ΤΡΩΩ ΑΓΚΑΘΙΑ ΣΤΟ ΒΟΥΝΟ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 05. 2021
  • Γνωριμία με 4 κοινά αγκάθια της ελληνικής φύσης, περιγραφή και τρόπος κατανάλωσης.
    Ελπίζω να απολαύσετε τo βίντεο.
    Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε αυτό και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα !
    Σας ευχαριστώ!
    Εγγραφείτε πατώντας τον σύνδεσμο: czcams.com/users/offthecity?...
    _________________________________________________________________________________________________
    ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών είναι καθαρά ενημερωτική. Η χρήση βοτάνων και άγριων χόρτων χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται χωρίς συμβουλές από ειδικούς.
    In this video we take a walk in the woods to collect wild asparagus in order to make a delicious spring meal in the countryside. We will describe the wild asparagus, learn how we collect them, their properties, their valuable trace elements, and in the end we will see how we can taste them.
    Video with english subtitles.
    I hope you enjoy the video.
    Do not forget to subscribe to be notified whenever I upload new content and give a like if you liked it!
    Thank you!
    Subscribe here: czcams.com/users/offthecity?...

Komentáře • 43

  • @vivimougoyannis6277
    @vivimougoyannis6277 Před 2 lety +6

    Τα έτρωγα και εγώ όταν ήμουν παιδί στην Ελλάδα. Μέ τα βίντεο που ανεβάζετε Μέ πήγατε 50 Χρόνια πίσω. Όλα είναι πολύ υγιεινά. Καλό βράδυ από Τορόντο.

    • @offthecity
      @offthecity  Před 2 lety +1

      Καλό σας βράδυ, να είστε καλά!

  • @user-et9if4yp7h
    @user-et9if4yp7h Před rokem +1

    Μπραβο ρε φίλε είσαι αρχηγός

  • @user-te9mq6cz8i
    @user-te9mq6cz8i Před 2 lety +1

    👍👍👍👍👍❤❤🙏🙏

  • @iant8818
    @iant8818 Před rokem

    Μπράβο

  • @user-dv9nd6bx5d
    @user-dv9nd6bx5d Před rokem

    Σε ευχαριστούμε για της γνώσης που μας δίνεις

  • @Semiramis1691
    @Semiramis1691 Před rokem +2

    Πολύ ωραία βιντεάκια αυτά.Όλα αυτά τα έχουμε φάει όταν είμασταν παιδιά. Ειδικά τις τσουκνίδες σε πίτες και σε σούπες.Να σας πω κάτι άλλο:Ο πατέρας μου μάζευε τα βλαστάρια από τις φτέρες.Τα ζεμάταγε,τα αλεύρωνε και τα τηγάνιζε.

    • @offthecity
      @offthecity  Před rokem +1

      Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας. Ναι τις έχω δοκιμάσει τουρσί στη Σκιάθο και είναι πολύ ωραίες. Συνηθίζεται να τις τρώνε στο Πήλιο και στις Σποράδες.

  • @user-ky8kq6yi9w
    @user-ky8kq6yi9w Před 2 lety

    Πολύ εύκολο,σε γλάστρα, στο μπαλκόνι!!!

  • @agapihanialidi1879
    @agapihanialidi1879 Před 2 lety +1

    Πολύ καλή παρουσίαση!
    Ευχαριστούμε πολύ...
    Μοιάζουν λίγο αναμεταξύ τους τα τέσσερα είδη.
    Ποια είναι η βασική διαφορά τους,
    ώστε να μην τα μπερδεύουμε;
    Ευχαριστώ προκαταβολικά για την απάντησή σας!

    • @offthecity
      @offthecity  Před 2 lety +1

      Να είστε καλά! Τα κεφάλια των λουλουδιών είναι αρκετά διαφορετικά, εστιαστε σε αυτά.

  • @greekgh0st
    @greekgh0st Před rokem +1

    Που να φανταστείς ότι μπορεί να σε θρέψει ένα γαϊδουράγκαθο! Σε ευχαριστούμε πολύ φίλε μου.

  • @user-lr3jy5jy7o
    @user-lr3jy5jy7o Před rokem

    Μπράβο σου λεβεντια μου μου θυμίζετε τά παιδικά μου χρόνια μπράβο σου

  • @user-su3we4bq7s
    @user-su3we4bq7s Před 2 lety +1

    θα χριαστει πολυ συντομα το βιντεακι σασ

  • @lybikos
    @lybikos Před 2 měsíci

    Στην Κρητη που ξέρουν απο χόρτα ... ειναι έδεσμα ... με κατσικάκι αυγολέμονο ...!

  • @fotisp5746
    @fotisp5746 Před 2 lety

    Με το υπολοιπο κατω μερος που αφησατε και απ οτι φαινεται ειναι αρκετο ,τι γινεται ;

    • @offthecity
      @offthecity  Před 2 lety +1

      Το κάτω μέρος του βλαστού γίνεται ινώδες, πάμε μόνο για το αφράτο τμήμα.

  • @AntoniosDalezios
    @AntoniosDalezios Před 2 lety +4

    Να ειχα λιγη τσουκνιδα …… φρεσκια …… για σαλάτα με λεμόνι !!!!!!

    • @user-ky8kq6yi9w
      @user-ky8kq6yi9w Před 2 lety +1

      Πόλη εύκολο,σε γλάστρα,στο μπαλκόνι!!!

    • @AntoniosDalezios
      @AntoniosDalezios Před 2 lety +2

      @@user-ky8kq6yi9w και που να σου λεω που βρισκομαι …….. πιο μπαλκονι και ποιος ηλιος και ποια ψυχολογια.
      Τελος παντων εχεις ενα δικιο .

    • @user-ky8kq6yi9w
      @user-ky8kq6yi9w Před 2 lety +3

      @@AntoniosDalezios Ευχαριστώ πάρα πολύ, πού απαντήσατε, και συγγνώμη, πού έκανα την ξύπνια!

  • @MScott-oi2uu
    @MScott-oi2uu Před rokem

    Εξαιρετικό βίντεο! Τι τερατάκι νάναι στο 8:00;

    • @offthecity
      @offthecity  Před rokem +2

      Ευχαριστώ πολύ! Δεν έχω ιδέα, αλλά είχε πολλά τέτοια τερατάκια πάνω στο βλαστό! Αν βρω τι είναι θα το γράψω εδώ.

  • @Nobody-im9yk
    @Nobody-im9yk Před rokem

    Τι διαφορά έχει το τελευταίο με το άλλο που τρώγεται βραστό; Τα ίδια αγκάθια φαίνονται

    • @offthecity
      @offthecity  Před rokem

      Στο μη εξοικειωμένο μάτι φαίνονται παρόμοια, ανήκουν όμως σε διαφορετικά γένη, με πολλές οπτικές διαφορές μεταξύ τους, αλλά και στη γεύση θεωρώ ότι το τελευταίο είναι πιο γευστικό.

  • @vlassischaleplis390
    @vlassischaleplis390 Před rokem

    Τα χόρτα είναι το αγαπημένο μου φαγητό πως γίνεται ε

  • @Theohariss
    @Theohariss Před rokem +2

    Πολύ ενδιαφέρον βίντεο! Να ρωτήσω αν υπάρχουν κάποια αγκάθια που μοιάζουν με τα παραπάνω και πρέπει να αποφεύγονται;

    • @offthecity
      @offthecity  Před rokem

      Όχι από όσο μπορώ να γνωρίζω αλλά θα βάλω ένα ερωτηματικό. Θα πω όμως ότι ποτέ δε τρώμε κάτι για το οποίο δεν είμαστε 100% σίγουροι ότι έχουμε κάνει σωστή αναγνώριση και ότι είναι εδώδιμο.

  • @giasemaki13
    @giasemaki13 Před 2 lety +5

    Σέ ποίο από όλα χρησιμοποιούνται και τά σπόρια τού;

    • @offthecity
      @offthecity  Před 2 lety +6

      Καλησπέρα Ευφροσύνη, οι σπόροι του silybum marianum (νούμερο 4) χρησιμοποιούνται για παθήσεις του ήπατος, για την προστασία του από διάφορες τοξίνες όπως τοξίνες ιών και για δηλητηρίαση από μανιτάρια του γένους Amanita. Από εκεί και πέρα από τους σπόρους του εξάγεται έλαιο και ακόμη όταν αυτοί ψηθούν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο του καφέ. Από τους σπόρους του Cirsium vulgare (νούμερο 3) , εξάγεται με ψυχρή έκθλιψη έλαιο που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και ως φωτιστικό έλαιο σε λάμπες.

    • @giasemaki13
      @giasemaki13 Před 2 lety +1

      Καλησπέρα, ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!

  • @giorgostheodorakis3105
    @giorgostheodorakis3105 Před 11 měsíci +1

    Το γαϊδουράγκαθο είναι αυτό?

  • @parthenailiadou3385
    @parthenailiadou3385 Před rokem

    Εγώ μαζεύω της ρίζες και της μαγειρεύο είναι πολύ νόστιμα,

    • @offthecity
      @offthecity  Před rokem +1

      Καλημέρα σας, σας ευχαριστώ για την πληροφορία!