purgan con Romero pero contra gustos colores,ahora creo que el vídeo lo has hecho muy corto y muy rápido,tenías que haber ido más despacio y decir la medida de la paella y las proporciones del pollo con el conejo y el pato no son las más usuales así como las del arroz(2,5 kilos) en Esa paella tan pequeña para 40 personas me parece absurdo cuando yo en mi casa pongo 1 kilo para 7 personas adultas y no sobra ,por lo demás todo perfecto yo las hago igual y me alegro que no le pongas ajo como parece que ahora está de moda cosa que yo no comparto.Un saludo de un admirador
Se me olvidaba, no conozco a este señor, pero tres hurras por él que mas quisierais quetodo el mundo que dice cocinar paellas cocinara la mitad que él y ahora si queréis os metéis con mis faltas de ortografía. Besitos de lejos por si acaso
Una paella de 70-75cm de diametre per a 40 persones!!!!! Serán persones malaltes que no mengen molt... o chiquets chicotets jejej. Gracies per el video.
Este otro video del Sr. Montoliu es más largo y se ve la técnica y el arte de la paella a la leña… y de paso también aprendemos el Valencià 😆 czcams.com/video/fLWu0mTcdw0/video.html
este hombre tiene una barraca en meliana con su huerta y tal. yo lo se porque e pasado con la bici por alli aunque no llegue a entrar. por cierto pintaka la paella
El azafran no se pone asi como asi, hay q tostarlo un poco en una cucharar y machacarlo... lo demas ya te lo han dicho por ahi.. como el tamaño..y yo personalmente a la de conejo y pollo no le pongo pimenton, le pongo tomillo, romero y ya esta pero bueno eso sera personal
Tiene buenísima pinta. Es verdad que si se trata de enseñar, este video es demasiado corto y rápido. Parece más bien publicitario. Tal vez se lo pidieron así o se acortó en post-producción, quien sabe. He visto otros y más detallados por el Sr Montoliu y se agradece mucho.
La verdadera paella valenciana 💯
La paella perfecta a falta de las típicas ramitas de Romero que yo le pongo,ya se que los caracoles se purgan con Romero pero contra gustos colores,ahora creo que el vídeo lo has hecho muy corto y muy rápido,tenías que haber ido más despacio y decir la medida de la paella y las proporciones del pollo con el conejo y el pato no son las más usuales así como las del arroz(2,5 kilos) en Esa paella tan pequeña para 40 personas me parece absurdo cuando yo en mi casa pongo 1 kilo para 7 personas adultas y no sobra ,por lo demás todo perfecto yo las hago igual y me alegro que no le pongas ajo como parece que ahora está de moda cosa que yo no comparto.Un saludo de un admirador
Se me olvidaba, no conozco a este señor, pero tres hurras por él que mas quisierais quetodo el mundo que dice cocinar paellas cocinara la mitad que él y ahora si queréis os metéis con mis faltas de ortografía. Besitos de lejos por si acaso
Ole que bueno
Una paella de 70-75cm de diametre per a 40 persones!!!!! Serán persones malaltes que no mengen molt... o chiquets chicotets jejej. Gracies per el video.
Este otro video del Sr. Montoliu es más largo y se ve la técnica y el arte de la paella a la leña… y de paso también aprendemos el Valencià 😆 czcams.com/video/fLWu0mTcdw0/video.html
este hombre tiene una barraca en meliana con su huerta y tal. yo lo se porque e pasado con la bici por alli aunque no llegue a entrar. por cierto pintaka la paella
ole"
2,5 kg de arroz para cuantos comensales podríamos servir
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El azafran no se pone asi como asi, hay q tostarlo un poco en una cucharar y machacarlo... lo demas ya te lo han dicho por ahi.. como el tamaño..y yo personalmente a la de conejo y pollo no le pongo pimenton, le pongo tomillo, romero y ya esta pero bueno eso sera personal
ole
Pienso yo que un poco de ajo o pimiento o cebollita o salmorreta iría mejor
Pero no sería la Valenciana
Ni idea de hacer una paella.
4/10.