Wow.....ogni volta è un meraviglioso tuffo nelle tradizioni e nella cultura della nostra, ovunque invidiata, terra!!!!grazie dei suggerimenti e dei consigli preziosi che ci regalate!!!!un bacio e alla prossima💜👋
Ciao a tutti! Io sono brasiliana e voglio dire che me piace molto le recetti italiani. Sono stata in Italia , precisamente in Sicilia e ho mangiato questo piato delizioso.. Bravo per me fare ricordare! Adesso devo preparare anche qui in Brasile per fare mangiare le miei amice famiglia, perchè la gente non conosce. Grazie e un abbracio qui de Brasile a tutti! 🇧🇷💓🇮🇹
wow, i love pickles very much. you make it looks so delicious. really want to try this recipe at home. thank you for sharing and have a nice day my friend.
Salve io li ho provati l'anno scorso sono stra buoni li farò sempre così, grazie manteniamo le tradizioni prima che sia troppo tardi.complimenti per tutto 👍👍👏👏👏💯💯💯💯
Grazie mille Antonietta, siamo molto contente che la spiegazione con tutorial dei peperoni sott'olio ti sia sembrata molto chiara. Alla prossima ricetta!
Ciao, Hi, I never done this before, Looks easy thing to try, ( can you talk a bit slowly, it's to fast 😍) Love what you do, Keep safe , All the Best Brian 🤗😎
Ciao Santa sì ma non esagerare. In generale non si mette troppo condimento e la menta ha comunque un sapore forte. Grazie di cuore e facci sapere come ti vengono i peperoni sott'olio con la nostra ricetta! A prestissimo
Ciaooo, grazie per la ricetta! Una domanda, Per conservarli le metti in pentola per farli bollire o solo chiude bene e le lasci stare? Grazie in anticipo.
Waoo!! Moi qui adore les peperoni c est sûr je les ferrai ... un jour de soleil pas évident ici en belgique 😉 Ma belle mère étant de lecce m avait parler de cette recette ...miam👍👍
Bonjour Brigitte, avez-vous une belle-mère des Pouilles ? Formidable! Vous venez aussi parfois en vacances dans les Pouilles, mais que diriez-vous de ne pas avoir de soleil ? Allez, vous plaisantez :-) Essayez la recette des poivrons à l'huile et faites le nous savoir alors. A la prochaine recette
@@CucinaGeek mais c est une idee génial, j essaierai cette recette lorsque j irai à Galipoli là je trouverai de bien meilleurs poivrons et a coup sur du soleil
I peperoni sotto olio entro quanto tempo vanno consumati? Vanno bene i peperoni sia gialli sia rossi sia verdi? L'aglio si lascia nell' olio per dare gusto e poi si toglie, oppure si lascia nell' olio senza toglierlo? Si possono anche fare senza aglio?. Sono veramente super invitanti! Spieghi in maniera assolutamente perfetta,chiara,pulita,e precisa! Ti ringrazio.
Ciao Giulio noi l'aglio lo tritiamo e dunque lo lasciamo, ci piace il sapore. Ma se a te non piace mettilo pure tagliato a metà e poi sarà più facile individuarlo e toglierlo. Questa ricetta viene meglio con i peperoni gialli quindi non ti consigliamo di usarli anche rossi o verdi. Vanno consumati entro l'inverno successivo e possibilmente si fanno a fine agosto. Grazie mille, siamo super contente che la ricetta dei peperoni sott'olio ti sia sembrata molto chiara, ora sei pronto per replicarla! A prestissimo
Penso siano molto buoni! Però una domanda: non è opportuno procedere con la sterilizzazione facendo bollire i barattoli riempiti per una ventina di minuti?
Ciao Angela è un'ottima domanda su cui si discute tanto. Potresti farlo ma considera che per peperoni, melanzane e zucchine sott'olio in genere non si procede con la pastorizzazione ma la tecnica di lavorazione, l'olio e l'aceto contribuiscono già a proteggere da eventuali rischi che non si mantengano. Per nostra esperienza si sono sempre mantenuti bene
@@CucinaGeek grazie mille della risposta. Proverò il vostro metodo con una piccola quantità di prova e magari ne faccio un'altra con la pastorizzazione. Poi confronto. Grazie cmq!! Bravissime e gentili! Alla prossima!!!
Questa è una versione diversa...noi a Molfetta facciamo i peperoni a pezzettini,farli un po' macerare in aceto,scolarli con del peso per oltre un giorno per cacciare tutta l acqua e poi inserirli nei boccaccetto e condirli con prezzemolo,aglio, peperoncino e olio....
Ciao Marianna per esperienza ti diciamo che la ricetta dei peperoni, delle melanzane e delle zucchine sott'olio - anche se segue principi molto simili - poi cambia tantissimo di famiglia in famiglia. A Molfetta ci sarà sicuramente chi prepara la conserva come noi, come te o in maniera diversa. Considera che noi siamo a Santo Spirito, abbastanza vicino ;-) ma come le ricette antiche, ci sono le ricette di famiglia. A prestissimo!
Per fortuna che c’è ancora qualcuno che mantiene in vita le tradizioni della propria terra!!le farò così sarà contento mio genero 💋🖐grazie di cuore 💔
Complimenti e proprio una bellissima ricetta di peperoni mi piace tanto proverò e spero che mi vengono bene
Wow.....ogni volta è un meraviglioso tuffo nelle tradizioni e nella cultura della nostra, ovunque invidiata, terra!!!!grazie dei suggerimenti e dei consigli preziosi che ci regalate!!!!un bacio e alla prossima💜👋
Grazie mille 😍 vero siamo fortunati, abbiamo una cultura culinaria in Italia inestimabile. Spesso non ce ne rendiamo neanche conto. Un abbraccio!
Sono favolosi!!😋😋potreste fare il video di come mettere i pomodori 🍅 sott’olio grazie 😊 per tutte le ricette gustose 😋😋😋😋
Ciao a tutti! Io sono brasiliana e voglio dire che me piace molto le recetti italiani. Sono stata in Italia , precisamente in Sicilia e ho mangiato questo piato delizioso.. Bravo per me fare ricordare! Adesso devo preparare anche qui in Brasile per fare mangiare le miei amice famiglia, perchè la gente non conosce. Grazie e un abbracio qui de Brasile a tutti! 🇧🇷💓🇮🇹
Come scrivi bene in Italiano ❤️ che piacere che ci segui e ti piacciono le nostre ricette
wow, i love pickles very much. you make it looks so delicious.
really want to try this recipe at home. thank you for sharing and have a nice day my friend.
Great I am so happy you appreciated our recipe! Have a nice day!
Salve io li ho provati l'anno scorso sono stra buoni li farò sempre così, grazie manteniamo le tradizioni prima che sia troppo tardi.complimenti per tutto 👍👍👏👏👏💯💯💯💯
Bravissima era tanto tempo che cercavo questa ricetta grazieeeee
sto imparando l'italiano con vostre video, sono molto appassionato di cibo, en particolare il cibo italiano
Complimenti sempre molto chiara e molto brava tutte ricette buonissime👏👏👏👏👏👍💓💓💓
Grazie mille Antonietta, siamo molto contente che la spiegazione con tutorial dei peperoni sott'olio ti sia sembrata molto chiara. Alla prossima ricetta!
Buonissimi noi adoriamo i peperoni quando torno dalle ferie li farò sicuramente 👍👍👍👏👏👏 ottima ricetta
Grazie mille Antonella, sì il momento migliore per farli e dopo Ferragosto. Buone vacanze!
Iscritta!!!!!
Bravissima e complimenti!!!!!!💪👏👏👏👏👏👏👍
Muito boa receita👍👏👏
Buoniiiii , grazie per la ricetta cara e . per la dritta dell' aceto .like :* Pugliaaaa
ciao, anche il peperoncino si mette a bollire con l'aceto?
Brava brava ottimo 👏
Ciao, vorrei provare questa ricetta, la cercavo da tanto. Ho un problema però, ho il sole sul mio balcone solo dalle 13 in poi. Come posso dare?
Bella ricetta ma adesso che è non più estate come si può sostituire il passaggio del metterli al sole?
Si fanno quando i peperoni sono di stagione, solo in estate quindi
Complimenti 🌹
👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Grazie mille caro Valerio sei troppo gentile! Alla prossima ricetta!
Ciao, Hi, I never done this before, Looks easy thing to try, ( can you talk a bit slowly, it's to fast 😍) Love what you do, Keep safe , All the Best Brian 🤗😎
Buona serata vorrei un informazione ma non vanno bolliti dopo la chiusura dei tappi per evitare botulino? Quando durano conservati così?
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Bellissima ricetta li farò sicuramente 😋😋. Posso mettere la menta al posto del prezzemolo ? 😘❤️
Ciao Santa sì ma non esagerare. In generale non si mette troppo condimento e la menta ha comunque un sapore forte. Grazie di cuore e facci sapere come ti vengono i peperoni sott'olio con la nostra ricetta! A prestissimo
@@CucinaGeek io
Ciaooo, grazie per la ricetta!
Una domanda, Per conservarli le metti in pentola per farli bollire o solo chiude bene e le lasci stare? Grazie in anticipo.
Ciao Agata noi chiudiamo solo bene come si fa sempre per le verdure sott'olio. Si fanno proprio così! A prestissimo
@@CucinaGeek grazie mille
Waoo!! Moi qui adore les peperoni c est sûr je les ferrai ... un jour de soleil pas évident ici en belgique 😉
Ma belle mère étant de lecce m avait parler de cette recette ...miam👍👍
Bonjour Brigitte, avez-vous une belle-mère des Pouilles ? Formidable! Vous venez aussi parfois en vacances dans les Pouilles, mais que diriez-vous de ne pas avoir de soleil ? Allez, vous plaisantez :-) Essayez la recette des poivrons à l'huile et faites le nous savoir alors. A la prochaine recette
@@CucinaGeek mais c est une idee génial, j essaierai cette recette lorsque j irai à Galipoli là je trouverai de bien meilleurs poivrons et a coup sur du soleil
Bonne soirée
I peperoni sotto olio entro quanto tempo vanno consumati? Vanno bene i peperoni sia gialli sia rossi sia verdi? L'aglio si lascia nell' olio per dare gusto e poi si toglie, oppure si lascia nell' olio senza toglierlo? Si possono anche fare senza aglio?. Sono veramente super invitanti! Spieghi in maniera assolutamente perfetta,chiara,pulita,e precisa! Ti ringrazio.
Ciao Giulio noi l'aglio lo tritiamo e dunque lo lasciamo, ci piace il sapore. Ma se a te non piace mettilo pure tagliato a metà e poi sarà più facile individuarlo e toglierlo. Questa ricetta viene meglio con i peperoni gialli quindi non ti consigliamo di usarli anche rossi o verdi. Vanno consumati entro l'inverno successivo e possibilmente si fanno a fine agosto. Grazie mille, siamo super contente che la ricetta dei peperoni sott'olio ti sia sembrata molto chiara, ora sei pronto per replicarla! A prestissimo
Grazie per le informazioni,sei stata super chiara e hai spiegato super bene.
Posso mettere ul peperoncino secco
Non posso farli più corti e metterli on vasetti più piccoli ? Grazie e complimenti
Ciao Vanda sì certo si può fare ma ovviamente un lavoro più lungo, così ti sbrighi prima
Penso siano molto buoni! Però una domanda: non è opportuno procedere con la sterilizzazione facendo bollire i barattoli riempiti per una ventina di minuti?
Ciao Angela è un'ottima domanda su cui si discute tanto. Potresti farlo ma considera che per peperoni, melanzane e zucchine sott'olio in genere non si procede con la pastorizzazione ma la tecnica di lavorazione, l'olio e l'aceto contribuiscono già a proteggere da eventuali rischi che non si mantengano. Per nostra esperienza si sono sempre mantenuti bene
@@CucinaGeek grazie mille della risposta. Proverò il vostro metodo con una piccola quantità di prova e magari ne faccio un'altra con la pastorizzazione. Poi confronto. Grazie cmq!! Bravissime e gentili! Alla prossima!!!
Fatti così non restano molli dopo?
Ciaoo Per quantmesi si pissono conservare?
Ciao Angela i peperoni sott'olio ti durano per tutto l'inverno!
Quanto tempo si possono conservare❓
Ciao Vincenza vanno consumati entro la fine dell’inverno successivo
Questa è una versione diversa...noi a Molfetta facciamo i peperoni a pezzettini,farli un po' macerare in aceto,scolarli con del peso per oltre un giorno per cacciare tutta l acqua e poi inserirli nei boccaccetto e condirli con prezzemolo,aglio, peperoncino e olio....
Ciao Marianna per esperienza ti diciamo che la ricetta dei peperoni, delle melanzane e delle zucchine sott'olio - anche se segue principi molto simili - poi cambia tantissimo di famiglia in famiglia. A Molfetta ci sarà sicuramente chi prepara la conserva come noi, come te o in maniera diversa. Considera che noi siamo a Santo Spirito, abbastanza vicino ;-) ma come le ricette antiche, ci sono le ricette di famiglia. A prestissimo!
@@CucinaGeek si è verissimo da paese a paese e da famiglia a famiglia.....cmnq siamo vicinissime.... complimenti ancora 👏👏👏😘😘😘😘
Scusami ma tutto in una giornata questi passaggi?
Noi abbiamo fatto tutto in un giorno, abbiamo cominciato presto ma la maggior parte del tempo non devo fare nulla, stanno al sole
👍👍👍👍💖
Grazie mille Tanja!
Non ho visto mettere il sale ma si deve mettere
Ciao Mariarosatia, certo che lo mettiamo. L'equivalente di un cucchiaino e il momento in cui lo mettiamo è al minuto 3:11
Si puo fare con peperoni rosi
Ciao Ivana secondo noi i rossi non sono adatti, meglio i peperoni gialli però potresti farlo
Sale quanto basta ,non scende quanto basta?
Ciao Giovanni puoi mettere un cucchiaino se così è più chiaro. Facci sapere...a prestissimo!
Ma si sente dopo l aceto!
C'è proprio bisogno di andare al sole?
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