Pfefferminzzucker herstellen - Leckere DIY-Idee für die Weihnachtszeit
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2024
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute bereite ich Pfefferminzzucker vor. Dieser kann zum Süßen von Tee verwendet werden oder zum Backen von Plätzchen zu Weihnachten. Es ist ganz einfach.
Viel Spaß!
ZUTATEN:
- 100 g Pfefferminzblätter
- 600 g Zucker
Die Mischung im Backofen bei 50°C Umluft trocknen lassen oder bei gutem Wetter draußen trocknen. Dicht verschlossen bis zu einem Jahr aufbewahren.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung über Affiliate-Links, d.h.wenn Sie z.B. bei Gläser&Flaschen GmbH von "Steffi kocht ein" über diesen Link -t.adcell.com/click.php?bid=32... etwas bestellen, erhalte ich eine kleine Provision. Sie bieten nicht nur Gläser und Flaschen an, sondern auch viele andere nützliche Produkte. Einfach stöbern.
DANKESCHÖN!!!
Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache: / @user-xt2uk3mn2z
Link zum Kanal Lina und Family: / @linaundfamily
Hier der Link zu unsere Website: kalinkas-kueche.de/
PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: kalinkas-kueche.de/blog
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum Abo: czcams.com/users/KalinkasKue...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
Gerne auch als Direktspende über Paypal: www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Meine Küchengeräte*:
- WMF Stabmixer (Nachfolger): amzn.to/2kMkkGs
- Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
amzn.to/2E8XMq1
- Mr. Magic Smoothiemaker amzn.to/2T8cG7u
( ähnliches Gerät )
-Glasheber für heiße Einmachgläser amzn.to/34x5Gb6
- Nicer Dicer amzn.to/2Zt1YSx
- Buch für Dörren amzn.to/2ENCV20
- Muffin Backform amzn.to/2QbBZY3
- Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:amzn.to/35S5mqP
- Overmont Dutch Gusseisen Topf: amzn.to/3nvhUut
- Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: amzn.to/3oL9iQf
- Geröstete Buchweizen: amzn.to/2NQdGQU
- Link zur Pelmeni-Form: amzn.to/3byY1gR
(ähnliches Produkt)
- Tefal Duetto Koch-Set 7-Teilig (ähnliches Produkt): amzn.to/3eGZunO
- Link zu Feel Vita Genius Küchenmaschine: amzn.to/2Vwx3CB
- Link für den Deckelöffner: amzn.to/35tHOdW
- Link für Backform-Tupper: amzn.to/3KCwn2E
- Link zum Zubehör für HLF: amzn.to/3WVy0Sd
Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)
Facebook: / kalinkaskueche
Twitter: / ljuba_f
Instagram: / kalinkas_kueche
*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-) - Jak na to + styl
Schon wieder eine tolle Idee! Habe ich in die Tat umgesetzt und find sie genial.
@@johannasuter9139 super 👍🏻
Wieder so etwas leckeres! 👏 Ganz lieben Dank, liebe Ljuba! ❤️
Einfache Ausstechplätzchen/ Heidesand mit diesem Zucker backen und anschließend zur Hälfte in Schokolade eintauchen. 😍😍😍
Und genauso dann mit Mandarinenzucker! 😍
Ansonsten finde ich Lavendelzucker sehr fein!
Danke, diese Video kommt gerade recht, weil die Minze im Garten so wuchert, dass ich sie zurückschneiden muss. Super-Idee!
Liebe Ljuba, vielen Dank für diese originelle Idee. Habe sehr viel Pfefferminze in diesem Jahr. Könnte Ihnen stundenlang bei der Küchenarbeit zusehen. Liebe Grüße ❤👍
Tolle Idee schon für Weihnachten kleine Aufmerksamkeiten zu machen. Wenn jemand krank ist kann man das auch gut verschenken. Werde gleich ernten gehen. Dankeschön dafür ❤
Liebe Ljuba, eine sehr schöne Idee, vielen Dank dafür. Manchmal kommt an selber gar nicht auf solche Ideen🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️... Damit habe ich, Dank Deiner jetzigen Hilfe, bereits schon das zweite selbstgemachte Geschenk für meine Freundin in den USA. Nochmals ganz ganz lieben Dank dafür❣️❣️❣️
Sehr gerne 😉
Freut mich sehr behilflich zu sein 🙏
Liebe Grüße Ljuba
Kommt gerade passend 👍 hatte gestern Abend Minzblätter geerntet. Vielen Dank für die Idee mit dem Minzzucker 🤗
Guten Morgen, eine tolle Idee, ich werde das auf jeden Fall nachmachen.😊
Oh wunderbare Idee , vielen Dank. Sende ich gleich mal in die Türkei zu meiner Familie . Türkische Minze ist ja auch sehr Köstlich👌❤️😍
Was für eine super Idee!❤
Eine super Idee. Danke. Lg
Super Rezept
Toll zum Tee machen!!!
klasse idee danke dafür
lg
Toll 👍👍👍
Das werde ich mit meiner Schokominze auch machen, sehr gute Idee, danke dir liebe Ljuba.
Sehr schöne Ideen.Ich habe es mal mit Himbeeren gemacht.
Tolle Idee. Habe noch Pfefferminze im Garten stehen. Ein schönes Wochenende. LG.
❤
Ahh, Süße Pfefferminze.
😂😂 Obelix, fällt mir als Erstes ein😂😂
Aber es klingt sehr interessant, kann ich mir gut vorstellen.
❤❤❤ DANKE WIEDERMAL ❤❤❤
Tolle Idee, heute schon an Weihnachten denken.
Den Mandarinenzucker werde ich probieren, hört sich lecker an. Liebe Grüße und danke fürs Video 😊👍
Vielen Dank. Einfach top...🫶👍🌿
Eine tolle Idee. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Super Idee ! Habe gleich meine Minze und Schokominze abgeerntet! Geht sicherlich auch mit Melisse , da kann ich mein " Feld " auch noch abernten 😊
Ja natürlich 👍🏻
Oder Sirup kochen czcams.com/video/jf4n9qa8HVc/video.htmlsi=HZcW8MzolZXU4Bia
Oder Tee machen czcams.com/video/ELjD3Z8e7NA/video.htmlsi=KxCVTw3veyiawkdU
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche 🥰DANKE
Was für eine gute Idee 👍👍👍🌺🌹🌸
Das ist ja eine tolle Idee, habe so viel verschiedene Minze im Beet und wusste nie wohin mit....😂
Oder fermentiert die Blätter czcams.com/video/ELjD3Z8e7NA/video.htmlsi=qE--WTL1WcW4HJX_ 👍🏻🍀
Ein schönes Wochenende 🌞
Warum denn bis zum Winter damit warten? Pfefferminze ist doch gerade jetzt im Sommer perfekt. Beim Backen kann ich mir das ehrlich gesagt gar nicht vorstellen, aber im Sommer in einer Tasse schwarzem Tee oder im Joghurt 🥰😋
Die anderen Sorten sehen auch spannend aus. In den Kommentaren stehen übrigens auch ein paar tolle Ideen ❤
Liebe Kalinka ! Ich muss glatt noch einen Kommentar abgeben : " DER ZUCKER IST DER HAMMER " !
Er ist nämlich seit einer Std. im Ofen und es wird regelmäßig genascht , äh gewendet .😅 ....und dieser Duft.....zum reinknien ! Vielen lieben Dank für die tolle Anregung ❤ , ich glaube es könnte bei mir noch Lavendelzucker geben😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ja 👍🏻
Das werde ich auch noch machen 😊
Liebe Lyuba,
vielen Dank für die schöne Idee,
ich werde das gerne ausprobieren, wie so viele Sachen die von Dir kommen😊
ich habe noch eine Frage: eignet sich Smoothie Maker den du auch empfiehlst (dieser weiß-rote) auch um Kräuter zu zerkleinern. da ich sonst keinen Mixer habe überlege ich mir diesen anzulegen, für Smoothies aber auch um den Kräuter-Zucker herzustellen.
Ist das sinnvoll?
Ich würde mich sehr über eine Rückmeldung freuen! liebe Grüße von Heidi
Ja 👍🏻 ich mixe mit meinem alles was mir in der Quere kommt 😅
Kann man sagen mein ist jeden Tag im Einsatz 👍🏻💪🏻
LG Ljuba
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ein Tipp aus deiner Praxis ist einfach Gold wert. Danke! 😘
Super Idee! Könnte man auch zuerst die Blätter im Automat trocknen und dann mit Zucker mixen? Oder gibt das ein anderes Aroma? Liebe Grüsse von Barbara 🙋♀️
Genau ist das, weil den Zucker nimmt Geschmack und Farbe rein von frischen Blätter
Ich habe gerade zwei Büschel zum Trocknen hingehängt. Aber es ist doch ziemlich viel Zucker. Für meinen Tee nehme ich lieber Honig.
Genau so mache ich es auch mit Zitronenmelisse und Franz. Estragon.
Klingt beides super interessant. Kann mir allerdings gerade nicht vorstellen wofür ich das verwenden sollte. Haben Sie ein schönes Rezept?
Welche Menge haben sie orange oder Zitronen Zucker machen?
Die Schale trocken lassen und dann..?
Zitruszucker kann man konzentrierter machen, weil es nimmt meinst nur 1 - 2TL davon.
Ich habe zu den getrockneten Schalen paar Esslöffel Zucker dazu gegeben und fein gemahlen, danach mit dem Finger probiert nach Geschmack und dann kann man entscheiden ob es so lässt oder noch dazu Zucker gibt. Es kommt darauf wieviel Sie von der Schale nehmen und wie stark ist die im Geschmack. Einfach improvisieren 😉
Hi daragaja Ljuba, gib uns noch das Plätzchen-Rezept dazu.
czcams.com/video/4oVX9CotGQo/video.htmlsi=rtxS08NXtXypZdMe
Ich würde die Minze ohne Zucker trocknen, mag keinen Tee mit Zucker.
Die „sanfte“ Pfefferminze scheint eine Apfelminze zu sein
Das Zucker ist ungesund. Leider
Ja ,so ist das im Leben. Das Leben an sich ist ungesund. Man kann aber auch alles madig machen. Dieser Zucker wird bestimmt nicht pfundweise verzehrt.
@@christelbender7374...Warum soll das Leben an sich ungesund sein, wie oder wo lebst du liebe Christel. Ansonsten möchte ich dir recht geben 😀. Ich sage immer, "alles in Maßen und gut dosiert ,dann verkraftet der Körper die kleinen Sünden und ich würde keinen Industriezucker nehmen, Rübenzucker ist dann für mich das kleinere Übel aber auch hier gibt es noch Alternativen die ich persönlich nicht so mag.
. . . . das Rumnörgeln auch, zeigt es doch, dass man keine anderen Hobbies hat! 😁
Nehmt Erythrit