ЧЕСНОК НЕ БУДЕТ ГНИТЬ И СОХНУТЬ, ЕСЛИ ХРАНИТЬ ЭТИМ СПОСОБОМ
Vložit
- čas přidán 24. 11. 2021
- ★ В домашних условиях нам часто сложно сохранить чеснок. Он либо сохнет, либо гниет. У садоводов есть на вооружении немало способов хранения урожая. От старых дедовских до современных. Я испытала несколько способов. Долгое время хранила озимый чеснок, опаливая корни на огне. Но пару лет назад мне подсказали метод, который до смешного прост, а вместе с тем очень эффективен. До весны и начала лета он точно хранится! В этом видео поделюсь с вами этим способом. Уверена, что он вам понравится.
#чеснок #озимый #хранить #хранение #урожай #способ #банка
●Смотрите другие наши видео:
➤ ПРО ПОМИДОРЫ: • ПРО ПОМИДОРЫ
➤ ПРО ОГУРЦЫ: • ПРО ОГУРЦЫ
➤ ПРО ПЕРЕЦ: • ПРО ПЕРЕЦ
➤ О ЯГОДНЫХ: • Про ягодные культуры
➤О ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЯХ: • Про цветы и декоративн...
➤О СЕМЕНАХ: • Про семена
➤ПРО ПОДКОРМКИ: • Про подкормки и растворы
* * * * * * * * * *
● ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новые видео. Жмите на ссылку: goo.gl/WgVbk5
Лучший способ поддержать канал - подписаться и нажать на колокольчик. Спасибо за просмотр!
Уже несколько лет храню чеснок в московской квартире год и без заморочек: собранный урожай хорошо просушить, обрезать ботву, положить в картонную коробку с крышкой и хранить на полу в квартире!!!
В прошлом году осенью попросила маму нащипать чеснок для посадки а она и рада стараться нащипала очень много.Я сажать весь не стала принесла домой положила в картонную каробку на полку на кухне и забыла про него .Весной была удивлена дольки чесноко были как свежие а чеснок в головках к этому времени почти весь высох хотя лежал рядом в корзиночке.Теперь всегда так буду хранить чеснок и вы попробуйте не на всем а хотя бы на нескольких головках
Что значит нащипать?
@@user-rc5hj8zc4wразделить на зубки, видимо. Семейный термин запущен ютуб😊
@@user-rc5hj8zc4w разделить на зубчики вы наверно не огородник
Пользуюсь таким способом больше 30лет. Самый надёжный метод. Лежит до следующей осени. Главное вовремя убрать и хорошо просушить. Лучше убрать дней на пять раньше чем на день опоздать.
Храню в шкафу накрываю бумажной салфеткой. Хранится до следующего урожая. Пробовала три разных сорта. Все хорошо хранятся.
Спасибо за ваши советы, все что вы советуете вполне доступно и просто применять.
Не стерильный чеснок , не стерильная марля - но стерильная банка 😳🤔😂
И правда,зачем стерилизация банки???
??? Да , не понятно .
Меня лук и чеснок хранится в корзине на полу, в тени, температура 15--16 градусов, в кухне. Способ старый, испытанный поколениями. Мои предки так же хранили.. Многое. беру от них, мудрых и трудолюбивых.
Я много лет храню чеснок таким способом Результат ОТЛИЧНЫЙ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВСЕМ ЛЮДЯМ МИРА И МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ
Это просто глупости.
Просто и сердито! 👍Большое спасибо!
Спасибо.В прошлом году так хранила,очень довольна
Сохраняю таким образом чеснок более 25 лет, научила случайная попутчица в поезде. Банку не зачем стерлизовать- чистая и сухая, этого достаточно. Только накладываю по плечики банки, ни чем не закрываю. Хранится с столе на кухне . И еще , стебель обрезаю на 1,5 см. В этом году уже новый пошел, а у меня еще прошлогодний лежит. Удачи всем!
Уч Яву
А у меня подсох, странно, стояла банка в коридоре на полу. Правда стручки не обрезала, может в этом причина, засыхания головок чеснока.
Nb6
Нужно сразу покупать стерильный чеснок и хранить его в стерильном помещении только в этом случае вы сохраните свой чеснок и не как иначе............
Ответить
@@user-js1pe9cs1e у меня свой хорошо растет
Очень хорошо хранится в открытой коробке в столе.
Храню в пластмассовом комоде, прекрасно хранится до лета.
Я уже все перепробовала и остановилась на таком способе. Чеснок почищенный и протертый на терке или прокрученный в мясорубке измельчила, сложила в банку, сверху налила немного растит.масла, закрыла пластиковой крышкой и держу в холодильнике. Все равно при готовке его надо измельчать, а тут взяла его чайной ложкой сколько нужно, хоть курицу намазать, хоть мясо,хоть в суп, да что угодно. Так он стоит очень долго почти 2 года,потом съели. По крайней мере не сохнет и не гниет. Лучшего способа больше я не нашла!
Мне тоже понравилось прокрученный и залитый маслом. Сколько раз пробовала в банке, все равно засыхает, держала около балкона
На WB есть керамическая банка для хр чесн глазировка снаружи с дырочкой для вентиляции и крышкой,Отлично хранится
Артикул можете написать?@@user-db9pf9sk9l
Я тоже так раньше хранила, а в этом году попробовала замораживать. И он мне понравился больше всего. Перемолоть через мясорубку разложила в целлофановый пакет, приплюснула, палочкой сделала квадратики и положила в контейнер чтобы не было запаха в морозилке. Когда надо пользоваться достала ,отламала сколько мне надо кубиков. В этом случае чеснок как свежий. Попробуйте! Не пожалеете!
Чеснок храните на балконе. Укройте старым одеялом или ещё чем и все
Я храню чеснок уже,который год и хранится просто великолепно.Беру подходящую коробку после обуви ,застилаю газетой и закрываю крышкой от этой коробки.Хранить в любом удобном месте, вдали от тепла: батарей и не на кухне
Я храню чеснок на печке в сухом и теплом месте зимний чеснок хранится все лето
Почему не на кухне? 🤔
Храню в контйнерах из под яиц, раскладываю по гнездам и темный шкафчик на кухне, отлично хранятся без заморочек 😜
Краткость, Сестра таланта. Очень много слов.
@@user-hp9of2xz2i каждому своё
Спасибо всем участникам за их бесценный опыт!
Спасиббольшое.
Лучше всего на мясорубку и на доску распределить в квадратики и заморозить. Самый хороший способ хранение. А что говорят сейчас это муторно и он гниет.
Ой действительно, как это удобно оказывается! Вытащил кусочек и добавил куда нужно! Ни чистить ни резать ! Первый раз перед новым годом заморозила, когда поняла,что чесноку скоро хана придет!
Два ящика чеснока всю жизнь храню под кроватью в квартире до самой весны,и еще остатки посажу !!!
Спасибо большое! Непременно воспользуюсь вашим советом! Обычно у меня чеснок к Новому году высыхает весь
Я храню свой чеснок в корзиночек из ивы, самодельной, но про хранение в банке слышала от людей давно и этот способ хвалят , благодарю за подсказку, возможно пригодится
Нужно сразу покупать стерильный чеснок и хранить его в стерильном помещении только в этом случае вы сохраните свой чеснок и не как иначе............
Ответить
А у меня был печальный опыт хранения чеснока в соли...
Соль вытянула всю влагу из чеснока и все до единой головки, превратились в обезвоженные мумии
Я однажды так испортила весь чеснок.в банке с маслом растительным .Точно не помню Толи банку смазывала.Короче у меня весь чеснок промаслился насквозь.Пришлось все выбросить.Начиталась советов.
@@user-qs2ww2uf8y юз
Какое верное сравнение,такая же история.
Наверное, Вы предварительно не удалили корни, через которые соль и вытянула всю влагу из чеснока.
Так это ж соль…🤦♀️
именно таким способом много лет храню свой урожай чеснока,но закрываю бумажной салфеткой ,закрепляю ее тоненькой резинкой и делаю небольшую дырочку сверху, прекрасно хранится до следующего урожая.
Зачем в бумажной салфетке дырочка???
Спасибо. Попробую. Пока мои способы были неудачными.
Храню чеснок в коробке в сенях, а когда сильные морозы просто закрываю пледом и хранится отлично до нового урожая.
Если Вы кладете нестирильный чеснок,зачем стерилизовать банку?
Наверное, это лишнее. Мне рассказали об этом способе со стерилизацией. Решила не менять. С другой стороны, если берём банку после каких то продуктов, лучше обработать дополнительно. Это же не слишком сложно
Вымыть в растворе пищевой соды,сполоснуть и в микроволновку там высохнет.
@@antonova9510 там сварится.
@@user-qs2ww2uf8y Имелась ввиду банка, а не чеснок.
Привет всем
Именно так храню чеснок! Благодарю за видео!
2 года так хранила а нынче высох
Спасибо за подсказку надо так сделать. Я сколько живу впервые это видио увидела.
Чеснок хорошо
Сушу на солнце очищаю стебель не рву и не отрезаю,складываю в ящик от мебели и ставлю под кровать.я даже на этой неделе прочистила и постараюсь в сентябре посадить прошлогодний чеснок,самое главное во время выкопать, стебель не убираю,потому что он ещё дозревает,а мама вязала венки чеснока и лука и вещала под потолок и сохранялся до следующего урожая,поэтому в прохладное место не стоит,чеснок набирает влагу и прорастает)забыла ставлю ближе к печке
Дивно хранится чеснок как и лук, завернутые в газету в корзиночке также у балкона..
Хранение чеснока не плохой вариант хочу так сделать в этом году👍👍👍👍👍🌹спасибо за совет.
Храню чеснок таким методом лет 10 или больше. Банку мою с содой, просушу, не стерилизую, чеснок укладываю чуть выше плечиков, ничем не закрываю, храню вдали от батарей. Хранится хорошо.
Укладываю в капроновый чулок и подвешиваю около входной двери.Хранится до следующего лета😊
Спасибо за комментарии, прочитала все, осталось выбрать способ хранения чеснока! август 2022
Нужно сразу покупать стерильный чеснок и хранить его в стерильном помещении только в этом случае вы сохраните свой чеснок и не как иначе............
Ответить
Спасибо за рецепт
Да, я тоже неск лет так храню, нравится. Оптимально. Марлю натягиваю на горлышко. Одно время заводилась тополиная(фруктовая моль), т к вплотную растут тополя и она атакует нас, пролезая везде) и марля мешает им откладывать в чеснок личинки.
Спасибо, это работает хранение в БАНКЕ С МАРЛЕЙ❤❤❤
Спасибо всем за полезную информацию
В полотенце сложить чеснок, затем в пакет и в холодильник. Каждый месяц достаю минут на 20 немного просушить полотенце и чеснок. Хранится до июля. 3 года так делаем.
Отлично хранится в холодильнике ❤
Спасибо огромное за ваш совет
Зачем стирилизовать банку, если чеснок не стирилизован?
Нравятся танцы с бубном
@@sad_bez_sekretov а ещё говорят - дурная голова, ногам покоя не даёт.
@@sergeysiberian9571 Ну, Вам виднее, какая голова у меня. У меня она рукам покоя не дает
Хорошо бы ещё знали, что "стЕрилизация" это" совсем не "стИрка!!!"😂
Храню чеснок так давно, но банку не стерелизую
Спасибо за совет обязательно попробую
Благодарю за советы, храню в картонных коробках в сухом прохладном месте, чеснок предварительно высушен, удачи всем
Спасибо! Попробуем!!!
Хороший способ, в том году уже делала я так, спасибо
Я храню свой чеснок в пятилитровых банках в обычной квартире. Хранится очень хорошо
В банке не хранится
Также сложила в банку.Поставила на балкон.То сонце припекло , то холодно ночью.Банка потела.Когда я,через врем'я достала банку..То у него борода виросла.и возле бороди он уже начал преть.Больше так хранить не буду
СПАСИБО! СДЕЛАЮ ТАК.
Тихо, мирно хранится в корзинке на кухне. И никаких заморочек.
Часть чеснока сушу, на батарее... это удобно.
Спасибо всем за рецепты хранения . буду пробовать благодарю
Тоже храню в банках, закрываю крышками с дырками. Очень удобно. Банки ставлю в угол мойки.
Ужас как долго.
Благодарю 👍👌
Спасибо за совет
Чем не закрытая плотно банка отличается от любой другой ёмкости?
Таким способом храню чеснок уже много лет. Чеснок прекрасно сохраняется до нового урожая. Стоит в банках на кухне👍
8 год ранится
Чеснок храним в 3- х л. банке много лет.Банки не стерилизуем, просто моем. Укладываем чеснок до верха банки, прикрываем сверху чистой х/б тряпочкой от пыли. Хранить можно на кухонных шкафах ( не в шкафах) или не полу подальше от батареи.Сейчас 6-е октября, а у нас еще половина банки прошлогоднего чеснока в нормальном состоянии.
Не хранится, сохнет...
Женщина правильно пишет чеснок таким способом хранится до весны и дольше , только хорошенько просушите! С уважением Мария Самолюк! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВСЕМ ХОРОШЕГО СОХРАНЕНИЯ ЧЕСНОКА
❤😅❤❤❤❤
Спасибо.Попробую в этом году.
Здравствуйте, я храню именно так,в банке, хранится отлично!Успехов Вашему каналу,Вы лучшие!
Перепробовал почти все способы хранения чеснока, и в пергаменте, и в глиняном горшке и в соли, как вы советуете, так я пробовала ещё лет 20 назад, все равно он не сохраняется, теперь храню в обычном полиэтиленовом пакете в отделении для овощей, переодически просушивпю его и убираю обратно, хранится до самой весны, как свежий, вот так.
Неправда, КАЧЕСТВЕН6ЫЙ чеснок очень хорошо в банке хранится.
Тоже самое делаю
А я, когда начал гнить, измельчила и высушила, и баночку.
Согласна с Вами, храню так же. До апреля вполне сохраняю. Переодически вынимаю перебираю, просушиваю. Никакой головоломки.
Все способы испробовала, все равно сохнет или гниет. Теперь после того, как закончила всю консервацию, половину сушу, а половину натираю на терке и замораживаю кубиками. Получается использование урожая на 100%. Всем удачи.
Храню в корзинке в кладовке. Кладовка не имеет отопительных батарей, там температура чуть ниже, чем в самой квартире. Чеснок сохраняется до лета. Научила коллега, она хранила в частном доме под лестницей на второй этаж.
9
У меня сохнет в кладовке, в ней прохладно
Спасибо за такой интересный совет. Воспользуюсь. Вам всего хорошего и мирного неба над головой!
Спасибо.я очень доволен...
В этом году в банки 3ёх литровые заложил, за место крышки - ткань под резинку,, посмотрим поглядим.
Перепробовала много способов, в том числе и подобный. Почему подобный а не этот. В банку чеснок накладывала вровень с горлом, сверху повязывала марлей в нессколько слоев или старой хлопчатобумажной тканью, делала углубление на ткани и насыпала соль в это углубление. Ткань укрепляла резинкой. Для пользования это тоже очень удобно, потому что легко снять ткань с солью, и взять нужное количество головок и снова ткань вернуть на место.
Нужно сразу покупать стерильный чеснок и хранить его в стерильном помещении только в этом случае вы сохраните свой чеснок и не как иначе............
Ответить
@@user-js1pe9cs1e что то новенькое "стерильный чеснок"
@@user-ho6ej9yv9nэто делают так в Китае ,в чесноке все лишнее сразу удаляют быстро моют с обработкой сразу и сушат хорошо и все делают автоматикой ,таким хранится и чистым ,видели в магазине?
Да хороший способ.Благодарю.
Храню в коробках из под обуви и хранится до нового урожая!!!
Подскажите название сорта пжлста!
А коробка с чесноком где храниться , на холоду или в помещении?
Хорошо что не обиделись ♥️🤗 , просто я в 2019 году осталась без чеснока, а вот Ваш 2ой способ и Надежды. Славновай более подходят, особенно метод Надежды, ., ведь наши мамы и бабаушки, да и моё поколение ( мне за 70) заплетали лук и чеснок в косичку и подвешивали в сухое неотапливающее помещение, а что невозможно было заплетать, с короткими хвостиками хранили в капр. чулках, колготках, тогда они были в мтде 😀👍 и хранили до весны. Удачи и процветания вашему каналу ♥️🤗🙏
А в косичку озимый заплетаете?и как хранится?
Привет из Беларуси!
Мя из Самары вы правы тоже так храню и только что кончился сбереженный чеснок спасибо и совет другим такое хранение Анна ник
Храню таким способом чеснок много лет,не сохнет,не портится до нового урожаю,банка просто сухая,не чем не закрываю.
❤ ,
Девочки не придерайтесь , советы правильные, молодец, благодарю за информацию.
Спасибо за совет. Буду так хранить чеснок.
Тянем-потянем...
Что это за сорт, который три года хранится. Это невозможно. Враньё. Не запутывайте людей. Канал нужен, советы помогают.
Сорт чеснок называют его " Яровой ,сажают только весной, уборка,хранится при условии очень долго до нового урожая и дольше,вкус такой же ,только размером мельче,чем озимый он на много крупнее зубки и создают осенью под зиму .
Я беру ящик бумажный в магазине засыпаю слой муки ложу чеснок, засыпаю его и так слой за слоем и полеживает он красавец, до весны,
У меня керамический горшок с крышкой и отверстиями в стенках, в нём чеснок хорошо хранится на лоджии, лоджия утеплена, но прохладная
Храню в банке уже два года, но банку убираю в старый холодильник. Простоял почти до лета
Это самый лучший способ, никакой прохлады не нужно, и периодично их перебирать не нужно, я храню банки в прихожке, в шкафу, чеснок хранится долго
Живу на Кубани, чеснок храним всегда вязанками и все отлично, до самого лета следующего года. Правда чеснок весенний,у нас он большим спросом пользуется
Спасибо всем за советы
Я последкю Вашим соаетом Спасибо! ❤❤❤
Беру две коробки одну больше другой в меньшую кладу чеснок и ставлю в большую коробку храню в сарае накрыв коробки одеяльцем
Отличный способ хранения-так храню много лет,сохраняется до лета.
Ватага Валентина благодарю вас за знания
В прошлом году перебила в блендере и заморозила брикетами ,затем ссыпала их в емкость .Правда первый раз со страхом добавляла , боялась блюдо испортить 🤣!Но , оказалось это очень вкусно и удобно ! Столько времени экономится когда готовишь! Спасибо всем кто подал такую идею!
Первый год хранила в банке и чудесно сохранился до нового урожая!!!! Первый раз а жизни!!! Банки не мтертлизовала, чеснок хорошо просушен и банки стояли в диванчике на кухне. Темно и сухо.
Я храню чеснок в литровой банке кладу 1 лавровый листик хранится до лета, в холодильнике на нижней полке
Когда семья была большая, и надо было на всём экономить, я осенью закупала лук и чеснок и хранила их в капроновых чулках или колготках под диваном. На удивление хорошо хранятся! И без всяких заморочек!
Это самый хороший способ!
Так хранила лук. Чеснок высохнет.
Самый лучший способ, уложить в корзину на газете и сверху накрыть газету. Поставить в самое прохладное место в комнате. Но до этого хорошая сушка под солнцем 🌞🌞🌞
И при каждой дотрагивании этих чулков разлетаются тонны пыли по всей комнате из под дивана 😂😂🤦🤦
'
Делаю так второй сезон.отлично.последний съели в конце июня..только ставила в шифоньер
Я ТОЖЕ ТАК ХРАНЮ ЧЕСНОК.....ЛЕГКИЙ СПОСОБ И ДЕЙСТВЕННЫЙ
Выкопали ,как было комки грязи на волосках и стебли сразуже повязали в пучки иу меня в поднавесе до морозов,а потом на чердак под старые пальта.по надобности достаю .многолетних и прекрасно.а в банке порос.в пучках повязанный наилучшего.
Я что только не делала, просушивала отлично, хранила и в банках, и в банках с солью, всё равно, высыхал либо сгнивал, в любых условиях. А теперь просто чищу, режу и в сушилку. Сушёный чеснок ссыпаю в контейнер, по мере надобности перемалываю в кофемолке, ссыпаю в баночку, герметично закрываю и, когда надо, подсыпаю в блюда. Теперь потерь нет.
Я храню свой чеснок в коробке из-под обуви. Хорошо просушенный чеснок насыпаю в коробку, накрываю крышкой и ставлю в прохладное место - на пол возле входной двери. Сохраняется до свежего урожая, а иногда и дольше.
Чего только я ни делала, чтобы сохранить чеснок. Обжигала, засыпала солью, просто в банке все равно к весне чеснок портится, а с солью так и вовсе, ведь соль забирает влагу и чеснок высыхает. Теперь я чеснок тру на терке, раскладываю в п/этилен. пакет и в морозилку. Да ещё продавливаю полоски, после отложила сколько надо и все. Часть чеснока конечно стараюсь сохранить свежим, но он весной начинает коричневеть.
На WB есть керамическая банка для чеснока специально, там хорошо хранится
@@user-fg8xy2ki9rна WB есть керамические банки для чеснока, Огонь
Обязательно попробую😊
Храню чеснок в бумажных пакетах (можно их под сахара) на нижней полке дверцы холодильника до нового урожая. Много лет уже.
У вас просто маленький урожай.
@@ВЕРУЦА ..
Если банка глубокая,он отсыревает. Проверяйте периодически поэтому.
Спасибо, буду проверять. Но мы обычно быстрее съедаем
Благодарю, Вас
мы пробовали хранить чеснок в банке, в ней нет проветривания и нижние ряды после Нового года начинали отсыревать, а после и прорастать, а затем процесс прорастания поднимается всё выше и выше, по итогу всё сгнивает. Сегодня высаживаем только яровой чеснок ( Кледор ) отлично хранится 10 мес. т. е. до мая следующего года, в обычной картонной коробке, в коридоре ( встроенные шкафы ) на нижней полке ( что на полу ).
Папа хранил, завернув в ватное одеяло на балконе в шкафчике, я в прошлом году попробовала так же, только в сильные морозы заносила и потом снова выносила, пролежал крепкий до лета. может сорт такой попался не знаю, но это впервые у меня получилось так долго сохранять.
Спасибо большое за информацию Я не знала теперь так буду хранить чеснок
Более десяти лет храню чеснок на кухне на холодильнике в плетеной корзинке. Удобно, красиво
и ни разу не испортился.
Хватает до нового урожая.
Ещё бы достать до верха холодильника. 2 метра!
Я тоже на холодильнике, в полотняном мешочке.
небольшое количество можно и в холодильнике, делаю пакеты из крафтбумаги, дырочки произвольно ножницами и храню в ящике где овощи или фрукты в холодильнике, чеснок для консервации использовала прошлогодний2, т к он в отличном состоянии
Попробую.
А мы излишков чеснока в Адыгее делаем адыгейскую соль на любой лад.
Здравствуйте. Я храню чеснок в обувной коробке, но кладу туда пакетики с силикогелем, которые продаются с обувью. У меня их уже много и чеснок хранится прекрасно. Новый урожай уже сняли с , а старый чеснок ещё крепкий, без гнили, без плесени.
А если завяжете эту коробку в п/эт.пакет,то вообще до нового сохранится.
Смотря какой сорт чеснока я живу в Крыму у нас чеснок если в зиму не посадиш то останешся без семеного чеснока а тот который кушать в холодильник в дверку и до весны он не дотягивает высыхает а банку стерилизовать это дурь достаточно что бы она была сухой на чесноке несколько слоев шелухи которая была в земле забивают эти блогеры нам голову .
@@user-ek9hf2qq8q
В вашем случае силикАгель уже давно перестал работать, он просто играл роль соседа чеснока! 😂
Всю влагу, что мог он давно уже вобрал в себя, а больше не в состоянии!!! Вы же его не просушивали нагреванием перед закладкой специально? Хотя его повторно обычно не используют.
Его распаковывают из герметичной тары и закладывают - либо в дышащие пакеты и в изделие, либо в упаковочную тару вместе с изделиями россыпью!!! Делают это исключительно для транспортировки и срок его службы достаточно ограничен.
Так что не обольщайте себя тем, что он что-то полезное выполнил, он был просто безвредным соседом!!!
@@user-oi4hp1tp7hнет , он выполнил в дальнейшем своё действие ,это вы что услышали ,тем и поставили себе преграду - ограничение
БЛАГОДАРЮ!❤
С закрытой крышкой в банке чеснок покрывается цвелью,желтеет.крышкой не закрывать
Ваш совет правильный
Алла,83 года
Благодарю