Saftige Spieße & Türkischer Reis mit Eko Fresh! 🇹🇷
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- čas přidán 19. 08. 2023
- Das Rezept zum nachkochen könnt ihr hier lesen: shop-muellers.de/blogs/kitche...
Schaut unbedingt bei Eko Fresh auf Instagram vorbei: ekofreezy?igshi...
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Noch mehr Soulfood und tolle Rezepte gibt es in meinem neuesten Kochbuch Gutes Essen: shop-muellers.de/collections/...
Sterneküche türkiche Art, gefällt mir! Gerne mehr von euch 2!
Das Format lebt von selber Paar Folgen Tips Zum kochen und immer Gäste die dir sympathisch sind oder auch mal provokant ❤
Tipp wegen dem Ton, wenn du eine Schürze an hast, Mikro daran, dann vermeidest du das kratzen mit dem Kinn. Liebe Grüße!
Danke ist notiert und wir passen beim nächsten mal auf 💛
Die Kombination aus Spieß und Salat aus Aubergine ist super, danke fürs Kochen. Der Salat aus Aubergine bereiten viele häufig parallel während des Grillens zu. Interessant fand ich daher den Begriff "Auberginentartar" zu kreieren, das zeugt von Kreativität. In der Türkei gibt es etliche Gerichte mit gegrillter Aubergine und die werden dann z. -B. "Patlıcan Közlemesi Salatası" genannt. Guten Appetit.
Gekörnte Brühe (Gemüsebrühwürfel) einfach selbst machen.
Kann man super als Würfel in Alufolie einfrieren und man hat keine künstlichen Aromastoffe im Essen!
Wenn man Gemüsebrühe haben möchte, dann halt in Wasser auflösen.
Ich denke das er das weis, er sagt ja selbst das er sich hier an die Ghanische Küche hält um Reis in künstlicher Brühe zu machen in Afrika ist Maggi und co noch verbreiteter als in Deutschland, das viele garnicht wissen.
Wieder mal ein sehr schönes Video. Ich feiere das Konzept. Soulfood. 🥰
Tolles Rezept und toller Gast 👍
Eco Fresh ist COOL Dankeschön
Super Gericht, den türkischen Reis werde ich nachkochen😊
Genau so sympathische Gäste einladen zusammen kochen eventuell auch mal sie kochen lassen was sie können und mögen, und parallel kleine Challenge das gleiche Kochen 🎉..
Wie bei Böhmi brutzelt, schau es dir mal an.
Beste der Besten!!!👑💪💪💪👏👏👏😎☝️👊👍👉 puuufff... Beste Grüße Daniel...
Ich liebe deine Videos 🫶🏽
Tolles Format, schaue ich sehr gerne. Abo iz da✌️
Nelso yeah ! very coole sendung ! haben töpfe von dir ! alles geil ! weiter so wohooo
Schöne Anregung, nur lieben wir die Paprika mit Schale, und auch am liebsten als Rohlost dazu oder leicht angewärmt. Die Geschmäcker sind halt verschieden. Kämst Du zu mir essen, würde ich für Deinen Spieß natürlich schälen wenn ich das schon weiß! Bei meinem Teller käme dafür zusätzlicher Knobi und Chili in Olivenöl kurz angebraten darüber. Bei kleinen Gästezahlen kann man auf solche Wünsche eingehen.
Ich schaue mir gerne Kochvideos an, vor allem wegen der Unterhaltung. In diesem fehlte irgnndwas, Eko wirkte völlig verloren. Ja, ich würde sagen, der Austausch zwischen Nelson und Eko fehlte. Eko werden zwar Fragen gestellt und sie werden von ihm auch beantwortet, aber eine Unterhaltung entsteht während des Drehs nicht. Ist mir auch bei einem anderen Video von Nelson aufgefallen. Oder ist meine Kritik unberechtigt und das Format ist so geplant? Wo gekocht und sich unterhalten wird, kann man ganz gut bei "Böhmi brutzelt" sehen.
Das kann ich bestätigen. Beim Gespräch mit Gerald Asamoah kamen beide Gesprächspartner ausreichend zu Wort und die Schnitte waren so gesetzt, dass man das Gespräch verfolgen konnte. Bei Eko konnte man das Gespräch kaum verfolgen, da ich das Gefühl habe, dass leider viel weggeschnitten wurde.
Ihr 2 solltet auch mal zusammen Musik machen!
Immer das Entschuldigen für Brühpulver. Schmecken muss es!
lecker 😎🫣✌️
Klassisch...Für die Klasse...13💖💥⚡🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥Grüße von ganzem Herzen😎☝️👍👉 puuufff...
Gekörnte Brühe gibt es bestimmt in fast jedem Haushalt in Deutschland.✌️
Ek der Mac. Ekmek und Cekirdek ❤
Sei Nich so Ego Nelson
Der Sahnig Gute 3.8er! ❤
Gekörnte Brühe kann man locker easy selber machen, im Backofen auf 80 Grad Gemüse "trocknen" lassen kleingeschnitten, Ofentür offen lassen in dem man nen Holzlöffel einklemmt für 8std oder man hat nen Dörrautomat, Gemüse auch hier kleinschneiden, Aromaten dazu, wie auch im Ofen, dann Gemüse ins Gerät und ab dafür
Wow Kebab 2.0👏👏👏👍👍👍
Gekörnte Brühe zu verwenden ist doch nichts schlimmes. Ich mache meine immer selber
Hallo Nelson , die Brühe gehört da nicht rein . Vor 100 Jahren hat es in der Türkei die Brühe auch nicht gegeben. Einfach Butter und die Röstaromen von den Nudeln un 0:01 d gut ist es .Und natürlich salzen.
Warum sind die Cuts so hart?
Eran Fisch oder wie der heißt ist ridikül!
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Habe noch nie gesehen dass beim Tüekischen Reis irgendwelche künstlichen Brühen benutzt werden, evtl etwas Hühnerbrühe das wars dann aber auch. Der Geschmack kommt durch die Butter.
Viel butter. Dazu noch die kleinen "nudeln" seriye 😅😅
Genau, die Butter macht's. Der eine oder andere Haushalt verwendet manchmal auch Brühe, kommt aber eher selten vor.
@@Cyrous also bei uns zuhause eigentlich nur butter aber um ehrlich zu sein weiss ich nicht mal wie es zubereitet wurde haha
@@Ekrem2323 Dann mal ran an den Topf, es gibt ja etliche Videos, in denen gezeigt wird, wie der Türkische Reis zubereitet wird. Und ich verspreche dir: Es ist kein Hexenwerk und das Ergebnis wird dich begeistern und vielleicht entdeckst du damit auch ein neues Hobby. Viel Spaß.
Dann warst aber noch nie hinter den Kulissen. In türkischen Restaurants werden Brühwürfel in Massen benutzt in der Türkei übrigens auch. Daran ist überhaupt auch nichts verwerfliches. Gerade in Afrika herrscht zurzeit ein mega Maggibrühwürfel Boom. Daran merkt man leider wie wenig Ahnung viele haben. Ob es gesund ist der nicht sollen andere entscheiden, aber gearbeitet wird damit überall.
Türkisch ohne Kreuzkümmel?
Ecko hat etwas zu viel Thymian genascht 😂😂😂
Warum sind die folgen so geschnitten die Gäste antworten auf deine Fragen
Usw usw
Hallo Nelsen
Ich finde euer Gericht super toll sieht sehr gut aus. Da du ja Leute einlädst habe ich großen bock mit dir einmal zu kochen und mich überraschen lassen was wir zusammen kochen. Ich selber komme aus Krefeld und bin mal schnell nach Essen gefahren also wenn du Lust hast mit mir hobi Koch was zusammen zu kochen dann gerne.
Lieben Gruß aus Krefeld
Aubergine ist King! Aber Meister, wenn Reis, dann persischen.
Eko Fresh ist halt der sympathischste Türkische Rapper in Deutschland: fette Plauze, fast 50 und einfache Sätze ABERR er bringt es! Er könnte aus dem Kühlraum deines Türkischen Süpermarkts kommen und anfangen zu rappen - so normal ist das. Ich stehe auf Rap, ich kann dieses schnöselige gehypte einfach nicht mehr ab und hier denke ich, dass Eko die Lücke schlägt.
Erster🤠
stimm nicht war vor 3minuten schon da
🥇
Like wer eko auch besser findet als andere Rapper wie zB moneyboy und Thomas D und wie sie alle heißen
Oh nein keine Brühe 😢 einfach Salz 👍🏻👍🏻 mehr nicht
Koch lieber alleine
@Nelson Müller bitte lad keine Idioten mehr in deinem Kanal ein... Niemand kennt Erol Frisch und du machst dich damit unbeliebt! Das erste mal das ich deinen Videos ein Unlike gegeben habe!
In türkischen Reis gehört keine Pulver Brühe 😒
Da sagen viele türkische Restaurants in denen ich gearbeitet habe was anderes 😂 bei dir zuhause bei Mama vlt, aber im Restaurant ist gerade in der Türkei ein echter Maggiwürfel Boom, hab vor 3 Jahren 1 Jahr in 4 verschiedenen Restaurants in Ankara gearbeitet und alle haben Brühwürfel benutzt. Zurzeit ist der in Länder wie Afrika und Türkei naher Osten echt im Kommen. Über Afrika hab ich demletzt noch nen zdf Beitrag über den Boom geschaut. Fast überall auf der Welt wird damit gearbeitet. Ist einfach günstig und jeder kann es sich leisten.
beim anbraten von sehriye muss öl rein!