Como fazer picles de tudo em casa rapidão
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- čas přidán 8. 09. 2024
- ingredientes básicos para marinada do picles
1xc de vinagre maçã/arroz/ácool
1xc de água
2 colheres de açúcar/melaço/mel
1 colher de sopa de sal
especiarias a gosto
vegetal para picles à escolha
preparo: no video
Link para comprar meu livro Cozinheiros em Ação na Amazon:
www.amazon.com...
EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Edição: @alexnogasi
Assistente de câmera e fotografia still: @laisteixeiras
Som: @kato.hz
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio parceiro: @casa_iga
O Thiago é tão lindo, que não consigo prestar atenção na receita 😍😍😍😍😂😂😂😂😂
Concordo. E não gosto de tatuagens, mas abro exceção para ele....rs
@@analigiaporto2825 😂😂😂😂😂😂
@@pris9114 😉😂😂😂😂😂😂 pior 😂😂😂😂😂
Verdade já pensei nisso também 😍😍
Tá na categoria dos galãs feios
Oque eu mais gostei no seu canal mano, é a simplicidade na apresentação, nas informações, em deixar de parecer aquele negócio quadrado, e fazer parecer que eu tô na cozinha contigo velho. Tô curtindo muito e tô maratonando
Show! Valeu
Tu é fera! Vou fazer pra ver se eu gosto. Obg
Gostei da explicação show ❤❤
Estou me sentindo obrigado a ir em Abaetetuba atrás desse melaço de cana. 😅
Hahahahaha
Finalmente alguém que fez a receita sem açúcar!!!! Agora fiquei confiante
Ele colocou nas duas ou foi impressão?
Eu não estou conseguindo prestar atenção na receita,só estou conseguindo admirar o chef😅😻❤️✨
Muito,normal acontecer isso ! O Castanho-do-Para deixa a mulherada enlouquecida ,só pensando em colocá-lo no tucupi !!!kkkkk
Né? Kkk cara eu vi esse homem no canal da paola e vim simplesmente MARATONAR esse videos aqui kkk imagina esse homem sem camisa meu deus kkk
É lindo , é nosso e é do Pará ! É a nossa castanha única .Lindo e essa pronúncia é só chiada como a nossa !
é LINDO E ÚNICO!!
Bravo! aqui na Italia fazemos muito para o inverno ,chamamos de" sotto aceto" com todos os legumes exatamente com esse metodo! Thiago vieni provare! Saluto ITALIANO!
Grazzie!
Olá, depois poderia mostrar como fazer o picles fermentado. Abraços.
Boa
Siiiiiiiiiiim! Por favor! Fiquei curiosa!
Eu sou de abaitetuba morro em minas gerais abraços
Parabéns amigo. Faço picles do msm modo. Aliás, vc tem me ensinado MTA coisa de culinária de forma barata e saudável. E bem regional. Abraços do Ceará.
Olá, sou de Fortaleza, fico feliz em encontrar mais cearenses aqui
Tiago vc é de abatetuba!...encontrei seu canal hoje..vou fazer a receita..aqui é vila dos cabanos.💕
Eu gosto sei fazer e vendo
Ensina a fazer peixe em conserva
Thiago, faz coxinha com massa de macaxeira com tucupi na massa. Por favor =D
Podes crer, vou ja testar
Issoooooo
Esse melaço ta ficando famoso. Próxima viagem... Abaetetuba
a simplicidade do vídeo e linda demaais, a cara do meu nordeste
poxaaa realmente uma receita de bolo de macaxeira seria maravilhoso
Thiago peixão , coloca da onde vem suas camisas !! coisas mais linda elas
Uma dica também é branquear vegetais como a cenoura que amolece um pouco textura do picles, além de desacelerar algumas reações que com o tempo escurece o vegetal.
Não há pessoa mais fofa
Adorei a sua receita! Vc explica muito bem. Vou fazer agora🥰🌹
Sonhei com você ❣😅😅😅 Amo mais que picles2! Um bj de paz...💓
Show! Adorei as receitas. Ganhou um inscrito. Se puder, explore mais os produtos do nordeste. Valeu!
Que delícia! Picles é muito bom até pra consumir no lugar da saladinha de todo dia!
Égua doido. Simples fácil e econômico . Valeu .
Adoro...picles...e os teus vídeos! És um mestre! Parabéns! Um abraço da fronteira do Brasil com o Uruguai. Patrícia Penedo, de Santana do Livramento/RS. Te acompanho há bastante tempo.
Eu dou uma fervura de 5 minutos nos legumes .Fica ótimo.
Picles é vidaaaaaaaaaaa, e você ensina muito bem! Parece q já sei fazer só de ver vc cortando os vegetais
Amo picles! Já fiz de cebola, nabo, rabanete, cenoura, beterraba e de pepino! São um coringa e muitas vezes dão aquele sabor extra a outras preparações. Isso quando dá tempo. Adoro maratonar séries ou assistir a filmes beliscando um bom picles!
Mas pensei que precisasse cozinhar a cenoura
Meu mais novo canal favorito !!!!
Eu amo pickles
Há receitas na net de vinagre caseiro para colocar no picles, tambem se pode colocar combucha, kefir ou rejuvelac, o pickes precisa de um started, para fermentar
É a cara do homem Brasileiro!
Primeiro canal que explica que os vidros e panos precisam estar limpos e fervidos! Muitas pessoas não sabem ou dizem que não precisa. E a fermentação dá errado, mofam, perdem todos os produtos. Cozinhar é antes de tudo ter uma bancada limpa, higienizada, mãos limpas, utensílios idem e para as conservas: esterilização. Parabéns!
Meu pai fazia muito! De cenoura e fazia um com cebola pequena no vinho tinto era deliciosa. Não sei como era feito pois era pequena.
Hummmmm.... Semente de coentro é bom.
Essa tbm e meu problema mim pergunta o que ele tá falando nem sei estou tão concentrada nele que fica difícil prestar atenção na receita meu Deus o homem lindo todo lindo fico olhando pra os braços a voz com todo respeito.
Parabéns vou tentar prestar atenção na receita . abraços
Eu amo pi
Estou assistindo de Juiz de fora Mg, eu adoro picles!
Amo conserva, faço de várias verduras, mais a minha preferida e de jiló bjus de Zélia de Itabuna Sul da Bahia
Tentei fazer aquele Pickled Radish Com nabo mês passado pra fazer kimpab....povo aqui em casa achou top. Amo !
Adorooo
Amo Picles. Ana Paula de Belém do Pará
Gênio
Rapaz você bebe agua que passarinho não bebe,🤣🤣🤣🤣🤣🥰
Pesquisei várias receitas de picles, a sua ganhou de longo. Simples ,bem fácil, era tudo que eu queria. Parabéns e obrigada.
Show
Adoro picles, pepino, alho poró, rabanete, beterraba, maxixe kkkkk de tudo, é delicioso a crocância, a acidez adoroo
Rapaz, curto muito e faço meus relishs de pepino. Vou pegar sua receita
Top. Poderia ensinar comidas para congelamento?
boa tarde Abençoada...!!!
dalê Thiago...
👍🍻
pode me dizer por Gentileza, se com Alho esta mistura que fez com Cebola Roxa fica bom...!?
ou se tem algum Dica para me passar.
muito obrigado, e parabéns pelo Canal, Simpatia, e receitas do Pará que Adorooo... lugar maravilhoso... com um Povo que Encantam, e de Mulheres Lindissimas 👏👏👏👏👏🥰
passei algumas boas semanas em Ananindeua, e conheci um pouco alguns Pontos Turistícos que me encantaram, com desejo de retornar assim que possível.
Um Forte Abraço, fique com DEUS...
Lindo e sabe cozinhar . Meus Deus 😮
Fiz um picles de repolho roxo essa semana em casa
Eu gosto de picles, vou fazer o de maxixe, obrigada chef.
Topp 👏👏👏
AMO picles de qualquer legumes!
Principalmente cebolas! O que fazer para cebola não escurecer?
Boa tarde obrigada
Boa noite Thiago!!!Parabéns massa!👍👍
Sou paraense não sei se tem em Belém-Pará só ouço falar em outros estados😘
Boa tarde Tiago, parabéns pelo programa é muito bom. Sou diabetico e gostaria de saber se posso substituir o açúcar ou melaço por adoçante tipo xiligol?
Grato e um grande abraço.
Adoro tudo que vc.faz principalmente comos ingredientes e o jeito e simpatia dos nordestino amoo
Eta coisa boa, amo picles. Vou fazer. Obrigada. Tiago é muito lindo, ainda mais que tem uma raizinha em Itaituba ( se não estou enganada)
Com melaço deve ficar bom
Adoro essa forma de conservar alguns alimentos, é muito massa. Picles é muito bom.
Obrigada pela receita, 😉
Estou assistindo de Recife , amo você , adoro sua receita bj
O carisma e a humildade faz toda a diferença... Parabéns irmão pelo canal !!!
Bom dia tudo bem, adoro picles. Eu tb faço, mas vou tentar do seu jeito. Obrigada
Chefe, eu já tinha assistido algumas vezes esse vídeo, mas nunca tinha feito a receita. Resolvi fazer durante a semana e experimentei hj. Meu Pai do Céu!!!!! Fiz um de cebola roxa e outro de beterraba e um melhor q o outro! Agora quero fazer picles de td! Kkkkkkkk
Eu coloco mel no lugar de açúcar faço de cebola e couve-flor
Sou viciado em ver seus vídeos Thiago sua simplicidade me encanta a cada dia mais, como é fácil cozinhar com você ensinando❤❤❤
Tiago gostei da receita, continue abração.
Gostei da receita e do cozinheiro 😘❤👍💕😄
Amo picles! Amei a receita. Quanto mais natural melhor. Obrigada
As pessoas que cozinham são mais felizes 🤗
Adoro picles e suascreceitas
Amo picles de qq vegetal.
So nunca comi de frutas.
Chefe é um gato❤
Picles,amoooooo😋😋😋
Wonderful 👍😊
Sou a louca do picles!
Fiz e a familia adorou. Obrigada!
Boa noite muito bom seu
Que legal Obrigada por nós ensinar um grande abraço e muito sucesso no canal
Eu amo picles, quando faço coloco cenoura,pimentões verde ,vermelho e amarelo chuchu ,couve flor cebolinha vagem vinagre de alcool alguns cravos alho pimenta do reino sal.Obs escaldar todos os legumes
Eu SEMPRE quis uma receita de picles assimmmm aaaaa como eu amo esse canal 💓💓💓
O MELHOR!
Já não basta maratonar os vídeos da Paolla, agora tem os do Thiago...kk
Muito Bom, vou salvar a receita pra fazer. Abraço!
Amo! e adoro seu jeito de ensinar!
amo picles.. fermentados.. vc explica muito bem com clareza e prazeroso de ouvir.
Vdd Cláudia
Top
Adoro picles
Eu gosto de picles, obrigada por perguntar
Amo maxixe
Fermentação,,é fundamental,,,e falta quem nos traga mais informações,,obrigado!
Tiago, que maravilha de receita... é pra ficar com água na boca... e por acaso voce tem alguma receita de molho de pimenta... dá uma dica...
Eu adoro picles!!! Faço em casa com o vinagre do kombucha que também fermento aqui ❤
Adoro tuas receitas, tuas aulas... Você é maravilhoso!!!
Adoro picles!
Oi Thiago, sou novo aqui no canal e passo aqui pra agradecer pois tenho curtido muito mesmo seu conteúdo. Parabéns pra você e sua equipe. Sempre entregam um conteúdo leve, original e didático com muita técnica de cozinha e gastronomia por trás de cada assunto.
E esse sotaque 😊😮❤
*Amo picles.*
Nossa vou Fazer pra vender..barato e muito sano