Soy una fan de los espárragos y aunque me gusta muchísimo cocinar nunca les había cortado más de dos centímetros para -según yo - no desperdiciar, pero la verdad me molestaba mucho que de abajo no se cocinarán, ahora ya se cuál es el proceso y a la próxima vez que los prepare lo haré así, muchas gracias por la información me fue sumamente útil, saluditos desde Monterrey Nuevo León México
Gracias por el tip, muy bien explicado. Me encantan los espárragos al dente... muy cocidos pierden sus propiedades vitamínicos. Yo aprovecho el agua de la cocción y los restos de los espárragos. Gracias. Un saludo desde Chile 🇨🇱
Před rokem+2
Gracias por el vídeo. Muy útil. Solo me ha extrañado el corte con tijera de la parte desechable. Siempre se ha dicho que el triguero, si lo doblas con cuidado por el extremo inferior, se parte él solo justo por la zona comestible. Mucho más fácil que tirar de tijera. 😜
Felicito al caballero por su receta de espárragos. Yo los hago directamente a la cacerola y no los hervo, porque creo que se le tiran los nutrientes. Pero gracias por su receta, claro es para guardar. Bendiciones
Es la primera vez que veo tus vídeos: 1 Hay que lavar los espárragos antes de cocerlos. 2 el tiempo de cocción varía según el tamaño del espárrago, los gordos 15'. 3. Al cocer sin sal, así puedes recuperar el caldo para posterior uso, echar dos cucharadas te lo cargas. 4. La sal al servirlos, sal gruesa o sal tipo Maldon. 5. Los espárragos se cortan tanteando el tallo con el cuchillo, tu ejemplo del vio los partes por la mitad, menudo gasto innecesario. Espero que no lo tomes a mal mi punto de vista, gracias por el vídeo. Un saludo y ánimo.
perdón, es que yo preguntaba porque en el microondas los echo con agua fria y los tengo 18 minutos justos, y aquí 5 minutos, la verdad me parecen muuy poco tiempo, quedan un tanto duros... me gustan más cocidos, pero eso es supongo al gusto de cada uno.. Yo los como más cocidos....más blanditos...pero nunca los he cocido en una olla, siempre en microondas, por eso quería saber cómo iba el agua, fria o caliente...
Mi abuela era chef nunca oi cortar el esparrago con cuchillo se bobla y solo se corta la parte q no sirve prueba solo se desprende y queda la parte q se aprovecha
Ja ja ja... Eres un chiste. Cocinero dice. 😂 😂 😂 😂 😂. Video de 5 minutos y se la pasó 4 minutos para cortar todos los espárragos. Y no hay dos tipos de espárragos. Primero aprende del producto, luego comenta con criterio,así no quedas como ignorante.
Cocer Quinoa: czcams.com/video/yGwvp1WQKiw/video.html
Cocer Garbanzos: czcams.com/video/m9v92E5-kPg/video.html
Cocer Lentejas: czcams.com/video/Yz97p0XQZEI/video.html
Un Gran Abrazo🤗 desde La Paz BOLIVIA❤️ GRACIAS!!!🙏 por explicar y Enseñar tan BIEN Tus Recetas👍❤️👍
Gracias joven por su tiempo y por enseñarnos la importancia de los Sparragos
Muchas gracias ☺️ explicación breve, concisa y al grano ❤
Me encantan tus vídeos. Siempre informativos y interesantes! Un saludo!
Ayuda importante para mí, los he comprado esta mañana y no sabía cómo se preparaban. Mil gracias!!
Soy una fan de los espárragos y aunque me gusta muchísimo cocinar nunca les había cortado más de dos centímetros para -según yo - no desperdiciar, pero la verdad me molestaba mucho que de abajo no se cocinarán, ahora ya se cuál es el proceso y a la próxima vez que los prepare lo haré así, muchas gracias por la información me fue sumamente útil, saluditos desde Monterrey Nuevo León México
Gracias por compartir esta receta
Seguí las instrucciones y quedaron perfectos, buena recomendación
Gracias por el tip, muy bien explicado. Me encantan los espárragos al dente... muy cocidos pierden sus propiedades vitamínicos. Yo aprovecho el agua de la cocción y los restos de los espárragos. Gracias. Un saludo desde Chile 🇨🇱
Gracias por el vídeo. Muy útil. Solo me ha extrañado el corte con tijera de la parte desechable. Siempre se ha dicho que el triguero, si lo doblas con cuidado por el extremo inferior, se parte él solo justo por la zona comestible. Mucho más fácil que tirar de tijera. 😜
Me encantó tu explicación, saludos desde Perú 🇵🇪 ❤
Muy buena explicación de la raíz👌
Gracias !! Preciso y conciso 😊👍👍👍
🤙🏽
Genial. Práctico y preciso.
Gracias
Super muchas gracias
Exelente!!..los hice y me quedaron para chuparse los dedos👍😉 gracias!!!🥰
Abrazo, gracias
Gracias
Chiuuuu ,yo los pelo y solo corto unos 5 cm.de atrás, y te diré quedan buenisimos ,un gran abrazo desde mi Chile lindo 😘🙋♀️🇨🇱
Tambien se les puede rociar queso rallado por encima una vez preparados quedan deliciosos
No se me había ocurrido, suena muy rico!
Sencilla la receta,y muy bien explicado👏👏💪
🤙🏽
ya los prepare y salio super buenos
Gracias.
gracias por tus buenos consejos
A ti amiga
Muy Buena explicacion❤
gracias se ven muy bien
Muy preciso tu video. Me suscribí a tu canal. Gracias desde Argentina
Hola, muchas gracias
Bien contado. Gracias.
Muy buenos !
Que buenos tips 👌🏼
El perrito que pasa x ahí ❤️
Es blas, ya lo sacare mas veces jaja
Gracias me quedaron super ricos👏👏
Gracias a ti 😉
Felicito al caballero por su receta de espárragos.
Yo los hago directamente a la cacerola y no los hervo, porque creo que se le tiran los nutrientes. Pero gracias por su receta, claro es para guardar.
Bendiciones
Muy bueno.
Grazie!
Me gustó
muy bueno,tío 👍Salud
Gracias, abrazo.
Hola si por favor luego habla de los espárragos blancos. Gracias muy útil tu explicación.
Hola Amalia, tengo la receta por aquí: czcams.com/video/x1TmMwPmhfc/video.html
Muy bien explicado !! ❤
Excelente, muchas gracias y suscrito 😁
A ti.
Deliciosos. Excelente receta
Gracias
grazie!
👌🏻
Son tan esquisito
❤❤❤
Fantastic
Holaaaa, que ricos. Pero una preguntita. Después de cocerlos menos tiempo se pueden secar y ponerlos a la plancha a dorar?
Si claro, quedan aún más ricos jaja 🙂
¿El caldito se puede congelar así nada más o hay que agregarle algo más para que se conserve? 🤔
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gracias por la receta amigo cuchinero, breve y concisa.
Eres de Galicia?, lo digo por tu acento.
De Xixón, Asturies!
Como se preparan los repartos blancos?
Gracias a ver que tal me quedan
A ti😉
Las letras no deja ver
Puedes quitar la letras apretando arriba a la derecha,un sitio para eso
Y ya se pueden comer, o siguen estando algo duros ? ??
Puedo sembrar la parte que se cortó de las espárragos?😳
No creo..
Tiempo de cocción 2:29
hay forma de hacerlos sin usar 4 litros de agua ?
Se comen sin zazonar?
Si pero no tendría un sabor muy rico
Se puede guardar el esparrogado cocido en el refrigerador ?
Una vez cocido si, de dos a tres días.
¿como se cuece esparragos blancos?
Por ahi va el video:
czcams.com/video/x1TmMwPmhfc/video.html
Yo no los pongo a hervir solo le cortl el tallo los labo y los salteo en mantequilla de ajo, las y pimienta
Cementerios de la coruña
Es la primera vez que veo tus vídeos:
1 Hay que lavar los espárragos antes de cocerlos.
2 el tiempo de cocción varía según el tamaño del espárrago, los gordos 15'.
3. Al cocer sin sal, así puedes recuperar el caldo para posterior uso, echar dos cucharadas te lo cargas.
4. La sal al servirlos, sal gruesa o sal tipo Maldon.
5. Los espárragos se cortan tanteando el tallo con el cuchillo, tu ejemplo del vio los partes por la mitad, menudo gasto innecesario.
Espero que no lo tomes a mal mi punto de vista, gracias por el vídeo.
Un saludo y ánimo.
yo los tengo enormes
@@ElCuchinero Disculpa no entiendo tu respuesta, a que te refieres?? Un saludo.
perdón, es que yo preguntaba porque en el microondas los echo con agua fria y los tengo 18 minutos justos, y aquí 5 minutos, la verdad me parecen muuy poco tiempo, quedan un tanto duros... me gustan más cocidos, pero eso es supongo al gusto de cada uno.. Yo los como más cocidos....más blanditos...pero nunca los he cocido en una olla, siempre en microondas, por eso quería saber cómo iba el agua, fria o caliente...
Qué tijeras usan para cortar
Normales de cocina.
Das muchas vueltas
Delicioso
Gracias por hacer estos vídeos para los inútiles que nos pusimos a cocinar con 30 años 🤣
Com cuidado de no quemarnos IMPORTANTE 🤣
xD
Aghajshsgahs 🤑👍🏼
Si sale como yo lo queria😈😔👏👏
✌🏻
Igual te Di tu like ...pero te das muchas vueltas y vueltas ...explica rápido porfa amigo ...gracias
De verdad más rapido ??? 😂😂😂
Ansiedad eres tú?
Entonces sube tu propio video y ya está 😊😊😊
Y la sal, cuando?
Al final amigo
Apurate mi.amor
yo los hago con muy poco aceite un poquito de sal y ya no los pongo en agua
Mi abuela era chef nunca oi cortar el esparrago con cuchillo se bobla y solo se corta la parte q no sirve prueba solo se desprende y queda la parte q se aprovecha
Esparragos blancos
q ricos
Pues no se siente bien pero los troncos yo ni nos deshecho ,los coso los muelo y hago crema de espárragos ...
También vale para hacer caldo ✌🏻
Necesito necesito saber espárragos trigueros de campo no los verdes de
Yo las cosas como 20 minutos y no me quedan duros
👍
Le estas matando todas las vitaminas 20 minutos de cocción es muchisimos
Es interesante pero deberías de abreviar porque se hacen eternos
gracias por el apunte
ERES COMENTARISTA DEPORTIVO..?
si en el equipo de mi barrio
Oop ooo 00
Muy útil y muy verborrágico
🇩🇴🇩🇴🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈🏳️🌈
Amigo con respeto a tu trabajo te enrrollas mucho para cocer unos simples espárragos.
Ve al grano, en este caso,al espárrago, no divagues
Recomendación, hablas mucho
Si pa poner en una olla con agua tardaste dos horas de video no quiero imaginar si cocinas. Larguísimo
Gracias por comentar
No sabes explicar
pero qué largo para sólo decir lo que yo pregunté, si se cuecen con agua caliente hervida o fria. eso era todo, todavía no lo dices...
Waww..... vé el video de principio a fin...!!
Suerte... y no seas tan acelerada... jiji.
Abrazo desde Chile 🇨🇱
NO RECOMENDABLE
POCO TIEMPO DE COCCIÓN
QUEDAN CRUDOS
Gracias Alvaro crack!
A mí me gustan al dente...!!!
Pero bien... blandos igual son muy deliciosos..😋 saludo desde Chile 🇨🇱
Muchas vueltas
😂
Video largos.Que pesadez
No tiene porque verlos Marisa
Hablas muchos hacerla mas cortas
Te repites mas que el chorizo.
Habla mucho
cuanto de mucho?
Ja ja ja... Eres un chiste. Cocinero dice. 😂 😂 😂 😂 😂. Video de 5 minutos y se la pasó 4 minutos para cortar todos los espárragos. Y no hay dos tipos de espárragos. Primero aprende del producto, luego comenta con criterio,así no quedas como ignorante.
🤙🏽
Gracias
Gracias.
🙂
Das muchas vueltas