MEGA GRILLOWE TRICKI I PRZEPISY NA MAJÓWKĘ - Foxx Gotuje
Vložit
- čas přidán 3. 07. 2024
- 🔴 Zamów teraz moją książkę - Foxx vs Gotowanie 👉 foxxvsgotowanie.pl/
📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Produkcja i montaż: Adi Foxx: / ardijoe
Odcinek o karkówce: • JAKA JEST NAJLEPSZA KA...
Tzaztiki z fetą by Foxx:
1 duży ogórek ze skórą
1 łyżka siekanego koperku
3-4 łyżki jogurtu typu greckiego
50 g sera feta lub podobnego
1-2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
sól i pieprz
opcjonalnie trochę świeżego lub czosnku w proszku
Spis
0:00 - Intro
0:16 - Wstęp
0:57 - Na czym grillować - dlaczego nie grillować na aluminium?
1:55 - Techniki grillowania
3:07 - Dym w grillu gazowym
4:21 - Startowa marynata do karkówki
5:00 - Dobór, krojenie karkówki
6:18 - Proste i wypasione dodatki do grilla - szparagi na 2 sposoby
9:30 - Proste i wypasione dodatki do grilla - arbuz, teriyaki cukinia/bakłażan, feta, mięta
13:04 - Grillowanie karkówki
15:25 - Burgery na kilka sposobów
16:01 - Prosty i wypasiony sos burgerowy
16:20 - Burger nr 1 - klasyk
21:26 - Burger nr 2 - smash z blue cheese i dżemem ze zwykłego grilla z kratką
25:57 - Burger nr 3 - Oklahoma Onion, czyli cebulowy smash burger
28:07 - Burger nr 4 - burger bez bułki burgerowej - proste chopped cheese
#foxxgotuje #majówka #grill #burger - Jak na to + styl
Oglądając twoje nagrania nie mogę wyjść spod wrażenia jednoczesnego profesjonalizmu, kreatywności i swego rodzaju swojskości. Najlepszy kanał kulinarny jaki kiedykolwiek widziałem.
dzięki za miłe słowa! staramy się jak możemy
TO PRAWDA
Dobre słowo „ swojskość” - taki Ziomeczek nasz
@@pawenowak8642 Sprawia wrażenie kogoś, z kim chciałbym na pewno się przyjaźnić.
Aż wstyd, że dopiero teraz Was odkrłem... Pozdrawiam i po ludzku dziękuję za super przepisy i tajniki kulinarne.
Silnik leci a jak ,Kilka uwag. Karkówkę nakłuwa się specjalnym narzędziem ,a jak się nie ma ,to widelcem nie nożem ,i nie każdy plaster osobno tylko w całości w zdluz mięśnia ,przed krojeniem ,nie daje oliwy do marynaty a jak juz to najpierw polać karkowke odrobina wymasować i dopiero dać wymieszane przyprawy uchronisz sie przed tym efektem który miales na początku gdy wrzuciłeś plastry na ruszt.Zamiast oleju polecam dodac ketchupu,troche wodki lub octu,soku z cytryny ,czy pomaranczy ,mandarynek
Super Dzięki za Pomysły i cały materiał, tylko tak dalej Pozdrawiam
Super. Jak zwykle konkret. Dzięki😄
❤❤❤bardzo dziekuje za przepisy . Wyprobuje
Fajnie się to ogląda. Pełna profeska 💪🏻🤌🏻
Dobra robota!🔥🔥🔥 A obrazek na zewnątrz petarda!
Bombowe przepisy🎉🎉🎉❤
Widzę filmik Adiego, odpalam i od razu leci łapka w górę, bo wiem że będzie kozak 😁
Mistrzostwo świata! Dzięki za inspiracje przed sezonem grillowym ;)
Ten film włączył mi się przez przypadek, ale obejrzałam cały z ogromną ciekawością, bo od początku czułam mega vibe i jakiś taki luz w przekazywaniu informacji.
W trakcie oglądania dotarła mnie nostalgia i przypomniala mi się praca w USA.
Błagam o przepis na patty melt czy grilled cheese - mam wrażenie że kompletnie nieznane na polskim youtubie i w knajpach, a przecież tak uwielbiane przez Amerykanów. Za tym daniem najbardziej tęsknię i czuję że ich prime w PL dopiero nastąpi 🫣
Gdzieś się przebijało w moich starych odcinkach patty melt. Grilled cheese klasyczne jest w długim odcinku o tostach :). Dzięki!
materiał pierwsza klasa, jak zawsze
Piękny odcinek. Koniecznie muszę wypróbować tę przekąskę ze szparagami, ja najczęściej w ramach takiej przystawki serwuję śliwkę suszoną zawiniętą w cieniutki boczek w glazurze z miodu i musztardy. Też petarda wychodzi.
Nie mam grilla ani ogródka, ale jadłabym! Te szparagi i cukinie zrobię na pewno, super pomysły ❤
Ale trafiłem w złoto, akurat przed sobą mam klasyczny tradycyjny pyszny niedzielny obiad i jeszcze będę oglądał takie pyszności :D
Dokladnie team BIOTAD PLUS
Dzięki
Pozdrawiam 👍
Pozdro z Lubartowa koło LBN, kawał dobrej roboty włożone w kanał, dobrze się ogląda 😋🔥
W końcu coś dla mnie 😁
Nie to żebym Cie podpuszczał, ale kociołka na majówkę nie zrobisz 😊
Adi dzięki za książkę niedawno przyszła jest petarda... Pozdrawiam serdecznie i wszystkiego dobrego
Dzięki! Miłego!
Smacznego
znam się na gotowaniu 🧑🍳 5+ dla ciebie zachowane podstawy i wygląda pysznie👍
no i masz suba :D
jak to tak samo smakuje jak moja slina w momencie ogladania to szacun :D
Z drewna bukowego. Dobrze mówisz. Drewno jest po ścięciu a drzewo rośnie.
Dzięki jestes super
Łapka w ciemno i oglądamy ;)
Powiem szczerze że bardzo długo czekałem na właśnie propo takiego filmu
I jeszcze w dobrym czasie bo przed majówką
jedyne co w życiu ugotowałem to woda na herbatę, ale i tak lubię oglądać Twoje filmy
Super, zrobię karkówkę z cukinią i sosem do burgerów
Najbardziej oczekiwany dla mnie materiał w tym czasie i oczywiście nie zawiódł. Ale będzie grill gazowy katowany w majówkę ayeeee ❤️
Moja ulubiona rzecz z grilla to chleb z masłem czosnkowym. Bardzo proste, ale chętnie zobaczyłbym to po twojemu
Sprubuj do masla z czosnkiem dodać ziół .np prowansalskich, koperku,papryki , rozmarynu itp
Fajny z Ciebie gościu - zdrówka życzę
Adi dzięki bardzo za odcinek - jak zwykle mega profesionalizm a zarazem pelen luz ❤❤. Czekam na żeberka bbq w Twoim wykonaniu ( oczywiscie z grilla ) i mam nadzieję, że się doczekam 😊😊
Będą ale jeszcze chwila, bo byly kupione „w pakiecie” do 4 odcinkow grillowych, ale pogoda sprawila, ze nie udalo mi sie nagrac i wyladowaly w zamrazarce.
i tak zazwyczaj nie pamiętam co jadłem i czy było dobre, ale szacun, wysłałem do grilopodawcy nie się uczy
Kurde 21:07 przez Ciebie ugryzłem telefon… wisisz mi 4 koła 😂💪🏻 super odcinek!!!
Spadłeś z tym odcinkiem jak z nieba :D
Bardzo fajnie że mówisz gdzie kupić
TESTOWAŁEM PRZEPIS NA BUŁKI I BURGERKA WYSZŁY ZAJEBISTE
Właśnie tak wchodzę na yt i mówię …. Kurde fajnie jakby Fox wrzucił coś przed majówką 😎
Nie zawiodłeś miłego
fajny ten kogut dobry rosół FOX może zrobisz bardzo dobry przepis na esencjonalny rosół z makronem który mógłby być bazą do wielu sosów
Jeszcze się dobrze majówka nie zaczęła a Foxx już przyrządza 👍😁🔥🔥🫕🫕
Jprdl. Dzisiaj rozpalam system. Dziękować.
Drzewo rośnie a drewno jest ścięte w każdej formie, wiec poprawną formą będzie drewno jeżeli chodzi o szczypki. 🙂
Piona 😁
Foxx kiedy zrobisz yakitori?
Ekstra. Przyznam, że nie jestem jakimś fanem szparagów. Nie to, że nie lubię, ale kupuję tylko na promocji kiedy jest dobra cena. W zyciu nie pomyślałbym by do pieczonego warzywa dodać taki serek a przed chwilą sobie zrobiłem szparagi z bekonem i serkiem typu almette i wyszło po prostu psznie. Zdecydowanie najlepsze szparagi jak jadłem.
Paaanie, gdzie proporcje do karkówki :(?
Zuoto!
To może (czelanż xd) zrób danie z grilla jednorazowego
oczekuje na następny film i pogodę bo 5oC to trochę hardcore 😆
Ja tylko dodam;
Udowodnione naukowo jest to, że w twoich poradnikach znajdziesz wszystko to o czym wiesz a zapomniałeś i to o czym powinieneś wiedzieć. No ja ciebie tak polubiłem za tą konkretność bez zbędnego...
P.S.a zaczeło się od naleśników😅
Pozdrawiam i dzięki.
Raczej z drewna Bukowego 😉 póki rośnie jest to drzewo. Po ścięciu mówimy drewno 😃
Bardzo spoko odcinek. Jeszcze jakbys pokazal w jaki sposob dbasz/czyscisz/konserwujesz zeliwny ruszt. Ja walcze strasznie zeby utrzymac w czystosci
Benzopireny rakototwórcze na grillu węglowym są mega zdrowe na raka
No w pogodę to trafiłeś jak w totka
Foxxik pozdrawiam 🤝🤝
Co byś nie robił to człowiek od razu głodny i język do pasa się ślini.😊
❤❤❤
Jako grill polecasz? Elegancki material
Możesz napisać na jakieg gazówce grillujesz? Wygląda na Onyx 4S.
Można mówić że pochodzą z drzewa bukowego oraz z drewna bukowego. Różnica jest taka że drzewo to jest to co rośnie a po ścięciu staje się drewnem.
smasha na grilu zwykłym mozna zrobic na cast ironie
Jak by ktoś potrzebował to sosy Frank's RedHot Classic i Buffalo są w Lidlu teraz 😊 i jakieś przyprawy
Foxx gratulacje contentu kanału, mega robota i bardzo dobrze się to ogląda zarówno we wnętrzu jak i na outdorze. Przy okazji mogę prosić namiar na markę grilla, którego używałeś?
Ten obecnie to Campingaz, ale niedługo wleci Broilking.
Jakiej musztardy używasz?
TAK TAK TAK , PASTRAMI PASTRAMI PASTRAMI . CZEKAMY.
7:24 cotto to gotowane, a to jest crudo czyli dojrzewające
Fajne rzeczy są tu omawiane 🤤, ale 18:21 może by użyć oliwy również by bułki się nie paliły?
Edit- 29:18 szkoda marnować miąższu bułki, lepiej ją wgnieść palcami z dodatkiem odrobiny masła lub oliwy do bułki. To samo robię z "paryżanką" z Lidla do zapiekanek.
Widzę że nagminnie efektownie na filmach są ośródki pieczywa wyrywane z komentarzem " dajcie znać w komencie co z tym zrobić"... Właśnie to, co ja proponuję :)
Edit- Foksiu, masz dzwona z mojej strony, zacna zawartość, by nie ulegać nowej modzie w słowie "kontent".
Burger nr 4 - ta bułka nazywa się "rozklapiocha" :D Pozdro!
💯💪
Siemanko mógłbyś zrobić swój ,,ranking grillow? Przymierzam się do zakupy grilla i nie wiem co wybrać
Witam jestem amatorem i mam takie pytanie. Jakie mięso wybrać do burgerów w takim np. Dino na mięsnym, czy w normalnym sklepie mięsnym. Wołowinie z czym wymieszać żeby było 80 do 20?
Wołowina 80/20 to wolowina z wolowina. Chuda karkowka + cos tlustego np mostek, szponder. Ale w polskich mięsnych zarówno w marketach jak i lokalnych wybór wołowiny jest bardzo ograniczony.
Mam grilla gazowego 4 rogue napoleon i nigdy ale to przenigdy nie wyszła mi dobra karkowka😂 i w sumie przestalem cokolwiek na nim robic. Jakkolwiek tego grilla nie ustawie to zeby tam bylo 70-80 stopni trzeba ja dlugo trzymac i robi sie twarda.
zawsze marzyłem o takiej karkówce ale nie wiedziałem jak zrobić a poza tym nwm jak masz tak mało subów
Ja poproszę przepis na te pikle z mc, nigdy jeszcze nie znalazłem chodź trochę podobnych
Była kiełba z grilla
była karkówa z grilla
były burgery z grilla
to może coś z "kuciakiem" z grilla?
Z kuciakiem...to "kutak w ciecie i na otro"❤
Magicznie wjechała ta kompozycja na grzybowym tripie. Pozdrawiam
Niech służy 🤠
Kandynat na zwycięstwo w masterchef w tvn
Z tymi tackami też bym nie przesadzał, grill dla większości osób jest na tyle okazjonalny (tak samo jak np formy do pieczeni jednorazowe) że to nie zaszkodzi. No chyba że ktoś griluje 3-4 razy w tygodniu przez cały sezon.
Jeśli chodzi o flattop, można go zastąpić blachą do pizzy, jeśli ktoś ma.
Chyba FoxxGrilluje 🦊
❤😊
Foxxi drzewo rośnie a drewno już nie.Program kozak
Juz widzę jak o 22 w sobotę robiąc karkówkę po kilku piwkach szukam termometru 😂😂😂😂
Ja szparagi zawijam w boczek i jest petarda
Gdzie są te proporcje „w opisie”? :)
czy bedziesz może robić odcinek gdzie będziesz przyrządzać taki prawdziwy texas "brisket" ?
będzie jeszcze w tym sezonie. obecnie pracuję nad dwoma odcinkami z Pastrami.
a co z tymi matami czarnymi na grila ?
Jaki to model grilla?
Fajny materiał ale napisz proszę czy takiej karkówki po wyjęciu z tego opakowania nie lepiej umyć, czy to bez znaczenia? A jeśli chodzi o burgery to ... nie wiem co napisać bo palce od lizania mi odjęło 😆
Jeśli po wyjęciu czuć pod palcami, że wymaga opłukania to można to zrobić.
Drzewo rośnie, drewno już martwe:)
Właśnie im mniejsze szparagi tym lepsze take baby. Bo im wieksze tym wlokna w zeby wchodzą. Z bekonem nawet z piekarnika na 180 pychota nue sposob przestac póki ostatni nie zniknie
Jakie temperatury grilla, czy przy burgerze palniki na maksa mam 4 a 2 są pod płytom, dzięki
Wszystko zależy od grilla i temperatury na zewnątrz. Czasem wystarczy min, a czasem na max.
Hej Foxx, mógłbyś dać namiar na ten termometr do mięsa. Teraz patrzyłem na allegro i nie wiem jaki wybrać. Polecasz w ogóle ten swój, daje radę?
Mam jeden Browina, drugi jakis noname. Oba sa ok, ale nie mam porownania z czyms drozszym niz 80-90pln.
Przeczytałem tricki po polsku i zastanawiałem się co triceps ma wspólnego z gotowaniem na majówkę xD
Dobrze powiedziałeś drewno z drzewa bukowego
do burgera sól pieprz i togarashi
karmelizowana cebula ( jako dodatek )
Cześć mam pytanie jaką oliwę sklepową najbardziej polecasz ?
Ja kupuję zazwyczaj te importowane z Włoch, w granicach 40 pln obecnie to taki punkt, powyżej którego raczej nie ma sensu wchodzić.
@@FoxxGotuje dlaczego nie z Grecji?
@@FoxxGotuje okej dzięki
Przy oklahomie dałbym górną część buły na jednego kotleta, a dolną część buły na drugiego, wtedy na pewno lepiej się uparuje i nie tylko jedna połowa buły przejdzie smakiem burgerka, pozdro 🤙
Dobry tip 🔥
Foxx taki tip...po wlosku wymiawamy "proszutto" czyli szynka...surowa to "krudo"...gotowana to "kotto"❤ przepraszam za zapis fonetyczny... nie wszyscy znają język wloski😊
mój błąd! ale przypominam, że włoski to nie mój pierwszy język ;)
Spoko....zauważyłam, że szynka była crudo😊❤
3:40 A jak to jest z łóżkiem? xd