✅🌟Долгожданный лучший рецепт шёлковой сахарной пасты для лепки цветов🌟✅
Vložit
- čas přidán 4. 07. 2020
- Очень любимая и популярная паста среди моих учеников, лёгкая в приготовлении, применимая во многих направлениях кондитерского искусства ❤👍👍
Как работать с такой пастой, видео находится по ссылке
• Как работать с цветочн...
Как сделать цветы из такой сахарной пасты
• Изготовление розы из ц... - Jak na to + styl
Это оооочень красиво!!!!🎉
Огромное Вам спасибо за такое нужный видео🙏Перевернула весь интернет,и только Вы подарили нам рецепт. 💕💕💕
А для мастики для фигурок тоже есть все кроме обезжиренного молока , но это не так страшно завтра поеду в магазин и куплю ! Я тоже живу в Германии и если это есть в магазине не составит большого труда ! Спасибо вам Наташа , вы такая находка для нас начинающих любителей порадовать родных и близких ! Спасибо огромное что вы нашлись 🌹🌹🥀😄
О БОЖЕ!!! Как давно я вас ждала! Где только не искала этот рецепт! Гранд Мерси Вам! Огромное, огромное спасибо! Теперь попробую сделать цветы! так давно хотела этим заняться!
Спасибо за щедрость❤
Спасибо огромное за рецепт..нигде такого не встречала!
У многих есть, например у Тортомании, только они за это деньги берут.
спасибо вам огромное!!!!
Благодарю 🙏
Спасибо за рецепт!Буду пробовать сделать)
Спробую зробити по Вашому рецепту. Vielen Dank ❣️🌹
Спасибочки..
Сделала пасту по Вашему рецепту, получилась дубовая, крошится, думала выкину, грела в микроволновке, она мягчеет, но потом снова становится очень твердой. Нашла свой способ: достать из холодильника, оставить пр и комнатной температуре на час-два, разминать руками небольшой кусочек (с грецкий орех-шарик пинг-понга). Чтобы не крошилось - смачивала руки попеременно - водой и кокосовым жиром. Чем дольше ее мнешь в руках - тем мягче и подавтливей она становится. Раскатывается, держит форму цветы получились с первого раза. Большое спасибо автору за рецепт!!!
Т.е вы оставили в холодильнике на ночь или на какое время?
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько грамм желатина вы использовали и сколько пудры. Просто в рецепте не указано. Спасибо огромное за обратную связь.
Надо попробовать. Спасибо за рецепт🌹. Почитала комментарии, нас большинство тут из германии😊
Спасибо
Добрый вечер. Рецепт очень интересный , но желательно пропорции указать под видео. Ваш миксер очень шумный и ничего не слышно что вы говорите в то время когда он работает. Пожалуйста , дайте точный рецепт пасты.
Абалдеть! Первый раз вижу такое..😲👍
Спасибо, Любовь!
спасибо!
Спасибо Наташа, попробую твой рецепт😉
Спасибо огромное за рецепт. Успехов вам
Благодарю, Наталья! 😘🌺🌺🌺
спасибо
Долгожданный лучший рецепт шёлковой сахарной пасты для лепки цветов🌟.......................... Сухой яичный белок - 50гр..........................................Сироп глюкозы - 1ч.л. ....... Сахарная пудра - 6.5 пачек по 250 (1.625)......... ...Глицерин - 1ч.л..........................СМС - 55гр.......... Желатин -3 пачки по 9гр (27гр)...................... Вода 2 по 100гр. теплая.
Спасибо большое за рецепт. Очень нужная информация. Лайк!!!
Благодарю Вас 😍🌺🌺🌺
Добрый день. Ваши цветы впечатлили своей красотой. Процесс приготовления сахарной пасты не сложный. Можно точный рецепт пропорций ингридиентов. Спасибо.
Подскажите пожалуйста СМС 466, можно заменить на КМЦ или это одно и то же, не разбираюсь))
Здравствуйте! Подписалась на Вас!!! Пожалуйста напишите рецепт под видео! Заранее благодарю!!!!
👍👍👍👍
Добрый день, а можно рецепт этой пасты пожалуйста
Здравствуйте! А можно творожная крем-паста зделать .Если знаете напишите пожалуйста рецепт, заранее спасибо большое.
Добрый день, спасибо за видео. Хочу приготовить такую пасту можно использовать ручной миксер?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ,НО ХОТЕЛОСЬ БЫ ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ.😊
Доброе время суток,а можно вместо кокосового жира,использовать какао масло? Благодарю за рецепт🌹
Добрый день! не рассмотрела на видео упаковку кокосового жира. Подскажите марку и название. Спасибо
Здравствуйте . А можно подробный рецепт этой пасты ? Вы говорили можно писать вам и вы ответите ) Заранее- спасибо .
Спасибо за рецепт 🌹а сколько Сорбиновой кислоты нужно?
Спасибо за рецепт, скажите кокосовьій жьір можно заменить и каким.
Можно обычным белым маргарином
Здравствуйте,делала по вашему рецепту,но сахарной пудры ушло меньше,а паста получилась очень плотная,можно сделать её как то помягче?
Добрый день. Можно ли альбумин заменить на свежий белок?
И ЕЩЁ СУХОЙ ЯИЧНЫЙ БЕЛОК ГДЕ КУПИТЬ МОЖНО
Здравствуйте.Спасибо за рецепт.А где можно преобрести сарбиновую кислоту?СМС466?
Сорбиновую кислоту Вы можете заменить на обычную лимонную кислоту, это консерватор, а загуститель СМС Е 466 , посмв интернете, где купить можно
Спасибо,Наташенька.Мамая лучшая паста.Жаже для тех ручек,которые не могут работать с жёсткой пастой.
Моя многолетняя любимая заказчица, благодарю за отзыв, надеюсь теперь ты сама сможешь сделать твою любимую сахарную пасту 😘😘😘👍
@@user-bd6rz1xj9n Поддержка в мое тяжёлое время.Спасибо,солнышко
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА А ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ЭТУ ПИЩЕВУЮ ДОБАВКУ В ГЕРМАНИИ
Скажите пожалуйста, можно замесить на живом белке. Столкнулась с тем, что ни где в стране которой сейчас живу не встречала сухой белок.
Благодарю за рецепт и за ответ.
Можно, но результат будет немного другой + хранить её тогда желательно в морозилке 🙂
Многие пишут что дубовая получается … как же быть ? Что не так ? .. Тоже очень хочу такую пасту сделать..
Спасибо большое за рецепт👏.
Хотелось бы узнать,когда она отлежалась она зернистая или гладкая?
Она когда отлежится, то станет гладкой после вымешивания, как я показываю в самом начале видео. Сначала будет более пористая и может немного крошиться, но этого не нужно пугаться, просто хорошо выместь и всё ))))
Спасибо за рецепт,подскажите пожалуйста,какой белок вы используете альбумин или альбуфикс,они аналогичны,но дозировка разная,что бы не ошибиться.
Благодарю за комментарий . Я использую альбумин 🙂
Добрый день. Скажите, пожалуйста, в Вашем рецепте можно заменить альбумин на обычный белок?
Здравствуйте,можно точные пропорции указать,пачки ведь бывают разные
В каком магазине вы покупаете все для кондитера ? (Я так поняла Вы из Германии)
Подскажите.. ну а сколько же надо воды для замачивания желатина .. добавок эти Е.. пожалуйста .. ответьте поподробнее , раз уж дали нам рецепт ))
Можно грамовки? Спасибо!
как долго вымешивать пасту руками?
А глицерин, у нас только в аптеке, он подойдёт?
Спасибо, сделала, размешала и сразу как камень. В грамовке я уверена . Вот только после смс месила в ручную . Теперь не знаю что сделать,подскажите
Попробуйте небольшой кусочек на несколько секунд в микроволновке разогреть и снова вымесить. Напишите пожалуйста как получилось
Спасибо за рецепт. Попробую. Подскажите пожалуйста, кокосовый жир и смс обязательно или их можно чем-то заменить?
Кокосовый жир пальмовым маслом (он же - кондитерский жир) можно заменить. А смс если не добавите, то цветы долго не будут высыхать и форму не будут держать.
Здравствуйте .скажите пожалуйста как эта паста ведёт себя при влажном климате?
Хорошо себя ведёт. Я из Германии и у нас повышенная влажность 🌺🌺🌺
Замечательная паста. Белок обязательно нужен сухой? Или можно заменить на свежий?
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, паста не лепится ,а крошится ,чем её разбавить можно? Спасибо!
Попробуйте немного в микроволновке подогреть, небольшой кусочек и хорошенько размять.
Большое спасибо за рецепт напишите пожалуйста где Вы покупаете сухой белок
Посмотрите пожалуйста комментарии ниже, я неоднократно давала ссылку 🙂
@@user-bd6rz1xj9n Большое спасибо за быстрый ответ я практически почти все продукты с .Patie versand выписываю
@@ludmilakarich3401 да, я тоже очень много лет этот магазин люблю! Но например именно белок и сухое молоко беру только у www.backstars.de/eiweisspulver-1kg_702_1399
А можно уточнить 6,5 пачек сахарной пудры ,это сколько в граммах. Сто раз пересмотрела видео и не могу понять,это 1625 гр ???? Верно? Ответьте пожалуйста
в каждой пачке по 250 грамм .
@@user-bd6rz1xj9n трудно написать, что 250 надо умножить на 6.5 , значит надо 1 кг. 625 г. Блин, слона убить можно. Модное никчемное направление, столько возни, чтобы потом выбросить., потому что цветы условно съедобные.
А где можно посмотреть рецепт пасты,подскажите,пожалуйста,очень хочется
В видео все указано в граммах.
Здравствуйте! Скажите можно использовать свежий белок и сколько? Спасибо!
Спасибо за рецепт. Подскажите, аптечный глицерин можно использовать? С кулинарным у нас проблема.
Так как в пасту идёт минимальное количество глицерина, то аптечный тоже подойдёт, не думаю, что сахарная рюша или лепесток в такой минимальной концентрации подействует как слабительное 🙂😄
Аптечный нельзя использовать
В аптеке необходимо спрашивать. Там есть 2 вида .
@@user-hv4wr3vw3r МОЖНО
@@user-hv4wr3vw3r можно в магазинах для мыловаров поискать - там точно есть
И где можно купить эти добавки Е… и сухой белок ..?
Можно сухой белок заменить на обычный яичный и если да то какая пропорция.Спасибо
Альбумин + вода = сколько по весу в рецепте этого ингредиента, столько же берёте и живого белка
Спасибо большое за рецепт. Подскажите ,а сколько грамм в пачке желатина.?
По 9 гр. в пачке.
Очень полезное видио.. Многому у вас училась А нельзя ли выложить рецепт с грамовкой на 1/4 порции. Я думаю здесь на ютубе сидят только те кто только учится и на вряд ли им паста нужна в таком большом количестве. А если вдруг не получится..
Благодарю за комментарий, Ирина. Конечно рецепт можно уменьшить. Все ингредиенты разделите на 4 и всё. 🙂🌺🌺🌺
Сколько нужно сорбиновой кислоты и чем её можно заменить?
Примерно 2 грамма. Заменить можно лимонной кислотой 🙂
Если нет сухого белка,можно ли использовать свежий???
Почитайте комментарии ниже. Там ответ есть
Уточните пожалуйста, 3 пачки желатина, по сколько грамм в пачке
По 9 грамм 🌺🌺🌺
Подскажите пожалуйста, желатин сколько блюм?
@@user-bl9iy4ii1y на немецких упаковках не указывается сколько блюм. Обычный желатин из супермаркета, не дорогой. Блюм в думаю что средний, так как чем дороже, тем выше обычно
Напишите пожалуйста 6,5 пачек пудры это в цифрах сколько вес интересует, ваши пачки сколько весят?
Было озвучено в пачке 250 гр, а вот как перевести сухой белок в свежий, ответа не нашла...
@@Tatyana19591 150
Здравствуйте. А можно пожалуйста рецепт этой пасты в граммах? И на меньшую порцию. Заранее большое спасибо. Очень буду ждать!!!
Она почти 2 года не ведёт канал.
Девочки, она говорит в видео- пачки желатина 9 гр, сахарная пудра - 3 по 250 гр
По пропорциям- она делает на 2 кг, но можно уменьшить в 2, 3 или 4 раза, как вам удобно
Спасибо за рецепт. Только что замесила. А после замеса, сразу убрать в холодильник?
Нет, в холодильник не надо. В холодильник или морозилку это для того, чтобы она дольше свежей оставалась 🙂🌺🌺🌺
Спасибо
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сахарная пудра должна быть чистый измельчённый сахар, без каких-либо добавок в составе пудры? На вашей пудрк в составе что написано, 100% только сахар?
Да. Это очень важно! Пудра должна быть чистой. Если в неё как бывает, добавлен крахмал, паста будет не эластичной и очень грубой...
@@user-bd6rz1xj9n огромное спасибо за ответ🌺🙂
@@user-bd6rz1xj9n а ещё скажите пожалуйста сколько добавлять лимонной или сорбиновой кислоты в граммах или ложках?
@@user-hochetnamore посмотрите пожалуйста, там в самом начале указано 🙂👍
@@user-bd6rz1xj9n не указано
Ребята, как вы смотрите видео, всё написано, всё проговорила , для тех кто не услышал и не увидел рецепт
Сироп глюкозы 1 чайн лож
Пудра 6,5 пачек по 250 гр
Глицерин 1чайн лож
Сухой белок 50 гр к нему 100 гр теплой воды
Смс 55 гр
Желатин 3 пачки по 9 гр к нему 100 гр воды
Здравствуйте,у вас хорошие рецепты.Но вот с грамовкой немного не понятно.
Что именно Вы не поняли? 🙂
Здравствуйте, обязательно сухой белок? Можно обыкновенный? Если да то сколько
Можно, примерно 150 грамм. Я беру сухой просто потому что мне так удобнее + срок годности конечно намного выше 🌺🌺🌺🙂👍
@@user-bd6rz1xj9n спасибо вам , 🌺🌺💐💐🌹люблю работать с мастикой👍
Скажите пожалуйста, 6,5 пачки сахарной пудры это сколько?
В каждой пачке по 250 грамм 🙂
Добрый день! В течение какого срока можно съесть цветы из этой пасты? Спасибо!
А их можно есть? Там же глицерин.
@@user-nt1dt5ki9q пищевой глицерин продается в магазинах для кондитеров. Какой смысл был бы делать пасту с несъедобным глицерином.
Здравствуйте! Вижу,что у вас продукты все немецкие.подскажите пожалуйста где купить сухой белок ,как его найти и добавку Hilfe.
Сухой белок можно купить на pati versand
Я незнаю из какой Вы страны, но легче всего приобрести сухой белок можно в кондитерских интернет магазинах, вместо сорбиновой кислоты Вы можете взять лимонную, она тоже идёт как консерватор 👍👍👍🌺🌺🌺
Ааа Вы тоже из? Einmachhilfe сорбиновая кислота продаётся в таких магазинах как REWE, Kaufland. Сухой белок я беру в backstars.de 👍👍👍
Спасибо! Да,я тоже из Германии.поэтому обратила внимание на продукты.спасибо за ответы!😍
Что же сделать что бы паста была мягкая … эластичная ?)..
Здравствуйте, желатин есть 10 и 12 гр. Сколько гр у вас в пачке? И сахарная пудра тоже , какая у вас расфасовка?
9грамм в одной упаковке желатина , а сахарная пудра 250 грамм в одной
@@mutter7960 Спасибо!
А можно без альбумина?на белках живых
Можно, почитайте комментарии для соотношения альбома и белка 👍
Когда же будет ответ ?))). Или его не будет вообще ?)
Подскажите, желатин обыкновенный, не быстрорастворимый?
Да, обыкновенный
Здравствуйте!Подскажите,а какой вес желатина в одной пачке?
9 грамм
@@user-bd6rz1xj9n Спасибо!
Дайте пжл рецепт в граммах.
Здрасьте Наташа можно ли использовать сырой белок у нас нет порошкового?спасибо
150 белкА куриного яйца , возьмите и всё . Это тоже самое будет .
@@user-vy9zu5ot6v Здравствуйте, если берем куриный белок воду 100 гр используем или уже нет?
@@user-tt1lk4ds9o Здравствуйте😊 Нет ! Воду , уже не берëм . Только 100 гр., для желатина ! 🤗
@@user-vy9zu5ot6v спасибо огромное, будем пробовать 😊
@@user-tt1lk4ds9o Пожалуйста ! Удачи 🤩🤗
Скажите а смс это не много?
Нет
7
Скажите пожалуйста а можно ли сделать на курином белке?
можно, но качество бедут не совсем то, сухой белок более концентрированный
@@user-bd6rz1xj9n спасибо
А сколько граммм в Одной Пачке желатина??) ООчень неудобно когда вес дают в ложках-плошках , пачка, чашках.....
Я так поняла, в каждом пакетике - 9 граммов
Здрастуйте! А їсти її можна?
Можно
@@user-bd6rz1xj9n а можно рецепт напишете и мне я нигде не нашла рецепт
можно ли чем нибудь заменить смс?
Можно на трагант (камедь), но она очень дорогая 🙂
@@user-bd6rz1xj9n а в каких пропорция? Сколько нужно камеди?
А где взять Е-200?
Ищите
Сорбиновая кислота - sorbic acid.
Что то никто не написал, получилось ли вообще у кого то
Это сьедобно?
Да цветы съедобные
Девочки .. кто подскажет точный вес всех ингредиентов?
В начале видео показаны пропорции и состав
Добрый день не могу найти рецепт все пересмотрела
Елена,в самом видео 1:43 есть рецепт,посмотрите внимательно😊.
Спасибо за такой прекрасный рецепт! Скажите, пожалуйста, сколько всё же сахарной пудры, 6 уп по 250гр? Или всего-то 250гр сах пудры!
Сколько в итоге желатина? Пачки ведь бывают разные!
Какой вес сорбиновой кислоты?
Хочется знать в граммах! Спасибо большое!
6уп по 250гр каждая
Желатина по 9гр в пачке
Меня смущает количество СМС. Его очень много!!!
Обычно на порцию уходит 4-6 в среднем. Даже если у вас масса на 2 кг, это очень много.
55 грамм это верная граммовка или ошибка?
Сухой белок - это альбумин?
Да