油揚げ開く【テーブルナイフで簡単に】

油揚げを開く時、テーブルナイフを使うと便利。先端が尖ってないし細いから、奥まで届きやすくて、油揚げに傷が付きにくいんです。ぜひ試してみてね！
【油揚げ餃子】
・豚ひき肉300g
・ニラ１束
・塩コショウ
・ごま油小さじ2
★小揚げ5枚
ニラをみじん切りして、肉に粘りが出るまで混ぜて、小揚げに詰める。中火のフライパンで両面をカリッと焼いたら、蓋をして中弱火で蒸し焼きにする。ハンバーグを作る感じです。酢醤油にラー油を足したタレで食べます。

[@dograccoon8215]

なんという…😳
これまた目から鱗です！
いっつも包丁で2,3個は穴開けてます😂
次からはこの方法でやってみます🎵
ちなみに、おかずにするなら玉子
お酒の肴にはチーズ入れて焼いて
ネギ、めんつゆ、七味かけて食べるのが
好きです😄

[@rice_bento]

こんにちは😊
チーズの、美味しそうですね！
お酒がすすみそう〜❣️
真似してみます😍

[@user-gs7mh1si5y]

わぁ〜！
この作業とても苦手だったんですよ〜💦
すぐ穴が空いちゃって。
揚げ餃子もやってみますね😊❤

[@rice_bento]

こんにちは〜😊
私も、包丁だと必ず穴開けちゃいます😅お箸でコロコロも、全然上手くできなくて…
ぜひお試しくださいね❣️