🇧🇴🇧🇴FRICASÉ DE CERDO - PACEÑO - BOLIVIANO.

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  • čas přidán 21. 08. 2024
  • El fricasé es un plato típico de La Paz Bolivia, en esta ocasión les brindo mi receta de este delicioso plato.
    Espero que les agrade y me dejen sus comentarios.
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Komentáře • 111

  • @carlossansuste2208
    @carlossansuste2208 Před 9 měsíci +5

    Gracias por está receta bien explicando se lo entendió perfectamente

  • @RosmeryCamacho-zn6il
    @RosmeryCamacho-zn6il Před 4 měsíci +2

    Esta riquísimo Felicidades

  • @patriciagutierrez4648
    @patriciagutierrez4648 Před rokem +5

    GRACIAS, nunca vi como lo hacia mi mamá 😢😢😢 ahora acudo a usted psra preparar happy de mi hermano.

  • @carmenmerida4191
    @carmenmerida4191 Před rokem +5

    Una receta muy deliciosa la verdad cuando uno se encuentra fuera de Bolivia es una tristeza de no poder probar estás delicias de casa, todos tenemos una forma de prepara, solo nos guías y está muy bien explicado gracias lo prepararé

  • @carmentejerina6609
    @carmentejerina6609 Před rokem +5

    Lo prepararé y le comento, pero estoy segura de que será una delicia.

  • @adelabeltran2774
    @adelabeltran2774 Před rokem +6

    Me encanta se delicioso 😋 🤤 😍 👌

  • @aleidabeltran4072
    @aleidabeltran4072 Před rokem +7

    Gracias muy rico 😋

  • @modestaarenales8663
    @modestaarenales8663 Před rokem +5

    Han sido de mucha ayuda se ve riquísimo Gracias Dios le bendiga

  • @rocioegues631
    @rocioegues631 Před rokem +7

    Gracias Sra. Mery, usted siempre brindándonos tan sabrosas recetas.

  • @carmenrubindecelis6314
    @carmenrubindecelis6314 Před rokem +5

    👏👏👏😋😋👍👍🇧🇴🇧🇴gracias!!!

  • @luciacanaviri842
    @luciacanaviri842 Před rokem +5

    gracias por esos detalles genial amiga

  • @17natalu
    @17natalu Před 5 měsíci +2

    Excelente... felicidades! Me encantó la receta y me gusta mucho como explica. ❤

  • @angitenu2049
    @angitenu2049 Před 2 lety +6

    Muy buena la receta la pondré en práctica

    • @aidagonzalez8360
      @aidagonzalez8360 Před rokem

      Que es eso blan CV o y lo negro, ella muy bajito y no se entiende bien

  • @karitorocio547
    @karitorocio547 Před 3 lety +10

    Gracias mañana mismo lo haré por el aniversario de Bolivia 6 de agosto 196 años de independencia!! 😊🇧🇴

  • @irenecandy7808
    @irenecandy7808 Před 2 lety +10

    Se ve delicioso muchas gracias saludos

  • @flordemariahuamanquispe4400
    @flordemariahuamanquispe4400 Před 5 měsíci +2

    En mi visita a bolia lo comi y no savia como se llamaba esa delicia y pregunte a mi hija y me dijo q era el fricase y ahora me acorde y lo voy a preparar ojala y me salga asi de delicioso y si no me voy a bolivia denuevo😂...saludos a todos los bolivianos

  • @magnaverajerez4279
    @magnaverajerez4279 Před 2 lety +17

    Lo que más me gustó de este video es que usted también piensa en los que vivimos afuera y aveces no encontramos ingredientes que hay en Bolivia gracias muy bien explicado y se ve que esta delicioso

  • @lovelynoelia1
    @lovelynoelia1 Před rokem +4

    Muchísimas gracias Sra. Mery un abrazo 🤗

  • @maryzolguzman4198
    @maryzolguzman4198 Před rokem +5

    Gracias por su receta...hoy lo estoy preparando 😊un saludo de una pacena..que vive en EEUU ❤UN FUERTE ABRAZO 💖

  • @reynacontreras6099
    @reynacontreras6099 Před rokem +6

    Una delicia gracias mi señora bella

  • @marcosalejandrolozano738
    @marcosalejandrolozano738 Před 3 lety +9

    Hola Mery, muy rico.

  • @nancyquisbert5425
    @nancyquisbert5425 Před 2 lety +8

    Esta muy bueno la receta

  • @lmc2002
    @lmc2002 Před 2 lety +7

    Que delicia gracias por la receta🙏🏻🙇🏽‍♀️

  • @adbiel666
    @adbiel666 Před 2 lety +12

    Muy buena receta doña un plato riquísimo, un saludo cordial Desde Perú 🇵🇪 ☺️

  • @rosavargas9393
    @rosavargas9393 Před 2 lety +8

    Muy bueno

  • @juanitapix
    @juanitapix Před rokem +7

    Seguí tu receta al pie de la letra costó un poco hallar los ingredientes . Es el mejor fricase que comí. Te agradezco mucho . Prontito haré la sajta. Un abrazo desde Sao Paulo Brasil 🇧🇷 🥰

  • @lurdesmollo3220
    @lurdesmollo3220 Před 3 lety +7

    Me encanto🤩😍😘

  • @poloa8581
    @poloa8581 Před 2 lety +7

    Que delicioso se ve, me gustó la receta, grande abrazo desde el Brazil

  • @brayandavalos9610
    @brayandavalos9610 Před 3 lety +9

    Mis respetos usted si sabe cómo es un fricase

  • @lidiomey440
    @lidiomey440 Před 3 lety +8

    la comida de los dioses

  • @serapiasalvatierra3468
    @serapiasalvatierra3468 Před 3 lety +11

    Muy buena la receta felicidades lo haré

  • @julianvasquez5791
    @julianvasquez5791 Před 3 lety +6

    Se ve muy bien

  • @edyrakit
    @edyrakit Před 3 lety +10

    Le ha debido quedar exquisito 😊, gracias por la receta.

  • @marinamamani2029
    @marinamamani2029 Před 3 lety +8

    Bueno👌

  • @albertorojas1053
    @albertorojas1053 Před 3 lety +7

    Hay que cocinar en el Oriente 👍👍🤛

  • @marciagandarillas2478
    @marciagandarillas2478 Před 3 lety +7

    Que deli !!!!!! Gracias ☺️

  • @marioh.4361
    @marioh.4361 Před 3 lety +8

    que rico y buen canal

  • @user-he3jb3vd4e
    @user-he3jb3vd4e Před 10 měsíci +4

    Me entanco lo q esplico ay otras q lo complican

  • @magdalenabaptista2985
    @magdalenabaptista2985 Před 3 lety +8

    Se ve delicioso

  • @pablo97130
    @pablo97130 Před měsícem

    Querida chef, su video es muy bueno, entretenido, dinámico etc. Esta noche intento mí versión, saludos de Argentina

  • @xerxeikuvasteran7815
    @xerxeikuvasteran7815 Před 3 lety +7

    gracias !!!!!

  • @blancaizabel7496
    @blancaizabel7496 Před 3 lety +11

    Que delicia señora aca en são Paulo esta muy difícil comprar el chuño y el mais por la cuarentena pero cuando pueda comprar me are mi rico fricase

  • @mariamagdaflores2538
    @mariamagdaflores2538 Před 4 lety +7

    Sabores y pasiones con Mery wauuuu q delicious Good Congratulation from Bolivia

  • @mariaisabelvazquezayca195

    Se ve muy delicioso en unos días empiezo a trabajar en un restaurante y preparare este rico fricase espero que me salga asi de rico

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +2

      Suerte y muchas bendiciones! 🌹

    • @rossysardan6469
      @rossysardan6469 Před 3 lety

      Yo prepa de otra manera con sofrito de cebolla con bastante yerbas con carne magra con baste aceite sale buenísimo

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +2

      Entonces, no tiene necesidad de ver videos. Yo muestro y enseño el fricasé original paceño.

  • @catalinovillalobos1912
    @catalinovillalobos1912 Před 2 lety +9

    hola

  • @sildey2644
    @sildey2644 Před 3 lety +8

    Muy buenas sus recetas como siempre, ahora mismo en este momento lo estoy cocinando, gracias por compartir, para mí persona todo está muy bien, bendiciones para usted y su flia.😘😘😘

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +5

      Muchas gracias y que disfrute. bendiciones para toda su familia. 🙏🌷🌹

    • @sildey2644
      @sildey2644 Před 3 lety +4

      @@SaboresyPasionesconMery me quedó muy deli el Fricasé mi marido es paceño y le gustó mucho🍜😁gracias nuevamente, saludos desde Buenos Aires Argentina 🇧🇴🇦🇷

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +5

      Que bien!! Me alegra que le haya salido bien. Gracias por seguir Sabores y Pasiones con Mery . Saludos desde Bélgica 🇧🇪🇧🇴🇦🇷 bendiciones.

    • @marjesmd3893
      @marjesmd3893 Před rokem +1

      Se ve delicioso el fricasé con el toquesito del poivron Vivo en Francia y quisiera saber cual es la yerba buena aca?

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před rokem +1

      @marjesmd, buenas tardes. En Europa, se la conoce cómo la menta. En tiendas de los árabes, lo puede encontrar. Gracias y hasta pronto. Saludos 🌻

  • @dayanacuellar92
    @dayanacuellar92 Před 3 lety +7

    Muchas gracias señora Mery por compartirnos sus Ricas recetas ya los preparé muchas y son deliciosas

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +1

      Dayana, con todo gusto! Muchas gracias por sus lindas palabras. Bendiciones 🌷🌻🙏

  • @dorissejas4940
    @dorissejas4940 Před 3 měsíci +1

    Gracias x la receta pero yo lo agregare cebolla 😊

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 měsíci +1

      Hola Doris, puedes preparar cómo más te guste, yó dejó la receta, como es tradicional en La Paz Bolivia. Saludos 🌻

  • @elianacarolinasaenzavasque6338

    Que delicioso plato lo pondré en práctica me encanta su canal la sigo desde santa cruz de la sierra ya le contaré cómo me salió ese rico fricase 😃

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +2

      Que lindo!!! Gracias por seguir Sabores y Pasiones con Mery.
      Aquí le envio otra receta del mismo fricasé. Saludos y muchas bendiciones. 🙏🌹🇧🇴
      czcams.com/video/xCTv86rGsFk/video.html

  • @rosacajal2450
    @rosacajal2450 Před 3 lety +7

    Que bueno en mi país Argentina se come el cerdo asado y no se come mucho y yo nose cocinar nada con cerdo

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +3

      Puedes preparar el chicharrón que es otro plato de la gastronomía boliviana. También está la fritanga y el lechón, te dejo aquí abajo los links👇👇👇
      czcams.com/video/ng_oVksJdAY/video.html
      czcams.com/video/FS0dF-TzwvM/video.html
      czcams.com/video/k88mSnu8QlA/video.html
      czcams.com/video/WW9bUBaRFqU/video.html

  • @cuperhope3764
    @cuperhope3764 Před 3 lety +8

    😵😵😵😵😲😲😲😲🤐🤐🤐🤐

  • @noramollo8806
    @noramollo8806 Před 4 lety +7

    Señora Mery excelebte llos detalles que menciona. Bendiciones

  • @saboresdefamilia4816
    @saboresdefamilia4816 Před 4 lety +7

    que rico fricase amiga , aprendiendo contigoo, a disfrutar se parece un poco al adobo aqui en peru, me encanto ,like

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 4 lety +2

      Gracias amiga, en América Latina, se parecen, pero se distinguen por algunos ingredientes y el preparado.

  • @celiajaimes1354
    @celiajaimes1354 Před rokem +2

    Mary como pelo el aji más fácil

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před rokem +1

      Puedes dejar hervir en una cacerola por unos minutos, luego tapas por 10 minutos, luego es más fácil retirar la piel. Saludos y buen provecho 😋

  • @mariateresapool159
    @mariateresapool159 Před 4 lety

    No olvide de la hierba buena. Imprescindible en el fricase

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 4 lety +8

      Vea el video completo 🙏

    • @alexbalderrama3231
      @alexbalderrama3231 Před 4 lety +6

      Maria, vio el video? oh, soló lo dice por molestar?

    • @LexG
      @LexG Před 3 lety +7

      Si vemos el minuto 14:39 se ve que le pone la imprescindible hierba buena. Hay que ver el video antes de criticar.

  • @rosarioelianavargasarakaki1656

    Se puede poner al fricase peregil

  • @leidyperez1287
    @leidyperez1287 Před 3 lety +1

    Hola 👋 si no tengo hierba 🌿 buena le puedo poner apio??

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +1

      Es depende de ti, nunca le puse apio, no lo sé, puede que le cambie el sabor. La hierba buena es más..para proteger el estómago.

  • @rosacajal2450
    @rosacajal2450 Před 3 lety +1

    Cuanto tiempo se tiene q cocinar

  • @mariarosariocasia4485
    @mariarosariocasia4485 Před měsícem

    Perdón mi ignorancia, ¿cúal sería la diferencia de la tunta y el chuño?
    Aparte del color, pregunto x siempre que compró digo dame chuño negro y también del blanco!!
    Ahora pienso cuantas caseras se abrían reído de miii😢

  • @luciachoque9743
    @luciachoque9743 Před rokem

    Con aceite de oliva, no había escuchado

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před rokem +2

      Asi es, no altera ni cambia nada. Puedes utilizar el aceite o manteca de tu preferencia.

  • @juanavargassoto7952
    @juanavargassoto7952 Před 3 lety

    Pero es chuño igual acaso no es de papá el chuño osea la tunta ? Ho es hecho de otra cosa la tunta

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +8

      El chuño es papa deshidratada, cómo la tunta, ambas tienen diferente proceso de elaboración e ahí! La diferencia...!!!
      Si te gusta la tunta en el fricasé....dale! Puedes preparar a tu gusto, yo doy la receta, cómo debe ser este plato.

  • @VirginiaApaza-y6e
    @VirginiaApaza-y6e Před 16 dny

    No se escucha

  • @rosacajal2450
    @rosacajal2450 Před 3 lety

    Que es el chuño yo nose oooo es poroto soy Argentina

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +6

      El chuño es la papa, deshidratada. Herencia de los incas. Es una papa seca, que puede durar muchos años, para que remoje se debe dejar un día antes en bastante agua. El maiz blanco también esta seco, ya que también esta pelado y secado al sol. De igual manera se debe remojar un dia antes.

  • @sixtomedrano3190
    @sixtomedrano3190 Před 7 měsíci

    La carne se sella generalmente para hornear la carne tiene que cocinarse por un largo tiempo no tiene sentido sellar

  • @juanagomez1055
    @juanagomez1055 Před 3 lety

    Hoy salió todo el tiempo las letras encima del que ud cocinaba

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 3 lety +5

      No pasa nada, son los ingredientes para la preparación. Puedes volver a ver, para escuchar y ver, en una pantalla más grande. Lo que veo es youtu.be que pone las letras que uno habla, no soy yo!

  • @rosasuniga5553
    @rosasuniga5553 Před 2 lety

    No SE ESCUCHA BOLUMENNNNNNN

    • @SaboresyPasionesconMery
      @SaboresyPasionesconMery  Před 2 lety +10

      Busque en la tv, computadora o un nuevo celular. El volumen, está cómo CZcams lo pide.

  • @soniagutierrez5485
    @soniagutierrez5485 Před 3 lety +7

    hola