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阿基師教你做「鐵板鮮蚵」【型男大主廚 大明星指定菜】EP2760
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- čas přidán 18. 10. 2018
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#鐵板鮮蚵 #阿基師 #熱炒
副食材
鮮蚵300克、蒜苗3根、紅辣椒1根、豆豉1匙、洋蔥1/2顆、九層塔15片、薑末1大匙、蒜末1大匙、地瓜粉1小碗
調味料
米酒1大匙、粗黑胡椒1大匙、醬油、香油
步驟
1.取鮮蚵洗淨後瀝乾,接著取盤撒上地瓜粉、鮮蚵,再撒上少許地瓜粉,備用。
2.取蒜苗切圈,蒜苗白、蒜苗綠分開;豆豉壓泥,洋蔥切丁後加入適量豆豉、粗黑胡椒,紅辣椒切碎,1/2量九層塔切段後加入少許蒜末,備用。
3.起滾水鍋,關火後加入鮮蚵泡熟,撈出。
4.起中高油鍋,接著加入洋蔥丁過油,瀝出。
5.同上鍋餘油,加入醬油、少許九層塔、蒜苗白炒香後倒出,接著加入香油、蒜苗綠、鮮蚵、粗黑胡椒、薑末、醬油、九層塔段、餘量蒜末、米酒拌煮。
6.預熱鐵板,加入洋蔥丁,餘量九層塔、上步驟料組裝即完成。
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好喜歡阿基師做菜!
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吃肉跟吃菜一樣都是有生命差別在哪裡 ?
吃動物會心生怨恨 , 你把牠吃了, 你不認識他 , 他會認識你
吃肉種下因果業障 , 動物冤魂跟隨 , 全身血液污濁
有人說都是有生命懷抱感恩的心吃就好 ( 善言正道惡言似道 )
如果有人懷抱感恩的心把你殺了吃掉 , 你就會放過他嗎 ?
人類跟牛羊豬雞一樣 , 在地府眼裡都是生靈沒什嗎分別
人死了不代表永遠投胎就是當人 , 這是錯誤的想法
濟公活佛 慈語 十惡八邪
恆起邊見,人死為人……-般人累世種下善因,善根,他會相信因果,
相信輪迴,相信種善因結善果,而「恆起邊見」就是他認為人死了以後
來生還會再當人,永遠都是做人,因為有這種觀念,所以不在乎自己是
善,是惡,他也可以去搶人,害人,殺人,因為他認為自己死了以後仍
然為人,這種人只為自己著想,不為別人著想,很多眾生會轉為畜生是
因此而來。 ( 有些重刑犯會說 , 18年後還是一條好漢 )
地藏古佛說:
有的人,沒看到因果報應,覺得因果報應不存在,依舊吃肉、宰殺無數。因果若是在「此世沒現前」,死後「地獄刑罰及冤欠討報」,會更為嚴重!
無知的人最可憐,沒有求道之前是無知,吃了很多眾生的肉,因無知而吃眾生的肉,造了很多罪業,現在知道了,不要再殺害動物的性命,因為人和動物的靈性是一樣的,因此要學習吃素,不要貪圖口腹之慾。
* * *
植物是無情眾生 , 吃他不會心生怨念 , 素食免受果報獲神佑
吃素食結佛緣 . 養慈悲 . 消災難 . 長智慧 . 益美容 . 保健康 . 能長壽
植物原本就是為了利益眾生而存在的 , 就像樹會用來蓋房子
在魂魄方面只有生魂 , 只知道生長感覺不到痛苦跟快樂
曾經有對不殺生有超多疑惑的人,在他吃素前,某次剪指甲卻不小心剪到肉而流血的時候,恍然瞭解到吃動物和吃植物彼此間的不同之處, 他說吃動物就如你割掉手指一樣,不但讓動物受極大痛苦,而且死去的生命就無法復生。
人不小心剪到手指肉就這麼痛了,何況是動物死前的痛苦?佛教講求慈悲和智慧,不願見到動物痛苦,因此不殺生是佛教徒的前五戒之一。
而他又說,吃植物就如剪指甲。指甲剪掉了,不但不會痛,還會再長出來。就跟吃植物的道理相同。
但是,你可以問問那些屠宰場的人,許多牲口,例如牛,在被送到屠宰場的時候,許多牛都會掉眼淚的。因為他們都知道自己大限將到了。
身為人,可以自己選擇要吃什麼。
淨空法師說 :
植物雖沒靈魂但有靈性,像是聽過種植有機蔬果的僧人,曾經在植物(例如絲瓜)將可收成、但出家人沒注意到的時候,就夢到絲瓜自己告訴他們「我已經成熟可以採收囉」。
( 植物也會供養 , 也想修福 )
@如果樹的話可能就不一樣了 , 因為祂在樹裡修行很久 , 執著樹是祂的家 , 你沒有經過祂得同意把他砍掉 , 嚴重可能因此失去生命 , 任何有形的物質 , 靈都有可能依附在上面修行 , 在樹上的話會被稱為樹神。
* * *
英國曼徹斯特大學生命科學系的植物學講師說 : 痛覺是一種由大腦製造出來的東西 , 植物沒有大腦和中樞神經系統,它們沒有任何像大腦般能夠處裡痛覺的部位 , 所以植物是沒有痛覺的
植物確實會有一些反應,比如在捏碎植物的葉子時他們會有所反應,
植物受損的部位會相全身發出訊號,很多情況下 , 像昆蟲啃葉,牛羊吃草,
確實會觸發質物的反應,例如出現些看似自我保護的動作
但植物對傷口危險的反應,遠比有痛覺的動物對疼痛的反應要小很多,
因為植物沒有大腦傳遞痛覺
@ 質疑植物也有痛覺的人們並不是真正關心植物 , 他們只是找個理由來質疑
素食者的憐憫和道德標準 , 因為他們不可能為了一顆植物的遭遇而徹夜難眠
如果植物有感知 , 那嗎為什嗎鄰居在除草或修剪樹枝時不會有人站出來發聲呢? 對許多植物而言,修剪或局部切除反而長得更茂盛
人人都知道 "修剪樹枝" 和 "割肉" 之間的差別 , 即使無肉不歡的人在觀看屠宰場影片時也會被驚嚇到 , 但有人會被西瓜嚇跑嗎?
我們所做的不過就是依照所知道的事實來行動 , 這個事實就是 , 動物會感到痛苦和恐懼 , 他們臨死前會拼命掙扎 , 我們都清楚動物和人類面對痛苦會作出相同的反應 , 這是沒有差別的
* * *
廣欽老和尚開示:
植物是無情眾生,它沒有意識型態,所以它不會起怨念,來世我們就不用承受果報,我們總要維持生命,所以還是得飲食,可是我們還是要保持一個平等的慈悲心,尊重生命,不要隨變的踐踏草皮,攀折植物花朵。
南海古佛慈悲說:
【奉勸世人早吃齋,人性物性一處來,忍心殺食同胞肉,將心比心實可哀。】
畜牲外表和我們雖然不同,但牠們的靈性同樣是由老母那裏分靈而來,只是前世不修,不信因果,造下罪業,以致墜落畜牲道,今生才改頭換面、披毛戴角來世間了罪業,那我們怎忍心殺自己的同胞並吃牠們的肉呢?
南海古佛又慈悲說:
【肉字本是兩個人,迷人不知大口吞,吃牠半斤還八兩,算來還是人吃人。】
楞嚴經:【人吃羊、羊死轉生為人,人死轉生為羊,生生死死相互吃食。這種互殺 互食就是因果輪迴,冤冤相報何時了?】所以學佛的人要戒殺,培養慈悲心,才可脫離殺業的因果、斷業障。
如同鄭成功大仙結緣訓文:裡面說道,我們今生能夠清口,已經是修行十世了,這是相當不容易喔!
* * *
特愛吃豬肉、的果報
中華民國九十九年八月五日,晚上七點多
◎ 濟公老師慈悲,帶著小鄭兄到地府。看到閻王正在審判。
◎ 鬼差押著一位罪魂走進來,他跪著哭得很傷心。審判完後,鬼差帶著罪魂正要離開。
◎ 濟公老師說:「閻王,請稍等一下,他犯了什麼過錯?可否請他說明白?」
◎ 閻王叫罪魂到濟公老師面前,說出生前所犯的過錯。
◎ 小鄭兄看到是一位,背著豬皮的男罪魂,他懺悔跪著說話。老師慈悲要把他拉起來,因為叫他站著說,他不敢。
◎ 閻王很威嚴說:「活佛慈悲,叫你站著說,你就站著快說。」
◎ 罪魂站好後說:「我生前很愛吃肉,尤其是豬肉,豬腸更是我的最愛。就這樣毒素長期累積在身體裡,導致身體無法負
荷,在產生病變後,便發病而往生。在生前,我也喜歡吃豬排,還有吃動物的器官和豬腸,所以,閻王判我要下油鍋150年。讓我去感受被油炸的滋味,還有被斷腸的痛苦。之後,再等待投胎轉生。」
◎ 閻王說:「人身難得,好不容易得到人身,不知因果,只為貪婪自己的口慾,而讓眾生遭受到被屠宰的命運。你們這些罪魂啊!閻王我也不忍心,判你們這麼重的罪,只是為何當你們在食眾生肉的時候,沒有一點的慈悲心呢?眾生們,也是牠們父母所生的,吃了牠們就等於,拆散牠們一家人,造成牠們的人倫悲劇,牠們也會產生怨恨心要來報復,這就是冤冤相報呀!而你們到了地府,只會一直企求仙佛菩薩慈悲,難道不會為時已晚了嗎?」閻王說完,鬼差就將罪魂押下去了。
◎ 濟公老師說:「時間已晚,向閻王告辭。」小鄭兄叩謝閻王慈悲,濟公老師帶小鄭兄魂魄回體。
* * *
【 養 生 大 師 說 素 食 】
吃素的好處太多了!
植物大多向陽,自動的吸收天地之氣,經過陰陽互動一調和,就欣然茁壯了!之後順其自然、直接吸收天地的靈氣和精華。
人把植物吃了,就等於是直接、也是間接的吸收了天地的靈氣,所以如果想要延年益壽、好好的救命,就要好好的來探討素食,接近素食。
科學已經證明,動物在被殺時,身體會產生毒素,吃肉終究會招致癌症惡疾上身。
灶君說 : 原本該是食草類 今來犯下違自然
灶君老人家慈示:
真道普傳至凡間 人人修道素食全
吃齋如素歸自然 改往前過不造愆
殺生食肉多惡業 八兩吃了半斤還
因因果果來造下 四生六道轉循環
眾生違反自然律 互相爭鬥肉食全
原本該是食草類 今來犯下違自然
六萬年載無數罪 生生死死因果環
一時為畜一為人 真性未能得永安
灶君
原靈火精古佛 : 為使家家有火用 , 故千百億化身於每一個家庭
主宰眾生飲食 , 並隨時錄其功過 , 司掌人間善惡
《聖經》上有記載,神說:「看啊!我將那遍地結有種子的菜蔬,還有樹上結有核的果子,賜給你們當食物。
至於空中的飛禽,地上的走獸,還有-切有生命的物,牠們有屬於牠們所吃的食物,人類與動物是互不侵犯的。」
@ 講白了就是吃素環保有利於世界 , 吃肉加速對世界的危害
吃素可養生 , 吃肉累積毒素 , 吃素免果報 , 吃肉有因果報應 , 聰明人都知道要選哪一個
當然前提是你相信因果並願意愛護這個地球 , 還有在不在乎自己的身體健康
健康就是 1 沒有了 , 你後面有再多的 0 都沒意義 ( 事業 . 家庭 . 金錢 )
請po他們的官網上,po這麼多誰看完啊…。。。。。只會找這些煮飲食節目來該該叫。。。。說句難聽點啦…吃素食的慈濟撈那麼多錢或開醫院為啥不要說免費,他們也要錢啊…所以不要把個人想法灌輸在他人身上好嗎…
你要如何証明 吃植物 植物不會心生怨念
因為植物無情 所以就活該該死?
香蕉你個芭樂、植物也會痛也會恨也會有負面情緒,科學家已經證明了,你都不要吃呼吸空氣就好:)
20個字之內說完
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