Como fazer charoset - receitas de Pessach [EP57]
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- čas přidán 3. 04. 2016
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Charosset é a "mistura de Pessach", que simboliza o barro na construção das cidades egípcias pelos escravos hebreus. Ela é feita de maçã, que, segundo Rabi Eliezer, debaixo das macieiras, as mulheres judias davam à luz a seus filhos, escondidas.
A receita que eu criei, usando o suco de uva e a macadâmia:
Ingredientes:
300g de nozes (castanhas e nozes)
100g de macadâmia
2 maçãs verdes sem casca
1 copo de uvas passa
1/2 copo de suco de uva (100% uva)
canela a gosto
Se você sentir que precisa mais suco, acrescente aos poucos, de acordo com seu paladar
Triture as nozes e castanhas, e junte a maçã ralada e o restante dos ingredientes, mexa até obter a textura desejada, no meu caso, de um purê.
Se você já comeu ou preparou uma receita de charoset, deixe aqui seu comentário, contado como foi.
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Chag Pessach Kasher ve Sameach!
Celebrações judaicas + receitas deliciosas .....hahah Por isso que eu adoro esse canal
Ebaaa feliz pelo comentario. Obrigada!
Nao tendo religiao, acho no entanto esses costumes muito lindos Tenho feito algumas receitas, incluindo o pao chala, que comecei a fazer todas as semanas. Aqui (sou Galaico.minhota - Portugal)usa.se muito mesmo na tradiçao catolica, as limpezas de Pascoa, mas mais simples do que voçes fazem....e eu mesma , costumo fazer as limpezas de Primavera que sao uma parte , essas mesmas limpezas....muito bonito. Gostei---! ShaloM!
A Charosset é uma delícia e compõe o prato Keará!
Show parabéns
Shalom Vivi!
Shalom Marta.
Atitude muito bonita Vivi!
+Gilmara Rodrigues Obrigada...
Chag Shameach!
Excelente Vivi! Kol hakavod!! Pessach é uma data maravilhosa.... muitos beijos.
+Laura Bryan - Obrigada amiga linda, depois quero saber se vc fez.
Minha avó usava nozes e avelãs, mas usar pecan e macadamia deve ficar bem interessante também...
Ah... e usava tambem o vinho que ela mesma fazia pros chaguim e shabat pra durar 1 ano...
Simplesmente amo seus videos e dicas, bjao
+Raquel Lima Ai que bommmm... Obrigada sempre pelo carinho. Bjks
Muito legal
legal! parabéns!
Todá rabá Francisco!
Que sotaque é esse no Brasil?
Interior de São Paulo?
Sim.kkkkk
Olá tenho um dúvida no Pessach não se come nada fermentado certo? Então o Charoset nessa época deve ser feito só com suco de uva e não com o vinho, certo? Já que o vinho é a fermentação do suco da uva
Errado!
A fermentação do suco de uva é diferente da fermentação dos sete grãos que tiramos em Pêssach.
O fermento dos grãos corrompe a massa, agride ela e a faz crescer a força.
É feito com vinho mesmo, inclusive no Seder de Pêssach, é usado o vinho, tomamos 4 cálices durante a leitura da Hagadá e toda a cerimônia.
Shalom!
Se eu fizer no dia anterior, dá certo mantendo na geladeira?
Obg.
Sim, da certo
Mtsuyan
achei interessante comer enrroladinho com alface . deve ser uma delicia :)
+Ursinha Garcia é super delicioso mesmo, vale a pena tentar.
Querida, e as quantidades dos ingredientes?
Foi tudo a olho...hehehe Tudo depende de quantas pessoas e a quantidade que vc precisa... As castanhas e nozes serão a base do restante dos ingredientes, sendo que a textura vai muito a gosto de cada um... há quem faça mais mole e ou mais duro.
a castanha que parece um cerebro chama se NOZ
Vc e de qual religião vivi? Parabéns pelo seus vídeos. .
Shalom Diego, eu sou judia e minha religiao e o judaismo. Obrigada pelos parabens, fico feliz de fazer algo que agrada.
Meu chamou? Kkkkkkkk
+Yakir Charosset kkkkkkkkkkkkkkkk
Chag Sameach ve Shabat Shalom!
Shabat shalom le at ve Pessach Sameach!