Video není dostupné.
Omlouváme se.

ROLOVANO PEČENJE (Teleći flam punjen u sosu-idealan ručak za praznične dane)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 12. 2021
  • #teletina #flam #rolovanomeso #ručak
    Za ovaj super bogati i jako ukusan rucak bice nam potrebno:
    -1,6kg Telećeg flama
    -sol
    -biber u zrnu
    Senf 50gr
    -krompir 2kg
    -luk bijeli 1gl
    -luk ljubičasti 2gl
    -paprike 6kom
    -mrkva 3kom
    -kiseli krastavci 3kom
    -brašno 20gr
    -soja sos 5ml
    Teleći flam pripremiti narazati malo nožem i namazati senfom posoliti pobiberiti i napuniti sa kuhanom mrkvom i kiselim krastavcima.Svezati dobro stegnuti da se ne odmota i raspadne.
    Staviti u tepsiju da se peče bez poklopca prvi 35min na 220°c
    poslije doliti vode odprilike 1dl i peći pod poklopcem na 240°C još 45min a negdje na ukupno 1h pečenja meso okrenuti na drugu stranu i sa sosom lagano preliti meso i vratiti na pečenje
    Zatim odklopiti i zadnji 10min peći bez poklopca na 220°c da uhvati finu hrakavu koricu . Što znači sve ukupno peći 90minuta
    Napraviti sos i preliti gotovo teleće pečenje

Komentáře • 50