Hola no lo has hervido el calabacín lo metes en crudo ? Y echas el jugo de limón con sal los botes boca abajo 24 horas y ya está ? Lo entendí bien. Muchas gracias por tus recetas me ayudan muchísimo
+María GM es una cubeta totalmente de cerámica con un grosor de 2 centímetros pesa muchísimo es para cocinar como antiguamente en barro a fuego lento aún tengo que estrenarla va con una tapa de cristal
+Manuel Bus hola es una cubeta de cerámica con 2 centímetros de grosor para cocinar a fuego lento es cómo cocinar en una olla de barro aún tengo que estrenarla va con una tapa de cristal hoy la estrenaré con unas albóndigas de pollo
Mari yo hago muchas conservas sobre todo de tomate y pimiento pero siempre los hiervo al baño maría 20minutos . esa forma del vacío aguantaría el año porque el mucho más fácil que como lo hago yo
Y no se te cuecen los calabacines, tomates o pimientos 20 minutos en coccion al baño maria? ¿tambien les pones agua con limon y sal a los tomates y pimientos? novata en esto de las conservas naturales, pero muy purista. Quiero solo conservas que me permitan disfrutar del sabor natural del alimento y esta conserva en agua la veo muy adecuada. Agradezco tu respuesta. En base a este hilo hare conservas como indica Mari para 5-6 meses y dependiendo de tu respuesta podria hacerlas tambien para el año. Practico Agricultura Organica y este año tengo calabacines gigantes ¡gracias al compost casero que hago! (y mis abono-plaguicidas organicos claro) tiempo de aprender conservas naturales :) gracias a las 2 por compartir vuestra sabiduria con novatas como yo :)
+lourdes gutierrez eso que has visto no es una olla es una cubeta para cocinar a fuego lento es totalmente de cerámica y lleva una tapa de cristal hoy la estrenaré
Claro que puedes hacer lo mismo con tu pasta cruda, con tu mujer lo que puedes hacer es mimarla y que se sienta como una reina porque seguramente te va a durar menos que tú pasta cruda
Genial k idea mas buena los hare, esto esta espectacular gracias , Mari x compartir un abrazo.
Muchísimas gracias!!!! Maravilloso vídeo!
Que bien, me ha gustado, mañana haré conserva, pues tengo muchos calabacines de mi huerta.
Gracias x compartir.😊
Muchas gracias por compartir
Fácil y práctico millones de gracias un saludo
muy interesante me a gustado mucho en el siste lo voy a ahcer
Me ha encantado el video estas ideas vienen genial Gracias
+Meli Rodríguez gracias a ti😘
una idea genial con el calabacín, para conservar.
Muy buena idea! Saludos!
muchas gracias ,lo voy hacer , un beso
Muy bien ,muchas gracias.
Me ha encantado
Muchas gracias por tus videos son muy educativos mil gracias saludos desde México soy de colima mil bendiciones 😘 🙏
Muchas gracias guapísima 😘 bendiciones 🌹
gracias lo voy hacer mañana
Simple y genial!
Pregunta, cuanto tiempo dura esta conserva? Se puede hacer lo mismo con los hongos 🍄?
Gracias ☺️
Hola no lo has hervido el calabacín lo metes en crudo ? Y echas el jugo de limón con sal los botes boca abajo 24 horas y ya está ? Lo entendí bien. Muchas gracias por tus recetas me ayudan muchísimo
Hola, lo entendiste bien 😘
Mary .en este verano es un buen practica las conservación de alimentos. y la crisis alimentaria.un beso .
+Carmen Blanco sí, hay que guardar, un beso reina
Gracias, ya nos enseñaras esas albondigas como han salido. Gracias
Genial fácil y rápido. Manuel yo me he fijado en la olla también. Mari porfa dinos para qué sirve. Gracias 👌🏻
+María GM es una cubeta totalmente de cerámica con un grosor de 2 centímetros pesa muchísimo es para cocinar como antiguamente en barro a fuego lento aún tengo que estrenarla va con una tapa de cristal
Buenisimas
Graseas me as a yudado con la tarea de biologuia..... 😆😆😆con tu video...
Asi.. Que chido ee interesante 😮😜
+Jessivm Vega pues me alegro muchísimo de verdad muchas gracias un beso
Buenisimaaa receta ya lo he echo
Antonia Vera, ¿ Se han conservado bien sin ponerlos al baño maría, sólo con el agua hirviendo?
Puedo poner de diferentes verduras.?
Hola una pregunta también se pude con los pepinos crasias y también quería saber si se puede con todas las verduras
Hola, se hace con las verduras que llevan mucha agua
🙋♀️🙅♂️😘👏👏🙏😷
Cuando saque los calabacines tengo que cocerlos para cocinarlos? O se cuecen en este agua hirbiendo durante la conserva? Gracias!!
Los tienes listos para tortilla o como quieras guisarlos
Mari Orellana gracias 😘
Cuánto tiempo duran los calabacines conservados de esta manera???
Yo lo abrí al año y estaban perfectos
Mari.Me he fijado en la.olla,eso es una cuneta nueva?para que sirve,cocina lenta?se puede poner la tapa de la olla o la tapa horno?
+Manuel Bus hola es una cubeta de cerámica con 2 centímetros de grosor para cocinar a fuego lento es cómo cocinar en una olla de barro aún tengo que estrenarla va con una tapa de cristal hoy la estrenaré con unas albóndigas de pollo
Una pregunta en vez de limón 🍋 sería lo mismo vinagre gracias
Para conserva no
Hola Mary, el problema que yo veo con esta forma de conserva es precisamente el conservante, no se lo que lleva, pero ¿no será mejor al baño maría?...
+Fernando Vico Pastor holaaa lleva zumo de limón que es antioxidante y sal es un conservante, pero como dije, es sólo para cinco o seis meses
Después de haber pasado las 24 horas puedo meterlo al refri ?
Si, o también en la despensa guardado de la luz
Lo de esterilizar los al micro me gusta. No petan? Pues yo aprovecho botes de lentejas o otra legumvre
Se pueden dejar fuera de refrigeración?
Sí
Mari yo hago muchas conservas sobre todo de tomate y pimiento pero siempre los hiervo al baño maría 20minutos . esa forma del vacío aguantaría el año porque el mucho más fácil que como lo hago yo
+Amparo Jimenez así te puede aguantar unos cinco o seis meses
Y no se te cuecen los calabacines, tomates o pimientos 20 minutos en coccion al baño maria? ¿tambien les pones agua con limon y sal a los tomates y pimientos? novata en esto de las conservas naturales, pero muy purista. Quiero solo conservas que me permitan disfrutar del sabor natural del alimento y esta conserva en agua la veo muy adecuada. Agradezco tu respuesta. En base a este hilo hare conservas como indica Mari para 5-6 meses y dependiendo de tu respuesta podria hacerlas tambien para el año. Practico Agricultura Organica y este año tengo calabacines gigantes ¡gracias al compost casero que hago! (y mis abono-plaguicidas organicos claro) tiempo de aprender conservas naturales :) gracias a las 2 por compartir vuestra sabiduria con novatas como yo :)
que tapa tienes en la olla, una tapa normal.
+lourdes gutierrez no he usado ninguna Olla use el caso que se ve
+lourdes gutierrez eso que has visto no es una olla es una cubeta para cocinar a fuego lento es totalmente de cerámica y lleva una tapa de cristal hoy la estrenaré
la publicidad no deja ver
holà no he oido si haz dicho la candidad de sal cuando lo Hugo a ojo me salen muy salado gracias saludos Louisa
+louisa chaatouf una cucharadita para los dos botes
Lo he probado y me ha fermentado...
No estaría bien cerrado el bote yo los abrí hace poco y estaban perfectos
Puedo hacer lo mismo con mi sopa de pasta cruda, y cuanto me puede durar?
Le puedo hacer lo mismo a mi mujer, igual o le pongoas limón?
Claro que puedes hacer lo mismo con tu pasta cruda, con tu mujer lo que puedes hacer es mimarla y que se sienta como una reina porque seguramente te va a durar menos que tú pasta cruda
Lo hice y de me esteopearon las dos veces que lo hice
Algo harías mal
Se escucha regular.. No logro seguir
Muy lenta