Ogólnie, gdy się nacina to jest bardziej chrupiąca, a nienacinając bardziej soczysta. Ja osobiscie gorsze kiełbasy i tłuste nacinam, suche oraz lepszego sortu nie(chociaż czasami te lepsze też nacinam, gdy mam ochotę na chrupiące). Kwestia gustu :)
Marketowych to najlepiej nie kupujcie i nie jedzcie są napchane wszystkim tylko nie mięsem i nasączone jakimiś truciznami i zawsze są przesolone to co z nich wypływa to nie jest smalec tylko rakotwórcze chemikalia .
Dokladnie Mistrzu "wolnoć Tomku w swoim domku" co kto lubi 😁 Ja zawsze nacinałem a teraz nie nacinam i obserwuje walory smakowe i reakcje gości. Jedno jest pewne dobra jakość kiełbasy to 90% sukcesu.
Z chęcią obejrzałbym w Pana wykonaniu serię oryginalne dania z grilla. Ile można jeść kiełbę, kaszankę i przypieczony zawsze karczek, no litości, owszem lubię, ale doceniam coraz bardziej warzywa, ryby, owoce morza z grilla. Kombinujemy teraz z patelniami grillowymi i plackami ziemniaczanymi z grilla. A jeszcze bardziej mam ochotę na grill z dużą płytą na mięsa hamburgerowe.
Każdy lubi inna kiełbasę i inaczej ja grilluje. Biedronkowa z szynki smakuje na grillu bardzo dobrze, ale na surowo to paskudztwo. Za to z dobrej wędzarni odwrotnie: na surowo można wciągnąć cały kilogram, bigos i grochowa tak pachną, że aż miło, a na grillu jest taka sobie. Co do nacinania to moje oficjalne stanowisko brzmi: na grill nacinać ale smażyć na średnim ruszcie. Za mocno przypieczona robi się gorzka. Za to na ognisku tak jak mistrz strzelczyk czyli najpierw podgrzać w srodku koło ognia, a potem na chwilę w ogień zeby zapiec skórkę. Kto ma fart temu nie wybuchnie. Co do rodzaju grilla węgiel, gaz, elektryk: według mnie najsmaczniejsza kiełbasa jest z elektryka. Najsmaczniejszy schab i karczek bez przypraw ( poza solą i pieprzem) z gazowca lub na ogniu. Za to mięso w marynatach na grillu węglowym np karczek i żeberka w BBQ. Miłego grillowania i biesiadowania życzę wszystkim. A nie zapomnijcie o warzywach i piwku (0,0%) oczywiscie
Ja oprócz kiełbaski swojskiej czy wiejskiej jak zwał tak zwał zawsze delikatnie nacinam, gdyż ponieważ bo wolę taką mniej nabitą tłuszczem! Niemniej jednak najlepsza kiełbasa jest z patyka bez apelacyjne 😂👍!!! Pozdro Tomek! 8:30
Tomku dziękuje ci za ten filmik. Ale mam parę pytań jeśli można zapytać? To pytam. Jaka jest najlepsza kiełbasa na grilla? Chodzi mi bardziej o rodzaj kiełbasy, która się nadaję. Druga sprawa, to czy można polewać kiełbasę piwem? Niektórzy tak robią podobno jest inny smak . Kolejne pytanie, gdzie można kupić taką deskę bydlaka jak ty masz? Kolejne pytanie, a może nawet sugestia dla ciebie. Proponuję abyś z grilowania zrobił serie. Najlepiej jak zaczyna się sezon . Co grilować, gdzie glinować, na czym grilować. i jak grilować aby było smaczne i zjadliwe. I ostatnie pytanie to czy podzieliłeś się kiełbaską z tym kociakiem co był w kadrze😄😉 ? Pozdrawiam i życzę wszystkim smacznego !
Podlewając kiełbasę piwem tworzysz na niej karmelizowaną glazurę, czy to robić czy nie to kwestia gustu, proponuję zrobić 2 kiełbaski na grillu, jedną lekko podlać, drugą nie :)
Nie ma to jak grilek. W koncu pogoda co raz to lepsza wiec trzeba dobry czas wykorzystac. Ale do takiej Kielby Tomaszu to zapomniales o zimnym Piwku! 😎🍺🍺
Tomku, ja zawsze wędzę swoją kiełbasę jałowcową. Najlepsza jest zawsze bezpośrednio po wędzeniu, wiadomo, ze świeżą bułeczką, nic więcej. Ale kiełbaska zamrożona wyjęta z lodówki i podgrzana na grillu... 😇🤣😎 Powraca wspomnienie młodości, dzieciństwa i raz jeszcze zapach, smak, widok kiełbaski z wędzarni... o każdej porze roku i dnia... wystarczy grill, zimą w garażu, bo cieplej, teraz na zewnątrz w ostrym słońcu. Tomku, proszę o więcej filmów z grilla... karkówka, kiełbasa, boczek, szaszłyki i warzywka też w ostateczności, ogólnie więcej mięsa w mięsie... dieta keto. Pzdr gorąco z nad grilla Ciebie i Twoją rodzinę, i bliskich...😼😼😼
dlaczego nie może kopcić? ja właśnie lubię wędzić w dymie... kiełbasa nie nacięta i tak pęknie - jak jest pełno wody w niej, to nie da się inaczej. na grilla tylko kiełbasy tłuste, grubsze. niestety, wszystkie teraz kupne mają dużo napompowanej wody w sobie.
Ja zawsze nacinam mniej lub bardziej , zależy od kiełbasy. Nie ważne czy grill czy ognisko! A to co wycieka łapę na kromeczkę chlebka! Pychotka! Nie naciętą zawsze się rozwali. Na grillu pal licho ale z ogniska wyciągać masakra, nawet nabicie wzdłuż na widełki nie zawsze ją uratuje!
Najważniejsza jest ta tekturowa tacka, musztarda i pół kromki chleba. Tak przyrządzona kiełbasa zawsze smakuje:). Oczywiście z grilla i oczywiście podwawelska:)
Na ognisku nacinam żeby mi nie pękała. Na grilla to już jest kwestia indywidualna 😊 tak czy inaczej kiełbasa chłopska jest moją ulubioną do grilowania i na ognisko😋 pozdrawiam Pana Tomasza 😉
Trendy się niestety zmieniają ludzie myślą że będą ekologiczni jak se postawią grilla gazowego czy elektrycznego i niestety coraz więcej Polaków w tym kierunku idzie @@pawekazmierczak3776
Na ostrym grillu kiełbasa w całości pęknie ,jak będzie słabej jakości ,to niemal zawsze pęknie .Tu nie ma filozofii . Koniecznie cebula do kiełbaski i kawałek boczku tłustego. Pozdrawiam serdecznie.
Wniosek jest oczywisty. Nie oszczędzamy na kiełbasie. Jak się chce dobrą kiełbasę z grilla to trzeba kupić dobrą kiełbasę. Z byle czego nie zrobisz nic dobrego niezależnie czy ponacinasz czy nie.
Jak kiełbasa to kot jako bohater drugiego planu musiał się pojawić bo taki wie co dobre no i też pewnie czeka na tatarka na wypasie😅 A co do tematu to u mnie nawet jak smaży kiełbaskę na patelni to w zależności to i tak jest nacinany. Zresztą z tą kiełbasą to jest tak jak jest z Carbonarą jedni lubią bez śmietany klasyczną (tak jak ja robię z makaronem rigatoni, który wg mnie lepiej pasuje do tej potrawy) a inni ze śmietaną bo jakby nie patrzeć oba wersje są poprawne bo i tak były dania biedoty jakby na to nie patrzeć😉
Nacinam wszystkie, ale nie smażę na wiór. Ale faktycznie jak taka swojską suchą natnę to się nie da zjeść, tak że dzięki za filmik. Będę nacinał tylko te tłustsze 😊
Ja stosuję cięcie w kratkę. Na patelni gęściej, na grill rzadziej. Wynika to raczej z tego, że preferuję chrupką "skórkę" i soczyste wnętrzne. Z najtańszych kiełbas Kraina wędlin z biedronki. Bez porównania z klasyczną śląską, a już odpukać, żeby komuś nie przyszło do głowy kupować jakieś morliny, albo coś poniżej 80%. Oczywiście musimy brać pod uwagę, że jest grupa ludzi, któzy chcą zjeść iełbasę z grilla lub ogniska i grupa ludzi, którzy coś tam wie na temat mięsa i sposobów jego przyrządzania. Lub po prostu lubi całą tą frajdę z zabawy w grilla, nawet jak wcześniej wleje pół litra rozpałki. Trzeba to brać pod uwagę i jeśli już siadamy do grilla, czy to węglowego czy gazowego, i chcemy coś więcej wycisnąć, to raz: dobrej jakości mięso, dwa, poznanie swoich preferencji ale też poznania opinii, jak klasycznie powinno być obrobione mięso. Bo wiecie jak jest, nikt tatara z fileta z piersi nie je, ale na forach jest masa kobiet co robią i co gorsza, masa mężów co to lubią... kurtyna.
Na ognisku nacinamy. Tak mnie nauczono. Nacinamy bo jak peknie to jest szansa ze spadnie z kija. Poza tym jest bardziej krucha. I tak samo nacinam na grilla, zeby ten tluszczyk raz nam szybciej grillka ruszyl a dwa kielbasa sie zgrilowala a nie ugotowala w srodku
U nas w dyskoncie jest mięso, wędliny i podroby od lokalnego rzeźnika. Pewnie zależy to od lokalizacji sklepu. Lokalni to widziałem jak brali stamtąd i sprzedawali u siebie. To wszystko z lokalnością na targu to jest cyrk. Trzeba dokładnie znać sprzedawcę, żeby kupić "swojską". Miałem sąsiada, który robił przepyszne mięcha. Dobrał się do niego sanepid i teraz robi jak wszyscy 😒 Najlepiej kiełbasy robić sobie samemu 🙂👍Niechaj Ci się darzy
Na takim bogatym grillu, grillowanie to czysta przyjemność 😂 co do pękania kiełbas to zapewne wina jest w sztucznych jelitach te z dobrego sklepu nie pękają bo są robione na prawdziwych jelitach.
Ale najlepsza kiełbaska to z tradycyjnego ogniska. I nie nacinam wtedy bo by mi z patyka spadła 😆. Panie Tomku myślę , że kotek też troche skubnął tej kielbasy😆😆😆
Nacinać czy nie nacinać, oto jest pytanie. Ja nacinam, gdyż czasami niektóre pękały. I tłuszcz lepiej się wytapia. Musztarda tez lepiej się trzyma . Do tego świeże bułeczki lub chleb i oczywiście duze, zimne piwo. Pozdro.
Ja na grila i ognisko nie nacinam a z serem naciąć, nawet marketówkę, to zbrodnia. Nacinam na patelnię i do piekarnika. Na grila my wszystcy wolimy kaszankę no i oczywiście mięsko. Pozdrawiam.
Co najmniej 50% kiełbas ( tych z emulgatorem białkowym ) nie powinno się smażyć /grillować bo powyżej 150'C emulgator białkowy staje się toksyczny i rakotwórczy . Tego wam nie nie powie bo biznes sprawa najwyższej wagi . Poczytajcie o emulgatorach i nauczcie się odróżniać kiełbasę .
Miło posłuchać. A mięso robi się w ogniu, na ogniu, nad ogniem, z ognia, ...?. A na poważnie cieszmy się, że kiełbasa jest dla wszystkich i każdy może zrobić jak chce, chyba że jest vege to niech nie nazywa tego kiełbasą. :)
ciekewe jak to sie ma do peklowanego miesa i grzania w takiej temperaturze,ja ostatnio wymyśliłem sobie żę bede nakłuwał widelcem i tam gdzie bedzie chciała to peknie,choć to nie ma nic wspólnego z peklowanym miesem i skutkami mocnego grzania tego miesa,ale kto to wie .Koment tylko dla zasiegów bo co ja sie tam znam. Fakt faktem jest smaczna każda :)
U mnie w stanie to na grilla sa specjalnie robione i sa one surowe. Takie surowej nie da sie naciac. Przyznam sie ze z 10 lat chodzila za mna taka kielbasa z grila w stylu polskim. Potem po lolejnych 10 latach przyzwyczailem sie do lokalnej, bo robia dobrze tak jak powinna byc. Teraz po nastepnych ladnych paru latach juz nie pamietam jak taka polska wędzona smakuje z grila. Mowia , ze do wszystkiego idzie sie przyzwyczaic nawet do zony ;) Pozdrawiam wszystkich oglądających.
A co z konserwantami (sól peklująca, azotany, azotyny) które w temperaturze powyżej 130 stopni wytwarzają związki rakotwórcze? Wyglądało by, że tylko kiełbasa biała jest bezpieczna do grillowania. Chyba że temperatura wewnątrz kiełbasek nie przekracza 130 stopni - czy ktoś to zmierzył? Pozdrawiam
5:55 ano taki że nie wszystkie marketowe kiełbasy(kiełbaski ) są złe!. Ja w Lidl'u kupowałem dawniej "Kiełbaski pieprzowe"- to była bajka na grilla'a! Niestety zostały wycofane z oferty. Obecnie zamiast nich kupuję "Kiełbaski Śląskie z szynki" je lekko nacinam w maksymalnie trzech miejscach i przeciągam przez dłoń którą polewam niewielką ilością oleju i papryki słodkiej, zanim trafią na ruszt.
❤❤ Ja sama nigdy nie robiłam grilla ale bywałam u kogoś kto robił Dla mnie nie ma znaczenia nacinana czy też nie Oby była dobra ❤❤❤Obecnie nie jadam z gryla bo poprostu nie mogę mogę ❤❤❤❤Kiełbaski wyglądają apetycznie a więc i smakują też pysznie ❤❤❤❤ Dziękuję Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤
Problemem marketowych tanich kiełbas jest zbyt duża zawartość wody w kiełbasie. Woda wagę robi a jest tania. Potem na grillu albo patelni jak się to zagotuje to para próbuje uciec i rozsadza kiełbasę. Do tego zawartość mięsa jest niska. Wszystko to tworzy słabej jakości, rozwodnioną kiełbasę z małą ilością dobrego mięsa dzięki czemu produkt jest tani i dlatego te kiełbasy najlepiej się sprzedają. Wszyscy wiedzą, że słaba jakość ale cena czyni cuda. Ponarzekają przy grillu i następny raz kupią to samo ;)
to prawda i to nie tylko kiełbasy .Te marketowe mięsiwo jest mega napełnione wodą gdy tylko się podsmaży to się kurczy.Wystarczy porównać kurczaka marketowego a kurczaka z rożna.
Jeszcze nigdy nie widziałem, żeby ktoś się tak dziwił ? Od wieków wiadomo, że jak chce się jeść dobrze, to trzeba za to zapłacić...Czy nacinać ? Czy nie nacinać ? Ziemniaki z ogniska jakie są najlepsze ? w folii aluminiowej ? Czy może prosto z piwnicy, czasami z pola zakopane w żarze z ogniska ? Upieczone, zeskrobana skórka nożem + sól... ? Jak dla mnie Tomku lekko niepotrzebny odcinek...
To jest dylemat...! z moich obserwacji wynika, że lepiej nie nacinać, bo wypłynie cały sok i tłuszcz ! Będzie sucha i łykowata ! Ale jeśli ktoś lubi coś bardziej chudego...to musi samodzielnie podjąć decyzje ! Panie Tomaszu bardzo dziękuję za zrobienie ,,apetytu,, to bardzo ważne i potrzebne !!!😄😄😄😄😄😄😄🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓
nacinam zawsze jaka by nie była ale nie tak byle jak tylko na krzyż, wtedy pięknie się otwiera, nadmiar tłuszczy się wytopi, przyprawa też wejdzie głębiej, i według mnie najlepsza jest chrupiąca na skórce , a w środku dobrze przegrzana
Witam panie Tomku był pan ostatnio w Mielnie też akurat byłem ale w pracy niedaleko jak pan zajadał się dorszem w Itace ja byłem w Meduzie 😀...jeśli chodzi o rybki z przystani to jak pan to muwi PETARDINA.... Pozdrawiam z Koszalina i Mielna miłego dnia
@@bernadettawarmuz9104 To Polska natura pouczać i karać innych , jak umiał lub chciał to napisał , ale zawsze sie EXPERT drugi Miodek znajdzie od pouczeń , swego nosa niech pilnuje bo cenzorem nie jest pała
Jak kto lubi. Ja osobiście kiełbasę to tylko na patyku z ogniska. Za dzieciaka zawsze nacinałem tak że po upieczeniu jak siusiak wyglądała. Teraz jak tak zrobię to żona mówi że jestem głupi. Ach kiedyś to było.
Tani chłam trzeba naciąć. Ja nie nacinam tylko nakłuwam po całości widelcem. Jeśli tego nie zrobimy zawarta woda (dolana aby zwiększyć wagę) para wodna porozrywa nam osłonkę. Dobrą kiełbasę nie ma po co nacinać bo tracimy jej smak, tłuszcz jest nośnikiem smaku). Polecam dobrą kaszankę z grilla
Nawet tutaj czuć aromat. Zazwyczaj toruńska lub podwawelska... może być i śląska (z braku laku). zdecydowanie nacinana - wtedy chrupiąca, nadmiar tłuszczu wytopiony, smak jednak pozostaje, i jest pęknięta w sposób kontrolowany... do tego cebulka w piórka i podsmażona i świat staje się piękniejszy. sosik i pieczywo według uznania 🙂
Witam. Ja jestem starym Harcerzem i mnie nauczyli ze nie ważne jest jaki masz wuszt nie nacinamy bo się będą rozwalać zwłaszcza z patyka na ognisku. Nie nacinamy tylko nakowamy tłuszcze się wytopią wuszt będzie cały. tego mnie nauczono i to samo przekazuje dalszym pokolenia. Pozdro.
Nacina się delikatnie jelito a nie do połowy, kiedyś zwyczajna naciętą z godzinę nad ogniskiem , oczywiście trzeba na bieżąco pilnować i to miało smak, a teraz to szkoda gadać, najlepiej samemu zrobić lub poznać dobrego masarza który sprzedaje własne wyroby
Kiedyś u teścia na grillu brakło nam węgla ,i w grillu zrobiliśmy ognisko drewno , gałęzie patyki , nigdy więcej nie zrobię już po tym normalnego grilla! 😂Kiełba wyszła petarda ,a czas też zaoszczędzony ze trzy minuty się piekła ,oczywiście trzeba mieć na co nabić kiełbaski my mieliśmy szpikulce ale patyki też dadzą radę 😊
Kilka dni temu rzuciłem hasło dla rozluźnienia atmosfery: nacinać kiełbasę czy nie nacinać? a tu filmik. :) Ja nacinam zarówno na grila (nigdy nie na tackę) jak i na ognisko na dzidke. Ale najważniejsze to rodzaj kiełbasy i nawet ognisko nie uratuje jak to marketowe dziadostwo.
Dobra kiełbasa z MIĘSA to podstawa do grilla!Jak się ona nazywa to już nieważne.Kiedyś miałem okazję jeść zwykłą kiełbasę ale od dobrego masarza-palce lizać!!!!Nie nazwa a skład kiełbasy jest najważniejszy!!!!
zasada jest prosta :) Grillujesz, nacinasz. Ogniskujesz, wiadomo że nie.. Każda okoliczność powinna mieć swój klimat. Swojska, wiejska nie nadaje sie do powyższych
Osobiście to nakłuwam widelcem zarówno na grilla jak i do gotowania (wyjątkiem są parówki). Z uczciwej kiełbasy wychodzi uczciwy bulion, szczególnie z białej lub surowej.
Jak by to panu wyjaśnić nacinać czy nie nacinać. Ja osobiście wrzucam kiełbaskę na grilla najpierw nie naciętą, do tego pilnuje temperatury i lekko ją zapiekam. Dopiero jak po chwili zrobi się ciepła w środku i lekko zrumieni to wtedy delikatnie nacinam i gdy są już otwarte (nacięcia) podsypuję przyprawą do grilla. Robię to w "tempo" żeby nie uszkodzić powłoki. Ale ile głów tyle pomysłów, pozdrawiam.
Może jest istotne czym nacinamy? Jak natnę nożem japońskim np. Shiouri za 500 zeta, to jakoś lepiej smakuje, a takim z Ikei za 19,99 to jakby inaczej...
Niby bez rozstrzygnięcia a jednak konkret! Każdy robi jak lubi ale szajsu nie kupujemy. No i bardzo fajny patent z tym podgrzaniem, ciekawe, ciekawe...
Ogólnie, gdy się nacina to jest bardziej chrupiąca, a nienacinając bardziej soczysta. Ja osobiscie gorsze kiełbasy i tłuste nacinam, suche oraz lepszego sortu nie(chociaż czasami te lepsze też nacinam, gdy mam ochotę na chrupiące).
Kwestia gustu :)
I dokładnie tak samo robię. Jak mam marketową, top nawet na patyk na ognisko nacinam, niech się ten tłuszcz którym napchali wytopi :)
Marketowych to najlepiej nie kupujcie i nie jedzcie są napchane wszystkim tylko nie mięsem i nasączone jakimiś truciznami i zawsze są przesolone to co z nich wypływa to nie jest smalec tylko rakotwórcze chemikalia .
a wiecie, że wystarczy nie kupywać w marketach :D ? Ja np nie nacinam żadnej kiełbasy gdyż w markecie jej nie kupuje! :D
@@HawkinsowoTłuszcz,a ile wody jest w marketowej pseudo kiełbasach tragedia
@@panrazak2957Nasi bracia kupują w markecie mięso i wędliny i twierdzą, że dobre
Dokladnie Mistrzu "wolnoć Tomku w swoim domku" co kto lubi 😁 Ja zawsze nacinałem a teraz nie nacinam i obserwuje walory smakowe i reakcje gości. Jedno jest pewne dobra jakość kiełbasy to 90% sukcesu.
Nawet kotek kiełbasę poczuł 😜 pozdrawiam
Z chęcią obejrzałbym w Pana wykonaniu serię oryginalne dania z grilla. Ile można jeść kiełbę, kaszankę i przypieczony zawsze karczek, no litości, owszem lubię, ale doceniam coraz bardziej warzywa, ryby, owoce morza z grilla. Kombinujemy teraz z patelniami grillowymi i plackami ziemniaczanymi z grilla. A jeszcze bardziej mam ochotę na grill z dużą płytą na mięsa hamburgerowe.
Każdy lubi inna kiełbasę i inaczej ja grilluje. Biedronkowa z szynki smakuje na grillu bardzo dobrze, ale na surowo to paskudztwo. Za to z dobrej wędzarni odwrotnie: na surowo można wciągnąć cały kilogram, bigos i grochowa tak pachną, że aż miło, a na grillu jest taka sobie. Co do nacinania to moje oficjalne stanowisko brzmi: na grill nacinać ale smażyć na średnim ruszcie. Za mocno przypieczona robi się gorzka. Za to na ognisku tak jak mistrz strzelczyk czyli najpierw podgrzać w srodku koło ognia, a potem na chwilę w ogień zeby zapiec skórkę. Kto ma fart temu nie wybuchnie. Co do rodzaju grilla węgiel, gaz, elektryk: według mnie najsmaczniejsza kiełbasa jest z elektryka. Najsmaczniejszy schab i karczek bez przypraw ( poza solą i pieprzem) z
gazowca lub na ogniu. Za to mięso w marynatach na grillu węglowym np karczek i żeberka w BBQ.
Miłego grillowania i biesiadowania życzę wszystkim. A nie zapomnijcie o warzywach i piwku (0,0%) oczywiscie
Ja oprócz kiełbaski swojskiej czy wiejskiej jak zwał tak zwał zawsze delikatnie nacinam, gdyż ponieważ bo wolę taką mniej nabitą tłuszczem! Niemniej jednak najlepsza kiełbasa jest z patyka bez apelacyjne 😂👍!!! Pozdro Tomek! 8:30
Tomku dziękuje ci za ten filmik. Ale mam parę pytań jeśli można zapytać? To pytam. Jaka jest najlepsza kiełbasa na grilla? Chodzi mi bardziej o rodzaj kiełbasy, która się nadaję. Druga sprawa, to czy można polewać kiełbasę piwem? Niektórzy tak robią podobno jest inny smak . Kolejne pytanie, gdzie można kupić taką deskę bydlaka jak ty masz? Kolejne pytanie, a może nawet sugestia dla ciebie. Proponuję abyś z grilowania zrobił serie. Najlepiej jak zaczyna się sezon . Co grilować, gdzie glinować, na czym grilować. i jak grilować aby było smaczne i zjadliwe. I ostatnie pytanie to czy podzieliłeś się kiełbaską z tym kociakiem co był w kadrze😄😉 ? Pozdrawiam i życzę wszystkim smacznego !
Co do deski to szukaj desek do krojenia sztorcowych. Nawet na Olx znajdziesz ludzi którzy takie wykonują :)
Podlewając kiełbasę piwem tworzysz na niej karmelizowaną glazurę, czy to robić czy nie to kwestia gustu, proponuję zrobić 2 kiełbaski na grillu, jedną lekko podlać, drugą nie :)
Nie ma to jak grilek. W koncu pogoda co raz to lepsza wiec trzeba dobry czas wykorzystac. Ale do takiej Kielby Tomaszu to zapomniales o zimnym Piwku! 😎🍺🍺
Tomku, ja zawsze wędzę swoją kiełbasę jałowcową. Najlepsza jest zawsze bezpośrednio po wędzeniu, wiadomo, ze świeżą bułeczką, nic więcej.
Ale kiełbaska zamrożona wyjęta z lodówki i podgrzana na grillu... 😇🤣😎 Powraca wspomnienie młodości, dzieciństwa i raz jeszcze zapach, smak, widok kiełbaski z wędzarni... o każdej porze roku i dnia... wystarczy grill, zimą w garażu, bo cieplej, teraz na zewnątrz w ostrym słońcu.
Tomku, proszę o więcej filmów z grilla... karkówka, kiełbasa, boczek, szaszłyki i warzywka też w ostateczności, ogólnie więcej mięsa w mięsie... dieta keto. Pzdr gorąco z nad grilla Ciebie i Twoją rodzinę, i bliskich...😼😼😼
Żona:
"- Ty będziesz jadł surówkę"
😂
😂😂😂😂
Dowcipna żona🤡
dlaczego nie może kopcić? ja właśnie lubię wędzić w dymie... kiełbasa nie nacięta i tak pęknie - jak jest pełno wody w niej, to nie da się inaczej. na grilla tylko kiełbasy tłuste, grubsze. niestety, wszystkie teraz kupne mają dużo napompowanej wody w sobie.
Ja zawsze nacinam mniej lub bardziej , zależy od kiełbasy. Nie ważne czy grill czy ognisko! A to co wycieka łapę na kromeczkę chlebka! Pychotka! Nie naciętą zawsze się rozwali. Na grillu pal licho ale z ogniska wyciągać masakra, nawet nabicie wzdłuż na widełki nie zawsze ją uratuje!
Najważniejsza jest ta tekturowa tacka, musztarda i pół kromki chleba. Tak przyrządzona kiełbasa zawsze smakuje:). Oczywiście z grilla i oczywiście podwawelska:)
Spróbuj Gospodarskiej z JBB, zmienisz zdanie
@@huberttarganski2095
Taka dobra ?
Na ognisku nacinam żeby mi nie pękała. Na grilla to już jest kwestia indywidualna 😊 tak czy inaczej kiełbasa chłopska jest moją ulubioną do grilowania i na ognisko😋 pozdrawiam Pana Tomasza 😉
Dziękuję i również pozdrawiam
Ale smaki, ale smaki z samego rana, ja zawsze nacinam, pozdrawiam Tomku
Dokladanie, team BIOTAD PLUS
Chyba przesada z tym wybuchaniem :D Tyle ognisk, tyle grilli, nigdy nie wybuchła ;D
Nie pamięta wół jak cielęciem był... komercja ;)
jak jest strasznie tlusta kielbasa to nie rzadko moze buchnac
Tłustą kiełbaskę nacinam a chudą nie. Smacznego grilla wszystkim życzę 🤗🤗🤗
Ale kiełbasa na grillu gazowym czy elektrycznym to żadny grillowanie kiełbasa musi po prostu pachnieć drzewem
No tak oczywiście tka jak na filmie
Np w Ameryce tylko gaz a w Polsce węgiel lub drzewo
Trendy się niestety zmieniają ludzie myślą że będą ekologiczni jak se postawią grilla gazowego czy elektrycznego i niestety coraz więcej Polaków w tym kierunku idzie @@pawekazmierczak3776
Zapewne nie miałeś styczności z grillem gazowym?
Grill gazowy to nie to samo. Fakt wygoda ale smaku brak
Na ostrym grillu kiełbasa w całości pęknie ,jak będzie słabej jakości ,to niemal zawsze pęknie .Tu nie ma filozofii . Koniecznie cebula do kiełbaski i kawałek boczku tłustego. Pozdrawiam serdecznie.
Wniosek jest oczywisty. Nie oszczędzamy na kiełbasie. Jak się chce dobrą kiełbasę z grilla to trzeba kupić dobrą kiełbasę. Z byle czego nie zrobisz nic dobrego niezależnie czy ponacinasz czy nie.
Jak kiełbasa to kot jako bohater drugiego planu musiał się pojawić bo taki wie co dobre no i też pewnie czeka na tatarka na wypasie😅 A co do tematu to u mnie nawet jak smaży kiełbaskę na patelni to w zależności to i tak jest nacinany. Zresztą z tą kiełbasą to jest tak jak jest z Carbonarą jedni lubią bez śmietany klasyczną (tak jak ja robię z makaronem rigatoni, który wg mnie lepiej pasuje do tej potrawy) a inni ze śmietaną bo jakby nie patrzeć oba wersje są poprawne bo i tak były dania biedoty jakby na to nie patrzeć😉
Polecam zapoznać się ze słownikiem i cenami śmietany we Włoszech. Że coś usłyszałeś nie znaczy że cokolwiek rozumiesz.
Nacinam wszystkie, ale nie smażę na wiór. Ale faktycznie jak taka swojską suchą natnę to się nie da zjeść, tak że dzięki za filmik. Będę nacinał tylko te tłustsze 😊
Ja pozostane przy wersji grilowania kielbaski na patyku nad igniskiem.Nie nacinam jej.TAKA najlepiej mi smakuje😊😊
Jeśli chodzi o taką wersję to samo z siebie jest tak jakby nacięte bo nabijasz ją na patyk i przez te małe szczelinki tłuszcz i tak się wydobywa ;)
@@misiekkk655jak nie natnie to kiełbasa po pęka i nie jakieś dziurki z kijka😜
A czym się różni ognisko od igniska?
Wniosek taki, że kiełbasa to do ogniska. Na grilla to karkówki, boczki, żeberka, skrzydełka itd
Z ogniska najlepsze nie naciete i ziemniaczki do tego z ogniska . Pizdro Tomku 😊
Ja stosuję cięcie w kratkę. Na patelni gęściej, na grill rzadziej. Wynika to raczej z tego, że preferuję chrupką "skórkę" i soczyste wnętrzne. Z najtańszych kiełbas Kraina wędlin z biedronki. Bez porównania z klasyczną śląską, a już odpukać, żeby komuś nie przyszło do głowy kupować jakieś morliny, albo coś poniżej 80%. Oczywiście musimy brać pod uwagę, że jest grupa ludzi, któzy chcą zjeść iełbasę z grilla lub ogniska i grupa ludzi, którzy coś tam wie na temat mięsa i sposobów jego przyrządzania. Lub po prostu lubi całą tą frajdę z zabawy w grilla, nawet jak wcześniej wleje pół litra rozpałki. Trzeba to brać pod uwagę i jeśli już siadamy do grilla, czy to węglowego czy gazowego, i chcemy coś więcej wycisnąć, to raz: dobrej jakości mięso, dwa, poznanie swoich preferencji ale też poznania opinii, jak klasycznie powinno być obrobione mięso. Bo wiecie jak jest, nikt tatara z fileta z piersi nie je, ale na forach jest masa kobiet co robią i co gorsza, masa mężów co to lubią... kurtyna.
jeśli jest ktoś ze śląska to polecam w Mysłowicach na targu stoisko Alma - tak pysznych kiełbas i kaszanek to nie ma nigdzie chyba. Naprawdę polecam
Mam niedaleko, muszę się wybrać 😊
Zapytałem żonę a ty jaką wolisz odpowiedziała że moją Pozdrawiam
Ja kupuje dobra surową kiełbasę i opiekam ją na grillu dopiero przy samym końcu robię parę dziurek i zostawia ją jeszcze na chwilkę , palce lizać 😊😊
Na ognisku nacinamy. Tak mnie nauczono. Nacinamy bo jak peknie to jest szansa ze spadnie z kija. Poza tym jest bardziej krucha. I tak samo nacinam na grilla, zeby ten tluszczyk raz nam szybciej grillka ruszyl a dwa kielbasa sie zgrilowala a nie ugotowala w srodku
U nas w dyskoncie jest mięso, wędliny i podroby od lokalnego rzeźnika. Pewnie zależy to od lokalizacji sklepu. Lokalni to widziałem jak brali stamtąd i sprzedawali u siebie. To wszystko z lokalnością na targu to jest cyrk. Trzeba dokładnie znać sprzedawcę, żeby kupić "swojską". Miałem sąsiada, który robił przepyszne mięcha. Dobrał się do niego sanepid i teraz robi jak wszyscy 😒 Najlepiej kiełbasy robić sobie samemu 🙂👍Niechaj Ci się darzy
Na takim bogatym grillu, grillowanie to czysta przyjemność 😂 co do pękania kiełbas to zapewne wina jest w sztucznych jelitach te z dobrego sklepu nie pękają bo są robione na prawdziwych jelitach.
Pozdrawiam serdecznie a kilbache z grilla i kaszankę ale dobrą uwielbiam
Ale najlepsza kiełbaska to z tradycyjnego ogniska. I nie nacinam wtedy bo by mi z patyka spadła 😆. Panie Tomku myślę , że kotek też troche skubnął tej kielbasy😆😆😆
2:19 Mistrz drugiego planu chętny na kiełbasę. Pozdrawiam.
Nacinać czy nie nacinać, oto jest pytanie. Ja nacinam, gdyż czasami niektóre pękały. I tłuszcz lepiej się wytapia. Musztarda tez lepiej się trzyma . Do tego świeże bułeczki lub chleb i oczywiście duze, zimne piwo. Pozdro.
Uwielbiam zapach grillowanej kiełbasy o poranku..😊
Właśnie w pracy oglądam jestem na delegacji jadę po kielbache na grilla:)
Ja na grila i ognisko nie nacinam a z serem naciąć, nawet marketówkę, to zbrodnia. Nacinam na patelnię i do piekarnika. Na grila my wszystcy wolimy kaszankę no i oczywiście mięsko. Pozdrawiam.
Co najmniej 50% kiełbas ( tych z emulgatorem białkowym ) nie powinno się smażyć /grillować bo powyżej 150'C emulgator białkowy staje się toksyczny i rakotwórczy . Tego wam nie nie powie bo biznes sprawa najwyższej wagi . Poczytajcie o emulgatorach i nauczcie się odróżniać kiełbasę .
No i wnioskuje o weekendowe grillowanie ❤
Miło posłuchać. A mięso robi się w ogniu, na ogniu, nad ogniem, z ognia, ...?. A na poważnie cieszmy się, że kiełbasa jest dla wszystkich i każdy może zrobić jak chce, chyba że jest vege to niech nie nazywa tego kiełbasą. :)
Ja zawsze nacinam z prostej przyczyny - nienacięta lubi strzelać w twarz gorącym tłuszczem gdy wbija się widelec tudzież nóż.
Jeszcze lepsza jak samemu sie zrobi a potem na grila 😊
Kiełbasa to tylko i wyłącznie z ogniska👍👌💪🖐️
U mnie tylko ognisko... Pozdrawiam 👍
ciekewe jak to sie ma do peklowanego miesa i grzania w takiej temperaturze,ja ostatnio wymyśliłem sobie żę bede nakłuwał widelcem i tam gdzie bedzie chciała to peknie,choć to nie ma nic wspólnego z peklowanym miesem i skutkami mocnego grzania tego miesa,ale kto to wie .Koment tylko dla zasiegów bo co ja sie tam znam. Fakt faktem jest smaczna każda :)
U mnie w stanie to na grilla sa specjalnie robione i sa one surowe. Takie surowej nie da sie naciac. Przyznam sie ze z 10 lat chodzila za mna taka kielbasa z grila w stylu polskim. Potem po lolejnych 10 latach przyzwyczailem sie do lokalnej, bo robia dobrze tak jak powinna byc. Teraz po nastepnych ladnych paru latach juz nie pamietam jak taka polska wędzona smakuje z grila. Mowia , ze do wszystkiego idzie sie przyzwyczaic nawet do zony ;) Pozdrawiam wszystkich oglądających.
naciętą,ale nie najtańszą.... lepiej ze średniej półki,dobrze zgrilowaną😃
A co z konserwantami (sól peklująca, azotany, azotyny) które w temperaturze powyżej 130 stopni wytwarzają związki rakotwórcze? Wyglądało by, że tylko kiełbasa biała jest bezpieczna do grillowania. Chyba że temperatura wewnątrz kiełbasek nie przekracza 130 stopni - czy ktoś to zmierzył? Pozdrawiam
Maruda 🤮
@@adrianajaworska7860 Na zdrowie
Nie wychodźmy z domu, bo powietrzu są rakotwórcze związku wytwarzane przez smog i samochody. Nie popadajmy w paranoje.
No nie stety 90% ludzi nie zdaje sobie z tego sprawy. Bardzo częste grillowanie na węglu, brykiecie to morderstwo dla jelit
Wiadomo że zdrowe to nie jest ale raz w miesiącu jak się zje to też tragedi nie będzie@@andrzej8276
5:55 ano taki że nie wszystkie marketowe kiełbasy(kiełbaski ) są złe!.
Ja w Lidl'u kupowałem dawniej "Kiełbaski pieprzowe"- to była bajka na grilla'a!
Niestety zostały wycofane z oferty. Obecnie zamiast nich kupuję "Kiełbaski Śląskie z szynki" je lekko nacinam w maksymalnie trzech miejscach i przeciągam przez dłoń którą polewam niewielką ilością oleju i papryki słodkiej, zanim trafią na ruszt.
❤❤ Ja sama nigdy nie robiłam grilla ale bywałam u kogoś kto robił Dla mnie nie ma znaczenia nacinana czy też nie Oby była dobra ❤❤❤Obecnie nie jadam z gryla bo poprostu nie mogę mogę ❤❤❤❤Kiełbaski wyglądają apetycznie a więc i smakują też pysznie ❤❤❤❤
Dziękuję Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤
Taką suchą, to grzech kłaść na grill!!! 😉😃🤗
Problemem marketowych tanich kiełbas jest zbyt duża zawartość wody w kiełbasie. Woda wagę robi a jest tania. Potem na grillu albo patelni jak się to zagotuje to para próbuje uciec i rozsadza kiełbasę. Do tego zawartość mięsa jest niska. Wszystko to tworzy słabej jakości, rozwodnioną kiełbasę z małą ilością dobrego mięsa dzięki czemu produkt jest tani i dlatego te kiełbasy najlepiej się sprzedają. Wszyscy wiedzą, że słaba jakość ale cena czyni cuda. Ponarzekają przy grillu i następny raz kupią to samo ;)
to prawda i to nie tylko kiełbasy .Te marketowe mięsiwo jest mega napełnione wodą gdy tylko się podsmaży to się kurczy.Wystarczy porównać kurczaka marketowego a kurczaka z rożna.
Jeszcze nigdy nie widziałem, żeby ktoś się tak dziwił ? Od wieków wiadomo, że jak chce się jeść dobrze, to trzeba za to zapłacić...Czy nacinać ? Czy nie nacinać ? Ziemniaki z ogniska jakie są najlepsze ? w folii aluminiowej ? Czy może prosto z piwnicy, czasami z pola zakopane w żarze z ogniska ? Upieczone, zeskrobana skórka nożem + sól... ? Jak dla mnie Tomku lekko niepotrzebny odcinek...
Też tak uważam. Mam wrażenie, że to odcinek nastawiony tylko i wyłącznie na nabicie komentarzy.
To jest dylemat...! z moich obserwacji wynika, że lepiej nie nacinać, bo wypłynie cały sok i tłuszcz ! Będzie sucha i łykowata ! Ale jeśli ktoś lubi coś bardziej chudego...to musi samodzielnie podjąć decyzje ! Panie Tomaszu bardzo dziękuję za zrobienie ,,apetytu,, to bardzo ważne i potrzebne !!!😄😄😄😄😄😄😄🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓
nacinam zawsze jaka by nie była ale nie tak byle jak tylko na krzyż, wtedy pięknie się otwiera, nadmiar tłuszczy się wytopi, przyprawa też wejdzie głębiej, i według mnie najlepsza jest chrupiąca na skórce , a w środku dobrze przegrzana
Witaj Tomasz. Myślę że masz warunki i zasięgi żeby pokazać kiełbasę robioną w domu i porównać z tym sklepowym dziadostwem oczywiście na grillu.
Nie nacinam...Nakłuwam.Nie pęka i jest soczyście
Jak mawiał klasyk.... "daj temu qwa chwilę poleżeć" 😉
Te większe (swojskie) wyglądały mega apetycznie 😋
Myślę, że najważniejszą kwestią to jakoś kiełbasy, jeśli jest dobra to po prostu taka będzie ;)
Witam panie Tomku był pan ostatnio w Mielnie też akurat byłem ale w pracy niedaleko jak pan zajadał się dorszem w Itace ja byłem w Meduzie 😀...jeśli chodzi o rybki z przystani to jak pan to muwi PETARDINA.... Pozdrawiam z Koszalina i Mielna miłego dnia
Mówi nie muwi
Dziękuję i również serdecznie pozdrawiam
Już kur-wo sie czepiasz , przyjadą emigranci to sie wykarzesz jaki poeta jesteś on napisał tak celowo , znam go@@pawekazmierczak3776
@@sprinter3022 Już bardziej wulgarnie się nie da?! ŻENADA !!!😣
@@bernadettawarmuz9104 To Polska natura pouczać i karać innych , jak umiał lub chciał to napisał , ale zawsze sie EXPERT drugi Miodek znajdzie od pouczeń , swego nosa niech pilnuje bo cenzorem nie jest pała
Przekonałeś do tego, żeby sprawdzić, jak będzie smakować nieponacinana. Nigdy wcześniej o tym nie pomyślałem, teraz się zastanawiam czemu.... hm...
Jak kto lubi. Ja osobiście kiełbasę to tylko na patyku z ogniska. Za dzieciaka zawsze nacinałem tak że po upieczeniu jak siusiak wyglądała. Teraz jak tak zrobię to żona mówi że jestem głupi. Ach kiedyś to było.
Ja lubię Głogowską z Lidla. Zawsze ją nacinam, ale przy najbliższej okazji zrobię eksperyment i zobaczymy czy wybuchnie.
Narobiles Tomku smaka... 🤤 Marketówki wrog grilla. Jadalem z grilla gazowego... Niezle no ale dymek z drewna daje to bogactwo prawdziwosci smaku
a ja od pewnego czasu jestem zakochany w kiełbasie surowej, najlepiej z ogniska i koniecznie nacinana. naprawdę polecam :)
Tani chłam trzeba naciąć. Ja nie nacinam tylko nakłuwam po całości widelcem. Jeśli tego nie zrobimy zawarta woda (dolana aby zwiększyć wagę) para wodna porozrywa nam osłonkę. Dobrą kiełbasę nie ma po co nacinać bo tracimy jej smak, tłuszcz jest nośnikiem smaku). Polecam dobrą kaszankę z grilla
Nawet tutaj czuć aromat. Zazwyczaj toruńska lub podwawelska... może być i śląska (z braku laku). zdecydowanie nacinana - wtedy chrupiąca, nadmiar tłuszczu wytopiony, smak jednak pozostaje, i jest pęknięta w sposób kontrolowany... do tego cebulka w piórka i podsmażona i świat staje się piękniejszy. sosik i pieczywo według uznania 🙂
Witam.
Ja jestem starym Harcerzem i mnie nauczyli ze nie ważne jest jaki masz wuszt nie nacinamy bo się będą rozwalać zwłaszcza z patyka na ognisku. Nie nacinamy tylko nakowamy tłuszcze się wytopią wuszt będzie cały. tego mnie nauczono i to samo przekazuje dalszym pokolenia.
Pozdro.
Nacina się delikatnie jelito a nie do połowy, kiedyś zwyczajna naciętą z godzinę nad ogniskiem , oczywiście trzeba na bieżąco pilnować i to miało smak, a teraz to szkoda gadać, najlepiej samemu zrobić lub poznać dobrego masarza który sprzedaje własne wyroby
Z ogniska lepsza niz z grila jeszcze cebulke nabijam👍
Kiedyś u teścia na grillu brakło nam węgla ,i w grillu zrobiliśmy ognisko drewno , gałęzie patyki , nigdy więcej nie zrobię już po tym normalnego grilla! 😂Kiełba wyszła petarda ,a czas też zaoszczędzony ze trzy minuty się piekła ,oczywiście trzeba mieć na co nabić kiełbaski my mieliśmy szpikulce ale patyki też dadzą radę 😊
Ja kupuję na grilla kiełbasę z Doliny Dobra. Tylko mięso z szynki i przyprawy w składzie.
spoko ale nic nie wnoszący odcinek, kanał dobry :)
Dobry materiał Tomku 💪
Często miałem dylemat z tym hehe 😀
Każdy orze jak może, kiełbaska z ogniska, nawet nie najwyższej jakości, często wiąże się z fajnymi wspomnieniami...
W końcu... całe życie zadawałem sobie to pytanie i w końcu mam odpowiedź.
Kilka dni temu rzuciłem hasło dla rozluźnienia atmosfery: nacinać kiełbasę czy nie nacinać? a tu filmik. :)
Ja nacinam zarówno na grila (nigdy nie na tackę) jak i na ognisko na dzidke.
Ale najważniejsze to rodzaj kiełbasy i nawet ognisko nie uratuje jak to marketowe dziadostwo.
Dobra kiełbasa z MIĘSA to podstawa do grilla!Jak się ona nazywa to już nieważne.Kiedyś miałem okazję jeść zwykłą kiełbasę ale od dobrego masarza-palce lizać!!!!Nie nazwa a skład kiełbasy jest najważniejszy!!!!
Kiełbasa z grilla nie ma podjazdu do tej z ogniska
zasada jest prosta :) Grillujesz, nacinasz. Ogniskujesz, wiadomo że nie.. Każda okoliczność powinna mieć swój klimat. Swojska, wiejska nie nadaje sie do powyższych
Czy tylko ja usłyszałem "o kurwa" gdy Tomek smakował kiełbasę marketową ?
Też usłyszałem😁. Uwielbiam zapach napalmu o poranku 😁😁
Na grill najlepiej biała surowa bez konserwantów. Żadna grillowa, śląska ze sklepu. Tomek ludzi zatruwasz!
🤔🤔🤔
Niema kielbasy ze sklepu bez dodatkow chyba ze sobie Sam zobisz bez tych dodatkow...
Wyglada pysznie😊ale kelbasa z ogniska nic jej nie przebije smakiem i zapachem
Osobiście to nakłuwam widelcem zarówno na grilla jak i do gotowania (wyjątkiem są parówki). Z uczciwej kiełbasy wychodzi uczciwy bulion, szczególnie z białej lub surowej.
Jak by to panu wyjaśnić nacinać czy nie nacinać.
Ja osobiście wrzucam kiełbaskę na grilla najpierw nie naciętą, do tego pilnuje temperatury i lekko ją zapiekam.
Dopiero jak po chwili zrobi się ciepła w środku i lekko zrumieni to wtedy delikatnie nacinam i gdy są już otwarte (nacięcia) podsypuję przyprawą do grilla. Robię to w "tempo" żeby nie uszkodzić powłoki.
Ale ile głów tyle pomysłów, pozdrawiam.
Zgadzam się
Pragnę dodać że wpływ na smak ma Jeszce czas.miejsce.i apetyt.
Ale zgadzam się absolutnie
Pozdrawiam
Może jest istotne czym nacinamy? Jak natnę nożem japońskim np. Shiouri za 500 zeta, to jakoś lepiej smakuje, a takim z Ikei za 19,99 to jakby inaczej...
Spróbuj naciąć siekierą z Castoramy 🤣🤣🤣
Warto spróbować, jak będzie smakowało pokrojone tapeciakiem
@@waldit.3334 Mam Fiskarsa, najlepiej ciąć Sataki Masamune.
@@lesnydziad7905 Tylko Milwaukee, to ma sens.
O boże
Komentarz O KURŁA wszystko wyjasnia!😂😂😂!
Wypieczone ale dobre jakościowo. Jest u nas zwyczajna od Mielczarka której 100 gram zrobiono że 106 gram mięsa
No jeżeli komuś przeszkadza skład kiełbasy to se musi marchewki z grillować 😂😅🤣🤣👍
Reakcja na sklepową bajka😂 Ja tez juz dawno nauczylem sie nie oszczedzac na jakości kiełbasy na grila. Pozdrawiam
Pozdrawiamy p. Tomka i kota😊
Niby bez rozstrzygnięcia a jednak konkret! Każdy robi jak lubi ale szajsu nie kupujemy. No i bardzo fajny patent z tym podgrzaniem, ciekawe, ciekawe...
Jak byśmy nacieki kiełbasę i wbili na kij i dali nad ognisko to zaraz by wpadła do ognia czy do Żaru
Przestałem nacinać i wywaliłem tacki aluminiowe i jest smaczniej i zdrowiej polecam i smacznego 😊🤗👋👍
Ja piekę na ognisku na ruszcie , iczasmi nacinam a czasami nie, a i tak jest tak samo dobra pozdrawiam.
Ja dziurawię kiełbasę widelcem, po to aby wytapiający się tłuszcz trzymał przyprawy którymi posypuję kiełbasy.
No właśnie, kto co lubi....
Panie Tomku biała kiełbasa jest najlepsza bo smakuje ekstra jest tyko raz można powiedzieć wędzona tylko jeszcze nie próbowałem z surową pozdrawiam