Measuring the dough weight using a can is to calculate the relative density of the dough. If softer cake was expected, just mix the dough longer to make smaller relative density. After measuring the dough's weight, put it back together with the other dough. Menimbang dengan kaleng bekas kental manis digunakan untuk mengetahui berat jenis adonan yang kita buat. 1 kaleng adonan beratnya ditimbang untuk tahu berat jenis adonan kita, nanti dikembalikan lagi untuk digunakan bersama dengan adonan lain. Teknik ini dibuat agar setiap kita membuat cake, konsistensinya selalu sama. Referensi yang kami berikan adalah standard yang biasa kami gunakan. Jika ingin cake lebih lembut, dibuat lebih ringan dengan dikocok lebih lama Sedangkan jika ingin cake lebih padat, dibuat lebih berat dengan mengurangi waktu mengocoknya.
Haduh merinding ya liat sang ahli beraksi..keren bgt bu..santai bgt bikìnny pas jadi its such a masterpiece..cantik bgt..😍😍😍 nek aku wis ribet siapin bahan dsb..diganggu bocil bisa kelupaan masukin salah satu bahannya..dadine..hikz..sg penting usaha lah..
Seneng bgt nontonnya gak bertele2 gak banyak intro, irit kuota tapi tetap jelas caranya... Jd contoh buat cook vlogger yg lain bikin video jgn lama2 jgn kebanyakan ngmg hehe
Wooow makasih banget ya cie Achen resepnya. Mau dicoba aah...pasti anti gagal. Thanks tips penimbangan kekentalan adonannya ya cie, jadi paham deh sekarang. Sy beli bahan selalu di Ny. Liem, komplit semua bahan kue ada.. Terima kasih juga buklet resep2nya ya, tiap bekanja sekalu dikasih resep2 baru. Thanks kemurahan hatinya. God bless..
Bu Achen luar biasa...begitu ahli sehingga kita dpt dgn mudah memahami nya ... makasih bnyak utk berbagi ilmu nya... Bu Achen the best....pokoknya ditunggu yaa bu resep2 yg lain
Seumur2 br kali ini liat cara pembuatan kue marmer serumit ini. Bahan2nya pun banyak ragamnya. Tp sih ini walau cm liat doang ga diragukan lagi rasanya. Pasti enak!
Dari kebanyakan video pembuatan kue di youtube saya lihat Chef Achen salah satu yang paling ok , ringkas tapi padat cara membuat kuenya. Kelihatan sangat proffesional!. Cuman saya bingungnya kalau harus atur kekentalan pakai kaleng susu, apakah tidak ada cara lainnya ya karena tidak punya kaleng susu🤣
sy jg kurang paham pas poin ukur kekentalan adonan ditimbang pke kaleng susu...maksudnya gmn yakss...ada yg paham?😀 tp sy sdh rebake resep ini ikuti step2 nya kecuali ukur kekentalan sy skip...dan hasilnya mmg cakep bgt...
kalo ke bandung suka mampir ke toko bahan kue nya , buku bukunya jg ada bbrp yang saya punya seneng banget dgn resep resep ny liem ini krn banyak variasinya dan punya style tersendiri.
Makasih cie achen...kangen kursus di ny liem. Kursus terbaik..gk pelit ilmu, banyak tips yg applicable, dan suka ada bonus resep2 terbaik. Sukses terus cie, berkah ilmunya.
Udh recook td siang, pasta coklatnya sy ganti sama pandan 😅 krn ga trll suka coklat,,, hasilnya tetep enak, empukkk... 😘😘 Suka bangetttt.... Makasih ilmunya Ci... Sukses selalu...
Barusan recook resep ini dan hasilnya enaaakkk banget,lembut dan empukkk pokoknya mantuul padahal pake butter anchor krn wijsmannya lagi habis di rumah.Thank you yaa
Ny liem tangannya ringan banget buat ngolah dan enak untuk di tonton g lama g terlalu lebay singkat padat jelas.terimakasi ilmunya 🙏 sehat selalu ny liem
Ny Liem favorit almh mamaku....kalau lewat store nya yg di jalan otista dl suka mampir....masa kecil saya seneng liat kue2 pengantin di store ny Liem....
Langsung aq subscribe Dan tekan lonceng cik n Komen. Karena aq tidak mau ketinggalan dgn video tutorial lainnya. Semangat ya cik bikin videonya. Semoga vlog berkembang dgn pesat. Mksh banyak cik...
Saya baru tahu dan baru di sini dpt ilmu, bahwa kekentalan adonan bs ditimbang ya....Dan dr sekian banyak sy nyimak resep dan cara membuat marble cake, baru di channel ini sy merasa perlu ngulang nonton sampai 2x😁
Measuring the dough weight using a can is to calculate the relative density of the dough.
If softer cake was expected, just mix the dough longer to make smaller relative density.
After measuring the dough's weight, put it back together with the other dough.
Menimbang dengan kaleng bekas kental manis digunakan untuk mengetahui berat jenis adonan yang kita buat.
1 kaleng adonan beratnya ditimbang untuk tahu berat jenis adonan kita, nanti dikembalikan lagi untuk digunakan bersama dengan adonan lain.
Teknik ini dibuat agar setiap kita membuat cake, konsistensinya selalu sama.
Referensi yang kami berikan adalah standard yang biasa kami gunakan.
Jika ingin cake lebih lembut, dibuat lebih ringan dengan dikocok lebih lama
Sedangkan jika ingin cake lebih padat, dibuat lebih berat dengan mengurangi waktu mengocoknya.
Thanks bunda
TrimKasih bun
Apakah berat jenis adonan selalu sama atau berbeda untuk resep kue yg Laen?? Terimakasih...
Ko
Wadah untuk menimbang berat adonan apakah bs d ganti yg lainnya.selain kaleng SKM
Haduh merinding ya liat sang ahli beraksi..keren bgt bu..santai bgt bikìnny pas jadi its such a masterpiece..cantik bgt..😍😍😍 nek aku wis ribet siapin bahan dsb..diganggu bocil bisa kelupaan masukin salah satu bahannya..dadine..hikz..sg penting usaha lah..
Iya bunda kalau di ngagu membuat kue apapun msakan yg lain yg semua akan hancur lebur jadi kue
Akhirnya Ny. Liem ada yutubbb happyyy bgtttt!!!😁💛
Seneng bgt nontonnya gak bertele2 gak banyak intro, irit kuota tapi tetap jelas caranya... Jd contoh buat cook vlogger yg lain bikin video jgn lama2 jgn kebanyakan ngmg hehe
Kalau kue sudah di tangani oleh pakarnya... Gak pernah ada gagalnya, pembuatan selalu rapi dan terlihat sangat santai
Iya benar jga yg penting bahan kue lengkap pasti jdiii
Sekali nonton video Ny. Liem, ga mau berhenti sampai semua videonya habis smpai ke postingan 2 bln lalu. Sooooo in love 🥰
Klo master yg bikin rasanya keren bgt, cekatan, cara pegang bowlnya set.. set... set.. set... sehat terus ya cik...❤❤❤
Tangan ny sdh terampil skali, tehnik ngaduk, campur bahan, sdh sgt profesional, pasti kue ny nikmat dan lezaat
Ci Achen...begitu mulia , mau bagi" resep cake , yg turun temurun ...semoga sehat & sukses di thn 2021 trm ksh Gbu
Selamat pagi Ci Achen , terima kasih atas ilmunya luar biasa Tuhan memberkati Ci Achen berlimpah2 dan Keluarga😁😁😁😁
Kalau sudah master yang beraksi, ngayak tepungpun cepet banget.. ❤❤
Seriusan.. sering beli dan beneran enyakkkk..
Dan mungkin kue ultahnya atau kue apalah..terlihta biasa aja ..rapi rasnanya..sesuai dgn harganya😍
Wooow makasih banget ya cie Achen resepnya. Mau dicoba aah...pasti anti gagal. Thanks tips penimbangan kekentalan adonannya ya cie, jadi paham deh sekarang. Sy beli bahan selalu di Ny. Liem, komplit semua bahan kue ada.. Terima kasih juga buklet resep2nya ya, tiap bekanja sekalu dikasih resep2 baru. Thanks kemurahan hatinya. God bless..
maaf masih blm ngerti dgn ditimbang kekentalannya, kli kurang kental gimana timbangannya?boleh penjelasannya, mksh
Gak usah di ragukan lagi ..ny liem puny resep enak semua..bnyk berapa yg perna Sy coba buat..enaak bget👍😋
Dari dulu aku suka bikin kue ngeliat resep nyonya lim semuanya bener nggak ngebohongi kalau yg lain suka ngasih resepnya setengah2.kadang kuenya gagal... Nyonya lim bikin trus vidionya biar bisa ngebantu emak2 di plosok negri berkreasi
Wah ada Ci Acen nih pasti seru.... sukses selalu buat Ny liem dan Ci Acen
Bu Achen luar biasa...begitu ahli sehingga kita dpt dgn mudah memahami nya ... makasih bnyak utk berbagi ilmu nya...
Bu Achen the best....pokoknya ditunggu yaa bu resep2 yg lain
Seumur2 br kali ini liat cara pembuatan kue marmer serumit ini. Bahan2nya pun banyak ragamnya. Tp sih ini walau cm liat doang ga diragukan lagi rasanya. Pasti enak!
Senang benar bisa ketemu You tube ny ny Liem, untk kue sagu keju ny saya pake resep NY Liem setiap hari Raya Idul fitri. Mkasih yaa resep2ny 🙏🙏😘
Nurani Sagita bs mnt resep'a ga mbak😊😊
Mnta resepx Kak ?
Boleh liat resepny mba?
Dari kebanyakan video pembuatan kue di youtube saya lihat Chef Achen salah satu yang paling ok , ringkas tapi padat cara membuat kuenya. Kelihatan sangat proffesional!. Cuman saya bingungnya kalau harus atur kekentalan pakai kaleng susu, apakah tidak ada cara lainnya ya karena tidak punya kaleng susu🤣
sy jg kurang paham pas poin ukur kekentalan adonan ditimbang pke kaleng susu...maksudnya gmn yakss...ada yg paham?😀 tp sy sdh rebake resep ini ikuti step2 nya kecuali ukur kekentalan sy skip...dan hasilnya mmg cakep bgt...
Sy juga gak paham ukur kekentalan pake kaleng susunya😅
Lapis legit Ny. Liem... best of the best
Bener banget..jd andalan di orderan saya tuh
cici Achen emang ramah baik hati tak ada yg dirahasiakan.... terimakasih cican cici cantik besok aku mau buat ah
Saya sudah mencoba beberapa resep dari saluran ini,semuanya lezat! Terimakasih atas inspirasinya
Trims Bu achen buat panduan resepnya yg lengkap skli..ngg kayak di Chanel sebelah ngg di kasi takaran reaepnya..🤭sukses buat ibu achen..Gbu
Kl channel sebelah biar beli buku resepnya mbak 🙊🙊
Cake marmernya cantikkkk dan terlihat gampang membuatnya
Suatu saat akan saya buat cake ini dg resep di atas
Terima kasih videonya
👍👍👍👍
Ih cantik sekali dan cara membuatnya sangat jelas dan terperinci,tkasih.
kalo ke bandung suka mampir ke toko bahan kue nya , buku bukunya jg ada bbrp yang saya punya seneng banget dgn resep resep ny liem ini krn banyak variasinya dan punya style tersendiri.
Luar biasa lincah bikinya ce,, pengalaman memang guru terbaik
Makasih cie achen...kangen kursus di ny liem. Kursus terbaik..gk pelit ilmu, banyak tips yg applicable, dan suka ada bonus resep2 terbaik. Sukses terus cie, berkah ilmunya.
Udh recook td siang, pasta coklatnya sy ganti sama pandan 😅 krn ga trll suka coklat,,, hasilnya tetep enak, empukkk... 😘😘 Suka bangetttt.... Makasih ilmunya Ci... Sukses selalu...
Suka bgt dgn cara menjelaskannya sehat sll jd berkat GBU full
Ny liem adalah maestro di bidang kue legendaris di kota bandung..kelezatan kue nya tdk di ragukan lgi
Mna resepnyaa....kok tidak ada....
Kenal kan saya dr bubat bandung, dlu ibu ku suka bikin kue, bolu yg khas ,sy kangen sekali krn beliau les kue dr ny liem, lihat ibu jd inget masa lalu
silahkan mampir ke toko kami, siapa tau bisa melepas kangennya
Barusan recook resep ini dan hasilnya enaaakkk banget,lembut dan empukkk pokoknya mantuul padahal pake butter anchor krn wijsmannya lagi habis di rumah.Thank you yaa
Mbak kira2 abis dana nya brp,,mw bikin tp tkt mhal bgt biaya nya
Bu achen.... mantap sekali bu... saya selalu suka produk Ny. Liem... makasih banyak resepnya bu
Bu mau tanya td kekentalan yang di timbang itu di kembalikan lagi atau gimana ya bu. Terima kasih banyak..
@@radynegoro7479 dikembalikan lagi, ini hanya untuk mengukur berat jenis adonan
Waduh bahannya banyk bangt 😍 pantesan rasanya endless 😋😋
resep dari ci achen selalu enak ,😉, terima kasih sudah di sharing resepnya ci
Terima kasih resep kuemya ,.nyonya liem cantik banget
Ny liem tangannya ringan banget buat ngolah dan enak untuk di tonton g lama g terlalu lebay singkat padat jelas.terimakasi ilmunya 🙏 sehat selalu ny liem
Elegan sekali..dulu pernah lihat demo masak di asia plaza tasikmalaya.
Ny Liem favorit almh mamaku....kalau lewat store nya yg di jalan otista dl suka mampir....masa kecil saya seneng liat kue2 pengantin di store ny Liem....
Widiwwww aku yg baru banget belajar di usia 35 tahun ini langsung semangat begitu liat masternya bikin. Sat set sat set. Tanpa belepotan! Mantapppp
Aku 49thn baru belajar2 bikin bolu tape kemarin. 😅. Semangat mbak. Hahhaa
Akhirnya aku bisa temukan resep bolu ciamik dr pakarnya. Makasih cik. Aku sudah subscribe dan tekan lonceng utk berlangganan. Thanks & Gbu🌺
Yes....ny Liem hadir di CZcams ❤️🥰
Mat pgi bu liem, cake lapis legit nyonya liem, enak banget, ngak rugi beli, aku udah pernah nyoba waktu msh tinggal d Bandung
Sejak dulu resep nyonya Liem sangat akurat dan hasilnya berkualitas ...haturnuhun chef achen
Enak di liat nya kalo orang yg sudah ahli mah 👍👍👍👍
Resep2 nya istimewa. Bukan yg biasa. Bahan2 nya aja kadang kita bingung nyari ditoko mana. Berkwalitaslah pokoknya.
Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
@@ny.liemheritage2476 makasih bu. Jadi bisa beli online ya...
Sang maestro cake...ny.liem...senang banget liatnya..terima kasih chi sudah mau berbagi resepnya
Mantul pake banget,
Terima kasih bu Achen resep nya👍❤
Belajar dr pakarnya kue...term ksh Bu Liem..ditunggu resep berikutnya🙏❤️🙏
Saya mau mencobanya nyonya Lim terima kasih sang alhi resepnya keren👍👍👍
Master kue,jd lbh tau byk ilmu juga.. Kereeen,langsung subscribe... Trims ny Liem atas ilmunya🥰🥰🥰
Legend...terkenal enak" produknya
Sayaa yakin.. Buatan sang masteeer selalu wenaaaaak tenan
Dijelaskan dg bahasa yg mudah dan sistematis. Terima ksh ci achien
Gw udh buat,,. Sekeluarga suka semua,, testurnya lembut cakenya gag kering. Enakk deh. Thanks chef.
pake api atas bawah saat panggangnya kak ? dan mentega dikocok brp menit kak ? makasi 😊
Ci Acen mah mmng pakarnya , buat sy rada ribet euy punten.
Pasti enaknya,bahanya premium semua.terimakasih resepnya.
ah kenapa baru nemu yc nya ny liem 😍 semua resep nya ku sukaa karna pernah ikut kelas bkin cookies juga. apalagi ada yc nya happyyy 😍 sehat trus yaa🙏🏻
Muncul di beranda langsung subscribe... Senangnyaaa...
Brownies kukus Ny. Liem resep andalan saya. Semoga menyusul resep lainnya.
Mau banget ooo ya ny liem resrp yg pling enank marmer
Kuenya enk dan hasilnya memuaskan 🥳🥳🥳
Trimakasih Resep nya Nyonya Lim/Cici🙏..Resepnya Sangat menginsfirasi..Sukses terus.
Aku baru slesai bwt ..rasanya makyus pisan...mksh ce Acen resepnya..mugia sht sllu..😘😘
Langsung aq subscribe Dan tekan lonceng cik n Komen. Karena aq tidak mau ketinggalan dgn video tutorial lainnya. Semangat ya cik bikin videonya. Semoga vlog berkembang dgn pesat. Mksh banyak cik...
Baru bergabung sangat meyukai hasih meyukai karya ibu
Terimakasih untuk resep nya yg enak dan cantik
Mantaff ny,liem.....skl buka auto suscribe,....suka banget resepnya,dan kalo bs kasih tips2nya ny.liem💖💖😍😘😘
Ikut nyimak bu juga pingin ikut nyoba buat
Wah Sedapnya mantap sekali.thanks sudah sharingnya
akhirnya Ny.Liem ad youtube seneng bangett.. kalau boleh request vid brownis yg hits ala Ny. Liem donk
Aq suka banget bikin browniesnya Ny.Liem
Wow,,, Enak Nih 👍👍 Trimakasih Bu Atas Resepnya 👏👏
Mantap ci achen..makasih resepnya..love..love..love
Shallom cantikkk bangetttt paduan warnanya t'q Ci Achen GBU n JLU slways
Mantul Cece Liem ,semangat terus dgn resep2 yg aduhai...lezatnya..😃😍👍👍👍
Resepnya pasti enak2 nih
Saya baru tahu dan baru di sini dpt ilmu, bahwa kekentalan adonan bs ditimbang ya....Dan dr sekian banyak sy nyimak resep dan cara membuat marble cake, baru di channel ini sy merasa perlu ngulang nonton sampai 2x😁
Yang saya heran setelah ditimbang, itu putih telur dan ouning telur, dikemanakan?
Tolong dibantu...itu kaleng milk kecil apa besar ya..
Soalnya kalo carnation itu ada kecil n besar. Terima kasih..
.
Resepnya mantappp. Bolunya lembut, moist, wangi, gak bikin seret.. terima kasih Bu Achen 🙏🏻👍🏻
Ny. Liem terus ksh resepresep yg enak enak ya.... Semangat
Wah video nya bagus , singkat Dan Jelas ! Klw mau ngambil Kursus berapa lama ? Krn saya ngga tinggal di Indo , tapi saya suka resep 2 nyonya Liem.
Mohon ditunggu, kami sedang menyusun kelas online. Semoga dalam waktu dekat bisa selesai
Ny liem.sy mau ikutan kalo ada kelas,sy tinggal d bandung
@@ny.liemheritage2476 sy engen ikut kelas online bu...tapi sy gaptek n sy tinggal di sby.
Bu Achen ...maksh ya utk resepnya serta panduannya . Pasti di coba buat .🙏❤
Pasti enak kue boluny ny.liem👍,aku mu nyobain bikin sendiri di rumah
Juara kuex Ny.Liem..masakanx juga
Waaahhh ini mah master nya kue, pasti enak bgt .... 💗
Ini si udah pasti enak bngt yg bikin sang master
Kuning telurnya buanyaaakk hmm...
Sekilo an...yakks😁
silahkan dicoba ka
@@ny.liemheritage2476 pasti enak buanget tp sy kolesterol chef hehe
Terimakasih resep dan tutorialnya Chef 👍👍🙏🙏🌹♥️🍀
suka banget nontonnya makasi ny.Liem rresepnya , smogaa sehat selalu Gbu
Haturnuhun cc Achen utk resep dan tutorialnya, sangat bermanfaat. Sehat & sukses selalu cc Achen Ny Liem
wah marble sponge cake 3 warna dan 3 rasa terima kasih
Senang sekali ketemu CZcams nya...
Terima kasih ny Liem, diberkati slalu🙏🙏
ini ibu ny.liem ya alhamdulillah ketemu master y,,bun bikin brownis legend. ny liem fong
Ini bu achen menantunya ny.liem
Bu achen bkn menantu atau anaknya ny liem, tp ny liem itu nama perusahaannya
Makasih resepnya ibu.. Kebetulan lagi nyari resep marmer cake... Jadi ga sabar pengen nyoba
Tksh resepnya bu...pengen cpt nyoba,pasti yummi...
bagus bangett kembangkan terus mom videonya banyakin resep nya
Gesit ya kalo legend yang masak ❤️
thank you Ny.liem resepnya ditunggu vidio selanjutnya👍🙏🥰
Kalau boleh tau adonan yg di timbang di kaleng susu buat apa y 🙏🙏
Emg terbaik. Resep ny liem menjadi andalan dalam bisnis cake .. semuanyaaaa enaaak
Thnkyu resepnya Cie ,, sdh share disini,, smg apa yg d sampaikan n jika d praktekan akan sama hasilx🙏