Amaranth and Almond Cookies | Gluten Free | Sugar Free | Without Egg | Cocina & Vida Saludable

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  • čas přidán 5. 06. 2024
  • Amaranth and Almond Cookies, without added sugar, and due to the nature of the gluten-free ingredients. Prepare them in the oven, stove or air fryer, in true @cocinayvidasaludable style.
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    INGREDIENTS
    - 2 ½ cup burst amaranth
    - ¾ cup almonds
    - 2 ripe bananas
    - 1 teaspoon vanilla essence
    Amaranth is also known as kiwicha.
    NUTRIENTS
    Amaranth is an excellent source of high-quality protein. It contains all the essential amino acids in balanced proportions, making it a good option for vegetarians and vegans.
    Almonds are rich in essential nutrients such as protein, healthy fats, fiber, vitamin E, magnesium and calcium.
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Komentáře • 92

  • @CocinayVidaSaludable
    @CocinayVidaSaludable  Před 2 měsíci +11

    ¡¡Bienvenidos a Cocina & Vida Saludable!! Cumple tu antojo de algo dulce y además nutritivo!! 💗

    • @daliaflores4438
      @daliaflores4438 Před 2 měsíci +2

      Buenas tardes una pregunta cómo es el amaranto reventado

    • @rossguzman9838
      @rossguzman9838 Před 2 měsíci

      Porque no me salieron ami la pasta me salio aguadas

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před 28 dny +2

      Hola @@rossguzman9838 , en recetas donde empleamos frutas como el plátano, influye mucho el tamaño de la fruta, tal vez los que empleaste eran más grandes de los que nosotros usamos y obtuviste más puré, lo que ocasionó una masa más aguada.... En estos casos prueba agregar más amaranto reventado, mezclando y dando tiempo a que éste absorba la humedad y así obtener la consistencia deseada, saludos y suerte! 👋🏽🍀

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před 28 dny +1

      Hola @@daliaflores4438 , en este video podrás ver cómo preparar el amaranto reventado czcams.com/video/70Umy85jSBI/video.html
      Saludos y suerte! 👋🏽🍀

  • @berthairenepalacios2288
    @berthairenepalacios2288 Před 9 dny +1

    Gracias muy exquisitas las galletas, felicidades todo al 💯🙏♥️

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před 8 dny +1

      🎉 Muchas gracias 😊 Bertha, me alegra mucho que te hayan gustado 😍, abrazo fuerte 🤗 ❤️.

  • @clementinamartinez2302
    @clementinamartinez2302 Před měsícem +3

    Hola gracias por todos tus videos.

  • @gabycerezo8856
    @gabycerezo8856 Před 2 měsíci +4

    Hola Paola, me gustan mucho tus recetas de galletas, he preparado varias, generalmente en la sartén y en casa nos han encantado. Gracias por la receta. Saluditos!😊😊😊

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +2

      Hola Gaby 👋🏼, que gusto leerte 🥰. Muchas gracias por tus palabras 😊. Espero que esta receta se vuelva de tus preferidas 😋, saludos y bonito día! 🍀🌻

  • @gloriahernandezvargas6127
    @gloriahernandezvargas6127 Před měsícem +1

    Gracias, que marca de freidora me recomiendan? Saludos desde Ecatepec Estado de México 😊

  • @elbahuerta8603
    @elbahuerta8603 Před měsícem +2

    Felicidades 🎉 se ven estupendas y muy Fáciles de hacer ❤❤❤

  • @normapasaran1746
    @normapasaran1746 Před měsícem +3

    Muchas gracias ya esta apuntada y bonito inicio de semana😊

  • @pinaortiz5067
    @pinaortiz5067 Před 2 měsíci +2

    Se ven ricas. Las haré ahora mismo

  • @yosoyanllela1496
    @yosoyanllela1496 Před 2 měsíci +3

    Ricas y saludable gracias por compartir

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Gracias a ti! 😊

    • @sabdyaguilar1687
      @sabdyaguilar1687 Před měsícem +1

      Yo hice las galletas de avena, plátano, nuez y arándanos y no me salieron crujientes, no se que salió mal, si segui al pie de la letra la receta, intentaré hacer estas ya vere como me salen.
      De antemano muchas gracias por tus recetas ❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Gracias! @@sabdyaguilar1687 que disfrutes la preparación!! 🤞🏽🍀

  • @rosamedina6362
    @rosamedina6362 Před měsícem +1

    Hola buenas tardes se ven ricas 😋 gracias por Compartir 😋 gracias

  • @madamebutterfly1408
    @madamebutterfly1408 Před 2 měsíci +2

    Yo hice unas que hizo parecidas a estas y me gustaron muchisimo porque quedaron crujientes
    Ahora voy a hacer esta, muchas gracias!❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Excelente! Ojalá esta receta también se vuelva de tus preferidas! 😋 Saludos y suerte 🍀☺️ 🌸

  • @saracatalinaperezcuadros5207
    @saracatalinaperezcuadros5207 Před měsícem +1

    Deliiiii

  • @GuadalupeSanchezFernande-yk7fs
    @GuadalupeSanchezFernande-yk7fs Před 2 měsíci +1

    Muy buena y exquisita receta. Muy Natural. Gracias y un Cordial Saludo

  • @ubaldacarolinasabchezleon9834
    @ubaldacarolinasabchezleon9834 Před měsícem +2

    Simplemente delicioso gracias , bendiciones

  • @lilisfreyre8239
    @lilisfreyre8239 Před měsícem +1

    Muy bien explicado muchas gras por las excelentes recetas

  • @luzvioletagambiniegusquiza2177

    Amiguita, preciosa!!! Buenas tardes, gracias por compartir exelente receta, me encanta todo natural,y tus vídeos son super saludables, un gran favor !!! Personitas cómo yo hay MUCHOS, que tenemos dificultad y nos ayudamos con los 👓 lentes, podrías ponernos tu lista escrita en los comentarios, quedo muy agradecida de antemano, 🫂🫂 y bendiciones 🙏 desde Lima Perú 🇵🇪

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Luz Violeta, muchas gracas por tus comentarios 💗, claro que sí lo consideraremos para futuros videos. Saludos y bendiciones hasta el bello Lima, Perú 🍀🙏🏽

  • @audenmar117
    @audenmar117 Před měsícem +1

    Se ven deliciosas!! Muchas gracias, las haré este fin de semana😁

  • @ester3387
    @ester3387 Před měsícem +1

    Buenísima receta. Gracias. ☕

  • @mariarosafleenor1016
    @mariarosafleenor1016 Před měsícem

    Gracias

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez4500 Před měsícem +1

    Muy ricoo......gracias!¡🤗

  • @veronicaescalera9687
    @veronicaescalera9687 Před 2 měsíci

    Hola, se ven deliciosas, gracias 😊

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před 2 měsíci

      Hola Verónica 👋🏽, gracias a ti 😊, saludos y suerte! 🍀 🌸

  • @mariamorales4347
    @mariamorales4347 Před měsícem +1

    Delicioso ❤

  • @CarmenGonzalez-xr9de
    @CarmenGonzalez-xr9de Před měsícem +1

    Gracias 😊

  • @Esperanza-vk6gb
    @Esperanza-vk6gb Před měsícem +3

    Pregunta es lo mismo agregar ARINA de Almendras ya preparada oh tengo q licuar las almendras gracias por responder ❤❤
    Y el amaranto inflado donde lo puedo comprar .
    Me encanta su contenido y tiene nueva suscriptora ❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Esperanza 😊, bienvenida!! 🩷
      Sii, también puedes usar harina de almendras 😃. El amaranto reventado lo puedes conseguir casi en cualquier supermercado o en tiendas naturistas, saludos y suerte! 🍀🌻💛

  • @abrilmata1735
    @abrilmata1735 Před měsícem +2

    Hay Dios mío, se ven riquísimas, lástima que ya no tengo amaranto inflado y no se para cuando me puedan traer de México
    Acá lo encontré en Amazon el amaranto inflado, pero ni media libra la encontré entre casi a 20 dlls, pero bueno si quiero disfrutarlas a comprarlo entonces en Amazon.

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +2

      Hola Abril! 👋🏽, ooh 😕Espero que pronto tengas la oportunidad de conseguir amaranto reventado 🤞🏽🍀, saludos y buen fin de semana!! 🔆

    • @abrilmata1735
      @abrilmata1735 Před měsícem +1

      @@CocinayVidaSaludable Muchas gracias 😊

  • @angelicagutierrez2385
    @angelicagutierrez2385 Před 2 měsíci +3

    Hola se ven riquísimas ; pero no se pueden hacer sin plátano .?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Angélica, gracias por comentar 😊. Aquí te dejo algunas recetas sin plátano:
      ✳️ Galletas de Mango y Cacahuate czcams.com/video/3E-SPD0MiA4/video.html
      ✳️ Barritas de AMARANTO con CHOCOLATE czcams.com/video/ec4dfXXjsqI/video.html
      ✳️ Galletas Sin Azúcar Sin Harinas en Estufa, Horno y Freidora de Aire czcams.com/video/UIbMIObPthI/video.html
      Saludos y suerte!! 👋🏽🍀

  • @MamaMechita-xc4gu
    @MamaMechita-xc4gu Před měsícem +1

    En vez de amaranto reventado se puede usar avena molida 🤗🤗

  • @sandraestradachavez9798
    @sandraestradachavez9798 Před měsícem +2

    Buenas tardes, se pueden hacer sin aplastarlas, dejarlas redondas y ligeramente aplastada?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +2

      Hola Sandra, sii las puedes hacer más gruesas. Después de la cocción quedarán suaves, saludos y suerte! 🤞🏽🍀

  • @Esperanza-vk6gb
    @Esperanza-vk6gb Před měsícem +2

    Pregunta es lo mismo agregar ARINA de Almendras ya preparada oh tengo q licuar las almendras gracias por responder ❤❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Sí, también puedes usar harina de almendras, saludos y suerte 🍀😉

  • @luz-vf2dc
    @luz-vf2dc Před měsícem +1

    Muchas gracias se ven deliciosas y saludables😊
    Ya las estoy haciendo pero se pega la bolita en el plastico de la prensa de tortillas y al despegarla se rompe 😢segui tal cual las instrucciones.Que podria hacer para q no se peguen y rompan . Gracias 😊

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Luz 👋🏽, muchas gracias a ti. En este caso podrías probar agregar un poco más de amaranto molida, tal vez la masa quedó muy húmeda... Saludos y suerte! 🤞🏽🍀

    • @luz-vf2dc
      @luz-vf2dc Před měsícem

      Ok, si lo haré gracias por contestar 😃

  • @magyggomez6986
    @magyggomez6986 Před měsícem +1

    Hola, por favor. A qué se refiere con amaranto reventado

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Mary, el amaranto reventado es el que ya está listo para su consumo, en este video podrás ver la diferencia entre la semilla de amaranto y el reventado 😅
      czcams.com/video/70Umy85jSBI/video.html
      ¡Saludos y suerte! 🍀 🪷

  • @julianaalvarado1962
    @julianaalvarado1962 Před měsícem +1

    Buenas tardes donde consigo el amarato rebentado?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Juliana, el amaranto reventado lo puedes conseguir casi en cualquier supermercado o en tiendas naturistas. Saludos y suerte! 🍀

  • @ceciliaabarzua436
    @ceciliaabarzua436 Před měsícem +1

    Hola, tengo harina de amaranto, resulta igual???

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +2

      Hola Cecilia, no he hecho la prueba con harina de amaranto, podrías intentar preparando la mitad de la porción y considerando que por lo general, 1 taza de amaranto inflado seco equivale a media taza
      de harina de amaranto. ¡Saludos y suerte!! 👋🏽🍀

  • @aradelarous3939
    @aradelarous3939 Před měsícem +1

    Puedo ocupar chia en vez del amaranto ?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola, aquí te dejamos algunas alternativas:
      ✳️ Galletas de Chía y Garbanzo czcams.com/video/GhQDCkaVfYM/video.html
      ✳️ Galletas de Avena czcams.com/video/SgobScGBDmI/video.html
      ✳️ Galletas de QUINOA y PLÁTANO czcams.com/video/0wn56n_G4fg/video.html
      ✳️ Galletas de Coco y Plátano czcams.com/video/4Yferl_4soA/video.html
      ¡Saludos y suerte! 👋🏽🍀

  • @sabdyaguilar1687
    @sabdyaguilar1687 Před měsícem +1

    Las almendras son tostadas o' crudas?

  • @user-pt8wi5gf7r
    @user-pt8wi5gf7r Před měsícem +1

    Que es amaranto reventado ?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola, el amaranto reventado es el que ya está listo para su consumo. En este video podrás ver la diferencia entre la semilla de amaranto y el reventado
      czcams.com/video/70Umy85jSBI/video.html
      Saludos y suerte! ☺️ 🍀

  • @marthaventura4133
    @marthaventura4133 Před měsícem

    En lugar de almendras se puede usar alguna otra cosa, Saludos desde cdmx

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Martha, en este link encontrarás recetas con otros ingredientes
      czcams.com/play/PLkSwIgKhO8KU7nIBdSP8C7qH9ESiLA7TG.html
      Saludos y suerte 🍀

  • @daliaflores4438
    @daliaflores4438 Před 2 měsíci +1

    Una pregunta cómo es el amaranto reventado

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před 2 měsíci +5

      Hola Dalia, el amaranto reventado es el que está listo para consumirlo. En este video podrás ver la diferencia entre el reventado y la semilla czcams.com/video/70Umy85jSBI/video.html
      ¡Saludos y suerte! 🍀🔆

    • @daliaflores4438
      @daliaflores4438 Před 28 dny +1

      @@CocinayVidaSaludable muchas gracias 🫂

  • @finaromero2023
    @finaromero2023 Před měsícem

    Las almendras tienen lectina

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola, el horneado puede disminuir el contenido de lectina,, también puedes disminuir su cantidad al activarlas mediante el remojo. Por ello, es importante llevar un dieta variada y equilibrado sin centrarse en un solo alimento. Saludos y suerte! 👋🏽🍀

  • @divergnt2422
    @divergnt2422 Před měsícem +1

    Se ven riquísimas las galletas, pero el sabor del plátano no me gusta 🥴 ¿qué otra opción podría utilizar para prepararlas?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +2

      Hola, aquí te dejo algunas recetas sin plátano:
      ✳️ Galletas de Mango y Cacahuate czcams.com/video/3E-SPD0MiA4/video.html
      ✳️ Barritas de AMARANTO con CHOCOLATE czcams.com/video/ec4dfXXjsqI/video.html
      ✳️ Galletas Sin Azúcar Sin Harinas en Estufa, Horno y Freidora de Aire czcams.com/video/UIbMIObPthI/video.html
      Saludos y suerte!! 👋🏽🍀

    • @divergnt2422
      @divergnt2422 Před měsícem +1

      @@CocinayVidaSaludable Muchísimas gracias, ahorita mismo voy a ver las recetas, ☺Dios bendiga su vida 🙏

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      @@divergnt2422 Con mucho gusto, saludos y bendiciones 🍀🙏🏽

  • @raquelalvarez4062
    @raquelalvarez4062 Před měsícem

    Si el amaranto se calienta no pierde propiedades??

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola Raquel, la aplicación de calor en los alimentos provoca que algunas sustancias se transformen. En el caso del amaranto reventado no existe muchas información al respecto. Saludos y suerte 🍀

  • @mariaguadalupetovarlopez2722
    @mariaguadalupetovarlopez2722 Před měsícem +1

    🤔 y no saben mucho a plátano?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      Hola María Guadalupe, en lo personal me parece que tienen un suave sabor a plátano 🍌. Saludos y suerte! 🍀 🌻

  • @trinidadaguirre1283
    @trinidadaguirre1283 Před měsícem +1

    UPS no soporto el sabor del plátano en pasteles o galletas.

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem +1

      ooh...😕
      Aquí hay otras recetas en donde empleamos otras frutas, espero que alguna sea de tu agrado
      👉🏼 czcams.com/play/PLkSwIgKhO8KU7nIBdSP8C7qH9ESiLA7TG.html

    • @irenecadena2624
      @irenecadena2624 Před měsícem

      A mi tampoco me gusta el plátano en las galletas, se.puede.cambiar por otra.fruta?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Před měsícem

      Hola@@irenecadena2624 , aquí hay otras recetas en donde empleamos otras frutas, espero que alguna sea de tu agrado
      czcams.com/play/PLkSwIgKhO8KU7nIBdSP8C7qH9ESiLA7TG.html
      🌸Saludos y suerte!🤞🏽🍀