Чкмерули и обзор газового гриля Weber q1200. Шланг 3 в 1 от Weber
Vložit
- čas přidán 20. 10. 2020
- Weber q1200 самая младшая модель серии Q представленная у дилеров в РФ
Гриль идеально подходит для автопутешествий, кемпингов и домов на колесах
Вебер ку1200 работает на газовых катриджах, которые мы привыкли называть туристическими баллонами.
Но можно купить шланг с редуктором 3 в 1 от вебер и гриль q1200 сможет работать от больших бытовых баллонов и стоимость использования становится в десятки раз ниже.
всем рекомендую купить такой шланг.
____________________________________
рецепт Чкмерули
Курицу разрезаю на 4 части и мариную в грузинских специях ( у меня были харчо сунели), чесноке, соли и растительном масле
Мариную час и потом обжариваю по 5 минут каждую сторону на решетки гриля
После выкладываю на сковородку и покрываю соусом из сметаны, чеснока, укропа и соли.
Отправляю сковородку в гриль на слабый жар( 120 градусов) на час
_______________________________________
это блюдо очень сильно удивит Ваших гостей
по аромату не уступает цыплёнку тапака, а по сочности превосходит его
Гриль Weber q1200
www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/grili_weber/gazovye_grili/gazovyy_gril_weber_q_1200/
Шланг для использования больших баллонов на Weber q1200
www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/aksessuary/zapasnye_chasti/gazovyy-shlang-s-reduktorom-3-v-1/
Сковородка Weber gbs
www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/aksessuary/aksessuary_gbs_bbq_gourmet/chugunnaya-skovoroda-gourmet-bbq-system/
Ребят, спасибо Вам за то, что Вы делаете. Смотреть - одно удовольствие.
Я бы с удовольствием приехал, как сказано в ролике :)
Как раз выбираю подарок отчиму.
Так приезжай!
Со мной можно через Инстаграмм связаться и договориться
@@maestro-bbq Спасибо, так и сделаем :)
Приятно смотреть. Хорошее видео. Желаю только удачи!😉
Спасибо
Блин столько рецептов, не успеваю пробовать, готовить!👍🏻
Надо стараться 🤣😂🤔😂👍
Блин большое спасибо! За то что вы поставили и воочию сравнили два гриля q1200 и q2200.
Таки пишите
Сравню несравнимое
Приготовлю несочитаемое
Аж слюнки потекли🤤🤤 и сразу вспомнил один момент.
В том году в Грузии делали так курицу, только на "кеци". В печи дровяной делали, заморочек как с угольным грилем😂 даже больше, но сам неспешный процесс😁 это того стоит👍
А тут раз, раз и готово👍😂
Газовый гриль 💪
Обзор краткий, но получился подробный и все по делу без всяких бла бла, с курицей я бы чуть еще подержал (но это мое мнение). Я узнал о вас от Ширвиндта
Классный обзор! Спасибо
Существенные минусы это по бокам выходит жар в местах куда складываются подставки под крышку. Второй минус с крышки стикает жир прям на пол. Третий минус зимой шланг дубеет так что балкон газовый не возможно поставить в сетку подставку. Ещё минус, щели по бокам жар который выходит закаптит крышку сверху что потом отмыть очень трудно.
Надо же вы посмотрели ещё один русскоязычный обзор на этот гриль?))
👍 Хотелось бы себе такой инструмент для готовки. Но думаю, что на край света, а я живу на чукотке, такое не доставить. Да и газа у нас нет.🤣🤣🤣🤣 А вы молодцы. Выглядит вкусно и аппетитно.
Ну это конечно божественно и рецепт и гриль и Вы маэстро!!!!!!
Спасибо
Жаль я далеко. А то поселился бы у вас! Удачи вам во всем! Люблю ваши ролики!
Если будет возможность, приезжайте
Как можно жить с Вами в одном городе, любить гриль и не воспользоваться приглашением приехать на съемки!? Совсем недавно открыл для себя Ваш канал, хочу пожелать Вам удачи и больше подписчиков, контент супер - Вы достойны кнопок ютюба👍🏻
Спасибо
Будете в Москве, обязательно приезжайте
Я от Ширвиндта. Смотрю все ролики, супер!
Спасибо за рецепт. Бомба. Готовил в Камадо.
Приветствую, тоже пользуюсь таким, с большим балоном переходником, все работает на отлично! Красивач курочка получилось, еще и сковордка подходт по размерам, только я решетку маслом смазываю, гриль "работяга", рекомендую!
Ставлю лайк обзор полезный👍🏻🔥
Спасибо
Отличный ролик, ждем рецепт хлеба в голландской печи на угольном гриле.
Интересное пожелание!
Хорошо
Q1200 самый удобный и компактный гриль. Купил прошлым летом в синем цвете.С моей семьей объехал всю Европу.Быстро и удобно можно приготовить еду. На семью из четырёх человек хватает с лехвой.С удовольствием посмотрел видео, но а рецепт попробую в следующий раз. Спасибо Иван👍
Спасибо!
Я б тоже хотел ку1200 с синей крышкой
Для тех , у кого не набирает ! Лично у меня была забита форсунка ( возможно герметик заводской попал ) , ключик на 10 и снимаем горелку , далее вынимаем ее и появляется доступ к форсунке , откручиваем на 8 или 10 ключ ( не помню) и чистил зубочисткой , ложит температуру даже через маленький дешёвый баллон через переходник с али
Спасибо
Ценная информация!
гриль бомба. купил в начале июня. ездил в отпуск с ним. готовил по дороге нафиг эти придорожные кафешки с несвежей едой на вынос. по готовке- нагреваю на максимальном, укладываю продукт на решетку, и делаю газ на минимум. ничего ни разу не пригорело. непрямой жар себе делаю так- купил решетку барбекю, отпилил ручку, под низ фольга. курица 1.8 кг готовиться на ура. всем вкусной еды!
А можно фото самодельного отсекателя?
@@maestro-bbq Да, я также делал! Дешевая решетка чуть меньше размера решеток гриля и под нее фольгу в 4 слоя.
Хочу фото увидеть
Для меня это важно
@@maestro-bbq сначала сделал с покупной решетки(фото 1) потом сварил с нержавейки прутка 5мм.(фото 2) ссылка на Яндекс альбом.прошу прощения что решетки грязные. yadi.sk/a/kap_kKrwvf8WD
По поводу баллонов - как человек, имеющий за плечами много лет в трофи-рейдах, могу сказать, что двойное питание это очень грамотное решение. В свое время столкнулись с тем, что плитки на туристических баллонах выжигают баллон как в ролике за два выезда на выходные, это при том, что горит одна конфорка. Соответственно, они больше подходят для коротких вылазок. А вот если нужно в длительную поездку - лучше взять большой баллон и не иметь геморроя. Но нам пришлось для эксплуатации с большим баллоном покупать вторую плитку. А тут все четко: один отвернул, другой прикрутил - и пользуйся. И не надо покупать второй гриль -)))
Кстати!
Наверное шланг подойдёт для плитки
Надо найти плитку и протестировать
@@maestro-bbq записал: не забыть привезти из деревни Primus ...
🤣😂🤣😂🤝👍
Да... Мастерство не пропьёшь! Оно только шлифуется с годами! 😀
Отличная курямба получилась 🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍🤤🤤🤤🤤🤤🖐
Спасибо
Супер Мы от .уголь есть кружки нет.
Чкмерули одно из моих самых любимых грузинских блюд( а уж в этой кухне меня научили разбираться)! А про рецепт хлеба - итальянские хлеба! Фокачча( в гриле будет интересно) или чиабатта( более сложный рецепт в плане теста, если настоящая)
Про хлеб понял
А кто тебя научил про грузинскую кухню
@@maestro-bbq тоже маэстро, но маэстро вокала, мой учитель Соткилава. Мы обожали ходить в грузинские заведения....
Хлеб обязательно. Желательно что бы сочетался с основным блюдом или был частью рецепта!
Точно!
Хлеб всему голова!
Как только гляну на эту довольную жующую морду, сразу начинаю думать хочу такую же довольную и иду готовить рецепт (у меня друзья уже все тебя благодарят, спасибо за канал) ну лайк как всегда (прям не жалко)
Спасибо
Сейчас у меня морда ещё довольнее:)
Приятный комментарий
Пойду в магаз за курой)))
Я от Ширвинда.
Как же я рада что смогла наконец то найти то что искала.Пишу свою историю.Очень люблю готовить.Но гриль как то побаиваюсь и бразды правления отдала мужу....Но устала есть пережаренные стейки,шашлыки и каждый раз все одно и тоже.
Беру инициативу в свои руки еще и вот почему: Очень нравится печь пиццу ,прямо дух захватывает когда получается вкуснотища,делаю это пока в духовке с камнем для пиццы.Но и понимаю что маловато температуры.
И тут я решила что я хочу грильВебер.По всем параметрам она подходит мне для мяса и пиццы.Уже где то пол года в раздумьях какой гриль лучше для меня или вернее сказать под меня.В раздумьях????
Спасибо Мише Ширвинду что познакомил с вами.
Теперь пересмотрю все ваши видео и уже окончательно определюсь что мне подходит.
С величайшим удовольствием приехала бы к вам на мастер класс..но увы из Германии сейчас добраться до вас пока невозможно.
А вообще как вы относитесь к женщинам которые занимаются грилем???!!
Курочка пушка!
Ребята, беру на днях q1200. Буду использовать на кухне под вытяжкой иногда открывать окно так как балкона нет. А с такими балонами можно в квартире. Просто смотреть не могу, слюнами залил соседей)))!
Ну многие используют в квартире!
Берёте в www.MaestrobbQ.ru
???
Weber вкладывает толстенные инструкции 3:52 не для пользователя, а для СЕБЯ! Эдакая антидураковая юридическая защита от будущих судебных исков (если вдруг)... Кстати, а у меня Q1000 со светло-серой крышкой. Тут в Штатах тоже все цвета в наличии.. Видосу лайкище ,как всегда!
Спасибо!
Я вот очень хочу цветной q
@@maestro-bbq www.bbqguys.com/search?sstring=q1200&yt1=
👍🔥💪
Аппарат 👍
Рецепт отличный,приготовил так маленькие курочки,вроде хорошо вышло.Вопрос по обычному газовому балону,его можно хранить на балконе и в квартире?Картриджи храню в тени в шкафу.
По объему получается на одну куру? Я правильно поняла
У Ивана есть канал.
Только он не про мангал.
Он про грили, он про мясо,
Про грильменный ритуал.
На канале все прекрасно,
Ваня жарит лучше всех.
Вот сегодня жарит цыпу,
Как всегда, нас ждет успех!
Ваня лучший в своем деле,
Нам советы раздает.
Ну а мы в долгу не будем,
Гриль запустим и вперед!
За канал тебе спасибо,
Очень ценно, я не вру.
Ну а я за комментарий
Кружку завтра заберу!!!
Очень круто!
Спасибо
@@maestro-bbq Да это тебе спасибо!
В пятницу всё в силе?
А то ты так в Инстаграмм и не ответил
Скажите, происходит ли потеря температуры через щели в крышке, для стола, когда он в собранном виде? Если да, то что можно сделать?
Не происходит никаких потерь
Эти щели для выхода горячего воздуха
@@maestro-bbq, спасибо
Здравствуйте! Иван, купил Q1200 нужно срочно обкатать! Понравился этот рецепт но нет сковороды. Можно же обойтись без сковороды и дожарить на решетке?
Вот прямо совсем не стесняюсь, но к сожалению приехать из Израиля сейчас нельзя! 😁
Совсем Вас заперли?
Я вот мечтаю в Израиль слетать
@@maestro-bbq да закрыли, но лучше так, мое мнение. В Израиле сейчас похолодало +28-30. 😁
Я от Ширвиндта)))
Иван, приготовь цыпленка табака на газовом гриле
Rebiata a s malenkim balonom tolko do 200 gradusov doxodit temperatura?
Нет
Так же как и на большом
Ролик давно снимали? Тогда еще не разыгрывали пакет фирменного угля за лучший комментарий ? )))) а в какое время завтра будете снимать? Если по времени получится то хотел бы приехать, да и щипцы мне новые нужно купить, и есть бутылочка коньяка чтоб не замерзнуть во время съемок ))
Приветствую
Ролик снимали две недели назад
Съемки с 11 до 17
ПриезжайТе!
Буду рад
Было бы интересно посчитать еще и допзатраты на использование грилей. Те же баллоны, угли и прочее
Как можно посчитать?
Если все жарят разное и по разному!
Стартер брикетов стоит около 300₽
Литр газа 24₽
18 литров газа на ку 2200 хватает на целое лето, значит на ку 1200 ещё дольше
Остальное каждый примеривает на себя
Самое смешное что дешёвый уголь в мангалы обходиться дороже. Рамки возможностей на грилях в 10 раз больше. Не считайте, получайте удовольствие
Это другой уровень приготовления, другой уровень вкуса блюд если хотите, другое меню если хотите. Вы просто попробуйте!
Я готовлю на гриле круглый год, меняю баллоны с газом. 18 литров стоит около 400 рублей. Это примерно 20-24 часов приготовления. Что там считать?
Эдуард, у тебя гриль много больше.
А этот вообще ничего не потребляет
Дождусь, когда будут приглашать на съёмки на дачу, чтобы посмотреть ещё и песелей! :)
Может быть когда-то и буду приглашать
Но это будет нескоро
Стоит вопрос что брать для туризма TQ285 либо q1200….кто что дельное скажет?
Если туризм пеший, брать go anywhere
Если на авто, брать тревелер
Иван, привет!
На днях приобрел q1200. Хочу приготовить куриные крылышки на нем. Порылся в поисках рецепта, везде нужен непрямой жар. Буду признателен, если поделитесь рецептом крыльев без применения непрямого жара. Заранее спасибо;)
Постараюсь снять
У меня гриль брали?
@@maestro-bbq покупал у себя в городе. Хотел Traveler, но их еще нет, хотя на сайтах уже есть:) до Traveler поглядывал на q1200, как походный, чтобы в авто положить, его и взял в итоге. Сразу зажарил филе куриное и овощи. Круто конечно, аромат точно не хуже чем на угольном Master Touch.
@@maestro-bbq у тебя, кстати, покупал отсекатель жара для Master Touch, специи, и уголь. За уголь отдельный респект, ничем не хуже веберовского. 👍🏽
Все же у газа есть свои плюсы
Быстро, чисто и дёшево
Для каких целей подключать шланг 3 в 1 с редуктором к редуктору на гриле??? Оба редуктора работают на снижение давления, для чего их 2 ?
Сам задаюсь этим вопросом!
Но вебер предлагает именно такое решение
@@maestro-bbq я задался этим вопросом... посоветовался с тех.поддержкой и webera и наполеона и получил подтверждение, что 2 редуктора абсолютно не нужны, тем более с разным перепадом.... Порекомендовали шланг для стационарного гриля от weber подключить напрямую к горелке. И теперь мой Weber Traveler "коптит" не хуже стационарного, температуру нагоняет быстро и готовить стало одно удовольствие! Можно и weber 3 в 1 подключить отсоеденив его редуктор тот что крепится к балонну, подсоединить к редуктору гриля. Но за эту цену (4500р) я не стал и купил weber шланг для стационарного гриля (1900р).
@@user-jm2zj4dk8v отличное решение!
Есть мысли, почему гриль Q1200 в связке со шлангом 3в1 и баллоном дает плохой поток газа, чем при работе от картриджа? Я уже всю голову сломал, в чем дело. Уже пытаюсь выяснить, можно ли снять родной шланг (который на картриджи) и воткнуть прямой, чтобы использовать только большой композитный баллон?
У меня такая связка не вызывала проблем!
Остаётся качество газа
@@maestro-bbq я тут нарыл инфу, что баллоны Ragasco c белой окантовкой и красной имеют разные вентили и для европейских баллонов с красной окантовкой (который у меня) для подключения к российским редукторам нужен переходник в виде гайки. Можно ли как-то с вами связаться и попросить у вас фотографии входов на баллоне и на шланге 3в1? информации очень мало.
@@user-ue1zu3no4t зачем Вам фото?!
Я и так отвечу
Вся продукция вебер сертифицирована и газовое оборудование под российский стандарт.
Иван,когда тарелки будете дарить, кружки "есть", теперь нужны тарелки, да и рюмки тоже не помешают!
Хорошая идея!
Подумаю
@@maestro-bbq обращайтесь за хорошими идеями))))),🤣😉
Принято
Ребята доброго времени суток! какой видос смотрю под видео в упор не вижу ссылку на приправы?)))) в чем хитрость?)
Нет хитрости
Я уже делился ссылкой на эти специи
Меня больше интересует реклама своего магазина
Вот
www.ozon.ru/category/spetsii-pripravy-i-pryanosti-9411/rioni-spice-87132314/
Или
wildberries.ru/brands/rioni-spice
Благодарю Вас
Я от Ширвиндта
Какой расход газа? Например сколько раз можно приготовить такую курицу на маленьком баллоне?
Зависит от погоды на улице
Но от 2 раз
Летом 3-4 раза
@@maestro-bbq Спасибо за ответ. Как раз стою перед выбором 1200 или 2200
2200:)
@@maestro-bbq Больше к нему и склоняюсь т.к. живу в частном доме и компашка почти всегда больше 4 человек 😊
А баллон можно побольше взять, экономичнее будет
Вань, а чего икеивские ножи?)) я по твоей рекомендации накупил кучу, на каждый день) а сам самурой пользуюсь)
Так я и икеей пользуюсь
Но раз у меня спонсор www.maestrobbq.ru
Надо что-то с него получать, вот нож взял
Икеа ножи норм, но к ним сразу надо брать точилку👌
На нем только прямой жар можно делать?
Да.
Но в обзоре про ку 2200 я показывал как сделать непрямой жар.
Кроме того в 2021 году вебер привезёт отсекатель жара для серии ку
Я из нержавейки вырезал пластину ,ложу посередине а на неё решётку,вот и не прямой жар
А когда у вас следующие съёмки то?
Уже начались
@@maestro-bbq эх жаль не получится попасть. Я сегодня выезжаю из Волгограда только😁
Можно просто приехать !
Без съёмок
@@maestro-bbq ну так я в любом случае собирался заехать😁 но вкуснятин тоже хотелось бы отведать 😂
Иван , привет ! Q2200 есть в продаже?
Привет
grili.store/product/weber-q-2200/
1200 можно на большой балон подключить
Можно
Как и где приобрести шланг такой 3 в 1?
В моем магазине и на сайте
www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/aksessuary/zapasnye_chasti/gazovyy-shlang-s-reduktorom-3-v-1/
А маленький балон на сколько хватает?
3 часа активной жарки
Пользовался таким 3 года, и не все с ним так однозначно как рассказывает «реклама»
А что непонравилось то ? Я уже два года жарю ,парю,запекаю и не каких минусов не обнаружил !
@@maksburmistrov5109 да много чего не понравилось, особенно то как прогревается решетка при большом количестве Мяса.
Незнаю у меня всё хорошо греется,может надо горелку почистить , правда я дырки в горелке чу чуть побольше рассверлил !
А что не так-то с грилем?
Прогрев решетки проблемный при большом количестве мяса?
Так вы просто перекрыли циркуляцию воздуха.
Что ещё не так?
Лучший комментарий под роликом!
Хотел брать, но горелка не закрыта пластинами как на спирите(((( ведь Вебер заявляет что запах барбекю или шашлыка именно их заслуга
На спиритах и генезисах именно так
Но и в других грилях всё с запахом хорошо
Вообще-то брикеты делают из торфа.Это высушенное болото,и смесь ещё добавляется.Так что уголь тут не причем.
А вам не приходило в голову, что брикеты делают из всего
А вот для гриля используют угольные
@@maestro-bbq нет,мой друг,не приходило.Может и так.
🤝👍
Когда появится шланг в продаже?
Вроде всегда есть
Приглашаю уголь от @maestrobbq посетить курорты Камчатского края, и одновременно совершить путешествие в 9000 км. Курочка очень аппетитная))
Жилье для него будет бесплатное, комфортабельный отель "мастер тач 5770" , правда говорят в нем долго не проживёшь...
У нас давняя семейная мечта побывать на Камчатке!
Естественно 9000км не на машине
Только самолёт
@@maestro-bbq без шуток если соберётесь то прилётайте, очень много мест есть какие не уэвидешь в России нигде больше.
Так и я вполне серьезно!
Когда лучше ехать к Вам?
@@maestro-bbq в каждое время года свои плюсы, зимой много снега, если любите активный отдых можно покататься на лыжах, сноубордах. Летом конечно больше можно посмотреть, Вулканы, морские прогулки, долины гейзеров. В основном активный отдых.
Хочу приехать) Куда отправить контакты?)
В Директ Инстаграмм.
Крахмал - химоза?
З.Ы. Если я не ошибаюсь, в угле вебер есть крахмал.
Там долгий разговор был
Я не против крахмала, но есть производители? Которые добавляют химозу
Вы не ошибаетесь, в угле Weber крахмал есть. Что плохого, дымит совсем немного первые несколько минут от начала розжига.
В крахмале ничего плохого!
А вот в химозе другой есть
Например привёз производитель новый брикет с новой формулой и говорит-супербыстроразжигается.
И правда, 10 мин стартер- но еда потом маслом воняла
@@maestro-bbq если я правильно понял, упоминая и сравнивая свой уголь с другими , говоря про крахмал, то имели ввиду Weber, непосредственно являясь дилером этого производителя.
Моя фраза неправильная:)
Надо добавить между химозой и крахмалом ИЛИ
🤟🇺🇦🇨🇦
Из за складывающихся столиков разве крышку не закидывает жиром?
А почему должно закидывать жиром?
@@maestro-bbq где столики складываются там зазор через этот зазор не будет забрызгивать жиром? Подумываю о покупке такого аппарата,а видел я на другом канале такое
Не забрызгивает
www.maestrobbq.ru/catalog/vse_tovary/grili_weber/gazovye_grili/gazovyy_gril_weber_q_1200/
Пицца неапольская, там 485°С
Кстати может не хлеб а пиццу на камне ?
Пицца?
Принято!
Завтра же снимем!
@@maestro-bbq спасибо
самый маленький это 1000 а не 1200))) уже не правда с первых секунд
Ага
А если учитывать, что 1000 и 1200 одинаковый котел и решетка?!
Вы хоть чуть-чуть изучите матчасть
Зачем инструкция? Приезжаю я такой в лес без инета и начинаю скачивать приложение.
Но сначала распаковываете и собираете гриль?
Прям в лес повезёте в коробке?!
@@maestro-bbq в моём случае такая штука будет «на суете» покупаться с чётким намерением сразу ехать куда-то , с мыслями в голове, что на месте разберусь. И в итоге приезжаешь и попадаешь в неудобную ситуацию если этой самой инструкции нет. А коробка, при должной сноровке и фантазии, еще долгое время будет играть роль импровизированного чехла..
Не травите людей,вы готовили курицу не зная темпиратуру готовности ,у курицы она должна быть 82 градуса по цельсию.А охать и ахать по приготоалению даже на сковородке,это уже не курочка гриль а жареное мясо курицы как в духовке.сковорода Weber для картошки.Так что используйте гриль правильно ,а не как духовку,выдерживайте темпиратуру при помощи решотки для непрямого жара и термометра и удачи и счастливого барбекю.
А это примерно хотя бы так czcams.com/video/qf3JCwQsnhM/video.html
Готовность продукта- дуло субъективное
Я считаю 74 градуса
@@maestro-bbq да 69-72,но для свинины,ты не нервничай,курица 80-82,сальмонелеоз надо убивать температурой. Но дело каждого кушать по своему,но вы людям хоть обьясняйте а то таких дилетантов много а болезнь одна и как не прискорбно для всех.Удачи .
Чудак, не ку а кью , а то люди подумают плохо о тебе.. и учись у лучших- Георгий Кавказ, у меня фсё
Иван, приготовь цыпленка табака на газовом гриле
Интересно
Надо продумать рецепт
@@maestro-bbq ок, ждём. желательно на спирите) только с описанием температурных режимов и конфигураций горелок.
Я от Ширвиндта