തലശ്ശേരി മട്ടൺ ദം ബിരിയാണി | Thalassery Mutton Dum Biryani Recipe | Mutton Biryani By Kannur Kitchen
Vložit
- čas přidán 19. 08. 2020
- • കണ്ണൂർ മട്ടൺ ബിരിയാണി ...
kannur mutton biryani recipe 👆🏽
• സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് ബിരിയാണി...
beef dum biryani 👆🏽
• തലശ്ശേരി ചിക്കൻ ദം ബിര...
Thalassery chicken dum biryani👆🏽
ingredients,
FOR MUTTON MASALA
--------------------------------------
mutton -1&1/2 kg
onions -8
tomatoes -4
ginger, garlic & green chilli paste -5 tbsp
coriander leaves -3/4 cup
mint leaves -1/4 cup
curd -1/2 cup
lime -1
Garam Masala pdr -2 tsp
pepper pdr -1 tsp
salt
ghee -1 tbsp
water -1&1/2 cup
thick coconut milk- 1 cup
FOR RICE
--------------
jeerakasala rice - 5 cups
ghee -3 tbsp
oil -5 tbsp
cinnamon -3
cloves -3-4
cardamoms -4
bay leaf -1
water -7&1/2 cups
salt
FOR DUM
-----------------
water -1/2 cup
maida
Garam Masala pdr -1 tsp
mint & coriander leaves -2-3 tbsp
fried onion
ഇത്ത ടെ മട്ടൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടു എനിക്ക് ഒരു മത്സരത്തിൽ first prize കിട്ടി.. thnx ഇത്ത😍😍
😘😘😘😘
@@crazysibli9942 video oru 3 minute enkilum kaananey allel spamming aavum...
@@neslyskitchen5820
haa k 😊
@@crazysibli9942 thanks
Nice
2024 eidnu vendi kanunnavarundooo😄
😍😍
🤚
ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കികൊണ്ടിരിക്കാ..മട്ടൻ ബിരിയാണി അത് കണ്ണൂർ കിച്ചൻ ആണ് പൊളി
😅
Njan😂
ഇന്ന് ഈ സംഭവമുണ്ടാക്കി. വെളിച്ചെണ്ണക്ക് പകരം Rice bran oil ആണ് ഉപയോഗിച്ചത്. സംഭവം കിടിലം. ഈ അടുത്തകാലത്തൊന്നും ഇത്ര നല്ല ബിരിയാണി കഴിച്ചിട്ടില്ല എന്ന് എല്ലാവരും പറഞ്ഞു. Tons of thanks for this simple, yet wonderful recipe..
Looking so yummy 😋😋... InshaAllah definitely I will try
I tried this recipe ✌🏻really super tasty
Njangal try cheythu super tasty 👌👌
Just made your recipie n came out very well. All appreciated. Well explained
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി, മട്ടൺ കഴിക്കാത്ത എന്റെ husband വരെ മട്ടൺ ബിരിയാണി കഴിച്ചു. അടിപൊളി ആയിരുന്നു ന്നും പറഞ്ഞു. Thanks a lot ഇത്താ. 😊
@pathuzz vlog satyama paranjath, ente husband mutton kazhikilla adhehathinu vare ishtapettu, njn angane videos nu comments idarilla, but ith satyamayathkonda comment ittath. What happend?
@pathuzz vlog what happened to your biriyani ?
Chechi.. Adipoli recipe🥰. Love from Tamilnadu
Adipolli 😍mashaallha
Sooper Biriyani
നിങ്ങളെ vdo കണ്ടു ഞാൻ ആദ്യമായി beef ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി ,,റൂമിലെ എല്ലാരും നല്ല അഭിപ്രായം പറഞ്ഞു നല്ല tasty ആയി ,പിന്നെ കണ്ണൂർ കാരൻ ആയതു കൊണ്ടും അവർക്കൊന്നും പറയാനിലായിരുന്നു ,അതിന്റെ മുഴുവൻ ക്രെഡിറ്റും ഞാൻ ഇത്താക് തരുന്നു ,,നല്ല അവതരണം നീട്ടിവലിക്കാതെ perfect vdo thanks so much
Looks yummy. Very well explained. Thank you.
I tried this receipt today and outcome was excellent. Everyone enjoyed it . Thanks for the receipt💕
ഇത്രയും മനോഹരമായി ഒരു പാചകം...
ലളിതവും, സുന്ദരവുമായ അവതരണം...
ഒരു അദ്ധ്യാപിക കുട്ടികൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്ന രീതിയിൽ ക്ലാസ്സ് എടുത്ത് തന്ന feel.
നന്ദി🙏😊😍
😍😍😍😍
Super recipe aanu.. fried onions undakkunnathe ollu time consuming process, athu kazhinjal adipoli biriyani ready 😌.. for those who are asking about pressure cooking mutton, I have done that. You can cook till 85-90% in cooker and then rest of the cooking can be done in an open vessel while reducing the gravy. Hope this helps someone .. thank you for the recipe!
Coconut milk add chytho
@@aamihere5406 yes add cheythu..
Thank you
Thank you!! My question answered.
സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ഇന്ഷാ അല്ലാഹു ബിരിസ്ഥ എന്ന് ഞാൻ ആദ്യമായി ട്ടാണ് കേൾക്കുന്നത്
Masha അല്ലഹ super polichu 👍👍👌👌😋
😍😍
Mashaallah❤️. Try cheydhu👌. Super test😋. Yellavarkum ishttappettu.
Try cheythu..very tasty..ellarkum ishtaayi
Innale ente umma undaaki..it was delicious..mutton biriyani enik ishtayadh ee or recipe aan
😍😍😍😍
Ithade biriyani recipe njn try cheyithu super ayi ennu paranju familyill ellarum thanks ithaaaa 🥰 njn first time Anu mutton biryani cheyane very very very thanks 🥰
Super recipe ❤
Nyn inn undaki noki 😋
I tried this recepi superb taste
Thank you kannur kitchen for the tasty recepi
Welcome 😍😍😍😍
വീണ്ടും വന്നു recipe നോക്കാൻ 😜.. നാളെ മട്ടൻ ബിരിയാണി ആക്കണം... ഒന്നുകൂടി കണ്ടിട്ട് ആക്കിയാൽ വല്ലാത്തൊരു തൃപ്തി ആണ്.. next time മട്ടൻ വാങ്ങിയാൽ വീണ്ടും വരും 🥰🥰
Mutton ithpole aano vevikunne atho Coockril aano
This is the first biryani i have made ... Thank you soooooo muchhhhhh my husband loved it very much .....❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍thank u very much
Will try ,🌹
നല്ല അവതരണം 👏
Tried out your recipe.It was soooo yummy😋😋❤️Thankyou for your recipe
Can we do this marination +tomato+ fried onion+ mint/ coriander and then keep in fridge for next day?? Or only masalas+curd and then next day put the veggies?
njn undaki ithaa😍 super super 👍🏻👍🏻👍🏻
Hi itha... Inn e recipe njangal try cheythu.. Adipoli taste aarnu... Superb😍❤ Ellarkum ishtaay... Normal reethiye kaal elupamaay thonni.thanq itha❤️
Eid Mubarak
tried it, very tasty... thanks
I have to say this. I never tasted such tasty mutton biryani ever!! You are very very talented!! I also made ur chicken biryani as well!! Thank You for the beautiful recipe!!
🥰🥰❤️❤️
Njn perunnalinu undaki noki
It was delicious…ellarkm ishtpttu….thnk u so much fr this recipe ♥️
Njaninnu undaki
Polichu. Thanx thatha
ബിരിയാണി പൊളിച്ചു. 🤤
ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി കൊള്ളാം ചേച്ചി 🥰
Njan undakki super aayit kittittoo thanku🥰
Eppo biriyani undakkumpozhum,kannur kitchen onn check cheyyunna njan❤
Ithade ella recipesum vere level aan tto👌
Eid nde thale divasam kanunnavar undo😅
Njan ndakki nokki... Adipoli.. Ellarkkum ishttaye... Super taste.. Thank you itha
Welcome 😍😍😍😍
Super biriyani kiddillen
Tried this and turned out soo soo soo well! Thanks to you!
സംഗതി പൊളിച്ചു 👌👌👌👌👌👍👍👍....
Thankyou so much for this resipy
Njan 2024 kannur kitchen nokkeet chicken dum and mutton dum boriyani indakkii… adipoli aayt vannu… my husband is a biryani lover.. nalla restaurant nnu vaangyapole indennu paranju… undaakkyathil eattavum nannyt vanna biriyani… Thanks a ton kannur kitchen ❤
Thank you dear 😍😍
I will try this...it was Superb taste 👍👍
Can we use a pressure cooker (since it is air tight) in the last stage instead of the dough seal?
Thank you soo much❤️ i tried your recipe in this eid 2024,,and it went really nice and tasty 🥹my first attempt
I tried this recipe ... Maa Sha Allah its a beyound word..
I made it once and impressed my guests
Tried the recipe.Got perfect dum biriyani
😍😍😍😍
Really great recipe 👏🏻
Biriyani recipe was Awesome
Super recipe I tried it today and came out perfectly ..No1🌸🌸😍tq itta
🥰🥰
kitchen kitchen super biriyani
Hi, I have made a tasty chicken dum biriyani by seeing your video two weeks back. It was my first time ever cooking and it really turned out super. Thank you for that. In this video, I find some differences from the chicken dum biriyani recipe.
1. You are adding only fried onions and not added raw onions to the masala.
2. you have cooked water-soaked rice here unlike chicken
3. You have used maida for ceiling and not aluminium foil
4. The time for dum is increased to 30 minutes from 10 minutes.
Have you made these changes purposefully for mutton biriyani? Or can we follow the same method as chicken?
Thank You!
Gan e vdo innale vishuvinu ith trie cheytu super ellarkum ishtayi thank you ❤
ഈ പെരുന്നാളിന് ഞാൻ യൂറ്റൂബിൽ മട്ടൺ ബിരിയാണി ഉണ്ടാകുന്നത് സെർച് ചെയ്തു ഒരുപാട് വീഡിയോ കണ്ടു നല്ലത് ഇതാണെന്ന് തോന്നി ഉണ്ടാക്കി മട്ടൺ ബിരിയാണി എനിക്കും കൂടെ ഉള്ളവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടപെട്ടു നല്ല ടെസ്റ്റുണ്ട്
ഇന്ന് എന്റെ ഉപ്പ പറഞ്ഞു ഇജ് പെരുന്നാളിന് ഉണ്ടാക്കിയ ആടുബിരിയാണി നാളെ ഉണ്ടാക്കണം ഞാൻ ആട് കൊണ്ടുവരണ്ട് എന്ന് പറഞ്ഞു വീണ്ടും ഉണ്ടാകുവാണ്
thanku ഇത്ത 😍
Thank you so much 😍😍😍😍😍
തലശ്ശേരി മട്ടൻ ദം ബിരിയാണി 😋😋😋👌👌👌
Soooooooper.. മുയലിനെ പിന്നെ kaanichillallo... 🤤🤤😋😍
Ath ivideyundu . Kanikkam 👍😀😘
Kannamkandi mutton biriyani. Nan ningaley vedio kanditt ee kazhinna eid ne undakkeen super taste aayirunnu.
Ithaa njn inu indaki
Ente brotherum nathoonum virunjinu vanuu ellaarkum pynkraa istayiii
Kaliyana briyani pole ind enn prnju
Thanks a lot ithaaa😍😍😍😍
I tried your recipe. Really so tasty
Thank you 😍😍
Awesome tquu dr..
🔥🔥🔥
Hhyteeewpwpt to hjjuhffffffhiopoopp oikkkkkkkjjjjii of p ppp to you
Mashaa Allah... Adipoli taste aan tto
... Alhumdulillah
Nmmle pernnaline ithande biriyaniya aakiyath..... Super anutto... Barakallah🥰
Innu eidnu undakkan vendi kaanunnavarundo😂
Undooooo😊😊😊😊
Enne vare kazhichattila ചിക്കൻ ബിരിയാണി kazhichittund 😋🤤
Ini kazhichu nokoo , mutton Biryani super alle 👍😍😍
Masha allah super
Tried the recipe. Turned out very tasty. One of the best
I tried this recipe and turned out super yummy. Thank you so much ❤️
Kandit thanne tasty anennu ariyaan patunnind😍.nthayaalum try cheyyum
😘😘
സബ്സ്ക്രൈബും ലൈക്കും ചെയ്തു ഒന്ന് സപ്പോർട്ട് ചെയ്യാമോ... തിരിച്ചും ചെയ്യാം...
Support my channel :
czcams.com/video/8aVP85o802A/video.html
Subscribe & Support my channel...
We can support each other...
Tried it. V yummy.
Njan undaki noki ithaa super 👌👌
Supr,🤤
Thaatha... I prepared this mutton Biriyani yesterday.... came out really well.... soooppperrr 😋.... thank you so much 😊
Ittha Superbb receipe...pakka thalassery taste...hatsoff......oru doubt maatrum onion fry cheyyan Coconut oil thnne ano use cheydad.......Njn cooking oil ann use cheyydad
Super 👍insha allah undakki nokkam
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി..കേട്ടോ..നല്ല രുചിയായിരുന്നു...കുട്ടുകാർക്ക് share ചെയ്യുകയും ചെയ്തു
😍😍😍😍😍
Thank you. 💕💕🌷
😍😍
Adipoli nan undakki
Ellarkkum ishtamayi
Adipoli njan adyamayi muttan biriyani vechu Tanks ithata
പെരുന്നാളിന് ഇതാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്...
😍😍😍😍
Adipoli💟💟💟
Nammal undakki kidu aayirunu ... Thank you itha ❤️👍🏿🙏🏻
😍😍
Njan kanunnnu inn undakkan
I must thank you for this scrumptious biriyani.... you made my eid !... turned out just fabulous
🥰🥰💖💖
@@kannurkitchen6819 shft
Tried. Very delicious😋. From where did you got that onion cutter.
U can search on amazon for this food processor
Preethi zodiac nte kude undu
We are from North India living in gulf .we try a lot of keralite food and love it .we love thelissari biryani so today I will follow your recipe
Well explained👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽😋😋😋
സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി റെസിപ്പി ❤️🥰
സൂപ്പർ നല്ല അവതരണം.. 👌
czcams.com/video/BvyxV7iH7hI/video.html
Shper aaayirunnu ‘. Orupaad peru ithuvare kazhathil eattavum best ennu paranju’ thank you
Njan undaki nokki randu vattam... Adipoli 👍
Adipoli biriyani... Chechi ആ food processor ഏതാണെന്ന് ഒന്ന് പറഞ്ഞു തരുമോ plz🙏
ആദ്യമായിട്ട് ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാകുന്നെ അതും മട്ടൺ ബിരിയാണി.. ഈ recepie നോക്കി. സംഭവം സൂപ്പർ ആയി.. കിടു ടേസ്റ്റ് ആരുന്നു.. Thanks❤❤❤❤❤
Orupadu santhosham 😍😍😍😍
Try cheythootto......super...
Dear oru rakshayum illa atrakum adipoli ayit und ellavarkum istapett love u soo much😘❤️
തേങ്ങ പാലിന് പകരം cocunut milk powder use ചെയ്താൽ മതിയോ
Yes, pakshe taste kurayum 👍
My eid recipe 😍
Wow my favorite r food keep going thanks for sharing well presented
Njnum undaki nokki Sooper Sooper adipoli ayirunnu Thnk u itha
You are Welcome dear 😍😍😍😍