Bifanas à moda de Vendas Novas

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Existem várias formas de preparar bifanas mas esta é a mais popular na zona centro de Portugal. Receita que surgiu por acaso e rapidamente se tornou em fenómeno de popularidade, hoje em dia é uma marca registada e é impossível passar por Vendas Novas sem degustar uma bela bifana.
    Para ver a lista de ingredientes e os passos necessários para concluir esta bifana com sucesso vai a cozinhadaxana....
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    Musica feita por Bruno Mendes @ / attichomestudio

Komentáře • 107

  • @Marcus-cm8kn
    @Marcus-cm8kn Před rokem +2

    A senhora é muito simpática e vossa receita ótima! A senhora é muito bonita e alegra imenso com vossos vídeos !!!!!!!!❤

  • @sandysani6045
    @sandysani6045 Před 3 lety +5

    Meus Deus a senhora têm uma maneira de ser tão simpática! Adorei! Beijinhos e abraços! Fique muito bem.

  • @chouroukchourouk
    @chouroukchourouk Před rokem +2

    Absolutamente delicioso. Obrigado por compartilhar esta bela refeição conosco👍

  • @alexnogueira2022
    @alexnogueira2022 Před 5 lety +7

    Daqui do Brasil com água na boca, excelente receita!

  • @santinho212
    @santinho212 Před 2 lety

    Obrigado xana adorei o seu humor e do jeito quando explica cada passo no .obrigado e parabens pelo video

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 2 lety +1

      Obrigada pelo carinho, beijinhos

    • @santinho212
      @santinho212 Před 2 lety

      @@Cozinhadaxana eu e que agradeco .fiz uma das suas bifanas e deu pra matar a saudade bem gostosa.

  • @SilvanaSantos-gc6xo
    @SilvanaSantos-gc6xo Před 11 měsíci

    Muito obrigada pela receita. As bifanas são ótimas e o vídeo também pois és muito simpática, bonita e a tua voz é muito agradável.

  • @familypereira257
    @familypereira257 Před rokem +1

    Vou fazer a meu marido. Obrigado por à receita

  • @lenabritova
    @lenabritova Před rokem

    Adoro Xana!

  • @Haramia13
    @Haramia13 Před 2 lety +1

    Me encantan sus recetas. Por fin las bifanas me salen riquísimas. 😋

  • @NinaBarrelash
    @NinaBarrelash Před 5 lety

    Que bom !!!! Nossa familia gosta muitissimo!!!!!...Obrigada!!!!

  • @eduuardonuno3416
    @eduuardonuno3416 Před 4 lety +2

    Li vários comentários e compreendo que cada pessoa é livre de dar a sua opinião, mas eu pessoalmente sou alentejano e sou de uma zona que produz a melhor carne de porco do mundo, aqui os porcos são alimentados com bolotas, alimento que confere um sabor e qualidade à carne que só existe em Portugal e Espanha.

  • @catia9394
    @catia9394 Před 2 lety

    Não conhecia esta forma/receita de bifanas. Que maravilha! Parabéns 🎉

  • @Schmecksoleck
    @Schmecksoleck Před 2 lety +1

    Obrigado pela sua receita óptima! 😋👍🏻
    Com cumprimentos saborosos!
    O Schmecksoleck!

  • @MARLIVRE
    @MARLIVRE Před 3 lety

    Tudo muito bem explicado!!! Parabéns👏👌
    Amanhã vou experimentar.😉

  • @fernandacosta3821
    @fernandacosta3821 Před 5 lety

    Minha querida eu há muitos anos passava aí e adorava as bifanas no pão agora sei fazer a receita é maravilhosa parabéns por ser calórico não se está sempre a comer mas se forem ao chop comem muito pior BJ

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 5 lety

      Obrigada pela partilha, fico feliz que tenhas gostado, beijinhos 😘

  • @nickdreique
    @nickdreique Před 5 lety +1

    Excelente video. Muito bem explicada

  • @pedrogoodmood5300
    @pedrogoodmood5300 Před 3 lety

    Excelente canal! Tudo super bem explicado! Parabéns Xana!!!

  • @m0rce1
    @m0rce1 Před 5 lety +1

    Tou com agua na boca...

  • @drimachado1
    @drimachado1 Před 4 lety +1

    Obrigada por compartilhar conosco está receita. hoje eu fiz aqui em casa foi um sucesso.....

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 4 lety

      É impossível não gostar de bifanas no pão 😋
      Obrigada pelo carinho 😘

  • @Petiscana
    @Petiscana Před 5 lety +1

    Vai ser o meu almoço de hoje! Obrigada pela partilha!

  • @nnunness1
    @nnunness1 Před 4 lety

    Mesmo sendo do Porto esta é a minha bifana preferida, sem dúvida.
    Obrigado

  • @diogolimao3235
    @diogolimao3235 Před 3 lety

    Excelente vídeo!!

  • @wandapoitevin6552
    @wandapoitevin6552 Před 5 lety

    Gostei da receita sem duvida que irei experimentar em breve.

  • @Food_video
    @Food_video Před 2 lety

    nice upload~ have a nice day💚😋😋😋

  • @mariapalma3586
    @mariapalma3586 Před 5 lety

    Xana, que bom ter descoberto o seu canal e esta receita em particular. Tenho bifanas e procura uma receita e descobri a sua. Obrigada.Abraço

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 5 lety +1

      Oh obrigada fico feliz que me tenhas encontrado, espero que as bifanas tenham corrido bem 😘

    • @mariapalma3586
      @mariapalma3586 Před 5 lety

      @@Cozinhadaxana muito BOAS!!👌👌

  • @filipepereira8297
    @filipepereira8297 Před 2 lety

    Excelente vídeo. É muita simpatia do seu lado. Daqui Barcelos

  • @vidadeviajantevelha8595

    Olá, adorei a sua receita. O molho dura quantos dias no frigorífico?

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 2 lety

      Acondicionado num contentor hermético dura cerce de 3 meses mas também podes congelar

  • @SERGIO-cr6uy
    @SERGIO-cr6uy Před 3 lety

    Parabéns pela a receita. Pode me chamar de convidar a qualquer hora que a fome é muita 🤤

  • @Olwtak
    @Olwtak Před 4 lety +1

    Top! 💯

  • @vivigoncalves706
    @vivigoncalves706 Před 6 lety

    Que bom ver novamente seus vídeos! Sempre com delícias receitas! Parabéns!

  • @carmorodrigues6234
    @carmorodrigues6234 Před 5 lety

    MUITO BOM

  • @GilParana1
    @GilParana1 Před 6 lety

    Bela receita....parabéns...abraços do Brasil.

  • @marianaf9360
    @marianaf9360 Před 2 lety

    Será que podia fazer um vídeo de canja de galinha e creme de peixe a moda do restaurante bifanas de vendas novas? 🙏😍

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 2 lety +1

      Claro, já coloquei na lista de vídeos a fazer, Obrigada pela sugestão

    • @marianaf9360
      @marianaf9360 Před 2 lety

      @@Cozinhadaxana que bom!!!🙏🏻🤩 Obrigada. Vamos aguardar 😚

  • @rmabgoi
    @rmabgoi Před 2 lety

    Boa receita.
    Agora...nada bate o pão saloio feito a lenha.
    Uma boa sandes deve ser feita com pão de qualidade, sempre.
    Existe de norte a sul onde comprar pão de qualidade, fica ao critério de cada um onde comprar pão.
    De resto...a típica bifana é excelente em todo o Portugal.
    Saúde.

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 2 lety +1

      Tens razão em relação ao pão mas neste tipo de sandocha tem que ser mesmo a bela da carcacinha

    • @rmabgoi
      @rmabgoi Před 2 lety

      @@Cozinhadaxana
      Umm... a carcaça é macia, mas não alimenta gente de trabalho, convenhamos, é um pão sem qualidade.
      Reitero... Uma bola de pão saloio feito a lenha mal cozido é ouro sobre azul.
      Pergunte a qualquer homem de trabalho duro qual prefere.
      De resto, a carcaça é simpática sim, também gosto.
      Saúde e paz.

    • @rmabgoi
      @rmabgoi Před 2 lety

      @@Cozinhadaxana
      Ahhh... como deve saber, o pão saloio foi considerado o melhor pão do mundo, segundo várias opiniões de estrangeiros, quer do ramo da restauração, quer gente que já viajou o mundo.
      Tenho a sorte de viver no oeste saloio e poder comprar pão acabado de cozer, a lenha.
      Não obstante... também faço pão para meu consumo a lenha, vivo no campo, a 7mn a norte da Ericeira...onde o mar é mais azul.
      Saudações

  • @gabriel84
    @gabriel84 Před 6 lety

    excelente!

  • @juditepaulo6696
    @juditepaulo6696 Před 2 lety

    A receita por favor obrigada

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 2 lety

      Todas as receitas estão no nosso site em: cozinhadaxana.com tens o link na descrição do vídeo

  • @jorgeclement2914
    @jorgeclement2914 Před 4 lety

    .... vou fazer quando Filho e família vier lanchar...... ou seja....... amanhá !!! :D

  • @jesusestavoltando7697
    @jesusestavoltando7697 Před 5 lety +2

    QUE DELICIA AAAAAAAA. ...!!!
    VOU FAZER EM BREVE !!!
    QUERIDA ME DIGA, VC É DE MAFRA ??? BJINHOSSSS...

  • @DeliaSoto88
    @DeliaSoto88 Před 5 lety

    posso usar alcatra fininha?

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 5 lety +4

      Poder, podes mas a alcatra é de vaca logo deixa de ser BIFANA e passa a ser um PREGO (nome que se dá a uma sandes de bife de vaca em Portugal)

  • @aidadias5547
    @aidadias5547 Před 6 lety +2

    Adoro essas bifanas q lindas que ficaram fiquei a babar,gostava de ter o teu email, adoro o teu canal!!!!bom Domingo amiga!!

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 6 lety

      Em cozinhadaxana.com podes entrar em contacto comigo por email basta ir até lá 😊

  • @joaocosta5413
    @joaocosta5413 Před 3 lety +4

    Eu sou de vendas novas a minha avo faz a melhor bifana

  • @messoiconia
    @messoiconia Před 4 lety

    Pessoal... o que são bifanas? No Brasil não tem esse termo.... é carne de alcatra?

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 4 lety +2

      Bifanas são bifes da perna do porco, também podes utilizar fatias finas do lombo

  • @filipamateus1387
    @filipamateus1387 Před 6 lety

    🤗👌🏻😊😘😘

  • @aidadias5547
    @aidadias5547 Před 6 lety

    Não sei o teu email querida😟

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 6 lety

      Ta la na pagina uma coisa que diz "Fala comigo" =)

  • @vde3632
    @vde3632 Před rokem

    Xana, que delicia essa bifafana. Que delicia, Xana.

  • @manuelsilva5241
    @manuelsilva5241 Před 4 lety +2

    vc vai fazer bifanas ou fiambre pois as bifanas não se faz dessa maneira pois eu sou do norte esse prato é do porto ok

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 4 lety +3

      Sr Manuel como se pode ver no titulo da receita e como é referido no video estas são bifanas à moda de VENDAS NOVAS e não à moda do Porto, mas obrigada pela observação =)

  • @joaocosta5413
    @joaocosta5413 Před 3 lety

    É a ,inha avó 1ua as faz

  • @montoyavinil7076
    @montoyavinil7076 Před 4 lety +3

    Não inventem pois a bifana nem em é feita com bifana mas sim com bife do lombo e o pão pode ser do dia ou não.

  • @isabelmonteiro7673
    @isabelmonteiro7673 Před 5 lety

    As bifanas de Torres Novas no Forum de Almada... péssimas!!! não podiam ser piores o pão de carcaça e a bifada finíssima quase uma folha de fiambre... que desilusão ... no principio quando abriu fui lá e era excelente pão tipo caseiro bolinha ... agora é carcaça ainda por cima do dia anterior...

    • @Cozinhadaxana
      @Cozinhadaxana  Před 5 lety

      Minha cara amiga compreendo a situacao mas penso que esteja a reclamar no sitio errado, não temos nada a ver com a marca somos apenas um canal de culinária portuguesa e entre outras receitas temos esta que garanto ser uma delícia, beijinhos

  • @carlapestana7963
    @carlapestana7963 Před 5 lety

    Ai delicia 😉