PIQUE A LO MACHO COCHABAMBINO. Plato Típico de Bolivia
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Chef Mario Soto de la Primera ECIV nos enseña a preparar un delicioso plato Típico de la cocina Cochabambina. Es muy fácil de preparar.
Pique a lo Macho ( Tradicional Cochabambino)
Ingredientes :
* 4-5 papa imillas
* 1/2 kilo de carne de res blanda ( lomo,pulpa,cuadril,)
* 1/2 kilo de salchicha o chorizo
* 1 cebolla mediana
* 1 tomate mediano
* 1 locoto mediano
* 1/2 taza de cerveza o vino
* 2 huevos ( cocidos en agua)
* sal,pimienta,a gusto
* para acompañar opcional
Ketchup.mostaza ,mayonesa
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Se ve riquisimo excelente explicación saludos desde Ecuador
Gracias, saludos
La. Mejor receta...
Que delicia 😋😋😋😋😋 buen provecho gracias por compartir sus videos bendiciones 🙏 saludos desde LA PAZ BOLIVIA EL ALTO 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴😋
Sé vé riquísimo!!
Muy bueno el pique, explicado con todos los detalles, gracias 😊
Gracias
Excelente chef Wario, lo veo desde Nairobi 🇰🇪
Que rico....se me antojo mucho
gracias
Gracias por compartir esra rica reseta
Gracias a ti
Me emcanto mucho gracias
explicación practica y muy delicioso !!!!!
Rico.y.sabroso.ese.pike.macho.saludos.ala.llajta
Gracias
Que elegancia la de francia 31:41 👌
Excelente preparación y excelente enseñanza y su sabor con vino y no con salsa soya que distorsiona totalmente lo nacional porque la soya es asiática y que es para otro tipo de comida y muchas gracias y éxito siempre por su sabor nacional
gracias
Que rico se ve lo animo a ASER las negritas con yuca de valle grande.
Muy rico , bien hecho original
Muchas gracias 🤗
Que buena mariooo...grasias saludos amigo
Gracias
GRACIAS, así se escribe
saludos desde Italia
Gracias
Hola gracias por esa demostración me gustó mucho
Preguntarle por el vino al parecer dijo el vino blanco pero cuál
Vino blanco dulce, o áspero gracias
Pique no lleva vino, ningún vino.
Me gustó porque me enceño a cortar tomate
Enseñó así se escribe
Jajaja me gusta como enceña
Gracias
Enseña, así se escribe
Gracias
De nada tenemos mas recetas de platos Bolivianos en el canal
grasias x la reseta saludos desde buenos aires
De nada
Gracias no pude ver a quien
me dirijo para hacer preguntas.
Rocoto? Huu, no es locoto en Bolivia?un saludo
Porfavor su receta para cuantas personas es porfavor
Es para 1 o 2 personas
Falta ingredientes. Mostaza y un sofrito de cebolla
El platillo original no lleva sofrito de aceite.
Paceño?
Primero la carne se marina
Si, tengo varias opiniones con respecto al pique tradicional, las carnes hervidas hervidas me parecen un desperdicio, la ausencia de un sofrito para la elaboracion de la salsa hace que sea un simple jugo de carne con condimentos, este es el plato favorito de los bolivianos, basta con ver las reproducciones de este video. Estoy seguro que hay o podria haber mucha mas magia culuniaria.