من غزة 💔مندي لحم بدون فرن دايب دوبان❗وينفع يتعمل مندي دجاج حيطلع برضه رهيب❗لحم دايب ورز مندي نثري
Vložit
- čas přidán 1. 07. 2023
- #مندي
#مندي_لحم
#مندي_الدجاج
#المندي
#ارز_مندي
مندي لحم فاخر بطريقة منزلية سهلة جدا ألذ من المطاعم مع طريقة صوص السحاوق، مندي لحم فاخر بقدر الضغط بدون اي مجهود وما ياخد وقت مع وصفة رز رهيبة وسر الرز النثري ألذ من المطاعم، طبخة لحم حنيذ روعة، الذ واطيب رز مندي بطريقة سهلة وخطوات واضحة .
ملف كامل بكل وصفات واكلات العيد باللحمة ⬇️⬇️
• اكلات عيد الاضحى
ملف كامل بكل وصفات الكعك والمعمول من هنا⬇️⬇️
• كعك ومعمول وبسكوت العيد
سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
لا تنسوا دعمي في القناة بالاشتراك وتفعيل الجرس عالكل ومشاركة الوصفة أحبابكم بوركتم وجزاكم ربي خيرا
قناتي باللغة الانجليزية بها الوصفات مترجمة للعربية وجميع اللغات من هنا مباشرة
/ @chefheba
قناتي الثانية من هنا مباشرة وبها وصفات مميزة جدا انتظركم
/ @chef_um_bara
رابط جروبي الفيس من هنا قوموا بنشر تجاربكم عليه 👇👇
المقادير
كيلو ونص لحم
لية في حال استخدام لحم ضاني لا تلزم اللية بالوصفة ( مكون اختياري)
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون ، نص ملعقة صغير بهار لحمة ، ملعقة صغيرة حب هان مطحون
ملح ، فلفل اسود حب ، ثوم ، بصل، فلفل أخضر، لومي، قرفة عيدان
لتتبيلة الدجاج او اللحم
نص ملعقة كاري ، نص ملعقة صغيرة ملح ، نص ملعقة لون الزعفران او كركم ، ملعقتين دبس الرمان
٣ ونص كوب رز بسمتي
٧ كوب مرق لحم او دجاج حسب الوصفة
التزموا بالخطوات والتكات وخدوا طعم رز مندي ملوكي وفاخر عالاخر💯
دعواتكم لنا في غزة لا تنسوا أيضا دعمي من خلال ميزة شكرا وللتواصل معي رقمي الواتس من هنا 00970595568409
ولجميع وصفات اللحوم من هنا⬇️
czcams.com/play/PLdN7SigYo-Lj1OS2_27Zcd6gNLVBeObtc.html
ربنا يثبتكم ويرحمكم اهل غزة سواء كنتم عايشين او مستشهدين
هل لازلتم احياء يا اشقاء? الله يرحمكم فوق الارض وتحت الارض يارب
ما شآء الله بتشهي يسلم دياتك يا حلوه😊
فلسطينيه مرت من هنا😉
الله يوفقك ويسعدك ويحفظك ويطول بعمرك ♥️
من التيك توك ( السعوديه)🩷🩷
🌹🌹
تسلم الأيادي
ماشاء الله تسلم ايدك جميل جدا جدا
ماشاء الله تبارك الله يسلمو دياتك
شكلها بشهي تسلم الأيادي
وصفتك رائعة😋
تسلم الايادي ❤❤❤
يسلمو دياتك ي احلي شيف👌👍😋😍
ماشاء الله عنك مبدعة❤
الله يعطيكي العافيه روعه
يعطيكى العافيه❤
يسلموا ايديكي مبدعة ومتألقة كالعادة ❤❤❤❤
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل لوليك الفرج وجعلنه من اعوانه وانصاره برحمتك يا أرحم الراحمين اللهم أغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات انك سميع مجيب سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عاشت ايدج
ماشاءالله تبارك الله ، يسلمو ايديكي
ما شاء الله مبدعة ❤️ يعطيكي العافية
من ليبيا.. تستحق التجربة
تسلم الأيادي ويعطيكي العافيه يارب
❤ان شاءالله حنجربها لانو كل وصفاتك ما شاء الله
يسلمو ايديكي
يسلم اديكي سبحان الله والحمد لله لا اله الا الله الله اكبر
تسلم إيدك
تسلم ايدك حبيبتي
ماشاء الله عليكي حبيبتي تسلم ايدك احلى مندي لحم بالف صحه وعافيه يارب ❤❤❤❤
تسلم ايدك يا اجمل شيف🥰😍
كل عام وانتم بالف خير
ما شاء الله روعة تسلم الأيادي 😊
أحلى شاف ماشاء الله حبيبتنا أم البراء الله يعطيك الصحة ❤
تسلم ايدك
ما شاء الله عليك الله يحفظك الله يعطيك الصحه والعافيه ❤❤❤
جميل جدا ❤❤
تسلم الايادي يارب
❤ ررررررووووعة❤
عاشت الايادي
يسلم ايدك ماشاءالله هنى وعافيه✨🤍✨
MashaAllah tasty recipe
تسلم ايديك 🌼
ما شاء الله تبارك الله عليكم
يسعدكم ربي 🌹🌹
عاشت ايدج
يسلمواا..عيد سعيد
كل عام وانتم بالف خير يارب
ماشاء الله تبارك الله
منظرها بشهي ربي يسعدك ويحفظك يارب
🌹🌹
ماشاءالله وصفة فخمة ان شاءالله راح اجربها❤❤
بجد فخمة جدا تستحق التجربة
ماشاء الله تبارك الله روعه روعه استمري م ك؛ شكل الأكل يفتح النفس ماشاء الله تبارك الله
يسعدك
بتجنن هالوصفه❤
للامانة الطعم خرافي
يسلمو ايديك
يسعدك ربي
تسلم دياتك ياعسل فخمة ❤❤
الله يسلمك يارب يسعدك
مشاء الله عليكم الله ينصركم
ماشاءالله احسنتي ❤
الي اجمل من وصفاتك كلامك كتير بحب لهجتك وبكون مستمتعه بشرحك . من القلب شكراً الك ولكل اهل فلسطين الحبيبة
حفظكم ربي🌹🌹🌹
عاشت ايدج ياوردة
الله يفرج عليكم و ترجعوا لبيوتكم
واو بيجنن حببتي❤❤
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك حبيبتي أم براء الله يعطيك الصحة والعافية ويحسن ما بين يديك جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك يارب إن شاء الله راح نجربها اكيد ❤❤
باذن الله يسعدك ربي
تسلم يدك ومشكوره على كل شيئ 👍👍👍👌👌😍😘😗😙😚❤💘💓💕💖💗💝
🌹🌹
❤والله يا ام البراء اعتمدنا وصفاتك
الله يحفظكم 🌹🌹
يسلمو إيديك أم براء ويعطيك الصحه والعافية🌷👍
عيد مبارك لاحلى شاف ام براء ولجميع الامة الاسلامية وكل عام وانتم بالف خير الوصفة لذيذة وبان اللحم متوفر ساجربها وشكرا لك 😊❤
باذن الله جربوها بلا تردد
ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يسعدك
أكلة يظهر كثير حلوة بتشهي حجريها أن شاء الله
مغربية من فرنسا❤💐💕💕💕💕💕💕💕
اهلا وسهلا فيك حبيبتي جربيها واحكيلي رايك
ربنا يبارك لك..إن شاءالله غدانا يوم الجمعة رز ماندي على طريقة الشيف أم براء
السلام عليكم يسلم ايديكي ام البراء شكلها لذيذة و بتشهي ان شاء الله راح اجربها انا من دير البلح
حياكم الله 🌹🌹
يسلمو ايديكي
روعاتك... ام براء
حبيبتي الف صحة وعافية يارب
يسعد صباحك ام براء
تسلم الايادي
يسلمو الايادي ام براء
انا عملت الكعك علي طريقتك ما حدا داقو إلا وشكرو والبركة فيكي طبعا شفنا يعطيكي الف الف عافيه
حبيبتي الله يحفظك ربي
تسلم إيدك والله عمالي بدور على ماندي بلحمة
جربيها فخمة جدا
@@chef_um_bara1 ♥️♥️♥️تسلم إيدك مبدعتنا الجميلة
الله يعطيك العافية وينصر اهل غزه ويحميهم من العدوان الغاصب 😢
تسلم ايدك ما شاء الوصفة شكلها بشهي ضروري اجربها بس لو حطيتي ورقة بصلة راح تعطي رايحة تدخينة اقوى ❤
التدخينة بتعتمد اكتر على نوع الفحم المستخدم اهلا وسهلا بيكي 🌹🌹
@@chef_um_bara1 ايش افضل نوع فحم ؟
من وين جبتي الوصفة ولا تجربة شخصيا
يسلموا ايديك أم براء من غير ما أكمل الفيديو أكيد هتكون رائعة كباقي وصفاتك بس سؤوال من فين بتجيبي اللية وكم سعرها
من مدينة اللحوم ومن اللحامين كلهم ببيعوها وتاج مول والهايبر بالوسطى والكيلو من ٣٠ ل٣٥
يسلموو دياااتك بس اساس الاكله من بلادها مافي توم مع فلفل أخضر مهروسين
والحلو نجرب اذا شي بعجبنا نضيفه للوصفة كونه بيعطي طعم ونكهة اطيب جربي وشوفي الطعم بجنن
يعطيكي الف عافيه أنا مشكلتي أي اشي في ريحه الفحم بسببلي دوخه وجع رأس
🙃🙃🙃
ماعندي لية زما بحبها بشو استبدلها دهنه عجل بتصير
بصير طبعا
حلوة وبتشهي بس ايش رأيك لو وضعنا اللحمة في المصفاة فوق طنجرة الارز وكله يأخذ طعم بعضه مع تغطيته فورق قصدير وهيك افضل
شوفي هي طيبة بس لما تخليها تغلي بالصوص بالاخر شوي وهي مدخنة حتعطيها طعم بهالتسبيكة للامانة جدا روعة وما تخافي حتكون ماخدة كلها بطعم بعض لانو طبخنا الرز بشوربة اللحم بس جربيها هيك افخم طعم بجد
@@chef_um_bara1 تمام تسلم ايدك
يسلمو ايديكي
من فضلك ممكن تذكري ماهي مكونات بهار اللحمة
مع الشكر الجزيل لك 🥰
هو عبارة عن قرنفل مطحون مع قرفة مطخونة وبابريكا وزنجبيل مطحونين
@@chef_um_bara1 جزاك الله خيرا على الرد
مبدعه شو نوع الرز
جدبة بسمتي
انا اعملها الان باذن الله لكن اللومي في الجزائر ما نستعمله كثير و ما عندي في المنزل ما عملته في الوصفة رح شوف اذا فيه تغيير او لا و نقولك
اللومي ما بغير بالوصفة عادي تقريبا خبريني برايك فيها
@@chef_um_bara1 طلعت ما شاااء الله و عجبتني و عجبت زوجي كثيييير الله يكثر خيرك و يجازيك كل الوصفات اللي جربتها من عندك ناجحة
عندي فقط الفلافل لما جيت اقليها تفتحت في الزيت شو اعمل؟؟ و أين الخلل
لو عملتها بالدجاج لازم أسلقه متل ما عملت باللحم واكمل باقي الخطوات
صحيح
الطبخ يختلف من شخص لشخص حتى لو نفس المقادير
لو ماحطيتي ليمة اي الشحم هذا الفيديو حيوصل للمليون لكن خسارة
اللية هي حتعطيها طعم يجنن اختاري شحم خروف ماله زفرة
💕💕💕💕💕💕💕🫂🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🍒🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿☝❤❤❤❤❤❤❤🤗🍬😌😘😘😘😘😘😘💒
بتجنن بلشحم بعطيها طعم ازكي الي ما بدة يحط عادي
❤❤❤❤❤
ازا عالضغط كم هيقعد ويكون دايب
عحسب لحمتك في للحمة طرية بعد.ما تصفر نص ساعة بتستوي وفي بدها ساعة الا ربع بالضغط متل لحمتنا طلعت شوي العجل كبير بتاخد وقت 🙃🙃
لو سمحتي بدي اسألك ايش نوع الشيكولاتة اللي بنستخدمها في الترانسفير استخدمت سيكولاتة وبعد التشكيل وطلعتها من التلاجة مجرد ما بمسكها بتسيح ممكن اعرف ايش السبب وايش نوع الشيكولاتة لعمل التمبرينغ
.شوكولاته كومباوند للترانسقير.....وللتمبرينغ شوكولا كاليبوت افضل نوع
اي شوكلا بتتبعي التمبرغ الصحيح ما بدوب والافضل انك تتركي الشوكلا تتماسم بحرارة المكان ما تحطيها بالفريزر تتماسك لانها حتءوب او ما تطلع
وطريقة التمبرغ بتقسمي الشوكلا لقسمين تلات ارباع وربع بتسيحي التلات ارباع على بخار ماء او الميكرويف بنحرك الشوكلا كل شوي حركة دائرية بالراحة اول ما تحسي انها ذابت بس ضايل شيء بسيط ارفعيها عن البخار وضيفي الربع الي ضايل على مرحلتين وحركي لحد ما تءوب كل الكمية وما تشتغلي فيها غير تتاكدي ان الحرارة نزلت خالص اتمنى اكون فدتك ❤
🎉
❤❤
❤
❤❤❤❤
غريب ولاه مرة بحطو صويا صوص
هاي تكات بتعطي طعم للي عاوز مشكلتنا بنحفظ وبنحبش نطور دايما حاولوا اتغيروا واطوروا بأكلاتكم طول وهي بتعطينا طعم اطيب وين المشكلة؟🌹🌹
بنفع نعملها بدهنة بقر مش ضاني
صحيح بنفع
يعطيكي العافية شيف لو سمحتي المدة ال استغرقها الرز علي النار كم دقيقة علي بعض تقريبا
الرز بعد.ما تهدي الحرارة بده من تلت ساعة لنص ساعة حسب نوع ابرز
@@chef_um_bara1 لو سمحتي عملت رز الافراح علي عيار الكيلو كتير طلع مرتب لكن لما كبرت الكمية وعايرتها بوعاء علي قد الكمية حطيت عيارين وتلت مرقة طلعت كمية المرقة كتيرة شو السبب .
عشان انت تفضلتي وقلتي الكوب الرز بده كوبين وتلت مرقة
@@user-oh2hu4cb8n كيف زبط معك طيب عيار الكيلو وما زبط لما زدتي ؟؟ لازم ينكمر طبعا وكل ما حتزيدي الكية حتزيدي وقت كمرته
صح العيار بده عيارين وتلت للرز من المرقة ؟
شو بديل دبس الرمان
كيف قاعده تصوري و انت في غزه ؟
من ٦ اشهر
لو نفس ليه
لية او دهن
اختي ام براء انجديني 😂
عندي ١٥ كيلو لحمه بدي اعمل عزومه قديش احط بهارات وكيف يطلع معي مظبوط بدي اعمل قدرة
بدك تعمليهم بالقدرة بكم فخارة ولا بدون فخارة وبطنجرة وحدة كبيرة ؟؟
@@chef_um_bara1 بدي اعملهم بطنجرة وحدة كبيرة وكميه الرز المستخدمه 4كيلو
لو مش متوفر دبس رومان عادي
عادي
بالزبط كتر البهارات بيغير الطعم وما بيظهر طعم اللحمة
مش صحيح تعليق حضرتك
❤😂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😋😋😋💪💪🇸🇾🇸🇾
لون الزعفران فيه مادة مسرطنة
ماعندي لية خروف 😂
بشو استبدلها
بملعقتين سمن حيواني لو مو متوفر سمن نباتي وبتطلع بتجنن برضه