韭菜豬肉水餃&韭黃蝦仁水餃 | 增添香氣口感秘訣教給你【跟著麥哥玩廚房】

冰箱常備品水餃
很多媽媽都會自己動手包
但最難的是內餡調味
麥哥今天韭菜豬肉水餃🥟&韭黃蝦仁水餃🥟
內餡都有加入秘密武器
讓香氣更提升也更增添口感唷
完整食譜：www.wecook123.com/iun5rsl3q4k/
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#水餃#蝦仁#韭菜#韭黃#水餃沾醬

[@mangolee1153]

請問師傅韭黃和韭菜需要加鹽殺青去水嗎？

[@user-re4wy4xx7i]

請問韭黃鮮蝦如果不加豬背油可以用什麼替代？還是直接省略呢？