EPISÓDIO 25 - CARÁ-DE-ESPINHO |
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- čas přidán 5. 08. 2024
- No episódio de hoje, falaremos sobre o cará-de-espinho (Dioscorea chondrocarpa), uma herbácia trepadeira perene muito vigorosa que pruduz na sombra tubérculos que podem ultrapassar os 150kg.
Imaginem quantas pessoas uma única batata pode alimentar?! Um belíssimo exemplo de alimeto para futuro.
Mostraremos a técnica de colheita, processamento e alguns de seus potenciais usos culinários tanto para o preparo de pratos doces quanto salgados e esperamos com isso despertar a criatividade e um novo olhar para as PANC.
Então divirtam-se e juntem-se a nós nessa caminhada de aprendizagem sobre as PANC.
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Deveria ser 100 milhões de inscritos no mínimo. É triste ver que umas criaturas que postam vídeos e fotos mostrando futilidades terem mais seguidores e interessados do que canais como esse que mostram coisas úteis e relevantes para o ser humano. Mas vamos seguindo a vida, parabéns pelo trabalho! 👏👏👏👏👏👏👏
A solução para a fome no mundo!
Bom dia!!!04/06/23
Cravinhos (SP)
Esse fruto é a resposta para
muitos municípios brasileiros,onde há fome!!!
Genial esse canal!!!
Minha nossa que monstro!😳😳😳, e eu pensando que era umas batatinhas, kkkkkkkkkk, Parabéns professor Valdely, se eu pudesse assistiria voçê o dia inteiro, não me canso de ver seus vídeos.
Muito interessante!
Parabéns pelo vídeo.
Sou amante da natureza
Como faz pra conseguir uma muda??que alimento maravilhoso
Acabei de descobrir esse canal, é uma preciosidade que estava perdida para mim. Agora não perco um vídeo
Que planta incrível! O potêncial de produção é incrível e ainda fora de época da maioria das plantas. Consegue fornecer contato de alguém que consiga fornecer mudas?
e o pessoal alimentando porcos com milho caríssimo.... esse cará pode muito bem ser plantado para ajudar na alimentação de porcos pois produz muito bem!!!!
é verdade amigo ótima ideia
Hoje no estágio colhemos, 40kilos realmente me impressionei com o desenvolve
Vídeo excelente, como sempre...
Valdely, existe alguma lista de PANCs nativas da mata atlântica? Gostaria de fazer uma agrofloresta com PANCs nativas e específicas da mata atlântica.
Nosso país é abençoado
Não conhecia está batata
Seria ótimo encontrar mudas e ou sementes
Que maravilha gostei
Boa tarde é o segundo vídeo seu que eu vejo e gostei demais não conheço esse cara de espinho não sei se em Minas gerais existe esta planta estou encantada com ela obrigada por compartilhar com a gente esta maravilha 👏🏽👏🏽🤗
Aqui eu tenho uma espécie de "Cará" que antes eu achava que era Dioscorea alata devido aos "frutos" que lembra uma "madioquinha"... E cuja ramas não havia "espinho" nenhum... Porém nesse ano (2023) apareceu os "espinhos", me deixando desconcertado!
Aqui já colhi um que chegou aproximadamente 15Kg!
Que maravilhoso!!!!
👏🏾👏🏾👏🏾
Muito bom
Mana uma batata dessa pra mim.
Sim nsace naturalmente em capoeiras, povo mais velho usava muito para sopas guisados e cozidos de carne com osso e costelas muito usado e muito gostoso e saldaveis
Muito bacana. Parabéns aos pesquisadores! Muito sucesso na popularização desse alimento tão promissor!
Meu pai tem sitio no vale do Ribeira e temoso cara de espinho aqui, hoje 17/07/2023 colhemos uma batata de cara de 8 kg, maravilhoso, delicioso. Uma benção.
Vende muda?
Moro no Vale do Ribeira em Registro SP, plantei pl primeira vez, acho que foi i lá por Julho de 2022, retirei dia 13/11, 2023 meu esposo disse que o balde tinha mais ou menos 15k de cara espinho, minha mãe e minha sogra gosta muito🥰.
@@mariadefatimaribeirodefrei6491 nosso sítio é em Sete Barras, mas com a enchente da semana passada foi levada a plantação do maior ramo de cara, mas agora vamos cuidar de outra plantação q não está tão perto do rio.
@@PatriciaDias3 você venderia a muda, ou tubérculo pra fazer a muda?
Parece Dioscorea cayennensis. Trabalho com Dioscorea chondrocarpa no sul do Brasil e as folhas e tubérculos são diferentes
Eu tento comer e colher, mas é muito amargo, nao sei se é o modo de preparar ou se é época de colheita
Como vc prepara, no vídeo o Valdely diz que quando está amarelado o ideal comer cozido, pois é mais amargo.1
Rapaz! Que enorme esse bulbo. Perguntinha: como preparar o amido desse cará? Do mesmo modo da araruta?
Excelente vídeo! Muito importante divulgar as Pancs para a segurança alimentar.
Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Conheço por inhame sucurujú ou sucuruiú
Eu quero plantar na minha roça
Deus abençoe 🙌🙏🙏 menino por compartilhar conosco esses conhecimentos ‼️
Boa noite como posso conseguir uma muda por favor .estou asistindo de Aracaju Sergipe primeira vez que verjo esse maravilhoso vídeo e não quero perder mais Deus abençoe sempre com saúde..
Boa tarde meu pai costumava plantar na roça e tomávamos no café da manhã era muito bom dias bons eu infância boa 😂
CARÁ É DEPURATIVO DO SANNGUE..EU COLOCO ATÉ NO SUCO VERDE...NÃO É DESSE ..AQUI EM RECIFE NÃO TEM DESSE..MAIS EU ACHO NAS FRUTARIAS O CARÁ PAULISTA..EU AMO CARÁ...
Deus é maravilhoso
Parabéns pelo seu trabalho!♥️🌎♥️🇧🇷❤️✊🏻💐
Eu gostaria de planta-lo aqui no meu quintal aqui em em Uberlandia - MG, numa regiao de cerrado. Sera que ele cresceria em uma cerca proximo ao muro, onde é mais sombreado e fresco?
Eu tenho uma muda dele hoje arranquei uma raíz com 10 kg.
Fantástico! 👏👏👏
Q bênção onde consigo esse cara pra comprar
Amei o vídeo, estou maratonando no canal
Showww de bolaaaa 😋😋😋
Que maravilha esse cará. Parabéns pela esforço
Olá , adorei saber que temos no Brasil este cultivo e gostaria de começar a cultivar em minha casa , quintal.
Como adquirir uma muda pra começar, poderia me enformar pôr favor
Meus parabéns pelo conteúdo, obrigado.
Maravilha!
Plantei um hoje
Que riqueza!!!.
Esse Canal é Show !!!!!!
Amei Deus abençoe 🙏🙏
Que fartura!
Parabéns pelo conteúdo extraordinário!
Que alimento maravilhoso!!
Sou apaixonada por plantas
eu tinha essa variedade
eu o chamava de JAPECANGA
Amei meus parrabens eu amo gosto muito cozido com agua e sal e ovos frito uma deliciaaaa
Eu tinha aqui no meu quintal mas perdi a muda. Realmente ele é muito.gostoso.Wueria mudas de novo.
parabéns professor, vou plantar no sitio aqui em suzano para experimentar essas receitas
Meu Deus 😱😱 qui coisa mais linda,,,, fiquei com muita vontade de ganhar uma muda
ETA deve ser bom
Estou plantando também,uso como adubação folhas ,casca de banana,etc
Em rodelas assada no forno é uma maravilha!
Vc envia um pedaço que pode ser plantado. Estou fazendo uma agrofloresta tbm. Mas na caatinga. Minha area ja esta bem sombreada e tem areas com boa humidade.
Eita tubérculos lindos!!! Gostaria de conseguir uma muda desse cara-espinho🙈
Que pena. Tenho poucas arvores em meu quintal e nem uma que possa mata-la. Vou ter que continuar cultivando o cara comum.
@@sitiopancoficial esse cara é amargo
Parabéns, professor. Como faço para conseguir batatas ? Quero plantar aqui no nosso sítio.
isso é uma maravilha da natureza!! no brasil passa fome quem quer e nao sabe das panc porque a terra da de tudo
Produz no RS quero plantar
Olá Valdely kinupp gostaria muito de adquirir uma muda dessa, quanto você me cobraria? eu pago o correio não importa o valor
Tem como diferenciar somente a folha de cará moela do cará de espinho? São mto parecidas, tenho o cará moela mas nunca vi o de espinho pra comparar melhor.
Gostaria de adquirir uma muda.
Estou encantada com seu canal, completamente! Fiquei feliz de conseguir resgatar araruta aqui no Maranhão, como faço pra conseguir um fio do cará de espinho?
Eu tenho cara espinho, só que amarelo se vc colhe fora da época ele amarga.
Quem no RJ temmmm? Da muda!!!!
Parece rizoma de gengibre em tamanho gigante
👀 👀 que curioso... olhando o monte ao escavarem até parecia várias mandiocas amontoadas... rs
A parte interna é parecida com o CaráMoela ?
Será que pode fazer bolos e pães?
Esse é o mesmo que batata cará? Comprei uma aqui no RS e estava brotando e vou plantar.
Me interessei muito. Onde encontro uma muda para plantar? Tenho um quintal grande.
Não conheço essa planta ainda.
Waldely, quantos anos para ele chegar a esse diâmetro?
Isso em acampamento 🏕️ de igreja, já era kk
Preciso de uma muda. RONDÔNIA com Fé 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Sou de Rondônia também, Presidente Médici. Se encontrar me arrume uma, por favor!
Você vende a batata pra tirar muda pra vê se ela dá na minha região do mato grosso
que achado de canal!
Olá. Gratidão pelos ensinamentos.
Como conseguir muda tô cará de espinho ?
Ela amarga após a retirada? Tenho o livro e percebe essa informação lá.
Pra arrancar tudo sem deixar muda pra ela se desenvolver de novo?
Quero comprar o livro
Como arrumar uma muda desta maravilha de alimento
Moro em Presidente Médici Rondônia, como conseguir uma muda?
Em Baião Pará, no Baixo Tocantins, fazemos mingau. E chamamos de "Caralhada" 😅
Consegue umas batatas pramim
Vende mudas?
Cara espinho e cara margoso é o mesmo?
Nossa boa tarde me chama Terezinha moro em Maceió Alagoas como posso conseguir uma muda
Adorei o vídeo,onde posso encontrar uma muda desse cara?
Você tem mudas pra venda?
Uma curiosidade, ao espremer deve sair uma espécie de goma. Essa goma é utilizada em outros pratos ou é descartada de que forma( tem uma outra utilização)?
Ela é ideal aqui para o nordeste?
Manda uma mudinha pra mim
Eu moro na baiha pode plantar cara aqi onde encontrar o cará
Esse remedio eli e banhado na coluna ou tomado o cha