Шоколадови Мъфини
Vložit
- čas přidán 21. 03. 2022
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За 8-10 мъфина ще ви трябват:
70 г брашно
30 г какао
2.5 г сода (1/2 ч.л.)
2.5 г бакпулвер (1/2 ч.л.)
75 г кафява захар
2 яйца
1 ч.л. инстантно кафе
90 г олио
85 г шоколад
85 г млечен шоколад
ванилия
щипка сол
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #мъфини #шоколад - Jak na to + styl
Колко е хубаво, когато човек ти обясни нагледно нещата - така добрият резултат е гарантиран. 🙂 Жестоки са мъфините, изглеждат супер сочни и с богат шоколадов вкус! 😍
Оооо, тази рецепта ще се пробва със сигурност 👏👏👏 Благодаря 👏👏👏
Обожавам мъфини и шоколад. 😀Досега винаги съм ги правила по една елементарна базова рецепта. Определено ще изпробвам тази, със сигурно ще е с по-богат вкус.
Страхотна рецепта, ще я изпробвам 🥧🍰🍮
Изглеждат вълшебно, запрятам ръкави!
Браво на майстора отново!
Изглеждат чудесно, сега ще гледам ❤️
Изпробвах рецептата вчера, невероятно сочни и меки едновременно много лесни за приготвяне мъфини!!! Благодаря за страхотните кулинарни предложения Миро. Желая много успехи на канала ! 🧁🧁🧁
Всички ги обичат!Благодаря!
Chudna recepta! Stanaha strahotni! ❤
Доста добре изглеждат! :)
Изпробвах рецептата и мъфините са невероятни, експериментирах и сложих есенция ром и шоколад с ядки и станаха божествени
Мисля, че ще е хубаво, ако имаш възможност да сложиш субтитри на Английски език и заглавие на клип и на Английски и на Български език, за да достигат до повече хора.
П.С.: Поздравления за рецептата, изглеждат супер мъфините, а рецептата е много добре представена!
Перфектни се получиха и то за отрицателно време!
❤❤❤👍👍👍👍👍❤❤❤❤
Поздравления точно и ясно като за начинаещи за всички които те гледат в чужбина като мен ще им бъде полезно да знаят грамажа на яйцата. В България яйцата са с по-голям стандарт и качество зстова примерно в Северна ирландия трябва са сложа 3 яйца ако в българската рецепта се слагат две.
Стандартно смятам яйцата по 50 г, т.е. за рецептата ще ти трябват 100 г :)
Благодаря
Преди 2 дни си помислих: "Само да свършат Постите и ще потърся готина рецепта за мъфини..." Сега обаче имам твоята рецепта и трябва да потърся само машина на времето за да се прехвърля в бъдещето до 25-ти април и да пробвам. Нямам търпение ;)
Хахах ее след дългото чакане ще са още по-вкусни 😀
От къде е формата за мъфини, отдавна търся топлова дълбока, ама не успявам да намеря. 🙂 Мъфините изглеждат невероятно
Мисля, че тази я взех от икеа :)
На каква функция на фурната ги печеш? Мисля че видях с вентилатор, но дали е на горен и долен реотан с вентилатор или само конвекция?
На тази фурна се води функция форсиран въздух, на другата ми еквивалента е горен+долен+ вентилатор :) Дори и без вентилатор пак ще се изпекат просто за малко повече време.
Здравей, мъфините изглеждат супер! Чудя се само за разтопеният тъмен шоколад - просто шоколада разтопен на водна баня ли е или има добавена съставка към него за да остане така течен? Някакви съвети как да разтопим шоколад / кувертюр ? Благодаря предварително! :)
Само шоколад е, най-лесно се топи на водна баня. За малки количества дори не е нужно да стоиш на котлона, просто напълни вряла вода в купичка, а във втора по-малка купа ти е шоколада. Важно е купата на шоколада да е метална, защото много по-добре се предава топлината, стъклена също ще свърши работа, но в пластмасова е по-трудно.
С вентилатор ли се пече 😊
Да, пекох с вентилатор, ако имаш опция да му намаляваш степента може да го сложиш на 1/2 :)
Попаднах на старо видео с рецепта за пица, но реших да направя коментара под това видео, понеже не съм сигурен, че четене старите коментари. Та става въпрос за едно полезно предложение относно печенето на пица. Аз от много години ползвам за тази цел глинен български сач във фурната на печката. Загрявам го предварително на висока температура и резултата е същият като в пещ. Сач може да се купи във всеки по голям магазин, струва 20лв. и е изключително полезен. Ще ви издам още една тайна, сачът е също толкова подходящ за печене на хляб. С 20лв се сдобивате с домашна пещ. Ще се радвам да видя видео с моето предложение, ако естествено нямате вече такова.
Предаването ви е чудесно, продължавайте в същия дух.
С най-добри пожелания Щелиян Димитров!
Здравейте, благодаря за идеята, мисля че на село дори имаме сач, така че може да пробвам скоро. Иначе чета всички коментари без значение колко са стари видеата.
Ако заменя олиото с кокосово масло пак ли остава същото количество от 90мл.?
Да :)
Мъфини поръсени със сол? Браво, много интересно. Определено ще ги пробвам. Имам обаче един друг въпрос - знам от твое друго видео, че имаш планетарен миксер. И понеже като си обзавеждаше новата кухня не се нахвърли на някакви супер-дупер скъпи техники (да и това видео съм гледала), та може ли да споделиш какъв планетарен миксер си избра? Защото навсякъде пише, че е хубаво да е по-мощен, а марковите, които са над 1000 вата струват доста скъпо.
Големият планетарен миксер ми е подарък марката е АЕG и да ти кажа честно не съм очарован. Върши работа, но ако си го бях купил щях да съжалявам. В общи линии единственото, което мога да препоръчам, защото съм работил с такъв в професионална среда и знам, че държи на работа е SPAR тази марка не е за домашна употреба и предполагам, че е слабо известна сигурни, защото миксера е 20 кг и заема доста място, но пък за цена от 1300-1400 лв. определено бие KitchenAid и всякакви други маркови събратя. Сигурно има хубави миксери под 1000 лв., но няма как да тествам всички марки, за да дам обективно мнение.
Edit: 1300лв. беше преди година, сега като проверих цената ми излиза 1900, което е абсурдно за домашна употреба.
Сърдечно благодаря за подробния отговор! Бъди здрав и продължавай да ни радваш с прекрасните си рецепти! Поздрави, М.Стоева
Съставките Винаги се намират под видеото и ще ги видите, ако се постараете да кликнете върху "...more" Дъъ..
Страхотни рецепти и перфектно обяснени, както винаги. 👍🏻 Но нямам форма за мъфини и се чудя, ако излея цялата смес в тава дали ще се получи като голям кекс или няма да успее да се надигне? 🤔
Ще стане като блат за торта, има си набухватели, така че ще се надигне 😀
@@gotvenezanachinaeshti О, супер! Значи ще направя торта 👍🏻 Благодаря и Успех! 😊
Здравей; страхотен канал! Линкът в биото за доставки в чужбина на книгата не работи. (Поне за мен)
Здравей, при мен линка се отваря в момента, може нещо временно да се е бъгнало.
Стхотни!!!!
Удачно ли е да добавя кора от портокал ?Просто обожавам комбинация на шоколад и портокал😊
Може да тестваш, точно тези не съм ги пробвал с портокалова кора, но няма да навреди 😀
Човека има дарба да обяснява добре и да готви добре
Здравейте, с какво може да се замени кафето
Може да го пропуснете мъфините ще са чудесни и без него. Също така, за подсилване на вкуса понякога слагам тъмна бира, но за да има ефект трябва доста голямо количество, което тук не е удачно, защото ще разводни сместа.
Изглеждат страхотно!!!Но къде е рецептата,липсват точните съставки,а доколкото знам в сладкарството те са важни?Надявам се да ги добавите към видеото!🍀💜🥰
В описанието на видеото са
В дясно долу под видеото има стрелка.
Съжалявам,но в описанието ми излиза само реклама за закупуване на книга,но не и рецепта!Не за първи път търся така рецепта,но благодаря за помощта!
Боже,намерих ги...пропуснала съм една дума,,още,,.Благодаря!😂💓🥰
А, може ли да е без какао и кафе?
Че детето на свекървата не обича кафеви блатове, 🤣😂а мойто дете е на 9 и кафето ме притеснява .
Направете ванилова смес и заместете какаото с брашно, тъй като то дава плътност. Само дето става съвсем различна рецепта.
За бели мъфини мога да препоръчам тези ванилови czcams.com/video/wZgzzrpePTY/video.html в тях също се слагат парченца шоколад или пък сушени плодове :)
Благодаря
Под видеото няма рецепта
В дясно, има малък триъгълник. Натискаш!И се виждат продуктите.