Sabrosa Torta Matilda !!!

Receta de la sabrosa Torta Matilda, aunque lleva varios pasos, te animo a que la hagas.
Si te gusta el chocolate, cuando la pruebes verás que vale el esfuerzo. Tú y los tuyos disfrutaran de su exquisito sabor.
Ingredientes :
Para las bases.
Harina 500 gramos
Azúcar 650 gramos
Cacao amargo 180 gramos
Bicarb. de sodio 12 gramos
P. de hornear 6 gramos
Sal 6 gramos
Huevos 4 unidades
Buttermilk 275 gramos
Agua caliente 250 gramos
Aceite de girasol 90 gramos
Esc. de vainilla 16 gramos
Para el frosting
Manteca 150 gramos
Queso crema 100 gramos
Cacao amargo 75 gramos
Azúcar glas 400 gramos
Leche Cantidad necesaria
Para el ganache
Crema de leche 300 gramos
Chocolate cobertura 300 gramos
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