Пхали из капусты. Cabbage pkhali. Appetizer of cabbage with walnuts. კომბოსტოს ფხალი.

Пхали можно приготовить из различных овощей. Сегодня предлагаю из капусты. Совершенно постное блюдо -полезное и очень вкусное.
Украшение праздничного стола, приятное разнообразие в вашем меню.
Рецепт
* 1 кг капусты
* 100 - 130 г грецкого ореха
* 1 луковица
* 3 зубчика чеснока
* 0,5 ч. л. имеретинского шафрана ( бархатцы)
* 1 ч. л. кориандра
* 2 ч. л. уцхо сунели ( пажитник голубой)
* 0, 3 ч. л. острого красного перца
* 100 г зерен граната
* 2-3 ст. л. винного уксуса
* 2-4 ст. л. крутого кипятка
* 10 г зелени кинзы
* соль
Recipe
* 1 kg cabbage
* 100 - 130 g walnuts
* 1 head of onion
* 3 garlic cloves
* 0.5 tsp Imeretian saffron (marigolds)
* 1 tsp coriander
* 2 tsp ucho suneli (blue fenugreek)
* 0.3 tsp hot red pepper
* 100 g pomegranate seeds
* 2-3 tbsp. l. wine vinegar
* 2-4 tbsp. l. boiling water
* 10 g green cilantro
* salt
რეცეპტი
* 1 კგ კომბოსტო
* 100-130 გ ნიგოზი
* 1 თავი ხახვი
* 3 კბილი ნიორი
* 0,5 ჩ/კ იმერული ზაფრანა
* 1 ჩ.კ ქინძი
* 2 ჩ.კ უცხო სუნელი
* 0,3 ჩ/კ ცხელი წითელი წიწაკა
* 100 გრ ბროწეულის მარცვლები
* 2-3 ს.კ. ლ. ღვინის ძმარი
* 2-4 ს.კ. ლ. მდუღარე წყალი
* 10 გრ მწვანე ქინძი
* მარილი
Закуски / watchv=mrlatgug6r4&lis...
#пхалиизкапусты #капустноепхали #пхализизшпината пхалиизгрибов #пхалиизкабачка #пхалиизсвекольнойботвы #пхали #грузинскоепхали #какприготовитьпхали #какприготовитьпхалиизкапусты #вкусиароматгрузии #грузинскаякухняпхали #постноеменю #постныеблюда #вегетарианскоепхали #вегетарианскиеблюда #ппрецепт #кжурецепт