ഓണത്തിന് ഇതാ ഓണ ഉപ്പേരി//CHIPS//VAZHAKKA UPPERI//EP 295

#vazhakkaupperi#onam
ശർക്കര വരട്ടി • ശര്‍ക്കരവരട്ടി/ ശര്‍ക്...
VELLA UPPERI (UPPUPPERI
INGREDIENTS
1. Raw banana 1 kg
2
.2 Salt 1 ½ -2 tsp-to taste
3. Pure coconut oil 1 kg

PREPARATION
1. Wash ,skin the banana ,keep immersed in water for 4-5mnts, cut into 4 cubes
or half moon shapes, about 1-2 mm thickness.

2. Deep fry in hot oil in a thick bottomed wide mouthed kadai
.
3. Fry quickly till crisp.
4. Remove ,after draining excess oil. Sprinkle the salt and toss well.
After cooking store airtight .

[@akhileshsvnair]

പുടവ എന്നാ വാക്കിന്റെ meaning and നേരിട്ട് കണ്ടതിലും, ഒത്തിരി അത്ഭുതം തോന്നി. എനിക്ക് ഇങ്ങനത്തെ കാര്യങ്ങൾ തികച്ചും പുതിയ അറിവുകളാണ്. Thank you Amma 🥰

[@shine3546]

ഇതൊക്കെ കേൾക്കാൻ വളരെ ഇഷ്ടം... ഇഴ പൊട്ടാതെ എത്ര സൂക്ഷ്മമായാണ് ടീച്ചർ ബന്ധങ്ങൾ കാത്തു സൂക്ഷിക്കുന്നത് എന്ന് ഓർമ്മകൾ പങ്കു വക്കുന്നത് കേട്ടാൽ അനുഭവിച്ചറിയാം.. great.. 🌸🌸🌸

[@seethamadhu3162]

പുടവയെ കുറിച്ച് അറിയുന്നത് ആദ്യമായിട്ടാണ്. Thanks teacheramme

[@beenapg6592]

നല്ല ഭംഗി ടീച്ചറിന്റെ പുടവയും നേര്യതും. ഉപ്പേരി അതിലും സൂപ്പർ 👍👍🙏🙏🌹🌹🌹

[@akashlm1045]

ടീച്ചറിന്റെ വീഡിയോ കണ്ടാൽ രണ്ടു ഗുണം ഉണ്ട് അറിവും നേടാം പാചകവും പഠിക്കാം, ടീച്ചറിനെ ഒത്തിരി ഇഷ്ടം 😍😍😍

[@sandhyarajagopalan5980]

ടീച്ചർ.. ഞാൻ കോഴിക്കോട് ആണ്.ഇവിടത്തെ ഉപ്പേരി നല്ല സ്വാദാണ്.ടീച്ചറിനും സാറിനും സ്നേഹം നിറഞ്ഞ ഓണാശംസകൾ

[@anniemathew6002]

ടീച്ചർ ഒരു മുത്ത് ആണ്😘

[@nidhirammohan6915]

Love to listen to you 💕. Thank you! Teacher 🙏

[@manujohn4612]

ഹായ് .... "ഓണത്തമ്മ"...സുന്ദരി ആയി എത്തി .... കായ്‌ ഉപ്പേരി ...ആഹാ ...

[@bindut3740]

നന്നായിട്ടുണ്ട്.🙏
ആലത്തൂർ ചിപ്സ് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.

[@sreelathasugathan8898]

ടീച്ചറമ്മയുടെ മകനെയും മരുമകളെയും ഞങ്ങൾക്ക് കാണണം 🌹🌹🌹🌹🌹

[@damujoshi9773]

1:29 such an adorable moment...the way you said it. ❤

[@geethachandrashekharmenon3350]

Teacher ammmmmeeee 🤗🥰🥰🥰🥰 yes...my grandmother used to wear such pudava👍
Lots and lots and lots and lots and lots of love and respect 🥰🙏

[@leelamaniprabha9091]

Interesting and informative episode.
കുടുംബ ബന്ധങ്ങളുടെ കഥകളും ഓർമ്മക്കുറിപ്പുകളും ഒക്കെ ഉൾക്കൊള്ളിച്ച് ഹൃദ്യമായ ഒരു video. കൂടെ ഉപ്പേരിയുടെ ആ രുചി നാവിൽ എത്തി. Teacher with love and prayers 💐 ❤️🙏

[@GodsGraceRuchikkoot]

Very true

[@96mrinal]

കോഴിക്കോട് നഗരത്തിലും പരിസരപ്രദേശങ്ങളിലും ഇപ്പോഴും ചകിരി കത്തിച്ച് നാടൻ ചൂളയിൽ തന്നെയാണ് വറുത്തുപ്പേരി ഉണ്ടാക്കുന്നത്.നല്ല ബാലുശ്ശേരി നേന്ത്രക്കായുടെ തൊലി പേനാക്കത്തികൊണ്ട് വരഞ്ഞു പിളർത്തിയെടുക്കും.അരിഞ്ഞെടുത്ത് മഞ്ഞൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയെടുത്ത് വറുത്തു കോരി ഉപ്പ് ചേർക്കും.ആ കാഴ്ച കണ്ടുനിൽക്കാൻ തന്നെ അതി മനോഹരമാണ്. മിഠായിത്തെരുവിലും,കണ്ണൂർ റോഡിലെ പാരഗൺ ഹോട്ടലിന് സമീപത്തും,കല്ലായിയിലും ഒക്കെ ഇന്നും ഇത്തരം കടകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്.
ടീച്ചർ പറഞ്ഞ പോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ കോഴിക്കോട്ടുകാർ വീടുകളിൽ വറുത്തുപ്പേരിയോ കായ വറുത്തതോ ഉണ്ടാക്കാറില്ല.ശുദ്ധമായ നല്ല നാടൻ ഉപ്പേരി വാങ്ങാൻ കിട്ടുമ്പോൾ ആരും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ മെനക്കെടില്ലല്ലോ.
കോഴിക്കോട് വരുന്നവർ തീർച്ചയായും കണ്ടിരിക്കേണ്ട ഒരു സംഗതികൂടിയാണിത്.വരുന്നവർ പറയണം.ഞാൻ കൊണ്ടുപോയി കാണിച്ച് തരാം.
ഇത് പോലെ കോഴിക്കോടിന്റെ രുചി വൈവിധ്യങ്ങൾ ഒരുപാടുണ്ട്.എല്ലാവരെയും കോഴിക്കോട്ടേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നു...

[@cookingwithsumateacher7665]

വരാമേ

[@jennifergopinath]

Akash is so right! Thankyou SumaTeacher God Bless you! From Vancouver with luv

[@girijap9395]

Today I saw your video of sarkkara varaty and now the upperi. It is very informative. Thank you very much teacher. 👍👍😊😊

[@biniar6230]

Very informative amma .ente amma kuttikalkku vendi ethu pole veruthe send cheyyum..thaval upperi ennu parayum ..kothippichu....bad gal..🥰😘😘

[@LT-zr3po]

Teacherammayude ona vibhavangalkayi kathirikkunnu. Upperi super ayittundu. 👌👌👌

[@geethakuwaitkumari8220]

Teacher amme "advanced Happy Onam".. Teacher amma ie youtub channel thudagiyathu njagalude bhagyam.. Pachakathodoppam enthellam ariuvkal aanu njagalku kittunnathu... Thank's... Love you.. 💝😍😘😘😘😘

[@padmadasbhaskaran6189]

ടീച്ചറുടെ സംസാരത്തിൽ തികഞ്ഞ പാരിഷത്തികത ഉണ്ട്. അഭിവാദ്യങ്ങൾ

[@jacobphilip4364]

Thanks for the tips,very helpful,Teacher!

[@sowminiravindran5875]

Suma teacher de pachaga reethi valare resaa kelkan. teaching method and experience kanunnu great teacher pachagam ariyathavarku polum eluppam manassilakum. Thank you teacher🙏🙏

[@sureshleena6624]

Thank you, very nice teacher, advance Happy Onam,
ഈ വർഷത്തെ ആദ്യത്തെ ഓണംശംസ ടീച്ചർക്കു ആണ് 🥰🥰

[@sainabap1211]

Varutha kaya good undaki nokam thank you teachrer

[@sindhukn2535]

It was my mother’s dress during my childhood and now it changed to Setumundu at home. Thank you for sharing. And the upperi fried just now

[@jyothisathyansathyan3451]

Thank you madam..

[@remavijayan7523]

Thank you so much. Happy Onam in advance.

[@suryas8037]

Yes kozhikode chips n halwa is very tasty, my husband is working in Kozhikode eppozhum kondu varum ❤️

[@lijibrijesh1766]

Teacherde vishesham kelkan orupad eshtan

[@jeenajames2727]

Thank you Teacher for upperi recipe. Onashamshakal!

[@beeviamma8]

ടീച്ചറിനും കുടുംബത്തിനും ഓണാശംസകൾ നേരുന്നു

[@sobhamenon4279]

Thank you very much for the upperi recipe. I really loved it. I really love your presentation teacher.

[@valsalaraju2332]

ഗുഡ് ടീച്ചർ നല്ല വേഷം. സൂപ്പർ

[@bhasiraghavan3141]

Thanks Teacher for narration. Happy Onam wishes in advance. We wish to see Sivadas sir also in anyone of ur Onam special vlogs

[@radhikanandakumar2416]

പ്രിയ ടീച്ചർ അമ്മേ എല്ലാ നന്മകളും പ്രാർത്ഥിക്കുന്നു, ഓണാശംസകൾ

[@mithuswonderkitchen6541]

ടീച്ചറിന്റെ ക്ലാസ്സിൽ ഇരിക്കാൻ പറ്റിയില്ലല്ലോ 😏ഒരുപാടൊരുപാട് ഇഷ്ട്ടം

[@thedpgamerboy]

Very nice teacher...thank you ❤️

[@shwe2u]

Yummy yum ...healthy ,wealthy and wise dish 😍😀

[@lathapadmakumar2348]

Super ടീച്ചറെ 🙏🏻🙏🏻🌹

[@ushajayan5286]

Thank you teacher Advance happy onam

[@jipsyvymel2681]

അമ്മക്കുട്ടി അമ്മുമ്മക്കുട്ടി ഓണാശംസകൾ ❤❤

[@sibinasalahudeen2549]

ടീച്ചറിന്റെ സംസാരവും ചിരിയും positive feel ആണ്

[@faseelapullarat6600]

ടീച്ചറുടെ ഉപ്പേരി ഉഷാറായിട്ടുണ്ട്, സംസാരം അതിലേറെ ഉഷാറായിട്ടുണ്ട്.

[@cookingwithsumateacher7665]

Oh great comment

[@krishnapriya-od5ry]

Ethu thanne correct

[@achuachu2035]

Njanum kadalacurry undakki super

[@siya1746]

മനോഹരം 🥰🥰🥰

[@sindhumenon7383]

Really I love to listen to you.Happy Onam to you your son and daughter in law in advance.

[@KrishnaKumar-bk1nr]

Thanks
..

[@reenamol3677]

Teacher kozhikodekariyaya eniyku ethu othiri santhosham teacher samsaram snehathode marha

[@girijanakkattumadom9306]

ടീച്ചർ ഓണം ഉപ്പേരിയിലും പുടവയിലും ഐശ്വര്യമായി തുടങ്ങി.. ഓണം എത്തിപ്പോയി.

[@ivymarshall3321]

Thank you teacher 😘

[@dhanalakshmip9087]

അമ്മേ, നന്നായിട്ടുണ്ട് 😍

[@sarigakssadhanandhan770]

ടീച്ചറിനും, സാറിനും എന്റെ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഓണാശംസകൾ 😍😍😍

[@pushpakrishnanpushpa8179]

ടീച്ചറിനും family ക്കും ഞങ്ങളുടെ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഓണംശസകൾ

[@ambikakumari530]

Advance Onam Wishes to dear Teacher n family.👏 Recipe 👌

[@priyanair1848]

Thank u Mam

[@lakshmiunnithan1398]

Amme njan 3-4 divasam munpu upperi undakkiyatheyullu😊pakshe naalaayi murichittalla ketto vattathil. Choodu ore level keep cheyyanam ennu ariyillayirunnu , njan kootti yum kurachum aanu cheythirunnathu ini shradhikkam. Kozhikkode chips prasidham aanallo . Avide oru kadayil tholicha kaaya manjal kalakkiya vellathilottu arinjittittu athil ninnum kori varukkunnathu kazhichu nalla crisp aayirikkunnu pakshe enna kooduthal vendi varumo ennu doubt. Amma monum kudumbavum varunna thirakkilum santhoshathilum aayirikkumallo . Aa oru aazcha kathirikkunnu alle ❤️ Ammayudeyum Sirnteyum aarogyathinu prarthikkunnu 🙏ammaykku 😘😘

[@geethusanthosh9746]

Orupaaaadu sneham thonnunnuuu

[@p.t.valsaladevi1361]

Nalla upperi. 👌

[@lilymj2358]

Teacher speech kanupozhe happy aanu

[@sumanroy9347]

Advanced happy Onam to you and Sir,God bless, love you and your video 👍👍👍💥💥💥🎉🎉💐💐❤❤❤😍😍😍👍👍👍🙏🙏

[@bindusasidharan4217]

സാർ, ടീച്ചർ & കുടുംബാഗങ്ങൾക്കും ഓണാശംസക്കൾ❤❤❤❤

[@anithakumari7446]

Interesting ànd informative...

[@abhijithgk6933]

🥰🥰🥰🥰🥰 teachere waiting for your vedios

[@ancy5770]

ടീച്ചറിനും സാറിനും എന്റെ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഓണാശംസകൾ നേരുന്നു 👌👌👌👌👌👌അതി മനോഹരമായിട്ടുണ്ട് ഉപ്പേരി

[@cookingwithsumateacher7665]

Glad

[@ammachispecials]

Ummma

[@NashithNahan7]

♥️

[@sushamadevipn6262]

Happy onam Suma Teacher.

[@pramodvn4960]

എനിക്ക് ഈ ടീച്ചർ നെ ഒന്ന് കണ്ടേ പറ്റു😍

[@prasannakumari2505]

Njanum Varum enikkum kananam

[@prasannakumari2505]

Pramod thankale nhan ariyilla

[@sindhup6812]

Amma ye kittiyathu njangalude mahaa bhagyam... 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@bindhugirish9875]

പ്രിയപ്പെട്ട അമ്മ ടീച്ചറേ love u 😘😘😘😘

[@anjugokul8868]

Adipoli ammaa ❤❤❤

[@pranavv9455]

Teachereee njangal ippo ivide varuthulluu upperiii.....🥰🥰

[@krishnakumari6833]

Happy Onam suma teacher and family

[@minivinod6795]

Nammale ariv vattapoojyam 😘😘😘🙏

[@sushamohan1150]

Thanks for the upperi recipe teacher.. What an elegant look in pudava 👌👌 Expecting more onam recipes ❤️

[@sukumariamma4451]

😀😀😀❤️❤️❤️🙏🙏🙏

[@sreemeenakshibhadra3244]

Dress nannayitunde valery valery istum ...

[@deepagopinathansathya102]

Dear Teacher Amma,
💐🌹🏵️🌻🥀🌼🌷💮☘️🌸🍁🌺Advanced Happy Onam wishes.💐🌹🏵️🌻🥀🌼🌷💮☘️🌸🍁🌺
ഓണസദ്യ വിഭവങ്ങൾ ഉപ്പേരിയിൽ ത്തന്നെ തുടങ്ങിയല്ലോ ടീച്ചറമ്മാ .😋😋😋

[@aishuremya2914]

👍👍

[@geetasusanphilip4242]

Happy Onam Teacher and Sir

[@shamnanishad3060]

Ente Amma Umma 😘😘😘

[@achuachu2035]

Kazhina onattinuteacharammayde sarkkaraupperi, resam, kootuthoran okkeundakki ketto

[@swishworld3949]

Yummy chips teacher 😋
& advance happy Onam to you and your family

[@sreejak5348]

ടീച്ചറമ്മയുടേയും മരുമകളുടേയും (മത്തങ്ങ പച്ചടി ) episode കണ്ടിട്ട് മതിയാവുന്നില്ല: ''നന്നായിട്ടുണ്ട്

[@vishnuprasad7563]

👌💯

[@prameethap7325]

Good

[@cookingwithsumateacher7665]

Thanks

[@shantip3761]

❤️❤️

[@aadikesav9834]

അമ്മുമ്മേ 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤😍❤😍❤❤😍❤😍❤എനിക്കും വേണം.

[@Aysha-os7qc]

❤️❤️😋

[@maniammathampi566]

Supperamma

[@MirbasVisionMirsab]

👍👍👍

[@SureshKumar-pl5bv]

Happy . Oanam , nalla oru,, kalam varatta,, by,. Beenasureshkumar,, calicut,

[@geethakumari932]

സുമ ടീച്ചർ വളരെ ഇഷ്ടം ❤❤

[@tasyfood009]

Onam varunnathinu Mumbe upperi
ethiyallo . Nannayittundu Vella upperi

[@sreejakrishna3019]

💝

[@sudha2898]

mon varunna santhosham kananundu.njan vicharichu teacher itrayum upperi enthu cheyyumennu.love u. ennanu kanan kazhiyunnathu.

[@Sijith_27]

Happy onam 😊

[@shinegopalan4680]

ഓണാശംസകൾ 🙏

[@santhisuraj1868]

Teacherinum family kum sneham niranja onaashamsakal , nerit kanan oru moham und, ennenkilum nadakkumayirikum 👍❤️❤️❤️

[@cookingwithsumateacher7665]

Definitely