PASTEL MÁGICO O PASTEL INTELIGENTE DE CHOCOLATE🍫🎂. Bizcocho, flan y puding en uno solo
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- čas přidán 16. 08. 2020
- Pastel mágico, imposible o inteligente. En una misma elaboración podemos disfrutar de tres texturas diferentes: bizcocho, flan y puding.
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo
4 claras
200 grs. azúcar
1 cucharada de agua
500 ml leche
65 grs. harina
50 grs. cacao puro en polvo
110 grs. mantequilla pomada
Unas gotas de limón
PREPARACION:
En un recipiente ponemos las yemas con el azúcar, el agua y batimos hasta blanquearlas. Añadimos la mantequilla blandita y mezclamos. Por último agregamos la leche tibia y el cacao mezclado con la harina alternativamente hasta terminar todo. Mezclamos bien y reservamos.
En otro bol ponemos las claras con unas gotitas de zumo de limón y montamos a punto de nieve.
Incorporamos poco a poco el merengue a la mezcla de chocolate y mezclamos con movimientos envolventes.
Untamos un molde con mantequilla y lo cubrimos con papel de horno. Vertemos la mezcla e introducimos en el horno precalentado a 180 grados 10 minutos y a 160 grados 55 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar muy bien antes de desmoldar. Incluso lo dejaremos mínimo dos horas en la nevera. - Jak na to + styl
Gracias por compartir
Con mucho gusto. Besicos 😘
Muchas gracias. Menuda pintaza👍
Me alegro mucho que te guste. Besicos Manuela
Hola buenisimo, una creacion maravilloso, gracias por una receta como su nombre magico
Me alegro mucho que te guste. Besicos 😘
Que sorpresa de postre. Es muy sugerente lo de las tres texturas y la verdad es que te ha quedado genial. Se merece que lo intentemos. Gracias por la receta.
Es muy curioso ver cómo se forman las tres capas y la verdad, está buenísimo. Muchos besicos 😘😘
Hola puri excelente pastel con 3 texturas. Muy buena receta como un profesional felicitaciones. Te doy mi like y un fuerte abrazo te doy mi granito de arena tengo novedades hasta el proximo video saludos.
Muchas gracias amigo y cuidate mucho. Besicos
Madreeee q pinta, lo voy hacer. Un saludo y gracias
Espero que te guste mucho. Besicos
Muy rico, lo voy a hscer
Espero que te guste mucho. Besicos 😘
Un espectáculo de pastel Puri 🌹😗😗
Gracias Reyes. Muchos besicos 😘😘
Lo he hecho, y quedo lindo y delicioso ha todos les encanto ,gracias por compartir la receta Pury . 🥰
Cuánto me alegro!!! Besicos 😘
Un pastel genial 🤩un saludo
Me alegro que te guste la receta. Besicos 😘
Esta buenisimo el pastel novedoso y se ve muy rico gracias por compartir me ha encantado porque se ve que es facilisimo un abrazo gigante para usted desde mi querido Chile Dios le bendiga cada dia
Muchísimas gracias Pilar y muchos besicos😘😘
Muchas gracias por la receta .Lo he hecho y es una delicia 🙂
Me alegro muchísimo Teresa. Besicos 😘
Hola muy lindo el tutorial, si quisiera hacerlo de café, cuál sería la proporción de café y harina?
Increíble 3 texturas en un solo bizcocho, que bueno tiene que estar, no se si seré capaz de hacerlo y que me quede así de bien, lo intentare, un beso.Gracias
Hola Yolanda. No tiene ninguna complicación. El solo se separa en tres capas. Yo le añadiría más azúcar porque para mi gusto le falta una poca. Besicos amiga😘😘
Q gozada de receta.mañana subire la panxineta me ha salido espectacular. Un saludo
Hummmm espero verla porque seguro estará riquísima. Besicos amiga
Que delicia, lo tengo q' preparar gracias
Espero que te guste mucho. Besicos 😘
Lo prepararé ❤️🙏
Espero que te guste mucho. Besicos
Que delicia y de chocolate se puede decorar como laa tortas para cumpleaños
Claro que sí. Besicos 😘
Espectacular, me encantó. Yo solo conocía el de vainilla y se me ocurrió buscar en CZcams por si acaso existía el de chocolate.
Espero que te guste mucho. Besicos 😘
Buenos días, Puri 😊
Este fin de semana celebraremos el cumpleaños de mi hermano, ya tengo el pastel. Vaya pintaza !
Muchas gracias 😋😋😘
Espero que os guste mucho. Besicos 😘
Hola Patricia . Te aconsejo que le pongas 200 grs de azúcar ya que si no..queda un poco soso. Besicos
Muchas gracias, Puri 😘
Se puede hacer sin horno, por ejemplo en una olla sobre la estufa simulando el horno
No he probado esa manera. Tal vez sí se pueda. Besicos 😘
Buena pregunta
Lo intentaré 😌
Medidas en tazas por favor,que aquí en usa 🇺🇸 se usan más tazas medidoras,
HOLA! ME ENCANTA,PERO QUISIERA SABER SI PUEDE REEMPLAZARSE LA MANTECA POR ACEITE. desde ya muchas gracias!
Si se puede. No lo he probado, pero pienso que se puede sustituir. Besicos 😘
muchas gracias!!😘😘@@WillyviajeraPuri
Buenas tardes
Excelente su receta, me gustaría hacerla. Se hace con harina de trigo con leudante o todo uso? No lleva polvo de hornear? Gracias 👍
Es harina normal y no lleva ningún tipo de levadura. Besicos 😘
@@WillyviajeraPuri muchas gracias 👍 ahora sí la puedo hacer, saludos desde caracas
Buenas tardes, tiene muy buena pinta, estará muy bueno, 😋🤤¿ Que medidas tiene el molde?
24 cm por 11 cm y por 7 cm de alto. Besicos 😘
@@WillyviajeraPuri,muchas gracias
الله يعطيك العافيه أنا زرتك بكل صدق وأمانه ياريت الزياره بصدق وأمانة 👍🌹،،
hola, lo acabo de realizar pero estaba muy liquida la mezcla y esa textura grumosa no le dió.. esperemos salga del horno a ver qué tal .
Se podría poner menos mantequilla?
Puedes sustituir por aceite. Besicos 😘
¿El agua es a temperatura ambiente o fría de nevera?
A temperatura ambiente. Besicos 😘
@@WillyviajeraPuri Muchas gracias por responderme. Besitos también para ti.
Que tamaño de molde es? Gracias
24cm de largo por 11 de ancho y 7 de alto. Besicos 😘
¿150 gr de azúcar, o 200 gr???
En el video utilicé 150 grs, pero como me pareció que le faltaba un poco de dulzor, creo que es mejor poner 200. Besicos 😘
Las medidas del molde por favor
24cm por 11 cm y de alto 7 aproximadamente. Besicos 😘