Настоящий армянский мясной деликатес.Рецепт приготовления вкусной кюфты из говядины
Vložit
- čas přidán 25. 11. 2022
- Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/
Мой instagram / georgearu
Почта marsped.aru@gmail.com
У Жоржа VLOG / @vlog-sk8yc - Zábava
Друзья джан! Вы можете приобрести шампуры, армянские скатерти, посуду ручной работы и многое другое на сайте «У Жоржа» ujorja.com/
Мой instagram instagram.com/georgearu/
Почта marsped.aru@gmail.com
У Жоржа VLOG czcams.com/channels/ibKJz9BHFYpE0tc_rSJxqQ.html
Кокая погода а у нас минус36
@@user-np7xz2ps4z а у нас плюс 10😜
Доброго здоровья дядя Жорж , спасибо что вы делитесь с нами своими национальными рецептами блюд , вся моя семья кушает с удовольствием. Спасибо за ваш труд
Кюфта это 💯😋Спасибо за показ приготовления Армянских блюд. Дай бог вам здоровья крепкого и удачи во всём.
Очередной шедевр ❤ браво Жорж Джан! Армянская кухня- это так вкусно 😋 😋😋😋
Прекрасное сочетание блюд: Кюфта и плов из Полбы! Полба, на самом деле, считается абсолютно диетическим продуктом, поскольку это особый Твердый сорт Пшеницы, очищенный только от шелухи,с твердой кожурой, содержащий много клетчатки, с низким Гликемическим Индексом.Потому Полба показана в качестве диетического блюда для диабетиков и людей, соблюдающих особую диету, в т.ч.,- для похудения! Для того, чтобы плов, либо каша из Полбы стали на самом деле диетическими, желательно добавлять в плов растительное масло, лучше- подсолнечное или кукурузное, или,- пополам со сливочным маслом.А кладу масло для своего диабетика, из расчета 2ст.л растительного на 1стакан зерна (стакан- 250-300мл), плюс небольшой кусочек- 15-20 гр., сливочного масла.Кол.- во воды зависит также от твердости полбяной крупы и от степени его дробления: если зерна цельные, то потребуется больше воды, из расчета, крупа:вода, как 1:2,5, либо 1:3- как у вас. Но, поскольку я использую, в основном, незначительно раздробленную крупу, потому воду кладу из расчета 1:2. Что касается Кюфты, то, как правило, молока не кладу в фарш, а вместо водки заливаю коньяк,- так ароматнее получается! Сформированные шары закладываю не в холодную воду, а в теплую, либо чуть- чуть горячее теплой воды: так, наверняка, шар не развалится! Варю с момента закипания, примерно, минут 40, но это надо ещё проверить на разрезе кюфты. Да, и ещё: плов из Полбы, обычно варю в сочетании с поджаркой из лука и курицей (такой плов считается более диетическим и легко перевариваемым). Вместо воды заливаю в плов бульон из курочки.Желательно, чтобы это был бульон из грудки, ну а кусочки курочки в плов пойдут любые! Спасибо, уважаемые Жорж и Анечка, за такое прекрасное блюдо армянской кулинарии! 😄😋😘❤️
Вижу видео Жоржа джан - ставлю лайк!) Тут даже не столько рецепт, сколько аутентичная атмосфера, как домой попал)
Жорж и Аня , Вы прекрасны как всегда и очень вкусно готовите 😋😋😋
Жорж и Ания большой поклон вам, мир вашему дому, отличный рецепт, полба ооочень вкусная и полезная
Ну производитель кюфты молодец, цвет то что надо👌👍🏻
Эта кюфта очень похожа по консистенции на сардельки, но не сомневаюсь что это очень вкусно. Гарнир получился вообще суперский, главная фишка это приличный кусок сливочного масла, который делает гарнир из полбы очень вкусным. Автор ролика хорошо знает своё дело. Блюдо классное! ✅👍
Поверьте вид оставляет желать лучшего, но вкус божественный
@@user-hi3gb2bw1l А вид блюда отличный, лично мне подача очень нравится и как я ранее уже сказал, я не сомневаюсь что это очень вкусное блюдо
Привет от армянина из Ливерпуля!Пусть бог хранит всю вашу семью! Аминь
Как всегда готовите вкусное мясное блюдо!👍🥰🙏
Как всегда великолепно
Как всегда Бравооо!
Спасибо Вам и приятного аппетита! Как всегда вкусненько готовите.
Надо попробовать приготовить. Осталось найти армянский магазин. А по мне так отличное видео. Хорошо, что не показываете как вы измельчаете лук, грибы. У некоторых кулинарных блогеров это занимает половину времени. Здоровья Вам и удачи.
czcams.com/video/K0nzuFKEiHs/video.html
Здравствуйте 😊Жорж❤
Спасибо за приглашение Кюфта первый раз вижу такое блюдо мы турки у нас такого Я не видела. Надо приготовить.Дай Бог Вам крепкого здоровья и благополучия Вашей семье ❤❤❤
Превосходный рецепт, безумно вкусный, спасибо ШЕФ МАСТЕР👌
Лучший шеф - повар 👍💪😋
не смеши))))
Здоровья вам
Вай вай мама джан, это такая вкусняшка 🤤
Два раза пробовал сделать.Отбивал фарш по 30 мин.Пробовал телятину и говядину.Когда начинал варить, разваливается.Надо будет напросится в армянский ресторан ,к повару,может подскажет , что не так.Очень вкусное блюдо.Пробовал в Мартуни.Правда очень давно,ещё при СССР.😃Жоржу спасибо за рецепт!Как всегда , по Кавказски, вкусно рассказывает.👍
В миксере или кухонном комбайне прорубить.
Бросают кюфта обычно в доверенную до кипения воду желательно подсоленную.успех гарантирован!!!
Приветствую вас Жорж Джан, постоянно смотрю и готовлю.
Но в Узбекистане по-моему не купить таких продуктов.
Зачётно готовите, вы волшебник респект
Ձեռքերիտ դալար ,այ տենց զարմացրա մեր հրաշք ճաշատեսակներով ուրիշ ազգերին ,ապրես ,առողջություն ձեզ եվ ձեր ընտանիքին❤
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.КЛАСС👍👍👍
Ժորժ ջան,լավ ստացվեց։Սա բոլորի կողմից ընդունված տարբերակն էր։Առաջարկում եմ մի քանի տարբերակ, քյուֆթա միջուկով ,ձվով, թավա քյուֆթա,։ Հա ,չմոռանամ ասել ես շատ եմ սիրում քյուֆթան չորացրած ռեհանով,մի ուրիշ համ է ։
Очень вкусно приготовили плов, а кофта обальденная👍🥰
Доброго дня,Вам Жорж и Вашей семье.Из полбы Вы сварили очень полезную кашу,а кашу маслом не испортишь.Так говорили предки.
Георгий добрый день. Приветствую вас с Геленджика. Хочу выразить вам огромное спасибо за рецепт помидор разрезанных на две половины посыпанные паприкой с солью. Жена в восторге от таких помидор.👍👍👍
Добра Вам ! Здоровья !
Самая лучшая блюдо, очень люблю 👌👍👍👍👍👌👍👍👍👍👍
Доброго дня или вечера. Жорж ты красавчик, блюдо просто ШИКАРНОЕ
ОТЛИЧНО, МОЛОДЕЦ👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍🔥🔥🔥спасибо большое за рецепт
Вкуснятина ! Молодец!👍👍👍
Первый раз в жизни вижу такое красивое и аппетитное блюдо! Только слышала такое название.
ну тогда ты слепая))))
👍 супер! Я думаю это очень вкусно!
Шышлык вкуснее)
Друг ты хороший человек супруга у тебя это интересно посмотреть вечером Нет как в кино убиство измены зомби и тд Реально Добрые ролики Я приготовлю по твоему рецепту для родных
Привет из Оренбурга!!! Спасибо за вашу работу и вкусные рецепты.
Здравствуйте, дорогой наш друг,за неделю мы соскучились по вам ,и вашим рецептам ,не сомневаюсь, всё то,что вы готовите ,это безумно вкусно,в нашем городе есть Армянский магазин,и по возможности туда заходим ,и покупаем вкусняшки из Армении
Не знала, что начинают варить кюфту в холодной воде. Обожаю это блюдо . Часто готовлю, когда бывою в Ереване. Спасибо за показ!!!
Спасибо друг, за крутые рецепты)
Приветствуем из Испании, Мадрид.
Спасибо Жорж Джан и Анечка за очередной шедевр, национальное блюдо, это всегда приятно видеть, тем более, мы никогда не пробывали ничего подобного.
Так что, будем искать армянский магазин и готовить это блюдо.
Здоровья вам Жорж Джан и Анечка, и вам близким!
Анечке как всегда
🌹🌹🌹🌹🌹❤️
💐💐❤
Супер 💣 отлично👌
Жорж, вы как всегда на высоте, очень интересно, слюни глотали, спасибо за рецепт, всего хорошего)
Жорж, это бесподобно!
Респект и лайк за рецепты!) Буду ждать обзора на мой рецепт картофельного кебаба - картофель пюре + обжаренный лук + рубленное мясо или бекон, потом завернутуть в бекон и фольгу, потом 5 мин на углях! Это пушка!)
Это вкусно!Спасибо.
Доброго времени суток Жорж джан.
А можно большим половником ещё делать шары кюфты.
Мы делаем половником и в кипящую воду опускаем. Быстро готовится так.
Люблю ваши рецепты..
Բարև Ջորջ և Անյա ջան ձեզ շատ սիրում ենք 😘😘😘
Здравтвуйте,мне вас рекомегдовали смотрю первый раз,вы очень очаровательны🤪
АНЯ И ЖОРЖ СПАСИБО ВАМ ВКУСНО МОЛОДЦЫ
Это вкусно
🤝🤝🤝Как всегда👍👍👍
Ջերմ խոսքեր ու բարեւներ Վարպետ Жорж ին։
Всего наилучшего классно👍👍👍
Բարի ախորժակ
Можно было варить ачар в бульене , где варилась кюфта, тоже самый мясной бульен
Жорж,вы всегда на высоте ❤️
Это такая трудоемкая работа делать основу для кюфта! Хорошо , что есть возможность купить заготовку)
У нас такое не продают. Сибирь.
Какая вкуснятина,бари ахоржак.☃️☃️🌲🌲👍👍
Молодоец🔥👏👏👏👏
ПРИВЕТ МАМА ЖАН ,. СПАСИБО ВАМ СУПЕРСКИЙ РЕЦЕПТЬ И ВАМ УДАЦИ ,...............................,
Спасибо!!!!
Выглядит очень опетитно, про вкус не сомневаюсь. Я люблю с лимоном. Спасибо барекамс. Вы с Аней молодцы . 👏🌹
Шедевр.
Вах мамажон супер получилось ты всегда на высоте 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Супер 👆 👌
Дядька,ты что ,похудел ? Спасибо за видео 🤝
Magnifique ❤
Молодцы!!!
Аня, Джордж шедевра!!!Вах МАМА Джан!!!
Всегда Вас слушаю Джордж Джан
Մեր Հայկական սեղաների ամենա համեղ ուտեստը 👌👌👍👍👍👍😋😋😋Վայ չուտողներիիինննն Ժորժ ձյաձ ջան 😅😅😘
Вы супер👍
Жорж,в полбу я бы вместо воды бульон от кюфты добавил)
Շատ շնորհակալություն իմ սիրելի Հայրենակիցներ։ Աստված Ձեզ պահապան լինի։
Бари ереко инчпес мишт ынтир приятного апитита 👍❤️😊
Yummm 😋
Полба продаётся во многих магазинах крупа да очень вкусная но не дешëвая, кто на диете сидит она весьма подойдёт
Бари ахоржак Жорж джан!
Благо Дарю
Очень аппетитно.Маслом кашу не испортишь!!!!
Բարև Ժորժ ջան։это очень вкусный блюдо вах Мама джан. Վայ չուտողին։
🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍
Необычное новое!) 🤝
🌞🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷✨
Вечер добрый с Урала Жорж
Жорж джан,отлично получилось.Но в моей семье любят после нарезки подрумянить на сливочном масле,тоже здорово и совсем другой вкус
Вкусно слов нет
ПОРТУГАЛИЯ ,ЖОРЖ ЗДРАСТВУЙ 😀🤝ДОРОГОЙ КОЛЕГА , ОТЛИЧНО ❤👍🏻
Шедевра
Myhas grasios 💓 Perfecto 💓,,
Здравствуй Жорж, открой сеть ресторанов!!! Будет куда семью сводить, здоровья тебе и твоим близким!
Молодцы ребята брат красавчик жорж джан и сестра принцесса джан спасибо очень вкусно выглядит брат джан ❤️❤️❤️😊😊😊☺️☺️☺️😌😌😌🤝🤝🤝✊🏻✊🏻✊🏻💪💪💪👏👏👏
Уууфффф паааа пааааа жааааан !!!!
👌👍
За позитив отдельно спасибо
Жорж ты как всегда в топе
Добрый вечер добрым людям.👋
Что то у вас сегодня неполадки с камерой.😔А так, спасибо за рецепт, как всегда- ВКУСНОТИЩАААА!!!🤤😇
Молодец брат 👍
Լավ էլ ձիգ քյուֆթա ստացվեց։ Աստված շատ օրհնի ձեզ և ձեր ընտանիքը։Ձեռներդ դալար մնան։