Медовуха - современный рецепт👍, самый простой способ! 💯
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2022
- (18+) Алкоголь - это часть всемирной истории культуры. Он способствует сближению людей, но единственное, над чем надо думать - это чувство меры. Надо знать предел и знать, где нужно остановиться.
- Hry
Душевно, четко. Спасибо за науку)
Спасибо 🤝👍
Дорогой это просто брага.
Всё чётко, всё по существу, ни чего лишнего.
Мира и добра тебе.
@@user-mq5mu3dl2w спасибо от души 🤝
Лайк брат !!! Жить хорошо !!! Хорошо жить ещё лучше !!!!
На все 💯 братишка согласен👍
С прошедшим Днём Рождения Братка!!! Желаю здоровья, семейного счастья и удачи!!! И полную чашу человеческих радостей!!!!!! И самое главное, чтоб Жена всегда поддерживала!!!! А медовуха просто Огонь!!!!
Спасибо большое братан! 🤝😉🍻
Вам впихнули рецепт дешевой бражки и вы довольны, как легко обмануть человека.
@@user-nj1ln9ig3l не нравится, сам приготовь и покажи как правильно.
Крутяк вот и все у киосков больше не останавливаюсь! 👍
👍
Просмотрел видео дважды! Все понятно и раскрыто! Молод-чин-на! Твой рецепт мне помог! Хотя и не точно придерживался рецепту
Как легко надурить людей. Главное брага дешевая
@@user-nj1ln9ig3lв голове у тебя брага походу😂😂😂😂
Классный видос . Автор молодец мужик 👍
От души 🤝
Рецепт хороший. С начала девяностых держу пчёл,естественно и ставлю медовуху. Мед свой,хмель тоже во дворе вокруг беседки рассадил,чтоб в лес за ним не ходить.( С хмелем это скорее медовое пиво). И без хмеля ставил с травами- имбирём,корицей...Но принцип всегда именно этот... Что хотелось бы добавить: я снимаю с осадка. Потому как он даёт горечь и привкус.Даю выбродить в ноль,снимаю с осадка и добавляю на полторашку( разливаю в полторашки)примерно полстакана медового сиропа( так же вывариваю воду с мёдом в пропорции 50/50). Это даёт и необходимую сладость и карбонизацию. Никогда ничем бутылки не обрабатываю. Мед и углекислый газ- это два надёжных консерванта. Годами стоит- только лучше становится.Иногда для цвета пережигаю сахар,добавляя туда же в процессе карамелизации мед( добавляет ароматики,для кваса так же делаю) Получается темное медовое пиво. Ставил всегда на хлебопекарных прессованных дрожжах. Сейчас посоветовали дрожжи для фруктового вина. Хочу попробовать, отзывы положительные. Автору лайк за хороший,адекватный рецепт.
Спасибо 🤝, кстати темное как вариант интересный ☝️
Здравствуйте, пчелами недавно занимаюсь, не подскажите рецепт настоящей медовухи...
А она и есть настоящая 💯
@@DobriyGradus понял спасибо 🤝🤝🤝
@@user-fe5ol9qr8k 👍
Спасибо. Обязательно попробую. Тем более что мед девать некуда особенно рапсовый. Для непчеловодов: любой мед кристаллизуется рапсовый и других крестоцветных 2-3 недели; одуванчик примерно месяц; белая акация очень очень долго не кристалицуется. У липового меда крупные кристаллы, у рапсового мелкие. При кристаллизации меда с иван-чая сверху может выступить маленькая лужица не закристаллизованного. Пасека у меня передвижная. Перевожу пчел на сыды, лес, поля гречки
Спасибо за вам за ваш опыт. Не знал такие подробности про кристаллизацию 🤝. Да, медовуха получилась вкусная, женщинам особенно понравилась ☝️. Кстати осталось бутылок 5, в погребе, без проблем храниться, уже больше года, не скисла.
Продайте мёд. Если девать не куда, я бы купил
Я держу пчел для себя. Мой мёд тоже долго не кристаллизуется. Очень редко, но бывает расслоение. Ни первое ни второе не являются указателями подделки мёда. Такие дела...
Я понимаю если там немного воды на поверхности. Но тут на три равных слоя, такое разве возможно? Внизу белый, посередине густая субстанция, а вверху вода желтая. По запаху не очень приятно.
О, "Ремесленное". Я тоже бутылки повторно использую)
Да, хорошие бутылочки ☝️
Отличный рецепт. Делаю также, но добавляю в сусло ещё мускатный орех и палочки корицы. Для карбонизации в бутылку добавляю по чайной ложке мёда. И разливаю в бутылки из под шампанского, а то боюсь бутылки разорвет)
Отличный кстати вариант 👍
у нас в деревне сахар дрожжи кипечёная вода и в тёмное место на пару месяцев, светлое такое получаеться и крепкое
👍
Пару раз открыл бутылку с медовухой (слабо охладил), рванул конкретно! Помыл всю кухню, сначало мёдом, потом тряпкой))! Бомба есть бомба. Лучше сильнее охладить
😁, да... дело в температуре жидкости ☝️
👍👍👍🤝
🤝
Сильная карбонизация получилось шампанское ты и сам заметил. Чтобы этого избежать в холодное место надо ставить сразу после разлива. При догазации возникает осадок мертвых дрожжей ,после вскрытия бутылки они поднимаются и напиток мутнеет изменяется вкус. В процессе желательно снимать камень. Есть специальные краны для снятия камня газированных напитков.
🤝 в погребе как оказалось было тепло 16С
Добрый день подскажите пожалуйста на четвёртый день гидрозатвор замолчал, можно ли разливать по бутылкам, или подождать?
Приветствую! Замерьте плотность. Если 4 то можно. Если выше, то я бы подождал дня 3-4. Еще визуально посмотрите на поверхность медовухи, если пузырьков нет, и тишина то тоже это указывает на то что отбродило☝️
Вот только вопрос , раз так сильно карбонизировалась , может быть дольше держать , что бы плотность была меньше двойки ? Как думаете ??? Я просто ни когда не карбонизировал , всегда до суха держал, сейчас заинтересовали))) дайте совет
Да, вы правы.☝️ Можно дольше подержать но это сугубо личное (зависит от дрожжей и мёда). А можно дня на 3 на карбонизацию в тепле , а потом в погреб, желательно чтоб похолоднее было. У меня летом в погребе не так холодно, около 13-15С. Вполне возможно вялый процесс брожения продолжался в бутылке, тем самым очень сильно закарбонилось 😉.
Здравствуйте, как называется эта штука, которой вы дезинфицируете бутылки. И если есть ссылка на ее покупку, можете поделиться? Спасибо.
Приветствую! Мойка для бутылок. Брал в магазине дело вкуса☝️
@@DobriyGradus спасибо.
Это не медовуха,а медовое пиво,но спасибо за подробное и понятное видео!
От души коллега 🤝
Подписался
😁
Здравствуйте, а воду нужно кипятить прежде чем её в бак для брожения заливать?
Приветствую, нет, воду которую залил в бродильный бак кипятить не нужно ☝️
А плотность лучше замерять ареометром - сахарометром? У меня есть рефрактометр брикс замерять. Как я понимаю, им корректно только начальную плотность сусла замерить. Буду пробовать по вашему рецепту. Раньше делал ставленную на березовом соке. Долго это...
PS. Стеклянный АС-3 заказал...
Да АС-3.
Добрый день. Можно ссылку на бродильную ёмкость? Заранее спасибо.
Приветсвую!
czcams.com/video/fWRbomJ8shA/video.html - мой обзор.
www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/emkosti_i_tskt_2/ - где брал.
Ну про самый простой способ Вы загнули!)
Всякое бывает!
Добавь перловую рамку долей воды и в тепло, все само забродит
👍
Здравствуйте а гидрозатвор обязательно?что бы не поступал воздух.
Приветствую, да обязательно, чтоб бяка не попала в ёмкость ☝️
@@DobriyGradus а я крышкой накрыл.воздух попадает или нужно изолировать доступ воздуха?
@@subaru2872 нужно чтоб герметично было и гидрозатвор булькал, тогда все ок
медовое пиво,хотя там солод чуток добавляется,не знаю вкусно конечно,но у меня после медовухи башка трещит)))
Ну тут смотря сколько выпить☝️
19:56 праздник!
Ага, новый год 😁
@@DobriyGradus ❤️
👍🖐Сколько градусов в погребе?
Зимой 4, летом до 14 порой доходит
Сделал все по рецепту как в ролике отбродила за 7 дннй примерно
На выходе получилась кислая брага очень напоминает сахарную с тонким ароматом меда и хмеля .
Думаю что некачественный мёд был
Мёд продавали знакомые
Скорее-всего заразили бактериями☝️
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сколько по времени всего варится мёд без хмеля.
Приветствую🤝. Достаточно довести до кипения ☝️
@@DobriyGradus спасибо, а то в другом рецепте который мне давали нужно было варить час.
@@user-dr7xj8kp9w 🤝
Слюни поткли...😂
😁👍
А сколько в целом мед варите?хочу попробовать дома,на счет меда на ярмарках лучше берите наш,башкирский😊его нет смысла потделывать его у нас много 😀
Если с хмелем то 10-15 минут, без него достаточно довести до кипения ☝️
ха-ха. Вот именно башкирский мёд на ярмарках и не башкирский совсем. Почти весь дешёвый мед с юга на ярмарках идёт как раскрученный бренд - башкирский.
Отличный ролик. Спасибо. Но, подскажи, что это за устройство пообеззораживанию бутылок и где его приобрести.
Приветствую! Мойка бутылок, приобретал в самогонном магазине "дело вкуса"
Откуда именно дядя если не секрет? Я тоже из Орловский губернии. Варю пиво и мёд.
Карнади
Сколько градусов в погребе?
Летом до 14°С порой доходит, зимой около 5°С
А что за штука интересная для обеззараживания?
Обычный мой этанол!
Как дрожжи называются? И где купить?
mangrove jack's mead m05 брал в МИРБИР
Кипячением убил всю пользу мёда(тоже самое,что сахарный сироп почти)
Естественно! Видос про варёную, можно и ставленную сделать. Это уже кому как☝Сахарный сироп и рядом не стоял.
Изучайте лучше ...мёд грели всегда на Руси ,
👍@@penseoner62
Как называется и где покупали эту жёлтую штуку для дезинфекции бутылок?
ополаскиватель для бутылок в любом плеймаркете продаеться
Так точно 👍
Как пчеловод скажу - мед может засахариваться и в этом нет ничего стнашного.
О том и говорю☝️
Если их стабильно кормить сахаром, пчелы имею ввиду.
Мёд выше 40* греть не льзя. Всё убьёте останится одна сладость ну и запох.
Тут с вами согласен, но у нас не раздел ЗОЖ. Хотя можно сделать и ставленную медовуху. Всё полезное останется ☝️.
Молодец, спасибо, сколько дэбильних видео перебрал, здесь все понятно!
@@Denzelwashington184 🤝
Постпвил медовуху 1.06.24, первые 7 дней еле бродила, затвор почти стоял. Через 7 дней решил потрясти бак, началось бродение как у вулкана, сейчас бродит уже 21.06.24, бродит как сумасшедшая, что лучше сделать, как быть?
Дождаться окончания брожения 💯
@@DobriyGradus стоит ли сливать на осветление? Сколько это может ещё ждать?
@@ADogadkin я на осветление не ставил.
Руси есть весело пити, не можем без сего быти
Еще как можем☝️
На дрожжах сзади написано они на 17 литров или на 23?
они могут и больше сбродить
Дядя ставил медовуху на обрезях с рамок. После двух выпитых стаканов из за стола никто не вставал , голова вроде бы соображает , а вот ноги не ходят.
👍
Рецепт не помните?
Что значит добрадило до четверки?
То есть не в сухую. Сахара остались☝️
Всё супер, но зачем натуральный дядин мёд варить, уничтожая всё полезное в нём!?
Если меда очень много, то почему бы и нет 😉. А покупному я не доверяю, да и зачем деньги тратить ☝️
Кстати, по поводу полезности☝️. Коллега вы меня натолкнули на мысль 🤔 приготовить ставленную медовуху👌! Спасибо 🙏
@@DobriyGradus тогда,разрешите подсказать, ставлення, хорошая медовуха получается только на новозеландских дрожжах, при бешенной концентрации сахаристости, один кг меда к двум литрам воды, выстаивается 3 месяца и гарантированое качество и крепость до 20 градусов. Выживают только эти дрожжи...
@@user-ek7dg9uw8c вариант крепенький, моим больше нравится пивная 🍺 крепость! Двадцатка это как крепленое вино 🍷. У меня знакомый делает так же практически но на винных белорусских. В любом случае надо попробовать, живем один только раз коллега ☝️
Уменьшая сахаристость, уменьшаете градус и время, 3 литра мёда на 17 литров воды, где-то месяц, получается пивная, но рекомендую mangrove Jack s mead m 05,приятно было пообщаться
А сколько варить мед если без хмеля?
Без хмеля можно просто довести до кипения ☝️
Плотность 2,а градусов??
По крепости не считал, примерно 4.5%
Как пчеловод скажу- "мед не кристаллизуется и расслаивается", это нормально, воняет, это плохо.
спасибо за опыт!
Нихрена это не нормально. Это падевый мёд. Если пчёл сахаром не кормили. У нас в деревне, если пчеловод такой мёд продаёт как за настоящий к нему на следующий год за мёдом больше не придут.
@@bashna вы распространяете чужие слухи не имея опыта пчеловодства. А что творится у вас в деревне, это проблема вашей деревни, мы говорим о меде добытом естественным путем.Хотите разобраться в теме- профессор Кашковский вам в помошь
Часто, начинающие пчеловоды об этом не знают. Они твердо знают, что они ничего в мёд не добавляли. Поэтому и считают такой мёд нормальным. Он нормальный. Но вкусовые его характеристики ничтожно малы. Годится он разве что на приготовление мелового самогона. Не выкидывать же... Но пробовать такой мёд ни я, ни отец, ни дед никогда бы не стали.
Второй случай, когда честно ничего не добавляли, а мёд слоится. Это сурепка. Когда осенью основные медоносы практически отцвели, сурепка продолжает цвести. И если погода хорошая, некоторые пчеловоды увеличивают объём магазинов. Пчёлы не терпят пустоты в сотах и активно начинают их заполнять, работая на сурепке. И правильно делают, если используют этот мёд для своих нужд (на самогон, конечно😃). И не правильно делают, когда его бадяжат с летним продают.
Рекомендую без дрожжей делать напитки, на изюме к примеру. От дрожжей похмелье потом. Только исключительно бездрожжевое брожение на натуральных компонентах.
Сколько по времени идет брожение?
@@DobriyGradus примерно 3 месяца
@@spieler988 👍
Можно подумать на изюме или винограде не дрожжи а что-то сверхъестественное. Голова кстати, утром не от дрожжей болит😂.
3-хлитровая банка- это почти 5 кг, насколько я помню..
Там плюс минус по-разному получается. Не знаю может от типа меда зависит. Это конечно вопрос к пчеловодам.
Где то 4,5 +/-...
Натуральный мёд, ВСЕГДА кристаллизуется
👍
А если в пластиковые наливать бугеля нет как поступить не порвет если как у вас сделать по срокам???😮
Не должно, но я не пробовал
Не наливать полную, оставить сантима 3-5 и нажать на бутылку пока до верху горлышка жидкость не поднимется, затем закрыть пробкой, со временем она надуется... т.е. бутылка должна быть смята в закрытом состоянии!
Раньше тоже дизинфекцию делал тары. Потом обленился и просто водичкой горячей обдаю, сколько лет ничего ни разу не заболело.
👍
По-моему, дезинфецировать бутылки спиртом - это извращение. Я, еще понимаю, хлоркой промыть или содой. Давным давно занимаюсь и виноделием и пивоварением - никогда не дезинфецировал емкости, только тщательно промывал. Косяков, пока, небыло.
Ладно содой но вот хлоркой это конечно перебор. Ну а спирт, что тут такого. Для человека он безвреден , и к тому же дефицит в нем я не испытываю ☝️. Но ваш опыт коллега я учту, в следующий раз специально попробую без спирта просто водой тару промыть.
Експерт по меду😆
🤣
Хугарден или ещё круче?
😁 конечно лучше!!!
Всё знают что при нагревании мёд стал опасным для здоровья..
Залог качества ето пропорции1часть меда2части воды
Крепковато выйдет
Купить то можно медовушки?
Мои напитки бесценны 😁
Сколько можно хранить медовуху?Какая температура в подвале?Да это не подвал,а винный погребок!
Приветствую. Да в погребке сейчас посмотрел- не больно то холодно, 16С. Предыдущая медовуха у меня хранилась около 8 месяцев, до того как всю мы уговорили. За это время она не испортилась. 👆
@@DobriyGradus Спасибо.Будем делать в ноябре,как раз к лету,вместо кваса .
Вот кипяток для меда вред все полезные свойства гибнут,все говорят не греть мед больше 40 но.
Есть такое дело. Но у нас не раздел ЗОЖ. Как вариант делайте ставленную медовуху.
Нужно сильно охлаждать и ждать хотя бы полгода.
Да, в погребе всё таки не очень низкая была температура, от сюда такой и фонтан ☝️. Но медовуха бомбаб. Кстати до сих пор стоит и не испортилась.
@@DobriyGradus охлади в холодильнике, сними с осадка, перелей в другую бутылку и будет игристое вино.
@@alexg3500 👍
а вы пару недель не сливаете на осветление от осадка
Нет коллега
@@DobriyGradus просто смотрел после брожения переливают на осветление
@@user-sd7vq7vc8m некоторые так делают, но я считаю что не стоит. Мы теряем во вкусе и во времени☝️, да еще из-за переливания есть вероятность заразиться.
@@DobriyGradus спасибо
@@user-sd7vq7vc8m 🤝
Мед не рекомдуют дожить в горячий чай а вы верите его больше двух часов какие там будут полезные свойства просто смешно
Алкоголь это не раздел ЗОЖ☝️. Но если вы хотите сохранить всю пользу, то делайте все то же самое но без варки. Будет ставленная медовуха, полезная, а по вкусу такая же как и вареная.
А нечего, что мёд нельзя добавлять в горячую воду, а тем более его кипятить!
Абсолютно нечего, у нас не раздел ЗОЖ☝️. Кстати: если вы покупаете любые продукты в сетевых магазинах то вы уже не ЗОЖник😉
@@DobriyGradus С вами все ясно
@@user-ff4qc7nf8y ☝️🤝
У меня тоже не всегда получается следовать ЗОЖ, но уж такой химоз добровольно употреблять увольте, это как надо забить на свой организм? Самый быстрый путь к онкологии и прочим радостям, все это аукнется после 60 лет, если конечно доживешь до этого возраст, а так каждый выбирает свой путь сам, что есть и что варить и пить, как говориться флаг в руки, барабан на шею!!!!
@@user-ff4qc7nf8y и тебе не хворать☝️
Пропорция получается на 19 л.воды 3 л.мёда,по весу 4.5 кг.(~9 кг.сахара),общий объём 25 литров.Не дотягивает гидромодуль до 1:5 !Хорошо бы измерить конечный результат капиллярным спиртометром!Я бы не стал тратить 4.5 кг.мёда на медовуху крепостью в 3.5 градуса(до 5 там никак не может выбродить,тем более что не "насухо").Чисто любителям лёгкого слабоалкогольного!
Так оно и есть😉. Дамы крепкое не любят
Для сведения, если мед не садится, это совсем не значит что это химоза. Чем ниже сорт меда тем он быстрее кристаллизуется, ну а расслоение это результат либо неправильного хранения, либо присутствует падь. Если не понимаете, не надо об этом рассуждать и вводить людей в заблуждение
Я говорю что вижу, а мед расслоённый заведомо знали что он не натуральный - проверили. Ни кого в заблуждение не ввожу. По поводу хранения, не надо. Как только не хранил его, и ни какого расслоения уже лет так 30 как минимум не наблюдал ни в какой таре, ну если только пчелы за это время не эволюционировали. Второе, кристаллизация - рапсовый мед кристаллизуется быстрее других и что это неправильное хранение. Про разбавление меда сиропом сахарным думаю понятно...
@@DobriyGradus насчёт расслоения, мед не смешивается ни с чем от слова совсем. Если присутствуют разные сорта с большим содержанием фруктозы и с низким, к весне такой мед раслоится. Если конечно мед держать не в холоде. Тогда он весь кристаллизуется. Качественный мед 100% печатки и дозревший в улье, можно хранить при какой угодно температуре.
@@DobriyGradus рапсовый мед, говнище полное, его обрабатывают во время цветения, рапс даже перекупы за копейки не берут.
@@DobriyGradus ну а мед, разведённый сахарным сиропом, тупо скиснет, быстрее чем расслоится.
@@pavelbizyaev ну вот, хоть тут мы сходимся. Я в плане качественного своего мёда ☝️. Про некачественный, химический и разбавленный это уже дело каждого...
Мед пчелинный, пчелы хозяйские
Всё по-свойски 👍
Ой бл...сделал я медовуху на мёде из Пятерочки. Он вообще год стоял в тепле, и даже нет намека на кристализацию...В итоге получилась обычная брага.
Скорее всего это не мёд. Но этот вопрос к пчеловодам.
Мед из пятерочки? Вы шутник батенька.
Зачем варить мёд? Полное фуфло. В теплой кипячёной воде размутил, добавил горсть изюма и никаких дрожжей. Тару марганцовкой дезинфицируй, если спирт жаль
Как вариант ☝️
Мужик - качок
😁
варить мед не надо, это лишнее....
Да, можно не варить, чтоб полезные вещества остались. В следующий раз так и сделаю. Как говорится в жизни надо всё попробовать. Спасибо за совет коллега 🤝
@@DobriyGradus вместо хмеля я добавляю яблочный сок, либо лимонной кислоты, по вкусу, не варенная медовуха называется ставленная и созревает намного дольше чем варенная, у меня в погребе стоят бочки по 4 года, ни одна не пропала, наоборот лучше и прозрачнее становится...
@@XiMa55 ни чего себе 👍, не думал что так долго может хранится!
@@XiMa55 Красссава !!!
А разве можно мед кипятить? Он же при нагревании выделяет яд
Если вы пройдётесь в доль проспекта своего города то надышитесь раз в 1000 больше вредных примесей☝️. Алькоголь в целом это не ЗОЖ, ну а то что вы прокипятите мед 🍯 даже не почувствуете. Не переживайте по этому поводу. Если уж совсем, то тогда не кипятите и будет вам ставленная медовуха, по вкусу не отличается. Кстати, по моему субъективному мнению - кофе, сахар, майонез... намного вреднее чем вареная медовуха☝️
@@DobriyGradus спасибо
Это брага с медом, не медовуха, где пр исутствуют дрожжи не дикие, продукт плохой получаеться.
На этих дрожжах, медовуха получается самая лучшая. Делаю не в первой ☝️. А на диких дрожжах, бродить будет до китайской Пасхи, да ещё и скиснет 🤣
В рецепте используются отличные дрожжи. Продукт на них отличный.
чудо штаны одень тельняшку оно натянуло! ...
Что ж все так долго то
Коллега, некоторым надо поподробнее ☝️. Тут уж извините.
@@DobriyGradus понял!!!
Ну не знаю чет бред какой-то с такими пропорциями , не может быть 4 градуса ещё и спустя месяц . Так себе рецепт , я варю примерно в такой же пропорции и стоит 5-6 дней получается 8-9 градусов , и медовуха будет продлить очень долго то что ты там про месяц и она бродит детский сад она и через год будет бродить , чем дольше стоит тем больше она становиться по вкусу как вино сухое сладкая вкусная медовуха это неделю бродит потом замедляете брожение охлаждением при 6-9 градусах и декстрозу обязательно без нее не то и сразу пить можно охлаждённую на следующий день
Эт смотря на каких дрожжах. На фруктовых вообще за 5 дней в ноль. Там и ждать смысла больше нет. А год вообще на грани фантастики 😁, не мой вариант, не люблю играть в ждунов. Да и к тому же уксус можно получить. Декстрозу иногда добавляю для увеличения выхода. Ну а по поводу 4%, по ощущениям говорю же, я себя знаю сколько мне надо чтоб накидаться😉. Разными способами делаю ее, и ставленая, и с полным объёмом воды. Везде разутаты отличаются, тут аксиомы нет. Этот вариант всем моим нравится поэтому и делаю ну и решил показать народу☝️.
Но за опыт и совет всё равно спасибо 🤝
@@DobriyGradus да не вопрос , любая медовуха будет вкусная , просто меня смутило время и % крепости , а так в любом случае молодцы !
Мед якщо прокипів то це не медовуха а брага
Кому как☝️
У тебя тоже уже не мед. Все полезные вещества ты сварил. Ни каких витаминов, никакой пользы. Ты можешь также сахар поварить, добавить что-то для аромата.
Неее, коллега, ты ошибаешься! Сахар поваришь, такое несусветное Г... получишь! Ну а по поводу полезности, у меня канал не про ЗОЖ, начнем с этого. Пройди по проспекту своего города, надышишься такой дряни, что 100000 хуже вареного меда! Хочешь ЗОЖ - езжай в деревню, ешь всё только с огорода, ну и собственно говоря - тебе не чего делать на моем канале!!! НЕ ПЕЙ АЛКОГОЛЬ СОВСЕМ!!!
Про Химический мед ты конечно залупил, почитай литературу какой мед, когда и почему кристализуется
Это все понятно, я про кристаллизацию. Но химия тоже имеет место быть☝️.
Мед кристализуется весь без исключения, вопрос только времени один раньше другой позже состав его это фруктоза и сахароза, если последней больше в составе соответственно и кристализация быстрее будет. У меня был случай мед не кристализовался 3 года с разнотравия. Так что не обижай пчеловодов! А рецепт попробую обязательно, спс.
@@user-xt4km1mr6d 👍
За такой рецепт сидеть тебе на колу, при Иване Грозном
Ух какой грозный☝️, не Иван, а ты.
Я не грозный , просто бездари лезут в блогеры, а сами ни черта не знают. Медовуха раньше называлась просто медом, и варится сначала чистый мед, постоянно убирается пенка, мед если без примесей никогда не пригорает, соотношение меда и воды1к3 , и это только начало. В конечном этапе производства медовухи , вкус превосходит вкус дорогого вина. Один стакан такого меда сильно подкашивает ноги.
ну хз, простой ли он. хмель специальный, дрожжи тоже. бачок какой-то непонятный. очень сложно, до свиданЬя!🙃
Хмель можно и традиционный или вообще без него☝️, дрожжи винные белорусские например, без сахара на карбонизацию. 👍, а главная фишка в том😉, что все 25 литров сыты варить не надо, что сильно упростит и ускорит весь процесс приготовления в целом и не в коем случае не повлияет на качество ☝️!
Все по делу , пересмотрел наверное 200 роликов про медовуху , в этом информация вся вложилось в один ☝🏻, красавчик
Если человек вложился в Оборудование , это не говорит о том что без этих вложений нельзя сделать тоже самое,дрожжи и хмель вообще не проблема , в любом магазине для самогонщиков
@@user-jh5yf2fh7f я вижу название ролика САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ- и думаю что это действительно самый простой способ, но по факту это не так. я так же много роликов пересмотрела, но там не было написано что это самые простые способы, хотя использовалось то что есть на каждой кухне и в каждом доме. тут больше вопрос к названию видео.
Извини дорогой, но это уже не медовуха, а медовая бражка...при всем уважении...
Уважаемый, для кого как☝️
@@DobriyGradusЭто брага медовая. Медовуха рецепт. Ведро мёда, ведро воды, булка ржаного хлеба или перга. Ставим при последней откачки и весной при выставки пчёл медовуха готовы.
@@user-dd6jt4qy3c 🤝
@@user-dd6jt4qy3cсколько перги?)
Sorry, я дилетант, никогда не делала медовуху, а только самогон на забрусе, но хотелось бы попробовать 😊 видео мне понравилось
Я в этом году купил емкость sanson 500 литров с плавающей крышкой и герметизирующей камерой.
Вытащил мед с кладовки 150кг.
Мед 2003-2006 годов
Также взял с ульев 16 перговых рамок, сварил их в кипятке, вылил в ёмкость, развёл мед около 70кг сразу, мед не варил. Использовал 16 пакетов дрожжей для медовухи "buldog mead"
Так же добавил 5 литровое ведёрко трутового расплода, специи имбирь, корицу, кориандр. Остальной мед добавлял порционно. Поставил её 6мая, сегодня 30 июня. процесс ещё идёт. Крепость медовухи выше 10 %. Если выпить полторашку, то можно себя потерять.
В июле планирую сливать с осадка, упаковывать в бутылки и на дозревание в подвал. вторую партию ставить, на липовом мёде, перге и забрусе.
Я смотрю вы серьёзно к этому делу подошли😁🤝
@@DobriyGradus ну можно было бы в порту купить бочку из под солярки, помыть и в ней делать.
Но это не мой путь. Лучше профессиональная ёмкость, да дорого. Но купил и она на всю жизнь. В молочных флягах делал, результат был не стабильный.
Сейчас понимаю что либо в стекле, либо нержа.
@@user-cj5mu7vs6l да емкость хорошая Италия, но конечно дороговато 🤔
@@DobriyGradus это относительно. Дорого покупать покупать алкоголь по цене 3000 тыс за литр. А бочка это инструмент, с ним можно творить. Хотя почему в России не делают таких, там нет ничего сложного,все гениальное просто.
@@user-cj5mu7vs6l да уж, надеюсь в нашей стране начнут наконец-то производить
Уважаемые зрители этого канала! Запомните одну истину! В настоящую медовуху ДРОЖИ не добавляют!!!!
Автор рассказал вам рецепт браги на мёде!!!!
Сколько людей столько и мнений☝️За информацию спасибо 🤝
А что добавляют?😮
Поделись рецептом.
Это уже брага а не медовуха.
Совершенно верно, медовая брага. Которая сбраживается специальным штаммом дрожжей медовых и получается медовуха. А вот если сбраживать спиртовыми или хлебопекарными то это другое дело☝️
Мёд не сахарится; а кристализуется
Спасибо 🤝 Уверен все поняли☝️
Бражка
Она самая